“ขนมเบื้อง” ขนมไทยโบราณ  ที่เป็นแผ่นแป้งสอดไส้ต่าง ๆ  โดยอาจพัฒนารสชาติของไส้และสีสันให้มีความเป็นสากลมากขึ้น  โดยเห็นได้จากร้านค้าตามตลาดนัด  งานกาชาด หรือขึ้นห้างบรรจุด้วยแพ็กเกจจิ้งสวย ๆ ที่เพิ่มมูลค่าไปอีกขั้นหนึ่ง วันนี้เราขอแนะนำ 3 ร้านขนมเบื้อง เจ้าเด็ด ย่านแหล่งของกินที่น่าสนใจ ให้ได้ไปตำกัน ร้านขนมเบื้อง รสชาติอร่อยกลิ่นหอมไส้ทะลัก ร้านขนมเบื้อง ที่รสชาติหวานและกรอบอร่อย ขอแนะนำร้านแรก คือ ร้านสรินทร์ทิพย์ ขนมเบื้องไทยตลาดพลู  แลนด์มาร์คสำหรับของกินย่านธนบุรี  คงหนีไม่พ้นละแวกตลาดพลู  ที่มีอาหารให้เลือกสรรทั้งคาวและหวานมากมาย  หากใครมีโอกาสเดินเรียบเคียงแถวใต้สะพานคงได้เห็น กลิ่นหอมของขนมเบื้องไส้ทะลัก  โดยมีให้เลือกทั้งแบบใส่ไข่และไม่ใส่ไข่ หรือรสเค็มที่ผสมผสานความจัดจ้านของเครื่องเทศ และรสหวานที่มีความหอมของครีม  และไข่  ตามแต่ที่ชอบกัน  รับประกันความกรอบหอมอร่อย  ที่ถ่ายทอดสูตรมาแล้วถึง 5 รุ่นด้วยกันเชียว ร้านขนมเบื้อง ที่รสชาติหวานและกรอบอร่อย ขอแนะนำร้านที่สอง คือ ร้านขนมเบื้องไทยปัณณธร เอาใจสายขนมหวาน  ที่ชอบความสะดวกสบายของการเดินทาง ต้องร้านนี้เลย ขนมเบื้องไทยปัณณธร ซึ่งเป็นเจ้าดังแห่งบริเวณชั้น 4 ของห้างมาบุญครอง ที่มาพร้อมกับความหลากหลายของไส้  ไม่ว่าจะเป็น  ไส้ดั้งเดิมทั้งเค็มและหวาน  ชาโคล  ครีมใบเตย  หรือรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ประจำร้าน  อย่างไส้ฝอยทองลูกพลับ  ที่กรอบนอก และหวานนุ่มนวลกำลังดี  แต่ตัวแป้งที่ค่อนข้างหนาไปหน่อย  อาจไม่ถูกใจสายบางกรอบสักเท่าไหร่  แต่ความหลากหลายของไส้และรสชาติที่หวานกลมกล่อมนั้น  ก็อาจพอกลบบางข้อไปได้บ้าง                                                         ร้านขนมเบื้อง ที่รสชาติหวานและกรอบอร่อย ขอแนะนำร้านที่สาม คือ ร้านขนมเบื้องอาม่า ปิดท้ายด้วยย่านบางลำพู ที่ยอดนักชิมขนมเบื้องสายบางกรอบ ต่างเคลมว่าอร่อยถูกใจหลาย ๆ  โดยมาด้วยกันแค่ 2 ไส้ง่าย ๆ เค็มและหวาน แต่ความดั้งเดิมง่าย ๆ ของสูตรและรสชาตินี่แหละ ที่ปราบขนมเบื้องเจ้าดังอื่น ๆ มาแล้ว ด้วยรสชาติและความนุ่มของครีมที่ละลายในปาก หรือรสเค็มไส้ทะลักที่กัดเข้าไปแล้วเจอเนื้อกุ้ง  ก็เพิ่มความฟินตลอดจนเคี้ยวเพลินจนหมดถุงไม่รู้ตัว                ขนมเบื้อง  เป็นขนมสไตล์ไทยโบราณ  ที่มีเอกลักษณ์ด้านความหอมของตัวแป้ง  และมีรสชาติให้เลือกที่หลากหลาย  ทั้งคาวหวานจัดจ้านเผ็ดร้อนหรือละมุนลิ้น ตามแต่การประยุกต์และความพิถีพิถันของสูตรแต่ละร้าน  ซึ่งทั้งหมดเราอยากแนะนำ ร้านขนมเบื้อง ที่รสชาติหวานและกรอบอร่อย เป็นร้านที่มีมานาน ทำให้คนรุ่นเก่าและรุ่นใหม่  ได้หันมาทานขนมโบราณแห่งตำนานที่ถ่ายทอดมาหลากหลายช่วงอายุคน  เว็บไซต์เราได้แนะนำ ข้อมูลการทำอาหาร ที่คัดสรรเมนูอร่อยมาเสิร์ฟไว้ให้คุณแล้ว แนะนำ ร้านดังแห่งขนมบดิน ขนมเค้กโบราณ เอาใจคนสายทานขนมหวาน

ขนมบดิน ขนมหม้อดิน หรือขนมเค้กมุสลิม ตามแต่ที่ต้องการเรียกหรือได้ยินดีกัน จัดเป็นขนมเค้กโบราณที่หาทานยากอีกชนิดหนึ่ง และไม่ค่อยคุ้นหูสำหรับคนรุ่นใหม่นัก  ส่วนใหญ่จะนิยมในชุมชุนมุสลิมหรือตามละแวกมัสยิดต่าง ๆ อาจเป็นเพราะการถ่ายทอดสูตรที่เป็นภายในและไม่เป็นวงกว้างนัก  วันนี้เรามี 2 ร้านดังแห่งขนมบดิน ใน 2 ย่าน ที่จะต้องไปตำกัน และไปลองชิมความอร่อยของขนมบดินกันให้ได้     ร้านดังแห่งขนมบดิน หอม หวานนมเนย ร้านดังแห่งขนมบดิน ขอแนะนำร้านแรก คือ ร้านขนมบดิน มารียะห์เบเกอรี่ หากใครมีโอกาส แวะผ่านละแวกริมทางรถไฟ ของย่านมัสยิดสวนพูลแล้วล่ะก็  ต้องสรรหาขนมนมเนย  ติดไม้ติดมือไปฝากพ่อแม่พี่น้องทางบ้านสักหน่อย  หากยังไม่แน่ใจ  ลองเลือกขนมบดินไปเป็นของฝากที่น่าสนใจ  สำหรับสายหวานยุคเก๋า หรือวัยรุ่นอยากลองสักหน่อย  สำหรับร้านนี้ตั้งอยู่ ซ.เทอดไท 9 มากับคอนเซ็ปต์ที่ว่าด้วยผลิตสดจากเตาทุกวัน  โดยรสชาติจะออกไปทางหวาน  หอมนมเนย  เป็นหลัก  ทั้งนี้หากทานคู่กับเครื่องดื่มร้อน ๆ  ชา  กาแฟ  หรือโอวัลติน  ก็จะเพิ่มอรรถรสยิ่งขึ้น สำหรับหน้าตาของเค้กนั้นจะโรยด้วยผลไม้อบแห้ง  โดยมีให้เลือกกันสามหน้าด้วยกัน  ได้แก่ ฟักเชื่อม  ลูกเกด และผลไม้รวม  หรือทีเด็ดอย่างหน้าลูกเกด  เพียงหน้าเดียวก็ฟินไม่แพ้กัน ร้านดังแห่งขนมบดิน ขอแนะนำร้านที่สอง คือ ร้านขนมบดินมหานาค  ถ้าเป็นขนมบดินแห่งความร่วมสมัยแล้วล่ะก็ ต้องร้านนี้เลย เพราะมีการปรับเปลี่ยนจากหน้าดั้งเดิม  ให้มีพัฒนการด้านสีสันและสูตรให้เป็นรูปแบบเกอรี่แห่งสากลมากขึ้น  ไม่ว่าจะเป็นหน้าแมคคาเดเมียชีส  อัลมอนด์  ช็อกชิพ  และเลม่อน ต่างก็มีรสชาติที่ผสมสานกับความดั้งเดิมของตัวเค้กได้อย่างลงตัว หรือหากแช่เย็นก็จะได้อารมณ์ หนึบหนับ ที่ฟินไปอีกแบบ  หากใครผ่านไปผ่านมาแถวตลาดโบ้เบ้ อย่าลืมแวะพิกัดชุมชุนมัสยิดมหานาคให้ได้สักครั้ง                                                       ขนมบดิน ขนมเค้กโบราณที่มีกรรมวิธีที่สืบทอดตั้งแต่โบราณ แต่ยังคงอยู่ในลักษณะกลิ่นไอของเบเกอรี่ร่วมสมัย  หรือคล้ายกับบัตเตอร์เค้กที่นิยมทานในยุคนี้  อาจมีรสชาติที่หวานไปบ้างสำหรับคนที่ไม่ชอบหวาน  แต่สำหรับเค้กที่มีรสชาติอันเอกลักษณ์  ที่หาทานได้ยากแล้ว  ขนมบดินยังเป็นหนึ่งในขนมไทยโบราณที่สามารถยืนหนึ่งท่ามกลางขนมไทยโบราณชนิดอื่น ๆ ได้ไม่แพ้กัน  เว็บไซต์เราได้แนะนำ ข้อมูลการทำอาหาร ที่คัดสรรเมนูอร่อยมาเสิร์ฟไว้ให้คุณแล้ว แนะนำ เมนูคลีน ยอดฮิตที่กินง่าย ช่วยลดหุ่นได้ด้วย