เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลการทำอาหาร อาหารเด็ด ทั่วไทย


เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลการทำอาหารทุกประเภท ที่จะทำให้คุณดูสนุกไปกับการทำอาหาร และปรุงรสชาติอาหารได้ดียิ่งขึ้น แนะนำอาหารอร่อย เด็ดๆทั่วไทย โดยกูรูผู้ที่ชิมมามากกว่า 10000 รายการอาหาร อาหารเด็ดๆทั่วกรุงเทพมหานคร และต่างจังหวัดทั่วประเทศ ข้อมูลการทำอาหารแน่นๆ ที่จะทำให้คุณรู้จริงเรื่องอาหาร

  • วราภรณ์ซาลาเปา ร้านซาลาเปาในตำนาน สาขาเซ็นทรัลปิ่นเกล้า
    ข้อมูลอาหาร,  สถานที่เด็ด,  อาหารเด็ด,  เมนูอาหาร,  แนะนำร้านอาหาร

    วราภรณ์ซาลาเปา ร้านซาลาเปาในตำนาน สาขาเซ็นทรัลปิ่นเกล้า

    ร้านวราภรณ์ซาลาเปา ร้านซาลาเปาในตำนาน สาขาเซ็นทรัลปิ่นเกล้า โดยตั้งอยู่ที่ชั้น G ใกล้ๆ กับร้านไก่กรอบป้าแก้ว ทางร้านมีการตรวจวัดอุณหภูมิ การลงชื่อในเวปไซต์ไทยชนะหรือการลงชื่อในสมุด และมีแอลกฮอล์เจลบริการที่หน้าร้านก่อนเข้ารับบริการในร้านดังกล่าว ซึ่งถือเป็นมาตรการป้องกันโควิดที่ทาง ร้านวราภรณ์ซาลาเปา ที่ถือเป็นการคัดกรองที่เข้มงวดมากของทางร้าน ร้านวราภรณ์ซาลาเปา ซาลาเปาที่มีไส้แน่นมาก อิ่มอร่อยทุกเมนู ร้านวราภรณ์ซาลาเปา สาขานี้เปิดให้บริการในทุกวันในเวลาที่แตกต่างกันออกไป ในวันจันทร์ – วันพฤหัสบดี ทางร้านเปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 10.30 น. – เวลา 21.30 น. ในวันศุกร์ ทางร้านเปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 10.30 น. – เวลา 22.00 น. และในวันเสาร์ – วันอาทิตย์ ทางร้านเปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 10.00 น. – เวลา 22.00 น. ทางร้านมีโต๊ะที่นั่งให้บริการสำหรับรับประทานที่ร้านเพียง 4 โต๊ะเท่านั้น ซึ่งถือว่าน้อยมากเมื่อเทียบกับจำนวนลูกค้าที่มารับบริการในแต่ละวัน แต่ด้วยลูกค้าส่วนใหญ่ของทางร้านวราภรณ์ซาลาเปา สาขาเซ็นทรัลปิ่นเกล้าเป็นลูกค้าที่ซื้อกลับไปรับประทานที่บ้านทำให้โต๊ะที่มีให้บริการที่ร้านนั้นส่วนใหญ่เป็นโต๊ะสำหรับนั่งคอยเรียกคิวไปรับอาหารที่สั่งไว้เพียงเท่านั้น ร้านวราภรณ์ซาลาเปา มีการตกแต่งโดยใช้เก้าอี้ไม้โต๊ะเข้าชุดกันให้บรรยากาศเป็นแบบโรงเตี๊ยมโบราณ เมนูเด่นเมนูดังของทางร้านก็มีทั้งซาลาเปาไส้หมูสับเป็ดย่างที่หอมหวานอร่อยไม่คาว ซาลาเปาไส้หมูแดง ซาลาเปาไส้หมูสับ สำหรับไส้หวานๆ ก็มีซาลาเปาไส้ถั่วดำ ซาลาเปาไส้สังขยามะพร้าวอ่อน ซาลาเปาไส้เผือก เป็นต้น สำหรับท่านใดที่ไม่รับประทานเนื้อทาง ร้านวราภรณ์ซาลาเปา ก็มีซาลาเปาไส้ผักให้เลือกกันอีกด้วย ซาลาเปาของที่นี่มีไส้ที่แน่นมาก เรียกได้ว่าอิ่มอร่อยเป็นเมนูหลักกันได้เลย นอกจากนี้อีกหนึ่งเมนูเด่นที่ไม่แพ้ซาลาเปาก็คือ เมนูหมั่นโถ ที่มีให้เลือกทั้งหมั่นโถปิ้งหรือหมั่นโถย่าง จะรับประทานแบบเดี่ยวๆ หรือรับประทานคู่กับสังขยา ก็มี Option ให้เลือกกันอย่างจุใจ หรือ จะเลือกรับประทานคู่กับกระดูกหมูน้ำแดงของทางร้านก็อร่อยเข้ากันเป็นอย่างมาก เพื่อนๆ จึงไม่ควรพลาดเมนูเด่นทั้งสองของทาง ร้านวราภรณ์ซาลาเปา สาขาเซ็นทรัลปิ่นเกล้าด้วยประการทั้งปวง เว็บไซต์เราได้แนะนำ ข้อมูลอาหารอร่อย ที่คัดสรรเมนูอร่อยมาเสิร์ฟไว้ให้คุณแล้ว คุณจะไม่พลาด ร้านอาหาร ที่เราได้นำมาไว้ให้คุณได้ไปลิ้มลองรสชาติความอร่อย

  • ร้านปาท่องโก๋ สุดเด็ดที่ต้องลองแวะไปชิม
    ของหวานเด็ด,  สถานที่เด็ด,  อาหารเด็ด,  แนะนำร้านอาหาร

    ร้านปาท่องโก๋ สุดเด็ดที่ต้องลองแวะไปชิมให้ได้สักครั้ง

    ปาท่องโก๋ นั้นเป็นเมนูอาหารเช้าของใครหลาย ๆคนในช่วงเวลาเร่งรีบ เพราะรับประทานง่าย ทั้งยังมีราคาที่สบายกระเป๋าอีกด้วย แต่ทั้งนี้ใครที่ไม่ได้ตื่นเช้าก็ไม่ต้องเสียใจไป เพราะ ร้านปาท่องโก๋ ที่บทความนี้รวบรวมมาให้นั้นบางร้านก็เปิดในช่วงเช้า แต่บางร้านก็เปิดไปจนถึงช่วงเย็นจนถึงหัวค่ำเลยทีเดียว ไม่ว่าคุณจะตื่นสายแค่ไหนก็สามารถที่จะรับประทานปาท่องโก๋ได้อย่างแน่นอน ถ้าพร้อมแล้วตามบทความเกี่ยวกับอาหารนี้ไปตะลุยร้านปาท่องโก๋ สุดเด็ดที่ต้องลองแวะไปชิมให้ได้สักครั้งกันเลย ร้านปาท่องโก๋ ร้านที่ไม่ธรรมดาสร้างสรรค์ความอร่อยให้ลูกค้า ร้านปาท่องโก๋ ร้านแรกที่อยากแนะนำ คือ “โกเหน่ง” ร้านปาท่องโก๋สุดเด็ด สุดแปลกแหวกแนวที่ออกแบบรูปร่างของปาท่องโก๋เป็นรูปไดโนเสาร์ และลวดลายอื่น ๆอีกมากมาย รับรองเลยว่าคุณจะต้องไม่เคยเห็นรูปร่างของปาท่องโก๋แปลก ๆแบบนี้ที่ไหนอย่างแน่นอน ทั้งยังมีราคาที่ไม่แพงจากราคาของปาท่องโก๋ทั่ว ๆไปอีกด้วย โดยเริ่มต้นที่ 3 บาทเท่านั้น นอกจากนี้ก็ยังมีแป้งปาท่องโก๋ขาย สำหรับให้ลูกค้าซื้อกลับไปสร้างสรรค์เป็นลวดลายต่าง ๆเองอีกด้วย ถูกใจผู้ที่ชอบงาน handmade อย่างแน่นอน           ร้านปาท่องโก๋ ร้านที่สองที่อยากแนะนำ คือ “PATONGKO WISAWA” เป็นอีกหนึ่ง ร้านปาท่องโก๋ สุดเด็ดที่ต้องลองแวะไปชิมให้ได้สักครั้ง เพราะที่ ร้านปาท่องโก๋ แห่งนี้ไม่ได้มีเพียงแต่ปาท่องโก๋แบบธรรมดาทั่วไปเท่านั้น โดยการนำปาท่องโก๋มาเพิ่มส่วนผสมต่าง ๆเข้าไปเพื่อเพิ่มความน่ารับประทานให้มากยิ่งขึ้นอย่าง เช่น ปาท่องโก๋ราดน้ำผึ้ง ปาท่องโก๋ราดคาราเมล ฯลฯ เป็นต้น นอกจากนี้ก็ยังมีปาท่องโก๋ที่มีส่วนผสมของ Charcoal ทำให้ปาท่องโก๋เป็นสีดำ เพิ่มความแปลกใหม่ได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว           ร้านปาท่องโก๋ ร้านที่สามที่อยากแนะนำ คือ “ปาท่องโก๋เสวย เยาวราช” ร้านปาท่องโก๋สุดเด็ดเจ้าดังในย่านเยาวราชที่มีผู้คนมารอต่อคิวซื้อกันอย่างยาวเหยียดแทบทุกวันเลยทีเดียว รับรองว่า ร้านปาท่องโก๋ แห่งนี้จะต้องถูกใจใครหลาย ๆคนที่ตื่นสายอย่างแน่นอน เพราะที่ ร้านปาท่องโก๋ แห่งนี้เค้าเปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 6 โมงเย็นไปจนถึง 5 ทุ่มกันเลยทีเดียว นอกจากนี้ยังการันตีได้เลยจากผู้คนที่มารอต่อคิวซื้อกันอย่างยาวเหยียดว่าอร่อยถูกปากอย่างแน่นอน           ร้านปาท่องโก๋ ร้านที่สี่ที่อยากแนะนำ คือ “PATONGGO” ร้านปาท่องโก๋ชื่อดังในย่านพระนครที่ใคร ๆที่ได้ไปลิ้มลองรสชาติต่างก็ติดใจอยากกลับไปรับประทานอีกครั้งกันทุกราย ด้วยความกรอบนอกนุ่มในของปาท่องโก๋ที่ไม่เหมือนร้านไหน ๆ โดยการนำปาท่องโก๋ไปทอดจนมีสีเหลืองนวลกำลังดี จากนั้นนำมาปิ้งไฟอ่อน ๆอีกครั้งก่อนนำมาเสิร์ฟเพื่อเพิ่มความกรอบให้กับปาท่องโก๋ ทั้งยังไม่อมน้ำมันอีกด้วย ปาท่องโก๋ที่ร้านแห่งนี้จึงมีความพิเศษไม่เหมือนร้านไหน ๆ เป็นอีกหนึ่งร้านปาท่องโก๋สุดเด็ดที่บอกเลยว่าต้องไปลองให้ได้สักครั้ง เว็บไซต์เราได้แนะนำ ข้อมูลการทำอาหาร ที่คัดสรรเมนูอร่อยมาเสิร์ฟไว้ให้คุณแล้ว ร้านขนมเบื้อง เจ้าเด็ด รสชาติอร่อย กรอบถึงใจ ร้านเค้กในย่านสยาม รสชาติอร่อยที่คุณต้องไม่พลาด ร้านบัวลอย รสเด็ดเจ้าดังที่อร่อยจนต้องกลับไปกินซ้ำ!! ร้าน Crepe Cake เมนูของหวานหอมนุ่มละมุมลิ้นในกรุงเทพ

  • ร้านอบอร่อย ร้านอาหารทะเลซีฟู้ด
    ข้อมูลอาหาร,  สถานที่เด็ด,  อาหารเด็ด,  แนะนำร้านอาหาร

    ร้านอบอร่อย ร้านอาหารทะเลซีฟู้ด ในย่านทาวน์อินทาวน์

    หากพูดชื่อร้านอาหารซีฟู้ดร้านนี้ออกมา ก็ต้องไม่มีใครไม่รู้จักอย่างแน่นอนกับร้านอบอร่อย ซึ่งเป็น ร้านอาหารทะเล ที่มียอดขายต่อปี มากกว่า 100 ล้านบาทเลยทีเดียว เพราะด้วยความสดใหม่และรสชาติของอาหารร้านนี้ ทำให้ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก อีกทั้งราคาก็สามารถจับต้องได้ และเรียกได้ว่าถือเป็นร้านอาหารซีฟู้ดที่ยืนหนึ่งในย่านทาวน์อินทาวน์เลย ร้านอบอร่อย ลูกค้าแน่นร้านติดใจในรสชาติของอาหาร ซึ่ง ร้านอบอร่อย เองเดิมทีเป็นเพียงร้านเล็ก ๆ อยู่แถวทาวน์อินทาวน์เท่านั้น ด้วยฐานลูกค้าที่มีมากขึ้นเป็นหลายเท่าตัว จึงทำให้ต้องขยับขยายร้านให้ใหญ่ขึ้นกว่าเดิม เพื่อรองรับลูกค้าที่จะมาเยือน และกว่าจะมาเป็น ร้านอบอร่อย ในปัจจุบันนี้ได้ ก็ต้องเคยผ่านความยากลำบากมาก่อนเหมือนกัน โดยคุณ กรรณิมา คินิมาน ผู้ก่อตั้งอบอร่อยได้เล่าว่า กว่าจะมีวันนี้ได้ก็ต้องใช้เวลาพอสมควรถึงจะมีลูกค้ามาติด และก็ต้องทิ้งของที่เหลืออยู่ทุกวันเป็นเวลานานกว่า 6 เดือน               โดยแต่ก่อนนั้น ร้านอบอร่อย มีเพียงไม่กี่เมนูเท่านั้น อย่าง ปูอบวุ้นเส้น กุ้งอบวุ้นเส้น หอยแมลงภู่ หอยแครง จึงทำให้ต้องใช้เวลานานพอสมควรกว่าจะเป็นที่รู้จัก ซึ่งคุณ กรรณิมา ยังกล่าวต่ออีกว่า เกือบจะล้มเลิกความตั้งใจนี้ไปแล้ว เพราะต้องร้องไห้เกือบทุกวัน แต่ก็ไม่เคยที่จะย่อท้อต่อโชคชะตาของตัวเองเลย และเมื่อฟ้าเป็นใจทำให้ลูกค้าที่ได้มาลองทานกัน ได้นำไปพูดกันปากต่อปากจนทำให้ ร้านอบร่อย แห่งนี้ดังเพียงชั่วข้ามคืน จึงทำให้ผู้คนที่อยากจะทาน อาหารทะเล ได้แห่กันที่นี่เพื่อที่จะมาทานของอร่อยกัน                และปัจจุบันทำเลที่ตั้งของ ร้านอบอร่อย ก็ถือว่าดีมากเช่นกัน ถึงแม้จะอยู่ในซอยทาวน์อินทาวน์ก็ตาม แต่ก็มีที่จอดรถกว้างขวาง อีกทั้งบรรยากาศในร้านก็ไม่แออัดมากจนเกินไป รวมไปถึงสถานที่ตั้งอยู่ใกล้กลับทางด่วนอีกด้วย ทำให้เวลาไปมาก็สะดวกสบาย นับได้ว่า ร้านอบอร่อย แห่งนี้ ถือเป็นร้านอาหารซีฟู้ดที่ยืนหนึ่งในย่านทาวน์อินทาวน์เลยก็ว่าได้ ไม่ว่าจะเป็นทั้งรสชาติอาหาร ความสดใหม่ และทำเล ต่างก็ทำให้ ร้านอบอร่อย แห่งนี้ลงตัวไม่มีที่ติเลย   เว็บไซต์เราได้แนะนำ ข้อมูลอาหาร ที่คัดสรรเมนูอร่อยมาเสิร์ฟไว้ให้คุณแล้ว ร้านรุ่งเรือง ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำรสชาติอร่อยเด็ด ร้านซีสเปซ พัทยา บุฟเฟ่ต์ซีฟู๊ด อิ่มไม่อั้น ไม่จำกัดเวลา ร้านมอเกน บางปู ร้านอาหารทะเลที่อยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพ ร้านอาหารย่านพุทธมณฑล ที่รสชาติอร่อย ไม่ควรพลาด!!

  • เคล็ดลับ การย่างปลา ให้สวยและอร่อย
    การทำอาหาร,  ข้อมูลอาหาร,  อาหารเด็ด

    เคล็ดลับ การย่างปลา ให้สวยและอร่อยเหมือนมืออาชีพ

    ปลาย่าง เป็นหนึ่งกรรมวิธีการปรุงปลายอดนิยม ที่ทั้งอร่อยและรับประทานง่าย อีกทั้งสำหรับคนไทยแล้ว เรายังสามารถหาซื้อปลาชนิดต่างๆ ได้มากมายตลอดปี เป็นวัตถุดิบอาหารท้องถิ่นทั้งปลาน้ำจืด และน้ำเค็ม เชื่อว่าแทบทุกบ้านมีตะแกรงย่าง เตาย่างไฟฟ้า หรือกระทะย่างเป็นของตัวเอง ดังนั้นวันนี้เรามีเคล็ดลับ การย่างปลา ให้สวยและดูน่าทานมากขึ้นลองมาดูเคล็ดลับกัน เพื่อให้ปลาย่างโฮมเมดของเราดูดีมากยิ่งขึ้น การย่างปลา ที่มีขั้นตอนการทำง่ายมากๆ การย่างปลา ขั้นตอนการทำที่อยากแนะนำขั้นตอนแรก คือ ชิ้นหรือทั้งตัว การประเมินเนื้อปลาก่อนเลือกใช้อุปกรณ์ย่างนั้นสำคัญมากๆ ถ้าคุณต้องการให้ปลาย่างออกมาสวย หากจะทำสเต๊กปลาเป็นชิ้นๆ ควรทำบนกระทะย่างหรือเตาไฟฟ้าดีที่สุด หากต้องการย่างปลาทั้งตัวควรตั้งตะแกรงย่างใช้ถ่านจะให้กลิ่นหอมไปอีกแบบ โปรดจำเอาไว้ว่าไม่ควรหั่นชิ้นปลาบางจนมีบางส่วนห้อยลงระหว่างซี่ตะแกรง เพราะจะทำให้ปลาย่างไหม้เป็นหย่อมๆ ได้ การย่างปลา ขั้นตอนการทำที่อยากแนะนำขั้นตอนที่สอง คือ จับตาดูความร้อน สำหรับกระบวนการย่างสิ่งสำคัญคือต้องหมั่นสังเกตอุณหภูมิและเปลวไฟของเตาย่าง โดยในช่วงต้นของการย่าง มือสมัครเล่นควรเริ่มที่ไฟอ่อนเสมอ เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารสุกทั่วทั้งชิ้น ไม่ไหม้ และไม่ติดตะแกรง เมื่อปลาเริ่มเข้าสู่ลักษณะตึงๆ ทั่วตัว เป็นสัญญาณว่าเนื้อในเริ่มสุกแล้วจึงสามารถปรับระดับไปให้ปานกลางหรือแรงตามระดับความเกรียมที่ต้องการได้  การย่างปลา ขั้นตอนการทำที่อยากแนะนำขั้นตอนที่สาม คือ หมักเพิ่มรสชาติ การทำปลาย่างก็หมักได้ การย่างสไตล์ไทยๆ เรามักจะเห็นย่างเกลือ หรือย่างสามเกลือกันมากกว่า แต่อันที่จริงแล้วการนำปลาไปหมักเหมือนเนื้อวัวเนื้อหมูเพื่อเพิ่มรสชาติก็เป็นสิ่งที่สามารถทำได้ โดยอาจหมักเพียง 1-2 ชั่วโมง แช่เครื่องหมักไว้ในตู้เย็น แนะนำว่าลองชโลมน้ำมันอย่างพวกน้ำมันมะกอก เกลือ สมุนไพรฝรั่ง ทำสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนก็เข้าท่า หรือจะดองซีอิ๊ว พริก แบบเกาหลีสำหรับปลาทู ปลาแมกเคอเรล ก็ได้ความอร่อยไปอีกแบบ การย่างปลา ขั้นตอนการทำที่อยากแนะนำขั้นตอนที่สี่ คือ ตะแกรงและถ่านไม้ ตะแกรงและถ่านไม้เป็นอุปกรณ์ที่สามารถเพิ่มความอร่อยให้ปลาย่างได้อย่างมีนัยสำคัญ การย่างด้วยตระแกรงผ่านเปลวไฟจริงๆ ทำให้ผิวปลาของคุณมีกลิ่นเปลวไฟติดมา ทั้งถ่านไม้ยังช่วยให้กลิ่นหอมได้ด้วย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุแบบดั้งเดิม การย่างปลา ขั้นตอนการทำที่อยากแนะนำขั้นตอนที่ห้า คือ ดูแลผิวปลา เสน่ห์สำคัญในการรับประทานปลาย่างอยู่ที่ผิวหนังของปลา การย่างจะให้ผิวสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ จำไว้ว่าหากคุณย่างแซลมอนให้คว่ำด้านเนื้อลงก่อนพอสุกตามระดับที่ต้องการ จากนั้นพลิกเอาด้านผิวหนังลง แล้วใช้เวลาการย่างที่เหลือดูแลผิวปลาให้กรอบ ประเภทปลาที่ย่างอร่อย หนังกรอบคือ ปลาแซลมอน ปลาทู ปลาแมกเคอเรล ปลาดุก ปลามังค์ฟิช เป็นต้น ปลาเหล่านี้มีผิวที่สวยงาม กินอร่อย ยิ่งคุณย่างมากเท่าไหร่คุณก็จะยิ่งพัฒนาฝีมือขึ้นมากเท่านั้น การย่างปลา เป็นงานที่อาศัยทักษะและประสบการณ์ อย่ากลัวที่จะทดลองและใช้ความรู้สึกเมื่อทำอาหาร คุณไม่จำเป็นต้องตึงเครียดหรือกังวลจนเกินไป ลองปรับเปลี่ยนสูตรหลายๆ อย่าง เช่น สูตรการหมัก ทดลองเปลี่ยนเครื่องปรุงต่างๆ เพื่อความสนุกสนานในการรับประทาน นี่ก็เป็นอีกหนึ่งในเคล็ดลับของเชฟมืออาชีพเช่นกัน เว็บไซต์เราได้แนะนำ ข้อมูลการทำอาหาร ที่คัดสรรเมนูอร่อยมาเสิร์ฟไว้ให้คุณแล้ว สูตรหมักหมู ให้นุ่มลิ้น รสชาติ อร่อยจนน้ำตาไหล อาหารเส้นของภาคเหนือ…

  • เมนูแซลมอน สุดแสนอร่อย
    การทำอาหาร,  ข้อมูลอาหาร,  อาหารเด็ด,  เมนูอาหาร

    เมนูแซลมอน สุดแสนอร่อย พร้อมด้วย โอเมก้า 3

    ตามหาอาหารที่ดีมีประโยชน์ต่อร่างกายของเรา ก็ไม่พลาดที่จะนึกถึงปลาแซลมอนที่อุดมไปด้วยสารอาหารหลากหลายชนิด อย่าง โอเมก้า 3 โปรตีน ธาตุเหล็ก  วิตามินดี วิตามินบี และแอสตาแซนธิน เป็นต้น และนำมาประกอบอาหารได้หลายเมนูกันเลย เพื่อให้มื้ออาหารของทุกคนเป็นมื้อที่อร่อยและมีคุณประโยชน์ครบถ้วน เราจึงนำ เมนูแซลมอน มาฝากทุกคนกัน บอกเลยว่าแต่ละเมนูน่าลองเป็นอย่างมาก เมนูแซลมอน เมนูอร่อยและมีประโยชน์ เมนูแซลมอน เมนูยอดฮิตที่ทำง่ายขอแนะนำเมนูแรก คือ สลัดแซลมอน แถมได้สารอาหารครบถ้วน ในส่วนของผักทุกคนก็สามารถเลือกได้ตามใจชอบ เช่น กรีนโอ๊ก-เรดโอ๊ก มะเขือเทศราชินี เรดคอรัล คอส บัตเตอร์เฮด ไวลด์ร็อคเก็ต เป็นต้น โดยนำปลาแซลมอนไปย่างกับกระทะด้วยไฟระดับปานกลาง เมื่อสุกแล้วก็นำมาจัดคู่กับผักที่เลือกไว้ ส่วนน้ำสลัดก็ทำได้หลายรสชาติ เช่น น้ำสลัดครีมญี่ปุ่น น้ำสลัดซอสญี่ปุ่น น้ำสลัดงา เป็นต้น เมนูแซลมอน เมนูยอดฮิตที่ทำง่ายขอแนะนำเมนูที่สอง คือ ปลาแซลมอนย่างเกลือ เสิร์ฟพร้อมข้าวและผักนึ่ง วิธีการทำคือใช้น้ำมันมะกอกเล็กน้อย แล้วนำแซลมอนลงไปย่าง เริ่มจากด้านที่มีหนังก่อน จากนั้นโรยเกลือและพริกไทย แล้วย่างให้สองด้านสุกเท่ากัน จากนั้นมาต่อที่ผักเครื่องเคียง สามารถเลือกได้เลย อย่างเช่น ฟักทอง แครรอท แตงกวา ผักกาด เป็นต้น นำผักที่เตรียมมาลวกให้สุกพอประมาณ หลังจากลวกแล้วให้นำมาล้างด้วยน้ำเย็น เพื่อไม่ให้ผักสุกเกินไป สุดท้ายก็จัดจานด้วยปลาแซลมอนย่าง ผักเครื่องเคียง พร้อมกับข้าวร้อนๆ เมนูแซลมอน เมนูยอดฮิตที่ทำง่ายขอแนะนำเมนูที่สาม คือ ยำแซลมอน เริ่มจากการหั่นปลาแซลมอนเตรียมไว้ ในส่วนของน้ำยำสามารถทำได้โดยการตำพริกขี้หนูและกระเทียมให้แหลกรวมกัน ตามด้วยน้ำมะนาว น้ำตาลทราย และน้ำปลา ให้ได้รสชาติตามที่ชื่นชอบ จากนั้นใส่ใบมะกรูด ตะไคร้ และหอมแดงที่ซอยลงไป ต่อด้วยการใส่แซลมอนลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ก็พร้อมเสิร์ฟได้ อาจจะนำผักต่างๆมาจัดจานให้ดูน่าทานขึ้น เมนูแซลมอน เมนูยอดฮิตที่ทำง่ายขอแนะนำเมนูที่สี่ คือ สเต๊กแซลมอนโดยสามารถเลือกซอสได้ตามที่ทุกคนชอบ อย่างเช่น สเต๊กแซลมอนซอสครีมมะนาว ซึ่งมีวิธีการทำซอส เริ่มที่นำเนยไปละลาย เพื่อผสมให้เข้ากับซอสมายองเนสและมัสตาร์ด ปรุงรสความเปรี้ยวด้วยมะนาว เกลือ และโรยด้วยพริกไทย ส่วนปลาแซลมอนสามารถนำไปย่าง หรือใช้หม้อทอดไร้น้ำมันได้เลย จากนั้นก็จัดจานกับปลาแซลมอน ผักตกแต่งจานอย่าง แครรอท มะเขือเทศ ต้นอ่อนทานตะวัน และผักที่ทำสลัดก็สามารถนำมาใส่ในเมนูสเต๊กได้เช่นกัน สุดท้ายก็ราดซอสครีมมะนาวได้เลย แต่นอกจากซอสครีมมะนาวแล้ว ก็ยังทำเป็นซอสราดอื่นๆ ได้ ทั้งซอสเทอริยากิ ซอสน้ำสลัดซีฟู๊ด เป็นต้น เว็บไซต์เราได้แนะนำ ข้อมูลอาหาร ที่คัดสรรเมนูอร่อยมาเสิร์ฟไว้ให้คุณแล้ว เมนูเห็ดฟางผัดกุ้ง…

  • ร้านก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ รสเด็ด รสชาติอร่อย
    ข้อมูลอาหาร,  อาหารเด็ด,  เมนูอาหาร,  แนะนำร้านอาหาร

    ร้านก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ รสเด็ด รสชาติอร่อยจนต้องสั่งเพิ่มอีกชาม

    ในปัจจุบัน ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ นั้นค่อนข้างที่จะหารับประทานได้ยาก และบางคนก็อาจจะไม่รู้จักอาหารชนิดนี้ด้วยซ้ำ บทความเกี่ยวกับอาหารนี้จึงจะมาแนะนำ ร้านก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ รสเด็ดที่อร่อยจนต้องสั่งเพิ่มอีกชามสำหรับผู้ที่กำลังตามหาร้านก๋วยเตี๋ยวปากหม้ออร่อย ๆ และสำหรับผู้ที่อยากลิ้มลองรสชาติของก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ ถ้าพร้อมแล้วตามบทความนี้ไปดูกันเลย ร้านก๋วยเตี๋ยวปากหม้อรสเด็ด สูตรโบราณที่รสชาติของน้ำซุปกลมกล่อม ร้านก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ ร้านแรกที่อยากแนะนำ คือ “ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อเจ๊จุ๊” ร้านก๋วยเตี๋ยวปากหม้อชื่อดังในจังหวัดฉะเชิงเทรา เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวปากหม้อสูตรโบราณที่มีรสชาติของน้ำซุปกลมกล่อม และเข้มข้นเป็นอย่างมาก ทั้งยังมีไส้ของปากหม้อให้เลือกอย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นไส้เต้าหู้ ไส้ถั่วงอก ไส้กุยช่าย และไส้อื่น ๆอีกมากมาย ใครที่กำลังมองหาร้านก๋วยเตี๋ยวปากหม้อรสชาติเด็ด ๆบอกเลยว่าไม่ควรพลาดที่ร้านแห่งนี้อย่างเด็ดขาด รับรองว่าอร่อยจนต้องสั่งเพิ่มอีกชามอย่างแน่นอน           ร้านก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ ร้านที่สองที่อยากแนะนำ คือ “ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ คุณน้ำ Pattaya” ร้านก๋วยเตี๋ยวปากหม้อแห่งนี้บอกเลยว่าพิเศษสุด ๆ เพราะนอกจากจะมีไส้ของปากหม้อให้เลือกรับประทานอย่างหลากหลายแล้ว ยังมีน้ำซุปแบบต่าง ๆให้เลือกมากมายอีกด้วย อาทิ เช่น ซุปปากหม้อต้มยำ ซุปปากหม้อน้ำเงี้ยว ฯลฯ เป็นต้น รับรองว่าเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวปากหม้อรสเด็ดที่อร่อยจนต้องสั่งเพิ่มอีกชามหากคุณได้ลิ้มลองรสชาติสักครั้ง           ร้านก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ ร้านที่สามที่อยากแนะนำ คือ “ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อคุณนก” ในกรุงเทพเราก็มีร้านก๋วยเตี๋ยวปากหม้อรสเด็ดเช่นกัน ซึ่งร้านก๋วยเตี๋ยวปากหม้อที่ว่านี้เปิดให้บริการอยู่ที่ตลาดน้ำคลองลัดมะยม ซึ่งจะเปิดขายเฉพาะวันเสาร์ และวันอาทิตย์ตามตลาดน้ำเท่านั้น เรียกว่าเป็นร้านเด็ดในกรุงเทพเลยก็ว่าได้ ในเรื่องของรสชาตินั้นก็อร่อยอย่าบอกใคร ทั้งยังพิถีพิถันในการทำเป็นอย่างมาก โดยทำทุกอย่างเองทั้งหมดแม้แต่การเจียวกระเทียม และคั่วถั่ว เป็นอีกร้านก๋วยเตี๋ยวปากหม้อที่ไม่ว่าใครหากได้ลองชิมสักคำแล้วจะอร่อยจนต้องสั่งเพิ่มอีกชามทุกราย           ร้านก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ ร้านที่สี่ที่อยากแนะนำ คือ “ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อพนมสารคาม” เป็นอีกหนึ่งร้านก๋วยเตี๋ยวปากหม้อรสเด็ดในกรุงเทพที่ได้สูตรเด็ดมาจาก อ.พนมสารคาม จ.ฉะเชิงเทรา ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อที่ร้านแห่งนี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนร้านไหน ๆ บอกได้คำเดียวว่าต้องตามไปลองชิมเองที่โยธินพัฒนา 3 ถนนลาดพร้าว เว็บไซต์เราได้แนะนำ ข้อมูลอาหาร ที่คัดสรรเมนูอร่อยมาเสิร์ฟไว้ให้คุณแล้ว ร้านรุ่งเรือง ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำรสชาติอร่อยเด็ด ร้านยำรสเด็ด ราคาสบายกระเป๋าทุกเมนู 20 บาทเท่านั้น ร้านอาหารที่เกาะกูด จังหวัดตราดที่มีแต่เมนูอาหารอร่อย ร้านอาหารเมืองทองธานี ย่านที่มีแต่ของอร่อยที่ต้องไปลอง

  • เมนูแกงเผ็ดหมู เมนูที่คู่คนไทย
    ข้อมูลอาหาร,  อาหารเด็ด,  เมนูอาหาร

    เมนูแกงเผ็ดหมู เมนูที่คู่คนไทยมานานหลายร้อยปี!!

    เมนูแกงเผ็ดหมู เป็นเมนูอาหารที่สามารถกินกันได้เลย มีรสชาติอาหารที่ลงตัวเป็นอย่างมาก มีรสชาติเข้มข้น เผ็ดร้อน เรียกได้ว่ากินแล้วจะต้องชอบ แถมยังอยู่คู่คนไทยมานานแสนนานแล้วนั่นเอง ยิ่งมีพริกแกงแบบจัดเต็มครบเครื่องด้วยแล้วอร่อยไปอีก เรามาดูกันว่าทำไมใครๆ ถึงนิยมทานกันนะ ตามมาเลย เมนูแกงเผ็ดหมู เมนูอร่อยที่รสชาติถึงเครื่องจัดจ้าน เมนูแกงเผ็ดหมู เป็นเมนูอาหารที่สามารถกินได้และทำได้ทุกวันทีเดียว สำหรับส่วนผสมในเรื่องของอาหารนี้นั้น มีเพียงแค่หมู พริกแกงเผ็ด ใบกระเพรา หรือบางท่านสามารถใส่ผักได้ตามใจชอบ ซึ่งทุกคนก็สามารถทำได้นั่นเอง เพียงแค่หาสูตรอาหารตามยูทูปดูก็สามารถทำมันได้แล้ว ไม่ยากเลยค่ะเพื่อนๆ เมนูแกงเผ็ดหมู ราคาไม่แพงอย่างที่คิดแน่นอน!! บอกเลยว่าเป็นเมนูอีกอย่าง ที่รสชาติถูกปากคนไทย แถมราคานั้นก็ไม่แพงประหยัดเงินในกระเป๋าแน่นอน เพราะอิ่มนานอร่อยด้วย ซึ่งเป็นอาหารที่มีความคุ้มค่า แถมรสชาติก็ถึงเครื่องแบบจัดเต็มมากจริงๆเลย ซึ่งแต่ละคนนั้นก็ต่างติดใจและหันมาทำเมนูนี้กินกัน รวมถึงก็มีร้านอาหารที่ทำเมนูนี้ขาย แล้วก็มีแต่คนสั่งทานกันมากมาย ก็ของเค้าอร่อยจริงดีจริงนั่นเอง เมนูแกงเผ็ดหมู เอาใจสายกินเผ็ดแบบเต็มร้อย!! ทุกคนต้องรู้อยู่แล้วในเรื่องของรสชาติอาหารชนิดนี้ แน่นอนว่าต้องมีรสเผ็ดร้อน สำหรับคนที่กินเผ็ดจะรสชาติถูกปากมากถึงมากที่สุด ถ้าหากว่าใครอยากกินรสชาติที่ไม่เผ็ดขนาดนั้น ก็สามารถสั่งได้หรือว่าจะทำกินเองก็ได้ไม่ผิดกติกา เพราะว่าเพื่อนๆจะกินได้อย่างสบายใจ แถมกินได้อย่างมีความสุขอีกด้วย สรุปสุดท้าย อย่าลืม!!มาชิมรสชาติอาหารที่แสนจะลงตัวขนาดนี้กันนะ ถ้าไม่มาลองสั่งกินหรือลองลงมือทำ เพื่อนๆก็จะรู้สึกเสียดายอยู่ไม่ใช่น้อยเลย แล้วราคาก็มีความเป็นกันเองมากๆด้วย เมนูแกงเผ็ดหมู เมนูที่เหมือนทำกินเองที่บ้านเลยก็ว่าได้ สดใหม่ถูกใจบรรดาชอบกินเผ็ดชัวร์ ไปหัดทำกัน เว็บไซต์เราได้แนะนำ ข้อมูลการทำอาหาร ที่คัดสรรเมนูอร่อยมาเสิร์ฟไว้ให้คุณแล้ว เมนูข้าวผัดไส้กรอก รสชาติอร่อยหอมน่าทาน เมนูอาหารทอด ที่อร่อยและทำทานง่ายๆที่บ้านได้ เมนูซุปหน่อไม้ดอง เมนูเด็ดจากอีสานรสชาติอร่อย!! เมนูไข่ดาว ทำเมนูอาหารแบบไหนก็อร่อยถูกใจแน่นอน

  • เมนูเนื้อปูก้อนผัดพริกเหลือง รสแซ่บนัว
    การทำอาหาร,  ข้อมูลอาหาร,  อาหารเด็ด,  เมนูอาหาร

    เมนูเนื้อปูก้อนผัดพริกเหลือง รสแซ่บนัวชวนรับประทาน

    สำหรับวันนี้เรามีวัตถุดิบหลักเป็นเนื้อปูก้อน (ปัจจุบันถือว่าวัตถุดิบที่ใช้ในการประกอบอาหารสะดวกขึ้นอย่างมาก อย่างเนื้อปูก้อนนี้เราก็มีมาเป็นแพคๆ ทำให้ได้เฉพาะส่วนเนื้อแน่นๆ) มารวมกับสีสันและรสชาติเป็นเอกลักษณ์ของพริกเหลือง โดยเป็นพริกที่ได้รับความนิยมนำมาประกอบอาหารเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะในจังหวัดพัทลุง ขอแนะนำวิธีในการทำ เมนูเนื้อปูก้อนผัดพริกเหลือง ชวนรับประทานพร้อมๆ กันเลย วัตถุดิบสำหรับทำเมนูเนื้อปูก้อนผัดพริกเหลือง 1.เนื้อปูก้อน ปริมาณ 300 กรัม หรือ 3 ขีด 2.กระเทียม ปริมาณ 10 – 15 กลีบ 3.พริกเหลือง ปริมาณ 6 – 8 เม็ด 4.ใบมะกรูด ปริมาณ 3 – 5 ใบ 5.น้ำมันพืช ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ 6.น้ำตาลทราย ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ 7.น้ำปลา ปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ 8.น้ำมันหอย ปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ 9.ถั่วฟักยาว ปริมาณ 2 – 3 ฟัก อุปกรณ์สำหรับเมนูเนื้อปูก้อนผัดพริกเหลือง 1.มีด 2.เขียง 3.จานสำหรับวางพักวัตถุดิบ 4.กระทะ 5.ตะหลิว 6.ครก 7.สาก วิธีในการทำเมนูเนื้อปูก้อนผัดพริกเหลือง 1.นำเนื้อปูก้อน ปริมาณ 300 กรัม หรือ 3 ขีด มาตั้งรอจนน้ำแข็งละลาย แล้วใส่จานพักไว้ 2.นำกระเทียม ปริมาณ 10 – 15 กลีบ มาแกะเปลือกออก แล้วใส่จานพักไว้ 3.นำพริกเหลือง ปริมาณ 6 – 8 เม็ด มาล้างให้สะอาด แล้วเด็ดขั้วพริกออก จากนั้นใส่จานพักไว้ 4.นำกระเทียม ปริมาณ 10 – 15 กลีบ และพริกเหลือง ปริมาณ 6 – 8 เม็ด มาตำรวมกันอย่างหยาบ แล้วใส่จานพักไว้ 5.นำใบมะกรูด ปริมาณ…

  • สูตรน้ำสลัด สลัดผักเพื่อสุขภาพ
    การทำอาหาร,  ข้อมูลอาหาร,  อาหารเด็ด,  เมนูอาหาร

    สูตรน้ำสลัด สลัดผักเพื่อสุขภาพ เมนูแนะนำคนชอบทานสลัด

    เมื่อเทรนด์รักสุขภาพกำลังเป็นที่นิยมกันในขณะนี้ ทั้งอาหารที่มีประโยชน์ การออกกำลัง และหลีกเลี่ยงภาวะที่มีผลเสียต่อสุขภาพของเรา เมื่อพูดถึงอาหาร ก็คงต้องยกให้ สลัดผัก เป็นเมนูอาหารยอดฮิตอันดับต้นๆ กันเลย ด้วยความหลากหลายของส่วนประกอบที่เราสามารถเลือกได้เอง ซึ่งผักแต่ละชนิดก็มีประโยชน์ต่อร่างกายของเรา รวมไปถึงซิกเนเจอร์ที่สำคัญอย่าง สูตรน้ำสลัด ก็มีให้เลือกเยอะมาก นอกจากน้ำสลัดครีม ทำให้การทานสลัดผักไม่จำเจ ดูหลากหลายและน่าทานมากขึ้น ใครชอบทานสลัดผักต้องดู กับสูตรน้ำสลัดดังต่อไปนี้กันเลย สูตรน้ำสลัด สูตรอร่อยที่รสชาติไม่ซ้ำใครแน่นอน สูตรน้ำสลัด สูตรแรกที่อยากแนะนำให้ได้ลองทำทานกัน ก็คือ น้ำสลัดครีมวาซาบิ สูตรนี้มีวัตถุดิบได้แก่ น้ำตาลทราย 100 กรัม วาซาบิสดหรือแบบครีม 1 ช้อน(หรือใส่ตามปริมาณที่ต้องการได้) นมข้นหวาน 50 มิลลิลิตร น้ำมันมะกอก200 มิลลิลิตร แอปเปิลไซเดอร์ 90 มิลลิลิตร พริกไทย และเกลือ ½ ช้อนโต๊ะ โดยมีวิธีการทำดังนี้ ผสม น้ำตาลทราย แอปเปิลไซเดอร์ เกลือ คนให้เข้ากันจนส่วนผสมละลาย จากนั้นใส่น้ำมันมะกอก แล้วรีบคนให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน ตามด้วยนมข้นหวานและวาซาบิ สามารถนำไปปั่น เพื่อให้ส่วนผสมมีความเป็นเนื้อเดียวกันและเนียนละเอียดขึ้น สุดท้ายก็ใส่พริก เป็นที่เรียบร้อย พร้อมเสิร์ฟกับสลัดได้เลย สูตรน้ำสลัด สูตรที่สองที่อยากแนะนำให้ได้ลองทำทานกัน ก็คือ น้ำสลัดสตรอเบอร์รี่ สูตรนี้จะช่วยเพิ่มสีสันและเน้นความเปรี้ยวอย่าลงตัวด้วยสูตรนี้เลย โดยมีวัตถุดิบได้แก่ สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 50 กรัม กรีกโยเกิร์ต 50 กรัม น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ เกลือ ¼  ช้อนชา น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำมันสลัด 50 มิลลิลิตร เริ่มจาก นำสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง น้ำมะนาว เกลือ และน้ำผึ้ง ไปปั่นผสมให้เข้ากัน เมื่อเนื้อส่วนผสมเริ่มเข้ากันแล้ว ก็ค่อยๆ เติมน้ำมันสลัดลงไป แล้วตามด้วยโยเกิร์ตใส่ลงไป ปั่นต่อให้ทุกอย่างเข้ากัน ก็เสร็จเรียบร้อย สูตรน้ำสลัด สูตรที่สามที่อยากแนะนำให้ได้ลองทำทานกัน ก็คือ น้ำสลัดบีทรูท มีส่วนประกอบดังนี้ บีทรูทต้มสุก ใช้ประมาณครึ่งหัว น้ำผึ้ง2-3 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด 1ช้อนโต๊ะ แอปเปิลไซเดอร์ 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 3…

  • เมนูหมี่กระเฉด ทำเองได้ง่ายๆ
    การทำอาหาร,  ข้อมูลอาหาร,  อาหารเด็ด,  เมนูอาหาร

    เมนูหมี่กระเฉด ทำเองได้ง่ายๆ ไม่ต้องไปทานถึงเยาวราช

    สำหรับเมนูหนึ่งที่หลายๆ ท่านต้องเดินทางไปรับประทานกันถึงย่านเยาวราช นั่นคือ เมนูหมี่กระเฉด แต่จะได้รับประทานสักครั้งก็ต้องเดินทางฝ่ารถติดไปยังย่านดังกล่าวซึ่งถือเป็นย่านท่องเที่ยวย่านหนึ่งในประเทศไทย รวมถึงยังต้องไปต่อคิวที่ร้านกันอีกด้วย จะดีกว่ามั้ยหากเพื่อนๆ สามารถทำอาหารเมนูดังกล่าวรับประทานเองกันได้ที่บ้าน ซึ่งจะรับประทานเท่าไร เมื่อไรก็แสนง่ายแสนสะดวก เพียงแค่ทราบกรรมวิธีการทำที่เราจะมานำเสนอในวันนี้นั่นเอง วัตถุดิบสำหรับเมนูหมี่กระเฉด 1.ผักกระเฉด ปริมาณ 300 กรัม หรือ 3 ขีด 2.พริกขี้หนู ปริมาณ 3 – 5 เม็ด 3.กระเทียม ปริมาณ 3 – 5 กลีบ 4.กุ้งสด ปริมาณ 6 – 7 ตัว 5.หมี่ขาว ปริมาณ 500 กรัม หรือ 5 ขีด 6.น้ำมันพืช ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ 7.ซอสปรุงรสฝาเขียว ปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ 8.ซีอิ๊วขาว ปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ 9.น้ำตาลทราย ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ 10.ซอสหอยนางรม ปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ 11.พริกไทยป่นปริมาณตามใช้ชอบ 12.น้ำซุป ปริมาณ 5 ช้อนโต๊ะ อุปกรณ์สำหรับเมนูหมี่กระเฉด 1.มีด 2.เขียง 3.ครก 4.สาก 5.จานสำหรับวางพักวัตถุดิบ 6.กระทะ 7.ตะหลิว วิธีในการทำเมนูหมี่กระเฉด 1.นำผักกระเฉด ปริมาณ 300 กรัม หรือ 3 ขีด มาล้างให้สะอาด ผ่านหลายๆ น้ำ จากนั้นตั้งให้สะเด็ดน้ำ หั่นให้มีขนาดเล็กลง จากนั้นใส่จานพักไว้ 2.นำพริกขี้หนู ปริมาณ 3 – 5 เม็ดมาล้างให้สะอาดพร้อมเด็ดขั้วพริกออก จากนั้นใส่จานพักไว้ 3.นำกระเทียม ปริมาณ 3 – 5 กลีบมาปอกเปลือกใส่จานพักไว้ 4.นำพริกขี้หนู ปริมาณ 3 – 5 เม็ดและกระเทียม…