ช่วง โจโฉเข้าครัว วันนี้ขอเสนอเมนูที่มีชื่อว่า เมนูหมูทอด แบบง่ายๆอร่อยด้วย ตั้งชื่อให้ยาว คนจะได้สนใจ เทคนิคการตลาดของแอดมิน จะทำง่ายแค่ไหน ไปดูกันเลย
แน่นอนครับทุกคน ตามชื่อ เมนูหมูทอด แบบง่ายๆ อร่อยด้วย วัตถุดิบหลักของเราในวันนี้จะต้องเป็น หมู ซึ่งเป็นหมูนำเข้าจากนิวซีแลนด์ แต่วันนี้หมด ใช้หมูไทยไปก่อน ซึ่งวันนี้แอดมินจะใช้หมูปริมาณ 1 กิโลกรัม ว่าแล้วเรามาดูวิธีการทำกันเลยดีกว่า พร้อมแล้วไปกันเลย
วิธีและขั้นตอนในการทำเมนูหมูทอด
ขั้นตอนแรก หลังจากที่เราซื้อหมูมาเรียบร้อยแล้ว นำหมูไปคลุกกับเกลือ แล้วล้างน้ำเปล่าให้สะอาด “เราเอาหมูไปคลุกกับเกลือทำไมครับ”
ช่วง สาระมีอยู่จริงกับโจโฉ เมนูหมูทอด โดยการนำหมูไปคลุกกับเกลือ จะทำให้หมูไม่มีกลิ่นคาว สามารถนำเทคนิคนี้ไปใช้กับไก่ ปลา รวมถึงเนื้อ ได้ด้วยนะครับทุกคน
กลับมาที่ เมนูหมูทอด กันต่อ หลังจากที่เราล้างหมู และหั่นเป็นชิ้นพอดีแล้ว เราจะมาทำการหมักหมูกัน โดยสูตรนี้เราจะนำ กระเทียมไทย 2 ช้อนโต๊ะ รากผักชี 3 ราก ไปตำรวมกันให้ละเอียด จากนั้นใส่ลงไปในหมูของเราเลย ตามด้วยน้ำปลา 2 ช้อน ซอสฝาเขียว 1 ช้อน ซีอิ๊วขาว 2 ช้อน ซีอิ๊วหวานแค่ติดปลายช้อน น้ำตาลทรายครึ่งช้อน และพริกไทยป่นอีกนิดหน่อยตามชอบ จากนั้นก็คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน เสร็จแล้วพักเอาไว้สัก 30-60 นาที
ขั้นตอนต่อมา หลังจากผ่านไป 1 ชั่วโมง เราจะใช้แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ ใส่ลงไปในหมูหมักของเรา แล้วก็คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นเราจะตั้งกะทะ ใช่น้ำมันปาล์ม ใส่พอให้ท่วมหมู รอให้น้ำมันร้อน ก็นำเจ้าหมูหมักลงไปทอดได้เลย ทอดจนกว่าหมูจะสุก สังเกตุสีของหมู ให้เป็นสีเหลืองเข้มๆ หรือใครจะมองว่าแดงเข้มๆก็ได้ แต่อย่าให้ออกดำเข้ม
เพราะนั่นมันไหม้แล้ว เสร็จแล้วก็ตักขึ้นมาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน แค่นี้ก็เป็นอันเรียบร้อย พร้อมรับประทาน ถ้าได้ข้าวเหนียวสักหน่อย จะอร่อยจนหยุดกินไม่ได้กันเลยทีเดียว สูตรนี้สามารถทำขายได้เลยนะครับทุกคน แอดมินรับประกันความอร่อย แต่ไม่รับประกันรายได้นะ แฮร่
เป็นไงกันบ้างครับทุกคน กับ เมนูหมูทอด ที่ทำตามกันไม่ยากเลยใช่ไหม หากไม่เข้าใจตรงไหนให้กลับไปอ่านซ้ำอีกรอบนะครับ แล้วพบกันใหม่ในเมนูหน้า ตอนนี้แอดมินขอตัวไปชิมฝีมือตัวเองก่อน สำหรับวันนี้ สวัสดีครับ
เว็บไซต์เราได้แนะนำ ข้อมูลอาหารเด็ด ที่คัดสรรเมนูอร่อยมาเสิร์ฟไว้ให้คุณแล้ว
- ร้านอาหารย่านพุทธมณฑล ที่รสชาติอร่อย ไม่ควรพลาด!!
- เมนูมาม่าผัดไข่ วัตถุดิบหลักที่หาได้ในบ้านเมนูเส้นแสนอร่อย
- Café ใกล้ชิดบรรยากาศธรรมชาติ อาหารอร่อย ที่จังหวัดนครปฐม
- ร้านPlamong Restaurant ร้านอาหารทะเลระดับ 5 ดาวเสริฟพร้อมเมนูอร่อย
ข้อมูลการทำอาหารที่มาส่งมอบให้คุณอย่างเจาะลึกและมีเคล็ดลับการทำอาหารที่มาบอกคุณอย่างละเอียด ติดตามได้ที่ brilhodealuguel.com และถ้าเกมเดิมพันสนุกๆที่จะมาทำให้คุณได้ตื่นเต้นและเร้าใจไปพร้อมๆกัน ฟาโร โดยเราสามารถกดเข้ามาร่วมสนุกกับเราได้ทันที คลิ๊กเลย!!
