เมื่อมองไปที่ข้างถนนทั้งสองฝั่ง หลายคนจะเห็นต้นโสนที่ออกดอกสีเหลืองเต็มข้างทาง เพราะในช่วงนี้เป็นฤดูของดอกโสนที่กำลังผลิดอกออกมาให้เราได้เห็น นอกจากความสวยงามแล้วดอกโสนยังสามารถนำมาทำเป็นเมนูอาหารได้หลากหลาย วันนี้เราจึงจะพาทุกท่านที่ชื่นชอบทำอาหาร นำดอกโสนมารังสรรค์เป็นเมนู ไข่เจียวดอกโสนพริกสด ที่รับรองว่าเป็นเมนูทำง่าย แต่หากทำรับประทานแล้วรู้หรือไม่ว่าสรรพคุณมีมากล้น ดอกโสนจึงเหมาะอย่างยิ่งแก่การนำมาทำเป็นอาหาร จะมีวิธีทำที่ง่ายเพียงใดและมีหน้าตาที่เอร็ดอร่อยเพียงใดไปดูกันเลย เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลการทำอาหาร รังสรรค์เมนู ไข่เจียวดอกโสนพริกสด เมนูง่ายๆ อุดมไปด้วยสารอาหารจำเป็นต่อสุขภาพ ดอกโสนเป็นพืชผักที่หลายคนมักจะนำมาประกอบเป็นเมนูอาหารได้หลากหลาย โดยมีรสจืด มัน เย็น ซึ่งสรรพคุณของดอกโสนนั้น ช่วยสมานแผลในลำไส้ ช่วยดับพิษร้อนถอนพิษไข้ บำรุงเลือดบำรุงสมอง จึงเป็นที่มาที่เราจะนำมาทำเป็นเมนูไข่เจียวดอกโสนพริกสด ซึ่งเป็นเมนูที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับในช่วงฤดูนี้ที่หลายคนมักจะมีอาการเจ็บไข้ ได้ป่วย วิธีทำเมนูนี้จะเป็นอย่างไร จะง่ายเพียงใดไปดูกันเลย วัตถุดิบที่ใช้ ไข่ไก่ ดอกโสน หอมแดง พริกจินดา พริกขี้หนู น้ำมันพืช ซอสปรุงรส  วิธีทำ  นำดอกโสนไปล้างทำความสะอาดจากนั้นนำมาใส่ไว้ในถ้วย ตอกไข่ไก่ 2 ฟองลงไป นำหอมแดงที่หั่นเป็นแว่นๆใส่ลงไป หลังจากนั้นใส่พริกจินดาสดที่หั่นละเอียดลงไป ใส่พริกขี้หนูเม็ดเล็กๆลงไป ใส่ซอสปรุงรสให้รสชาติตามที่คุณชื่นชอบ พร้อมกับเติมเครื่องปรุงอื่นๆลงไปตามที่ต้องการ ใช้ช้อนหรือซ่อมตีไข่ให้ละเอียดขึ้นฟองนุ่มฟู เพื่อให้ส่วนผสมที่ใส่ลงไปเข้ากันดี  นำกระทะขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืชลงไป รอให้น้ำมันร้อน เทไข่ที่เตรียมไว้ลงไปในกระทะถอดให้ขึ้นฟู ทำให้สุกพอดีทั้งสองข้าง  หลังจากนั้นตักใส่จานเสิร์ฟรับประทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆเป็นเมนูอาหารง่ายๆที่เอร็ดอร่อยยิ่งนัก เมนูอาหารจานนี้ที่ทำจากไข่เจียวดอกโสนพริกสด จะเป็นเมนูที่มีประโยชน์ต่อร่างกายท่านอย่างแน่นอน ด้วยวัตถุดิบที่เป็นสมุนไพรไทยเมื่อนำมาผสมเข้าร่วมกันกับดอกโสนที่มีสรรพคุณทางยามากล้น เมื่อทำรับประทานเป็นประจำสุขภาพร่างกายของคุณจะดีอย่างแน่นอนด้วยเมนูอาหารดีๆเช่นนี้ 

ในยุคที่เศรษฐกิจอยู่ในช่วงวิกฤต สิ่งของเครื่องใช้ต่างก็ทยอยขึ้นราคากันเป็นจำนวนมาก แต่สิ่งที่ไม่ขึ้นก็คือเงินเดือนของพนักงานประจำ และค่าครองชีพขั้นต่ำ ด้วยเหตุนี้เป็นสาเหตุให้หลายคนประสบปัญหาที่จะต้องประคับประคองค่าใช้จ่ายให้ถึงสิ้นเดือน เมื่อสิ่งของต่างก็ขึ้นราคา ทำให้วัตถุดิบต่างๆที่นำมาทำเป็นอาหารก็มีราคาแพงขึ้นมาด้วย วันนี้มีเมนูรสเด็ดมานำเสนอ เป็นเมนู ต้มยำไข่น้ำ ที่รับรองว่าท่านจะได้รับประทานต้มยำแสนประหยัด ใช้วัตถุดิบไม่มาก มารับประทานอย่างเอร็ดอร่อยแน่นอน จะเป็นเมนูที่มีรสชาติเด็ดเผ็ดแซ่บเพียงใด ไปดูกันได้เลย เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลการทำอาหาร ทำเมนู ต้มยำไข่น้ำ ง่ายๆ ใช้วัตถุดิบราคาไม่แพง ก็ทำให้อร่อยถึงใจได้เช่นเดียวกัน เมนูต้มยำเป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบ และจะเห็นมากตามร้านอาหารต่างๆ แต่เมื่อเศรษฐกิจอยู่ในช่วงขาลงเช่นนี้ อาหาร วัตถุดิบ สิ่งของเครื่องใช้ ต่างก็ขึ้นราคากันเป็นจำนวนมาก วันนี้เพื่อให้เมนูอาหารของคนในแต่ละมื้อเป็นเมนูที่สุดแสนจะประหยัด แต่คงความรสชาติที่อร่อยอร่อย ได้สารอาหารครบถ้วน เราจึงจะพาคุณไปทำต้มยำไข่น้ำ ที่รับรองว่าทำได้ง่าย ประหยัดเงินอย่างแน่นอน มีวิธีทำอย่างไรนั้นไปดูกันเลย วัตถุดิบที่นำมาใช้ ไข่ไก่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง พริกขี้หนู มะเขือเทศ ผักชี ผักขึ้นฉ่าย มะนาว  น้ำปลา  วิธีทำ นำน้ำเปล่าใส่หม้อต้มตั้งไฟรอจนน้ำเดือด นำตะไคร้ ข่า รากผักชี หอมแดง ใบมะกรูด หั่นเป็นท่อนทุบพอแหลกใส่ลงไปต้มในหม้อ หลังจากนั้นใส่เกลือเล็กน้อย  ขั้นตอนการเตรียมไข่ นำไข่ไก่ไปตอกใส่ถ้วย ตีให้ละเอียดขึ้นฟองฟู พอน้ำซุปในหม้อที่เตรียมไว้เดือดได้ที่ เทไข่ไก่ลงไป หลังจากนั้นปรุงรสด้วย น้ำปลา เครื่องปรุงรสอื่น ชิมรสชาติตามที่คุณชื่นชอบ เมื่อปรุงรสชาติเสร็จเรียบร้อยแล้ว ค่อยๆคนไข่จากข้างล่างขึ้นมา ไข่ก็จะรวมตัวกันเป็นก้อนก้อน หลังจากนั้น ใส่มะเขือเทศ พริกขี้หนู ผักชี ผักชี ผักขึ้นฉ่าย บีบน้ำมะนาวลงไป ชิมรสชาติอีกครั้ง เมื่อได้รสชาติตามต้องการแล้วตักใส่จานเสิร์ฟทันที  สำหรับเมนูต้มยำไข่น้ำแสนอร่อยที่มีวิธีทำง่ายๆ มีวัตถุดิบที่แสนจะประหยัด ที่เรานำมาให้ท่านได้ดูในวันนี้ ท่านสามารถนำไปทำรับประทานได้ที่บ้าน จะเป็นเมนูสุดประหยัดที่หลายคนชื่นชอบ เป็นเมนูที่ได้สารอาหารครบถ้วน เมื่อนำมารับประทานกับข้าวสวยร้อนๆเข้ากันได้เป็นอย่างดี 

การกินอาหารเพื่อการลดพุง และไร้โรค ไม่ยาก เพียงใช้สูตร การกินอาหารแบบ 2:1:1 ก็สามารถทำได้ตามต้องการ หมายถึงการกำหนดปริมาณอาหารให้เหมาะสม โดยใช้จานอาหารพิเศษ เพื่อการควบคุมปริมาณและชนิดของอาหารแต่ละชนิดที่ต้องกินในแต่ละมื้อ จานอาการจะมีลักษณะกลมขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 9 นิ้ว เป็นอุปกรณ์ที่สำคัญที่ต้องใช้ร่วมด้วยในกิจกรรมนี้ หากใช้จานใหญ่มากไป จะทำให้อาหารดูน้อยซึ่งไม่ใช่เรื่องที่ดี จึงต้องให้ดูว่าพอดี ทำให้กินอาหารได้มากขึ้น เพราะจานเล็กจะทำให้เห็นว่าอาหารมากขึ้น จานอาหารขนาดมาตรฐานที่ใช้สำหรับสูตรอาหารไร้พุง และลดโรค ก็คือจานขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 9 นิ้ว จะดีที่สุด เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลการทำอาหาร จุดเริ่มต้นของ การกินอาหารแบบ 2:1:1 ต้องกำหนด ปริมาณอาหารตามแบบ ที่เป็นแบบจำลองของประเทศสหรัฐอเมริกา โดยการใช้สูตรพีระมิดอาหาร (Food Pyramid) เป็นการจำลองที่คล้ายกับธงโภชนาการ ของเราเองเป็นแนวทางในการชวนให้บริโภค เป็นอาหารที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการ แต่คนส่วนใหญ่ยังไม่เข้าใจ หรือนำไปปฏิบัติจริงไม่ถูกต้อง และพบว่าแนวโน้มของภาวะน้ำหนักตัวเกิน และโรคอ้วนยังคงสูงขึ้น และสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องตลอดมา จึงได้ออกแบบจำลองหรือจานอาหารพิเศษนี้ขึ้นมา ให้ชื่อว่า “MyPlate” การจัดสัดส่วนของอาหารในจานอาหารแบบ 2:1:1 การกินแบบ 2:1:1 กับจานข้าวแบบกลม ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 9 นิ้วนี้ ต้องแบ่งส่วนของจานออกเป็น 4 ส่วน แล้วตักอาหารใส่จานโดยให้ความสูงไม่เกิน 1/2 นิ้ว สำหรับการแบ่งสัดส่วนของอาหารแต่ละประเภทนั้น ต้องทำดังนี้ 1. ผักสดหรือผักสุกต่าง ๆ ต้องมีปริมาณ 2 ส่วนของจาน เน้นผักที่มีหลากหลายสีสัน หรือผักตามฤดูกาล 2. ข้าวและอาหารที่เป็นแป้ง ปริมาณ 1 ส่วนของจานจะเป็น ข้าว แป้ง หรือก๋วยเตี๋ยวก็ได้แต่ต้องไม่ผ่านการขัดสี เพื่อจะได้ใยอาหารและวิตามินที่สูงกว่า 3. เนื้อสัตว์ที่มีไขมัน ถั่วเมล็ดแห้ง ปริมาณ 1 ส่วนของจาน ข้อแนะนำเพิ่มเติมเมื่อกินอาหารแบบ 2:1:1 1. ควรเพิ่มการบริโภคผลไม้สดที่มีรสชาติหวานน้อยอีก 1 จานเล็ก ในแต่ละมื้อ 2. เพิ่มการดื่มนม โดยต้องเป็นนมพร่องมันเนย หรือนมขาดมันเนย โยเกิร์ตหรือนมถั่วเหลือง อย่างใดอย่างหนึ่ง 3. กลุ่มอาหารตามสั่งพยายามเลือกเมนูที่มีผักให้มากสักหน่อย หรือมีการเติมผักลงในเมนูก็ได้ เช่น ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า ข้าวผัดเพิ่มผัก สุกี้น้ำผักมาก เป็นต้น

การเลือกทานรับประทาน อาหาร มีประโยชน์และเหมาะสมกับร่างกายของเราเป็นเรื่องจำเต็มที่ทุกคนต้องตระหนักและคิดเสมอก่อนที่จะเลือกรับประทานประเภทใดเข้าไป  ยิ่งถ้าเป็นผู้สูงวัยด้วยแล้วยิ่งต้องได้รับพลังงานและสารอาหารที่แตกต่างจากคนกลุ่มอื่น ๆ เนื่องจากการเผาผลาญพลังงานและการดูดซึมอาหารนั้น จะทำได้ยาก ดังนั้นจึงจำเป็นทานสิ่งที่มีประโยชน์เท่านั้นและสิ่งที่ควรรับประทานสำหรับผู้สูงอายุหรือผู้สูงวัยนั้น เขาจะมี 3 กลุ่มหลัก ๆ ด้วยกัน กลุ่มแรกจะเป็น กลุ่มที่ให้พลังงาน ควรรับประทานอาหารประเภทแป้งที่มีประโยชน์ ข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอรี่ ส่วนประเภทโปรตีนนั้น สิ่งที่ควรทานต้องมีแคลเซียมสูงและสามารถย่อยได้ง่ายเช่น ผลิตภัณฑ์จากนม ปลา ไข่ เต้าหู้ ถั่วและธัญพืชต่าง ๆ และกลุ่มที่สำคัญก็คือประเภทผักและผลไม้ ควรจะรับประทานอาหารประเภทนี้มากที่สุด ก็จะช่วยเรื่องในการขับถ่ายแล้วยังมีวิตามินและสารอาหารที่มีประโยชน์จำนวนมาก และที่สำคัญควรจะได้รับอาหารครบทั้ง 5 หมู่ และควรรับประทานอย่างหลากหลาย เพื่อจะได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วนและสมบูรณ์ เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลการทำอาหาร 3 เมนู อาหาร แนะนำสำหรับผู้สูงอายุหรือผู้สูงวัย  การเลือกรับประทาน อาหาร สำหรับผู้สูงวัยหรือสูงอายุแล้วนั้น จำเป็นต้องเลือกอาหารที่มีประโยชน์และต้องย่อยง่ายร่างกายสามารถดูดซึมอาหารที่ทานเข้าไปปรับเปลี่ยน สารอาหาร พลังงาน วิตามินและเกลือแร่ ให้กับร่างกายได้อย่างเหมาะสม และวันนี้จะขอแนะนำ 3 เมนูง่าย ๆ ที่สามารถทำได้ด้วยตนเองที่บ้านและยังมีสารอาหารและประโยชน์อย่างครบถ้วน 1. ข้าวต้มปลา เป็นเมนูง่าย ๆ พื้นบ้านที่ทุกท่านสามารถทำทานที่บ้านของตัวเองได้ โดยเป็นอาหารประเภทที่ให้พลังงานสูง และได้โปรตีนที่มีประโยชน์จากเนื้อปลา ย่อยง่าย และเป็นเมนูที่อร่อยสามารถปรับและประยุกต์ได้ อาจจะเปลี่ยนเป็นโจ๊กปลาเป็นข้าวต้มกุ้ง หรือข้าวต้มประเภทอื่น ๆ ได้ ทำให้ผู้ที่รับประทานสามารถทานได้อย่างไม่มีเบื่อ 2 .แกงส้มผักรวม เป็นเมนูที่อร่อยและมีผักหลายชนิด ทำให้ได้วิตามินและเกลือแร่มากมาย และยังช่วยในเรื่องระบบขับถ่าย และสามารถใส่โปรตีนต่าง ๆ เข้าไปได้เช่น กุ้งหรือปลาทำให้ได้สารอาหารอย่างครบถ้วนไป 3. ต้มจับฉ่าย เป็นเมนูที่สามารถกินได้ทุกวัน นอกจากจะอร่อยแล้วยังมีผักประเภทต่าง ๆ มีประโยชน์อีกมากมาย รวมถึงโปรตีนจากสัตว์และเห็ดหอม ยังเป็นเมนูที่ทำง่ายไม่ยุ่งยาก  การใส่ใจใน อาหาร ของผู้สูงอายุเป็นสิ่งที่ดีเพราะสิ่งที่รับประทานเข้าไปจะมีผลโดยตรงต่อร่างกาย ทำให้มีร่างกายที่แข็งแรง สุขภาพดี สามารถทำให้ท่านอยู่กับเราได้ไปอีกเป็นเวลานาน และในการทานอาหารทุกมื้อนั้นก็ควรจะคำนึงถึงการรับประทานให้ครบทั้ง 5 หมู่  และเลือกอาหารที่มีประโยชน์และย่อยง่ายเท่านั้น 

อาหาร สำหรับผู้รักสุขภาพที่ต้องการคุณประโยชน์ ที่มีต่อร่างกาย อุดมไปด้วยสารอาหารมากมายหลายชนิด ได้แก่ไฟเบอร์ แคลเซียม กรดไขมันดีโอเมก้า 3 กรดไขมันดีโอเมก้า 6 โปรตีน เส้นใยอาหาร รวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระ และยังมีส่วนช่วยให้อยู่ท้องทำให้มีประโยชน์ต่อคนรักสุขภาพและคนที่ต้องการลดความอ้วน ประโยชน์และคุณค่าที่กล่าวมากล่าวนี้ อยู่ใน เมล็ดเจีย ทั้งหมด เป็นเมล็ดธัญพืชขนาดเล็ก ที่มีสีขาวและสีดำ มีรสชาติคล้ายกับเมล็ดถั่วหรือเมล็ดงา สามารถรับประทานได้ทันที นิยมรับประทานเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและลดความอ้วน โดยนำมาผสมกับอาหารหลากหลายชนิดเช่นผสมกับโยเกิร์ต ขนมปัง พวกสลัดต่าง ๆ และสามารถนำไปโรยในอาหารเพื่อรับประทานได้ทันที หรือจะนำมาผสมกับ สมูทตี้ผลไม้ต่าง ๆ ก็สามารถทำได้ ธัญพืชที่มีคุณค่าทางอาหารสูง พร้อมกับมีวิตามินและเกลือแร่มากมายรวมถึงสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย จึงกลายเป็นอาหารที่ทุกคนควรรับประทาน ก็จะทำให้สุขภาพของทุกคนดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลการทำอาหาร คุณค่าทาง อาหาร ที่คุณจะได้รับหลังจากที่คุณทาน เมล็ดเจีย  เมล็ดเจียมีคุณค่าทาง อาหาร สูง จึงเป็นที่นิยมในกลุ่มของผู้ที่รักสุขภาพ เพราะมีประโยชน์ต่อร่างกายหลายประการ ช่วยในการบำรุงประสาทและสมองช่วยให้ทำช่วยให้มีความจำดีขึ้นไม่ลืมง่าย มีแคลเซียมทำให้กระดูกแข็งแรงทำให้ห่างไกลจากโรคกระดูกพรุน ปรับสมดุลในร่างกายทำให้อารมณ์ดีขึ้น แจ่มใสขึ้น มีส่วนให้การทำงานของหัวใจดีขึ้นจึงทำให้หัวใจแข็งแรง ช่วยในการรักษาแผลเมื่อเกิดแผลขึ้นในร่างกายจะทำให้แผลหายเร็วและลดการติดเชื้อจากเชื้อโรคได้ดี ช่วยทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น ช่วยชะลอวัย ทำให้ผิวพรรณและหน้าตาดูดีขึ้นเด็กขึ้น ช่วยเพิ่มระบบเผาผลาญในร่างกายให้ทำงานดีขึ้นและผ่านได้มากขึ้น จึงเป็นที่นิยมรับประทานสำหรับคนที่ต้องการลดความอ้วน และช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย ทำให้ผู้รับประทานจะมีสุขภาพดีและร่างกายที่แข็งแรง  เมล็ดเจียถึงเป็นธัญพืชที่มีเมล็ดเล็กแต่กลับมีประโยชน์และคุณค่าทางอาหารที่มากกว่าตัวมันเองหลายเท่า สำหรับคนที่รักสุขภาพและต้องการอยากลดน้ำหนักแล้ว เมล็ดเจียคือคำตอบที่ดีที่สุด และในการรับประทาน อาหาร ของทุกคนนั้นก็ควรจะคำนึงถึงสารอาหารและประโยชน์ที่ครบถ้วนที่สุด การทหารครบทั้ง 5 หมู่นั้นก็ยังเป็นสิ่งจำเป็นมากที่สุด 

ช่วงนี้เป็นช่วงฤดูของ ทุเรียน ที่หลายคนกำลังรอคอย ซึ่งแน่นอนว่ากลิ่นหอมละมุน เนื้อสัมผัสสีเหลืองนวลของทุเรียนต่างก็ชวนให้หลายคนอยากที่จะรับประทาน โดยทุเรียนนั้นมีหลากหลายสายพันธุ์ โดยลักษณะของทุเรียนนั้นจะมีกลิ่นเฉพาะซึ่งมีความโดดเด่นหากใครได้กลิ่นแล้วก็จะรู้เลยว่าเป็นผลไม้ชนิดใด นอกจากทุเรียนที่สุกที่คนส่วนใหญ่นิยมรับประทานแล้ว ยังสามารถนำเอาส่วนต่างๆของทุเรียนมาทำเป็นเมนูอาหารรับประทานได้อีกหลายเมนู ซึ่งจะมีเมนูใดบ้างนั้นไปดูกันเลย เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลการทำอาหาร เมนูแนะนำ ทำมาจาก ทุเรียน เมื่อได้ลิ้มรสแล้วรับรองจะติดใจ หลายคนจะรับประทานทุเรียนเมื่อสุกพอที่จะสามารถรับประทานแล้ว โดยจะรับประทานเนื้อในของทุเรียนซึ่งให้ความเอร็ดอร่อยเป็นอย่างมาก แต่รู้หรือไม่ว่าทุเรียนอ่อน และส่วนต่างๆของผู้เรียนสามารถนำมาทำเป็นเมนูอาหารได้ ซึ่งเราจะพาทุกท่านไปดูเมนูอาหารที่ทำมาจากทุเรียน จะเป็นเมนูที่น่ารับประทานและเอร็ดอร่อยเพียงใดไปดูกันเลย แกงส้มทุเรียนอ่อน  เมนูนี้เป็นเมนูที่นำทุเรียนอ่อนมาทำเป็นแกงส้ม ซึ่งหลายคนเมื่อซื้อทุเรียนไปแล้วแกะออกมาทุเรียนยังไม่สุกยังเป็นเนื้ออ่อนอยู่ ไม่ต้องทิ้ง ให้นำเนื้ออ่อนของทุเรียนมาทำเป็นเมนูอาหารคาวได้ ซึ่งเมนูแกงส้มทุเรียนอ่อนนี้ จะนำเอาทุเรียนมาเป็นวัตถุดิบใส่ลงไปในแกงส้ม วิธีทำก็ทำเหมือนแกงส้มเลย โดยทำให้น้ำมีความเข้มข้น รับรองว่าจะเป็นเมนูแกงส้มที่มีความแปลกใหม่และอร่อยอย่างแน่นอน แกงมัสมั่นทุเรียน             นำเอาวัตถุดิบที่เป็นทุเรียนอ่อนมาเป็นส่วนประกอบในการทำแกงมัสมั่น ใส่ลงไปแทนมันฝรั่ง ซึ่งเนื้อทุเรียนอ่อนนี้จะมีความเหนียวนุ่ม หากนำมาแกงกับกะทิให้มีความเข้มข้น มีรสชาติเผ็ดจัดจ้าน พร้อมใส่เครื่องเทศที่เป็นสมุนไพรลงไป จะทำให้ส่งกลิ่นหอมน่ารับประทานเป็นอย่างยิ่ง ส้มตำทุเรียน เมนูส้มตำทุเรียนเป็นเมนูที่มีความแปลกใหม่ โดยเปลี่ยนจากเส้นมะละกอมาทำเป็นเส้นทุเรียนแทน ส่วนประกอบที่ใช้ทำเมนูนี้ก็จะเป็นส่วนประกอบเดียวกันกับที่ทำส้มตำมะละกอ โดยการนำเอาทุเรียนมาหั่นเป็นเส้นเหมือนมะละกอ แล้วนำไปตำใส่เครื่องปรุงรสให้มีรสชาติตามที่ชอบ รับรองว่าจะเป็นเมนูที่แสนอะไรอย่างแน่นอน นอกจากเมนูอาหารคาวแล้วทุเรียนยังเป็นเมนูที่นำมาทำเป็นขนมหวานได้อีกด้วย ซึ่งก็จะเข้ากันเป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นไอศครีม บัวลอย สมูทตี้ และอื่นๆอีกมากมาย หากท่านเป็นคนที่ชอบขนมหวานก็สามารถนำเอาทุเรียนมารังสรรค์เป็นเมนูให้มีความแปลกใหม่น่ารับประทาน แต่ถ้าหากท่านชอบเมนูอาหารคาวก็สามารถนำเอาเมนูที่เราได้แนะนำไปนี้ไปลองทำดูรับรองว่าจะติดใจอย่างแน่นอน

เมนูลาบ เป็นเมนูอาหารที่ขึ้นชื่อของภาคอีสาน หลายคนต่างก็ชื่นชอบและรู้จักเมนูนี้กันเป็นจำนวนมาก จะมีรสชาติความเผ็ดแซ่บ ที่ปรุงรสชาติออกมาให้มีความเป็นสไตล์อีสาน ทำให้ใครหลายคนต่างก็นำเอาวัตถุดิบต่างๆมาทำเป็นเมนูลาบ โดยส่วนใหญ่แล้วจะเป็น หมู ไก่ ปลา เนื้อวัว เป็นต้น แต่วันนี้เมนูลาบที่เราจะพาทุกท่านไปรู้จักจะไม่ธรรมดาอีกต่อไป จะเป็นเมนูลาบที่ถูกครีเอทขึ้นมาให้มีความสร้างสรรค์ น่ารับประทาน โดยคงรสชาติความดั้งเดิมของอีสานแท้ๆ เมนูเหล่านี้จะเป็นเมนูน่าเอร็ดอร่อยเพียงใด เราจะพาทุกท่านไปดูพร้อมๆกันดังต่อไปนี้ เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลการทำอาหาร สุดยอด เมนูลาบ โฉมใหม่ หน้าตาน่ารับประทาน คงความดั้งเดิมของรสชาติอีสานแท้ๆ เมนูที่เราจะพาทุกท่านไปดูดังต่อไปนี้ จะเป็นเมนูลาบที่มีการรังสรรค์ขึ้นมาให้มีรูปแบบใหม่ น่ารับประทาน มีการนำเอาวัตถุดิบนานาชนิด มาผสมผสานขึ้นเป็นเมนูลาบ ยกระดับเมนูลาบแบบอีสานให้มีความแปลกใหม่ แต่ยังคงรสชาติความดั้งเดิมของอีสานไว้ จะมีเมนูใดบ้างนั้นไปดูกันเลย เมนูลาบทอดสอดไส้กุ้ง เมนูนี้เป็นเมนูที่น่าทำรับประทานเป็นอย่างยิ่ง โดยการนำเอาหมูสับหรือหมูบดมาปรุงรสให้มีรสชาติความเป็นลาบแบบอีสาน ผสมเข้าไปกับแป้งข้าวโพด หลังจากที่ได้ลาบแบบอีสานแล้วนำมาห่อด้วยตัวกุ้งสดตัวโตๆ นำไปทอดในกระทะที่มีน้ำมันเดือด พร้อมเสิร์ฟลงไปในจาน ตกแต่งจานด้วยผักนานาชนิดจะทำให้เป็นเมนูลาบรูปแบบใหม่ที่น่ารับประทานเป็นอย่างยิ่ง สปาเก็ตตี้ไส้กรอกลาบอีสาน เมนูสปาเก็ตตี้เป็นเมนูเส้นที่หลายคนชื่นชอบ วันนี้เราครีเอทเมนูสปาเก็ตตี้มาในรูปแบบของซอสลาบสไตล์อีสาน โดยนำเอาสปาเก็ตตี้มาลวกให้สุกพอประมาณ จากนั้นนำไส้กรอกอีสานที่ย่างด้วยเตาถ่านส่งกลิ่นหอมมาหั่นเป็นชิ้นๆ นำหมูสับมาปรุงให้เป็นเมนูลาบแบบอีสานแท้ๆ จากนั้นนำเอาเส้นสปาเก็ตตี้ที่ลวกเตรียมไว้ลงไปในจาน ตกแต่งด้วยไส้กรอกอีสาน พร้อมกับนำเมนูลาบราดลงไปกับเส้นสปาเก็ตตี้ โรยหน้าด้วยต้นหอม จะเป็นเมนูสปาเก็ตตี้ไส้กรอกลาบอีสานที่น่ารับประทานและมีความแปลกใหม่จนใครๆต้องอยากลองอย่างแน่นอน เปาะเปี๊ยะลาบลุยสวน เมนูปอเปี๊ยะสดเพื่อสุขภาพ นำมาครีเอทเมนูให้เป็นรูปแบบเมนูลาบโฉมใหม่ ด้วยการนำเอาแผ่นปอเปี๊ยะมาห่อด้วยผักสดนานาชนิดที่คุณต้องการ จากนั้นนำลาบหมูที่เราทำเตรียมไว้ โดยต้องเป็นลาบแบบอีสานแท้ๆ ราดลงไปในผักสดที่เตรียมที่จะห่อ จากนั้นม้วนเข้าไปให้แน่น รับประทานกับน้ำจิ้มรสเด็ดสไตล์อีสาน เป็นเมนูปอเปี๊ยะลาบลุยสวนที่น่ารับประทานอีกเมนูหนึ่ง  ด้วยความแปลกใหม่ของเมนูลาบอีสานที่ไม่ธรรมดา หากท่านสนใจหรืออยากลองทำรับประทานเองที่บ้าน สามารถนำเมนูนี้ไปดัดแปลงสูตรตามที่ท่านชื่นชอบ รับรองว่าทุกคนในครอบครัวจะชื่นชอบกับเมนูลาบที่ไม่ธรรมดา สไตล์อีสานจนเรียกร้องอยากที่จะให้คุณทำให้รับประทานอีกครั้งเป็นแน่นอน

อาหารไทยเป็นอาหารที่ขึ้นชื่อไปทั่วโลก ชาวต่างชาติหลายคนชื่นชอบในรสชาติของอาหารไทยอย่างมาก แต่รู้หรือไม่ว่ายังมี อาหารไทยโบราณ ที่เราไม่เคยรู้จักแม้แต่ชื่อ และหน้าตา รสชาติ ซึ่งอาหารไทยสูตรโบราณนี้เป็นอาหารที่หารับประทานได้ยาก น้อยนักจะมีคนที่ทำขึ้นมาแล้วมีรสชาติสูตรต้นตำรับแบบไทยแท้ ซึ่งวันนี้เราจะพาทุกท่านไปรู้จักชื่อเมนูอาหารไทยโบราณ ที่รับรองว่าเมื่อท่านเห็นหน้าตาของอาหารไทยสูตรโบราณแล้วจะต้องน้ำลายไหลอย่างแน่นอนเพราะแต่ละเมนูนั้นน่ารับประทานเป็นอย่างยิ่ง เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลการอาหาร รู้จัก อาหารไทยโบราณ สูตรต้นตำรับที่หารับประทานได้ยากในปัจจุบัน หลายคนชื่นชอบที่จะรับประทานอาหารไทย แต่รู้หรือไม่ว่ามีอาหารไทยบางเมนูที่คุณได้ยินชื่อแล้วจะทำให้แปลกใจ ซึ่งบางครั้งเราไม่เคยได้ยินชื่อของเมนูอาหารไทยโบราณเหล่านี้เลย จะมีเมนูที่แสนอร่อยและได้รับประทานเพียงใดนั้นไปดูดังต่อไปนี้ จอแหร้ง เมนูอาหารไทยสูตรโบราณเมนูนี้ไม่ค่อยจะมีใครได้ยินชื่อกันมากนัก แต่ถ้าหากเลือกเป็นเมนูที่มีชื่อว่า แกงกะทิกุ้งสดตะไคร้ หลายคนก็จะรู้จักกันเป็นอย่างดี เป็นเมนูที่มีวัตถุดิบหลักเป็นกุ้ง ผสมเครื่องเทศของสมุนไพรไทยนานาชนิด พร้อมกับหัวกะทิที่มีความเข้มข้น เมื่อนำมาประกอบเป็นอาหารในเมนูจอแหร้งแล้ว ก็จะเป็นเมนูที่น่ารับประทาน มีรสชาติดี ส่งกลิ่นหอมชวนให้น้ำลายไหลอย่างแน่นอน แตงโมปลาแห้ง เมนูอาหารไทยสูตรโบราณประเภทนี้เป็นเมนูที่นำเอาของคาวและของหวานมาผสมเข้ากัน โดยวัตถุดิบหลักจะเป็นแตงโม และปลาแห้ง เมื่อนำมาคลุกเคล้าให้เข้ากันประกอบเป็นอาหารใน 1 เมนู โรยหน้าด้วยหอมเจียว ทำให้เป็นเมนูอาหารไทยชาววังที่รับประทานแล้วมีความสดชื่น มีความอร่อย จนอยากทำรับประทานอีกครั้งอย่างแน่นอน หมูสร่ง เป็นเมนูอาหารฉบับชาววังที่หลายคนอาจจะคุ้นหน้าคุ้นตากันเป็นอย่างดี เพราะเมนูอาหารชนิดนี้หลายคนจะรู้จักในละครที่มีความโด่งดังเรื่องหนึ่ง เป็นเมนูอาหารไทยสูตรโบราณที่มีวัตถุดิบหลักเป็นหมู นำมาพันล้อมรอบด้วยเส้นบะหมี่ จากนั้นนำไปทอดในกระทะให้กรอบ ก็จะได้เมนูหมูสร่งมารับประทานอย่างเอร็ดอร่อย เนื่องจากเป็นเมนูอาหารไทยสูตรโบราณที่มีกรรมวิธีในการทำที่ค่อนข้างยุ่งยาก แต่เมื่อทำออกมาแล้วจะเป็นเมนูที่แสนอร่อย ซึ่งรับรองว่าทั้ง 3 เมนูที่เรานำมาให้ท่านได้รู้จักนี้หากท่านได้ลิ้มลองรสชาติแบบต้นตำรับไทยแท้ๆแล้ว จะทำให้ท่านติดใจจนอยากที่จะรับประทานอีกครั้งอย่างแน่นอน

ไข่เจียว เป็นเมนูอาหารที่ไหนคนนิยมรับประทาน ในแต่ละมื้อของอาหารโดยส่วนใหญ่แล้วมักจะมีเมนูไข่เจียวเป็นเมนูอีกหนึ่งจานของทุกๆบ้าน บางท่านเมื่อถึงเวลารับประทานอาหารคิดอะไรไม่ออกก็อยากที่จะรับประทานไข่เจียว จนทำให้เมนูไข่เจียวเป็นเมนูอาหารที่ใครหลายคนชื่นชอบ วันนี้เราจะพาทุกท่านไปดูวิธีทำไข่เจียวแบบไม่ซ้ำจำเจ รับรองว่าไข่เจียวของคุณจะทอดขึ้นฟู มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนจนถูกใจคนในบ้านอย่างแน่นอน จะมีวิธีทำอย่างไรบ้างนั้นไปดูกันเลยกับบทความดังต่อไปนี้ เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลการทำอาหาร ไข่เจียว ถังแตก ไข่เจียวรูปแบบใหม่ รับประทานแล้วไม่มีเบื่อ อร่อยจนต้องยกนิ้วให้ ไหนคนชื่นชอบที่จะรับประทานไข่เจียว บางบ้านเด็กๆต่างก็เรียกร้องที่อยากจะให้ผู้ปกครองทำเมนูไข่เจียวให้รับประทานเป็นประจำทุกวัน วันนี้เราจะพาทุกท่านไปดูวิธีทำไข่เจียวที่ทอดขึ้นฟู มีรสชาติแสนอร่อย มีรสสัมผัสที่นุ่มละมุนปาก รับรองว่าทุกคนในบ้านจะชื่นชอบเมนูไข่เจียวถังแตกที่เราจะพาทุกท่านไปดูวิธีทำดังต่อไปนี้ นำไข่เจียวจำนวน 4 ฟอง มาตอกใส่ถ้วย โดยทำการแยกไข่แดงและไข่ขาวออกจากกัน หลังจากนั้นตีไข่แดงให้ละเอียด และกลับไปตีไข่ขาวให้เป็นฟองละเอียดโดยวิธีการตีไข่ขาวนั้นจะค่อนข้างยากนิดนึงใช้เวลาประมาณ 15 นาที แต่ถ้าหากใครมีเครื่องตีไข่ก็จะช่วยลดเวลาได้ดีพอสมควร หลังจากนั้น นำไข่แดงและไข่ขาวมาผสมรวมกัน ทำการตีไข่ที่นำมาผสมกันให้ขึ้นฟู ให้มีความละเอียด ปรุงรสตามที่ต้องการ  ตั้งน้ำมันให้เดือด ก่อนนำไข่ที่เตรียมไว้ใส่ลงไปในกระทะ ปิดฝากระทะอบไข่ให้พอประมาณ หลังจากนั้นเมื่อไข่อีกฝั่งนึงได้ที่แล้ว ให้ทำการพับไข่ขึ้นมาฝั่งนึงในลักษณะของขนมถังแตก คุณจะสังเกตเห็นใครที่นุ่มขึ้นฟู  เมื่อได้ที่แล้วนำใส่จานรับประทานกับน้ำจิ้มหรือซอสมะเขือเทศจะเป็นเมนูแสนอร่อยที่เด็กๆและคนในครอบครัวต่างก็ชื่นชอบ รับประทานอย่างไรก็ไม่เบื่อไม่ซ้ำจำเจจนต้องร้องขอให้คุณทำอีกครั้งอย่างแน่นอน เนื่องจากเมนูไข่เป็นเมนูที่แสนอร่อยใครๆต่างก็อยากจะรับประทาน ทำให้เราได้มีการนำไข่มาเปลี่ยนรูปแบบและกรรมวิธีการทำให้น่ารับประทานยิ่งขึ้น โดยวิธีนี้เป็นวิธีทำของไข่เจียวถังแตกที่รับรองว่าทุกรสสัมผัสจะนุ่มละมุนเข้าไปภายในปาก จนคุณต้องประทับใจอย่างแน่นอน 

เทรนด์เกาหลีกำลังมาแรงอย่างมากในยุคปัจจุบัน เพราะคนส่วนใหญ่ต่างก็นิยมเทรนเกาหลี ไม่ว่าจะเป็นแฟชั่นการแต่งตัว  ดาราเกาหลี รวมไปถึงอาหารเกาหลีที่กำลังมาแรงอย่างมากในขณะนี้ วัยรุ่นไทยต่างก็เลือกรับประทานอาหารเกาหลีเป็นจำนวนมาก ซึ่งแน่นอนว่าอาหารเกาหลีนั้นมีรสชาติจัดจ้าน เผ็ดไม่รู้เรื่อง ทำให้เป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคน โดยเฉพาะเมนูยอดฮิตอย่าง กิมจิ เป็นเมนูหลักที่ต้องมีในทุกมื้อของชาวเกาหลี ซึ่งชาวไทยนำมารับประทานแล้วอร่อยจริง จนต้องนำมารังสรรค์ให้เข้ากับเมนูอาหารไทย จะมีเมนูอะไรบ้างนั้นเราจะพาทุกท่านไปรู้จักพร้อมๆกันดังต่อไปนี้ แนะนำอาหาร กิมจิ ผักดองเกาหลี ทำเป็นเมนูอาหารไทยอร่อยได้เหมือนกัน กิมจิเป็นเมนูอาหารหลักที่ชาวเกาหลีนำมารับประทานในทุกๆมื้อ ซึ่งกิมจินั้นก็มีหลายประเภทด้วยกัน โดยจะนำผักนานาชนิดมาทำเป็นเมนูกิมจิรับประทาน ซึ่งผักที่นำมาใช้ทำก็ต้องแล้วแต่ฤดูกาล เมนูกิมจิเป็นเมนูที่หลายคนรู้จักไปทั่วโลก เมื่อนำมาชิมแล้วต่างก็ติดใจกับรสชาติ โดยเฉพาะชาวไทยนำเมนูกิมจิมารังสรรค์ให้เข้ากับอาหารไทย ซึ่งจะเป็นเมนูใดบ้างนั้นไปดูกันเลยดังต่อไปนี้ หมูสามชั้นผัดกิมจิ เมนูง่ายๆอย่างหมูสามชั้นนำมาผัดกับผักดองเกาหลีอย่างกิมจิ เป็นเมนูที่เราพบเห็นอยู่ตามร้านอาหารทั่วไป ซึ่งเมื่อนำมาผัดรวมกันแล้วเป็นเมนูที่มีความเอร็ดอร่อย มีรสชาติกลมกล่อม มีกลิ่นหอมของงา เป็นเมนูที่สามารถรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆได้อย่างดี ซุปกิมจิเต้าหู้อ่อน ในฤดูหนาวชาวเกาหลีมักจะนำเอากิมจิมาทำเป็นซุปอุ่นๆรับประทาน ซึ่งจะให้รสชาติกลมกล่อมเป็นรสชาติที่ครบ ไม่ว่าจะเป็น รสเปรี้ยว รสเค็ม รสหวาน ซึ่งเมื่อนำไปต้มและเคี่ยวให้ได้ที่กับเต้าหู้อ่อน ปรุงรสกลางๆให้สามารถรับประทานได้ทุกเพศทุกวัย เป็นเมนูซุปแสนอร่อยที่ถูกใจคนในครอบครัวจำนวนมาก บะหมี่เย็นกิมจิ  เมนูบะหมี่เย็นเป็นเมนูที่ชาวเกาหลีชื่นชอบ ซึ่งเมนูนี้ชาวเกาหลีมักจะรับประทานในฤดูร้อน จะเป็นเมนูที่ช่วยดับร้อนได้เป็นอย่างดี ด้วยการนำเอาบะหมี่ มาใส่รวมกันกับวัตถุดิบนานาชนิด ไม่ว่าจะเป็นหมู ไข่ต้ม ผัก และกิมจิ เมื่อต้มรวมกันจัดใส่ถ้วยรับประทานกับบะหมี่เย็นจะเป็นเมนูที่ชาวเกาหลีชื่นชอบอย่างแน่นอน หม้อไฟกิมจิ เมนูหม้อไฟที่ชาวเกาหลีชื่นชอบและมักจะทำรับประทานในช่วงหน้าหนาว เป็นเมนูที่ให้ความอบอุ่นและเป็นเมนูที่แสนอร่อย มีรสชาติจัดจ้าน มีวัตถุดิบนานาชนิดจำนวนมากมาย ต้มใส่หม้อไฟร้อนๆ สำหรับเมนูอาหารเกาหลีที่ทำจากกิมจิที่เรานำมาให้ท่านได้รู้จักในวันนี้ เป็นเมนูยอดนิยมที่ไม่ว่าชาวไทยหรือชาวต่างชาติต่างก็นิยมรับประทาน เมื่อเดินทางไปต่างประเทศทุกคนต่างก็ไม่พลาดที่จะสั่งเมนูเหล่านี้มารับประทาน เพราะเป็นเมนูขึ้นชื่อที่ทำจากกิมจิ ซึ่งเป็นผักดองเกาหลีที่ขึ้นชื่อและโด่งดังไปทั่วโลก