ร้านดังแห่งขนมบดิน ขนมเค้กโบราณ
ของหวานเด็ด

ร้านดังแห่งขนมบดิน ขนมเค้กโบราณ เอาใจคนสายทานขนมหวาน

ขนมบดิน ขนมหม้อดิน หรือขนมเค้กมุสลิม ตามแต่ที่ต้องการเรียกหรือได้ยินดีกัน จัดเป็นขนมเค้กโบราณที่หาทานยากอีกชนิดหนึ่ง และไม่ค่อยคุ้นหูสำหรับคนรุ่นใหม่นัก  ส่วนใหญ่จะนิยมในชุมชุนมุสลิมหรือตามละแวกมัสยิดต่าง ๆ อาจเป็นเพราะการถ่ายทอดสูตรที่เป็นภายในและไม่เป็นวงกว้างนัก  วันนี้เรามี 2 ร้านดังแห่งขนมบดิน ใน 2 ย่าน ที่จะต้องไปตำกัน และไปลองชิมความอร่อยของขนมบดินกันให้ได้    

ร้านดังแห่งขนมบดิน

ร้านดังแห่งขนมบดิน หอม หวานนมเนย

ร้านขนมบดิน มารียะห์เบเกอรี่

ร้านดังแห่งขนมบดิน ขอแนะนำร้านแรก คือ ร้านขนมบดิน มารียะห์เบเกอรี่ หากใครมีโอกาส แวะผ่านละแวกริมทางรถไฟ ของย่านมัสยิดสวนพูลแล้วล่ะก็  ต้องสรรหาขนมนมเนย  ติดไม้ติดมือไปฝากพ่อแม่พี่น้องทางบ้านสักหน่อย  หากยังไม่แน่ใจ  ลองเลือกขนมบดินไปเป็นของฝากที่น่าสนใจ  สำหรับสายหวานยุคเก๋า หรือวัยรุ่นอยากลองสักหน่อย  สำหรับร้านนี้ตั้งอยู่ ซ.เทอดไท 9 มากับคอนเซ็ปต์ที่ว่าด้วยผลิตสดจากเตาทุกวัน  โดยรสชาติจะออกไปทางหวาน  หอมนมเนย  เป็นหลัก  ทั้งนี้หากทานคู่กับเครื่องดื่มร้อน ๆ  ชา  กาแฟ  หรือโอวัลติน  ก็จะเพิ่มอรรถรสยิ่งขึ้น สำหรับหน้าตาของเค้กนั้นจะโรยด้วยผลไม้อบแห้ง  โดยมีให้เลือกกันสามหน้าด้วยกัน  ได้แก่ ฟักเชื่อม  ลูกเกด และผลไม้รวม  หรือทีเด็ดอย่างหน้าลูกเกด  เพียงหน้าเดียวก็ฟินไม่แพ้กัน

ร้านขนมบดินมหานาค

ร้านดังแห่งขนมบดิน ขอแนะนำร้านที่สอง คือ ร้านขนมบดินมหานาค  ถ้าเป็นขนมบดินแห่งความร่วมสมัยแล้วล่ะก็ ต้องร้านนี้เลย เพราะมีการปรับเปลี่ยนจากหน้าดั้งเดิม  ให้มีพัฒนการด้านสีสันและสูตรให้เป็นรูปแบบเกอรี่แห่งสากลมากขึ้น  ไม่ว่าจะเป็นหน้าแมคคาเดเมียชีส  อัลมอนด์  ช็อกชิพ  และเลม่อน ต่างก็มีรสชาติที่ผสมสานกับความดั้งเดิมของตัวเค้กได้อย่างลงตัว หรือหากแช่เย็นก็จะได้อารมณ์ หนึบหนับ ที่ฟินไปอีกแบบ  หากใครผ่านไปผ่านมาแถวตลาดโบ้เบ้ อย่าลืมแวะพิกัดชุมชุนมัสยิดมหานาคให้ได้สักครั้ง                                                    

ขนมบดิน ขนมเค้กโบราณ

  ขนมบดิน ขนมเค้กโบราณที่มีกรรมวิธีที่สืบทอดตั้งแต่โบราณ แต่ยังคงอยู่ในลักษณะกลิ่นไอของเบเกอรี่ร่วมสมัย  หรือคล้ายกับบัตเตอร์เค้กที่นิยมทานในยุคนี้  อาจมีรสชาติที่หวานไปบ้างสำหรับคนที่ไม่ชอบหวาน  แต่สำหรับเค้กที่มีรสชาติอันเอกลักษณ์  ที่หาทานได้ยากแล้ว  ขนมบดินยังเป็นหนึ่งในขนมไทยโบราณที่สามารถยืนหนึ่งท่ามกลางขนมไทยโบราณชนิดอื่น ๆ ได้ไม่แพ้กัน 

เว็บไซต์เราได้แนะนำ ข้อมูลการทำอาหาร ที่คัดสรรเมนูอร่อยมาเสิร์ฟไว้ให้คุณแล้ว

แนะนำ เมนูคลีน ยอดฮิตที่กินง่าย ช่วยลดหุ่นได้ด้วย

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *