หากหลายๆคนคิดว่ากระเพราไข่ดาวคือเมนูยอดฮิตของอาหารตามสั่งล่ะก็ อาจคิดผิดเพราะสำหรับหลาย ๆ คนแล้วข้าวผัดคืออีกหนึ่งเมนูยอดฮิต ที่สามารถหาทานได้ทั่วไปเช่นกัน
แต่สาเหตุสำคัญที่ทำให้ข้าวผัดกลายเป็นเมนูเบอร์รองในวงการอาหารตามสั่งก็คือ ข้าวผัดไม่อร่อย ขอแนะนำ สูตรการทำข้าวผัด ให้เมนูข้าวผัดอร่อยมากขึ้น มีวิธีการทำข้าวผัดอย่างไรให้อร่อย มาดูกันเลย
สูตรการทำ ข้าวผัด ที่ต้องจำสูตรความอร่อยนี้ให้ดี
สำหรับ สูตรการทำข้าวผัด ที่อร่อยนั้น อันที่จริงแล้วต้องบอกว่ารสลิ้นของแต่คนอาจจะไม่เหมือนกัน แต่สำหรับข้าวผัดรสชาติมาตรฐานนั้น วิธีการทำจึงไม่ใช่เรื่องง่าย ๆ องค์ประกอบทุก ๆ ส่วนต้องอาศัยเทคนิคเล็กน้อยเริ่มต้นจากข้าวต้องเป็นข้าวสวยที่มีเม็ดเต็มสวยไม่หักเรียงรายกลายเกลี่ยพร้อมตังทานไม่แชะไป และไม่แห้งไปพร้อมอบอวนไปด้วยกลิ่นไหม้ของกระทะเล็กน้อย โปรตีน และผักต่าง ๆ ภายในจานจะต้องไม่สุกกำลังดี ไม่สุกเกินไปหรือขมจนเกินไป ทานคำเดียวจะต้องมีหลากหลายรสชาติปะปนกันตามวัตถุดิบที่ใส่ พร้อมปิดท้ายด้วยความเปรี้ยว และเผ็ดพริกไทยเล็กน้อย
สูตรการทำ ข้าวผัด เมนูอร่อยที่น่าทาน
1.ตั้งกระทะด้วยไฟแรงพร้อมใส่น้ำมัน รอมันร้อนจากนั้นใส่เนยสดก้อน พร้อมตบด้วยหอมใหญ่สับผัดให้มีกลิ่นหอม
2.ตอกไข่เป็ด 1-2 ใบ ลงไปหยีในกระทะ พร้อมตบข้าวสวยที่เตรียมไว้ลงไป
3.ปรุงด้วยเกลือป่น น้ำส้มสายชู พริกไทย ตัดด้วยน้ำตาลทรายเล็กน้อย ผัดให้เข้ากันตอนไฟ่แรง ๆ
4.จากนั้นใส่เนื้อปูลงผัด พร้อมด้วยผักที่เตรียมไว้เช่นต้นหอม คะน้า มะเขือเทศผัดให้เข้ากันปิดแก๊สพร้อมเสิร์ฟ
5.รับประทานพร้อมมะนาว ต้นหอม และแตงกวาเพื่อเพิ่มความอร่อย
- เคล็ดลับการทำข้าวผัดให้อร่อย
1.ข้าวสวยที่ใช้ผัดจะต้องเป็นข้าวหุงสุกแช่เย็นทิ้งไว้ 1 คืน
2.หากเป็นโปรตีนประเภทที่สุกค่อนข้างยาก แนะนำผัดโปรตีนให้สุกพอประมาณเป็นขั้นตอนแรก ก่อนผัดไข่ และข้าว
3.หัวใจการทำข้าวผัดให้อร่อย ไม่ควรใส่น้ำมันเยอะเกินไป รวมถึงควรควบคุมไฟให้เป็น หรือทำให้เร็วเพราะข้าวผัดที่อร่อยจะต้องทำภายใต้ไฟแรง ๆ เพราะกลิ่นกระทะเบา ๆ คือเคล็ดลับความอร่อยของข้าวผัด
เว็บไซต์เราได้แนะนำ ข้อมูลอาหารเด็ด ที่คัดสรรเมนูอร่อยมาเสิร์ฟไว้ให้คุณแล้ว
- วิธีการทำแซนด์วิช เมนูง่ายๆหลากหลายรสชาติทำทานเองได้
- เมนูข้าวห่อไข่ ร้านเด็ดสไตล์ญี่ปุ่นในกรุงเทพ รสชาติอร่อยฟินแน่นอน
- ประโยชน์ของโอเมก้า 3 ดีต่อสุขภาพสายคนรักสุขภาพไม่ควรพลาด
- เมนูมักกะโรนีอบชีส เมนูน่าทาน หรือทำเมนูอาหารเช้าช่วยให้อิ่มท้องได้
และถ้าเพื่อๆชอบทำอาหารเราอยากให้เพื่อๆเข้ามาติดตาม brilhodealuguel.com ที่มีเมนูอาหารมากกว่า 100 เมนูมาส่งตรงให้คุณผ่านมือถือ คุณจะไม่พลาดความอร่อยอย่างแน่นอน เราอยากแนะนำ ufabet982 เว็บไซต์ตรงที่มีเกมเดิมพันสนุกๆมาส่งตรงให้คุณมากมาย รวบรวม UFABet ที่มีระบบที่ทันสมัยมาบริการคุณตลอด 24 ชั่วโมง