มะม่วงน้ำปลาหวาน เปิดสูตรเด็ดอร่อยจนต้องลอง!!
ของหวานเด็ด,  ข้อมูลอาหาร,  เมนูอาหาร

มะม่วงน้ำปลาหวาน เปิดสูตรเด็ดที่อร่อยจนต้องลอง!!

น้ำปลาหวานรสเด็ดที่คนทั้งประเทศต่างก็ให้ความไว้วางใจ อีกทั้งเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา “บุพเพสันนิวาส”  ละครช่อง 3 ยอดฮิต มีเมนูเด็ดน้ำปลาหวานจิ้มกับมะม่วงเป็นกระแสยอดฮิตไปทั่วทั้งประเทศ อีกทั้งยังเป็นการแพร่วัฒนธรรมด้านอาหารให้กับต่างชาติได้รู้จักเมนูมะม่วงน้ำปลาหวานรสเด็ดเพิ่มขึ้นอีกด้วย ในส่วนของละครเป็นที่กล่าวขานกันอย่างมากกับตำนาน มะม่วงน้ำปลาหวาน ของแม่หญิงการะเกด ทำเอาบ่าวและคนบนเรือนประทับใจกับเมนูนี้ รวมถึงคนดูเองก็น้ำลายสอไปตาม ๆ กัน ถ้าใครอยากได้สูตร มะม่วงน้ำปลาหวาน รสเด็ดก็ลองมาตามรอยแม่การะเกดกันเถอะ

มะม่วงน้ำปลาหวาน

เปิดสูตรมะม่วงน้ำปลาหวานรสเด็ด

มะม่วงน้ำปลาหวานอร่อยเหาะ

เปิดสูตร มะม่วงน้ำปลาหวาน รสเด็ด สูตรที่ 1 มะม่วงน้ำปลาหวาน อร่อยเหาะ โดยวัตถุดิบก็จะมีมะม่วง น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ  กุ้งแห้งกะปิ หอมแดงซอยบาง ๆ พริกขี้หนู ในส่วนของวิธีทำจะเริ่มจากการนำหม้อมาตั้งไฟ จากนั้นก็นำกะปิ น้ำปลาและน้ำตาลปี๊บใส่ลงไปในหม้ที่ตั้งไฟไว้ เคี่ยวไปเรื่อย ๆ จนน้ำตาลปี๊บละลาย เทส่วนประกอบอื่น ๆ ที่เหลือลงไป (หอมแดง,พริกขี้หนู, และกุ้งแห้ง) เคี่ยวอีกจนรู้สึกว่าน้ำปลามีสีที่ใสขึ้น แล้วยกหม้ออก ทิ้งไว้สักพักแล้วตักใส่ถ้วย โรยหัวหอมที่เตรียมเอาไว้ลงไปพร้อมกับพริกสร้างสีสันให้น่าทาน ก็เป็นอันเสร็จกับเมนูมะม่วงน้ำปลาหวาน

เปิดสูตรมะม่วงน้ำปลาหวานรสเด็ด

              ต่อมาเราไปเปิดสูตร มะม่วงน้ำปลาหวาน รสนี้ที่โดนใจใช่เลย เปิดสูตร มะม่วงน้ำปลาหวาน รสเด็ด สูตรที่ 2 โดยเริ่มจากการเตรียมวัตถุดิบก่อน ซึ่งจะมีมะม่วง กะปิ น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำเปล่า กุ้งแห้ง หอมแดง พริกสด พริกแห้ง ในส่วนของวิธีทำจะเริ่มจากการเตรียมมะม่วง ล้างน้ำให้สะอาดและทำการปาดลงจานให้สวยงาม หั่นพริกเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมกับซอยหอมแดงไว้ นำหม้อมาต้มพร้อมกับน้ำปลา ใส่น้ำตาลปี๊บ  เติมน้ำเปล่า และเทกะปิตามลงไป เคี่ยวให้หน้ำตาลปี๊บละลาย แต่ขอแนะนำใช้ไฟอ่อน ๆ นะ เมื่อส่วนผสมในหม้อมีลักษณะที่ใส ให้ใส่พริกแห้ง พริกขี้หนู กุ้งแห้ง และหอมแดง ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันและตักใส่ถ้วยพร้อมกิน

วิธีการเตรียมวัตถุดิบในการทำ มะม่วงน้ำปลาหวาน

ทั้ง 2 สูตรของ มะม่วงน้ำปลาหวาน ที่ให้ไปเป็นอย่างไรบ้าง รวมสูตรเด็ดและวิธีการเตรียมวัตถุดิบในการทำ มะม่วงน้ำปลาหวาน ที่แค่เห็นส่วนประสมก็ถึงกับน้ำลายสอ หากใครว่าง ๆ ก็อยากให้ลองทำกันดูที่บ้าน เพราะเป็นเมนูทานเล่นที่ทำได้ง่ายมาก แถมวัตถุดิบ หรือส่วนผสมต่าง ๆ ก็เรียกได้ว่ามีกันแทบทุกครัวเรือนอยู่แล้ว แต่มะม่วงถ้าที่บ้านไม่มีก็สามารถหาซื้อได้ตามท้องตลาดทั่วไป หรือจะขอซื้อตามรถเข็นผลไม้ก็ได้นะ  สุดท้ายหากใครมีสูตรเด็ดที่นำหน้าแม่หญิงกะระเกดก็แอบกระซิบให้คนรอบ ๆ ตัวลองทำกันดูนะ จะได้แบ่งความอร่อยให้ทุกคนได้อย่างทั่วถึง

เว็บไซต์เราได้แนะนำ ข้อมูลอาหาร ที่คัดสรรเมนูอร่อยมาเสิร์ฟไว้ให้คุณแล้ว

แนะนำ เมนูน้ำพริกกากหมู สูตรบ้านๆ เป็นเมนูสุดฮิตในโลกออนไลน์

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *