ถ้าเราตั้งคำถามว่า หากให้คิดถึงผลไม้ที่มีรสชาติเปรี้ยวกว่ามะนาว จะนึกถึงผลไม้อะไร คำตอบที่จะได้ ผลไม้กะทกรก แต่บางคนอาจจะเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า Passion Fruit ผลไม้ชนิดนี้ ดั่งเดิมแล้วถูกนำเข้ามาจากแอฟริกาใต้ ก่อนที่จะมีหน่วยงานการเกษตรได้ทำการเพาะปลูกจนสำเร็จ กะทกรกนี้จัดว่าเป็นผลไม้ ที่มีสารวิตามิน C ที่เยอะมาก สายพันธุ์ของกะทกรกในประเทศไทย มีอยู่ด้วยกันหลัก 3 สายพันธุ์ แบ่งแยกตามสี ได้แก่ สีเหลือง, สีส้ม และสีม่วง ทั้ง 3 สายพันธุ์นี้ต่างก็มีรสชาติที่เปรี้ยวเหมือนกัน การรับประทานกะทกรกนี้ มักกินได้แบบสด หรือคั่นเป็นเครื่องดื่ม ส่วนใหญ่แล้วการรับประทานเป็นเครื่องดิ่ม จะได้รับความนิยมมากกว่า ด้วยรสชาติความเปรี้ยวของกะทกรกนั้น ทำให้มีจำนวนคนไม่น้อยที่ไม่ค่อยอยากกินผลไม้กะทกรกเพราะไม่รู้ว่ากะทกรกนี้มีสรรพคุณ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายเยอะมาก บทความนี้เราจะมาบอกถึงประโยชน์ของกะทกรกว่ามีอะไรบ้าง อาหารเด็ดทั่วไทย
6 ประโยชน์ของ ผลไม้กะทกรก ที่สรรพคุณดีต่อร่างกายไม่ได้มีดีแค่รสเปรี้ยว
- ผลไม้กะทกรกช่วยแก้โรค นอนไม่หลับ สำหรับที่มีปัญหานอนไม่ค่อยหลับ แนะนำให้ดื่มน้ำกะทกรกก่อนนอน จะช่วยแก้โรคนอนไม่หลับได้เป็นอย่างดี เพราะเสาวรสนั้นจะมีสารที่ชื่อว่าเซโรโทนิน มีสรรพคุณคล้ายกับยานอนหลับ นอกจากจะช่วยให้นอนหลับหายขึ้นแล้ว ยังช่วยลดความเครียด และความซึมเศร้าได้อย่างดี
- ลดไขมันในหลอดเลือด โดยเฉพาะคนอ้วน และคนที่เป็นความดัน แนะนำว่าให้กินแบบสด อย่างน้อยวันละ 3 – 4 ลูก ภายในเมล็ดของกะทกรก จะมีสารที่ขจัดไขมันที่เกาะติดในหลอดเลือดให้หายเกลี้ยง
- ช่วยในเรื่องของสายตา กะทกรกนอกจากจะมีวิตามินซีแล้ว ยังวิตามินเอ และเบต้าแคโรทีน สารทั้งสองตัวนี้ ถือเป็นอาหารที่จำเป็นต่อระบบสายตา หากใครที่ทำงานหน้าคอมพิวเตอร์อยู่เป็นประจำ การดื่มน้ำกะทกรก จะช่วยรักษาการเหนื่อยล้าของสายตา ให้กับมาสดใส และแข็งแรง
- แก้โรคท้องผูก เห็นผลของกะทกรกมีขนาดเล็ก ๆ อย่างนี้ ต้องบอกเลยว่ามีสรรพคุณผลไม้กะทกรกที่เหมือนยาแก้ถ่ายอย่างดี ช่วยแก้โรคท้องผูกทำให้ถ่ายคล่อง และยังช่วยป้องกันโรคมะเร็งลำไส้
- ป้องกันไข้หวัด คนที่ชอบเป็นโรคหวัดนั้น สาเหตุมาจากร่างกายขาดวิตามินซี ภูมิคุ้มกันก็เลยน้อย ถ้าต้องการไม่อยากเป็นโรคหวัด แนะนำว่าควรกินกะทกรกทุกวัน เพรากะทกรก เป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีเพียงพอที่ร่างกายต้องการ
- รักษาโรคผมร่วง อาการโรคผมร่วง หากใครที่เป็นขึ้นมาแล้ว ถือเป็นปัญหาที่ส่งผลกระทบต่อจิตใจอย่างมาก การที่ผมร่วงเกิดจากร่างกายมีวิตามินบีน้อย ซึ่งวิตามินบีเป็นสารที่ทำให้รากผมแข็งแรง และยังไม่ทำให้เป็นหงอกผมขาวอีกด้วย การกินกะทกรก ไม่ว่าจะกินแบบสด หรือแบบน้ำจะช่วยแก้โรคผมร่วงได้เช่นกัน
