เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลการทำอาหาร อาหารเด็ด ทั่วไทย


เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลการทำอาหารทุกประเภท ที่จะทำให้คุณดูสนุกไปกับการทำอาหาร และปรุงรสชาติอาหารได้ดียิ่งขึ้น แนะนำอาหารอร่อย เด็ดๆทั่วไทย โดยกูรูผู้ที่ชิมมามากกว่า 10000 รายการอาหาร อาหารเด็ดๆทั่วกรุงเทพมหานคร และต่างจังหวัดทั่วประเทศ ข้อมูลการทำอาหารแน่นๆ ที่จะทำให้คุณรู้จริงเรื่องอาหาร

  • เมนูหมูสามชั้นผัดใบโหระพา กลิ่นหอมพืชผักสมุนไพร
    การทำอาหาร,  ข้อมูลอาหาร,  อาหารเด็ด,  เมนูอาหาร

    เมนูหมูสามชั้นผัดใบโหระพา ที่มีกลิ่นหอมของพืชผักสมุนไพร

    หากเอ่ยถึง หมูสามชั้น หลายๆท่านคงคิดถึงวัตถุดิบสำหรับการทำหมูกรอบกัน ยิ่งการรวมตัวระหว่างหมูสามชั้นกับพืชผักสมุนไพรอย่างโหระพา กระเทียม กระชายด้วยแล้ว คงเกินความคาดหมายของหลายๆ ท่าน ด้วยเกรงว่ารสชาติจะเข้ากันได้หรือไม่ สำหรับวันนี้เราจะมานำเสนอ เมนูแสนอร่อย ที่รวมวัตถุดิบอย่าง เมนูหมูสามชั้นผัดใบโหระพา ที่มีส่วนประกอบของ หมูสามชั้นและพืชผักสมุนไพรเข้ามาไว้ด้วยกัน โดยที่จะทำในวันนี้จะมีรสเผ็ดเล็กน้อย สำหรับใครที่อยากลองหัดรับประทานเผ็ดกัน เราไปดูขั้นตอนและวิธีในการทำ เมนูหมูสามชั้นผัดใบโหระพา ไปพร้อมๆ กัน วัตถุดิบในการทำ เมนูหมูสามชั้นผัดใบโหระพา 1.หมูสามชั้น ปริมาณครึ่งกิโลกรัม หรือ 500 กรัม 2.น้ำสะอาด 3.กระเทียม 2 – 5 กรีบ 4.พริกขี้หนู 3 – 4 เม็ด 5.กระชายปริมาณเล็กน้อย 6.ใบโหระพา 3 – 4 กิ่ง (ใช้เป็นใบโหระพาขาว) 7.น้ำมันพืช 8.น้ำปลา 1/2 ช้อนชา อุปกรณ์ 1.มีดสำหรับหั่นหมูสามชั้น 2.เขียง 3.กระทะ 4.ตะหลิว 5.จานพักหมูสามชั้น ขั้นตอนและวิธีในการทำ เมนูหมูสามชั้นผัดใบโหระพา 1.นำหมูสามชั้นมาล้างให้สะอาด ตั้งทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ 2.จากนั้นทำการหั่นหมูสามชั้นให้เป็นชิ้นเล็กลง เพื่อให้พอดีคำ และสุกง่าย (สะดวกทั้งขั้นตอนการกินและขั้นตอนการประกอบอาหาร) 3.นำหมูสามชั้นใส่ลงไปในกระทะ 4.ใส่น้ำสะอาดไปเล็กน้อย จากนั้นรวนหมูสามชั้นโดยใช้ไฟแรง 5.นำกระเทียมมาปอกเปลือก 2 -5 กรีบ จากนั้นนำมาทุบ 6.ล้างพริกขี้หนูให้สะอาด ตั้งจนสะเด็ดน้ำ เด็ดขั้วพริกขี้หนูออก จากนั้นนำไปทุบ 7.ล้างกระชายให้สะอาด ตั้งจนสะเด็ดน้ำ จากนั้นนำไปซอย 8.นำใบโหระพามาล้างให้สะอาด เด็ดเอาเฉพาะส่วนใบ 9.เมื่อเรารวนให้หมูสามชั้นจนสุกแล้ว ให้ตักหมูสามชั้นไปพักไว้ในจานพักก่อน 10.นำกระทะตั้งไฟ เมื่อกระทะร้อนแล้ว ใส่น้ำมันพืชลงไป 11.พอน้ำมันพืชร้อนได้ที่ใส่กระเทียมและพริกขี้หนูที่เตรียมไว้ลงไป เจียวจนหอมได้ที่ 12.นำหมูสามชั้นที่ผ่านการรวนแล้วใส่ลงไปในกระทะ ผัดคลุกเคล้าสักครู่ 13.จากนั้นเติมกระชายที่ซอยไว้ลงไปผัดคลุกเคล้าจนสุก 14.เติมใบโหระพาที่เตรียมไว้ลง 15.เติมน้ำปลาลงไป 1/2 ช้อนชา ผัดต่อสักครู่ ปิดไฟ               เคล็บลับความอร่อยของ เมนูหมูสามชั้นผัดใบโหระพา นี้ คือ ในทุกขั้นตอนต้องใช้ไฟแรง เพื่อให้กลิ่นหอมของผักสมุนไพรที่เราเตรียมไว้สามารถส่งกลิ่นหอมและรสชาติสมุนไพรแผ่ซ่านสู่เนื้อหมูสามชั้นได้อย่างเต็มที่ เว็บไซต์เราได้แนะนำ ข้อมูลอาหาร ที่คัดสรรเมนูอร่อยมาเสิร์ฟไว้ให้คุณแล้วแนะนำเมนูข้อมูลการทำอาหาร เมนูคะน้าหมูกรอบผัดน้ำมันหอย เมนูยอดฮิต ทานคู่กับข้าวต้มยิ่งอร่อย