มะนาว เป็นทั้งผักและผลไม้ในคราวเดียวกัน มีลักษณะที่เป็นลูกๆกลมๆที่เราเห็นได้ทั่วไป เป็นพืชผักผลไม้ที่เป็นผล
ซึ่ง มะนาว มีหลากหลายสายพันธุ์ แต่คุณรู้หรือไม่ว่า มะนาว นั้นมีอิทธิพลต่อวงการอาหารในหลายๆแขนง ทั้งคาวและหวาน หรือแม้แต่เป็นสรรพคุณทางยาก็สามารถใช้ มะนาว นี้รักษาโรคได้
แต่ในที่นี้เราจะมาพูดถึง มะนาว ในส่วนที่ทำเป็นอาหารให้ได้ทราบกัน กล่าวคือ วันนี้เราจะมาแนะนำ เมนูที่มีความเปรี้ยว ของน้ำ มะนาว มาดูว่ามีเมนูอะไรบ้าง
เมนูที่มีความเปรี้ยวของน้ำมะนาว อย่างเช่น ต้มยำกุ้ง มีการใส่ มะนาว ที่มีรสเปรี้ยว ฉะนั้น ในอาหารที่ต้องการรสเปรี้ยวก็มักจะใช้ มะนาว เป็นส่วนประกอบหลักของเมนูอาหารนั้นๆ โดยใช้ มะนาว มาเป็นส่วนผสมที่ทำให้อาหารนั้นมีความลงตัว
เมนูที่มีความเปรี้ยวของน้ำมะนาว อย่างเช่น หมูมะนาว ก็เป็น เมนูที่มีความเปรี้ยว ของมะนาว นำพร้อมรสเผ็ดประกอบกัน ซึ่งเราจะเห็นได้ว่าเป็นเมนูที่มีน้ำ มะนาว อย่างเยอะมากๆเต็มท่วมจานเลย
เมนูที่มีความเปรี้ยวของน้ำมะนาว อย่างเช่น หมึกนึ่งมะนาว อีกด้วย เพราะ มะนาว ก็ยังไปแทรกซึมเมนูนึ่งๆ อย่าง หมึกนึ่งมะนาว ซึ่งความเปรี้ยวๆของ มะนาว นั้นทำให้หมึกที่มีความจืดชืดด้วยการนึ่งก็ยิ่งมีความเปรี้ยวของ มะนาวไปในตัวหมึกเข้าไปอีก
และเมนูหมึกนึ่งมะนาว นี้ก็ไม่พลาดที่จะมีพริกเป็นส่วนผสมด้วย อีกทั้งยังสามารถที่จะตกแต่งได้ด้วยผักชี ก็ยิ่งเสริมให้เป็นเมนูรสเด็ดที่ไม่มีใครลืมได้ลง
เมนูที่มีความเปรี้ยวของน้ำมะนาว อย่างเช่น กุ้งมะนาว แต่ยังรวมไปถึงกุ้งตัวโตๆอีกด้วย ที่ใส่มะนาว ในเมนูนี้จะทำให้ กุ้งมะนาว นั้นมีความพิเศษมากยิ่งขึ้นไปอีก
ซึ่งเป็นเมนูที่ทำให้คุณได้ทานกุ้งที่มีความปนไปกับความเปรี้ยวของ มะนาว พร้อมด้วยความเผ็ดของพริกที่จะยกมาไว้ในจานนี้เพียงจานเดียว
จะเห็นได้ว่า มะนาว เป็นพืชที่มักจะปรากฏอยู่ในมื้อที่มีความพิเศษ และเราจะสังเกตได้ว่าเมนูอาหารที่เกี่ยวกับ มะนาว นั้นก็จะมีพริกสดเป็นเพื่อนในส่วนผสมของเมนูนั้นไปด้วย
- ติดตามข้อมูลการทำอาหารและเคล็ดลับสูตรอาหารได้ แนะนำเมนูที่มีส่วนผสมของ มะนาว ข้าวยำอาหารเลิศรสที่คนปักษ์ใต้ต้องชิม เป็นเมนูที่มีความเปรี้ยวจี๊ดถึงใจ
