ถ้าหากใครที่ชื่นชอบในการทำขนมหวานเป็นพิเศษแล้ว วุ้นก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งแห่งการทำขนมหวาน เพราะนอกจากจะเป็น เมนูวุ้นคลายร้อน ที่มีหน้าตาและสีสันที่สวยงาม เมนูวุ้นคลายร้อน ยังเป็นเมนูที่ทำได้ง่าย และ ใช้เวลาในการทำวุ้นได้อย่างรวดเร็ว พร้อมกับวัตถุดิบก็ยังสามารถหาซื้อได้ตามตลาดทั่วไปอีกด้วย แต่วันนี้เราจะ เมนูวุ้นคลายร้อน หอมหวานรสชาติแสนอร่อย ที่ทําง่ายๆไม่ยุ่งยากเพียงให้คุณได้ลองไปทำชิมเองหรือทำขายเป็นอาชีพเสริมก็ได้ เมนูวุ้นคลายร้อน ที่ใครๆก็หลงใหลในความอร่อย เมนูวุ้นคลายร้อน เมนูแรก คือ วุ้นกะทิ เป็นเมนูวุ้นที่สามารถทำได้ง่ายรับเป็นเมนูวุ้นคลายร้อนที่ดีอันดับหนึ่งเลยทีเดียว มีความพิถีพิถันและอร่อยกว่าวุ้นประเภทอื่น การทำวุ้นกะทิ จะต้องใช้หัวกะทิเป็นส่วนประกอบ เพื่อให้รสชาติหวานมันกลมกล่อม ซึ่งวุ้นกะทิ จะมีส่วนผสมพิเศษก็คือกะทิด้วยขั้นตอนการทำนั้นก็เป็นการเคี่ยวผงวุ้นแบบธรรมดาทั่วไป แล้วอีกขั้นตอนหนึ่งก็คือน้ำกะทิไปผสมกับผงวุ้นแล้วเคี่ยวไปเรื่อย ๆ เพียงแค่นี้คุณก็จะได้วุ้นกะทิที่หอมหวานแล้ว เมนูวุ้นคลายร้อน เมนูที่สอง คือ วุ้นมะพร้าว ถ้าหากใครที่สายผลไม้แล้วพลาดไม่ได้เลย เพราะ วุ้นมะพร้าว นี้เราจะใช้มะพร้าวน้ำหอมในการทำวุ้น ซึ่งจะเป็นข้อแตกต่างกับการใช้มะพร้าวอ่อน เพราะการใช้มะพร้าวน้ำหอมมาทำวุ้นมะพร้าวจะทำให้มีความพร้อมมากกว่าการใช้มะพร้าวชนิดอื่น อีกทั้งยังมีรสชาติของมะพร้าวพร้อมกับเนื้อมะพร้าวให้เคี้ยวอย่างกรุบกริบด้วย ต้องขอบอกไว้เลยว่าทำได้ง่ายและอร่อยเชียว เมนูวุ้นคลายร้อน เมนูที่สาม คือ วุ้นเฮลบลูบอย เชื่อว่าหลายคนจะต้องเคยผ่าน วุ้นเฮลบลูบอย มาอย่างแน่นอน เพราะเป็นเมนูยอดฮิตสีสันสวยงามที่จะผสมกับเม็ดแมงลัก เพื่อที่จะนำไปเคี่ยวบนไฟอ่อนให้หอมกลิ่นเฮลบลูบอยชวนน่าทาน อีกทั้งยังมีสีสันที่สวยงามสีแดงดึงดูดอีกด้วยนะคะ โดยขั้นตอนวิธีการทำนั้นก็เป็นไปอย่างวุ้นประเภทอื่นซึ่งมันง่ายมาก ๆ เลยค่ะอีกทั้งยังสามารถแช่ตู้เย็นไว้ทานดับร้อนในฤดูร้อนแบบนี้ด้วย เมนูวุ้นคลายร้อน เมนูที่สี่ คือ วุ้นผลไม้ งานนี้สายผลไม้ก็พลาดไม่ได้อีกแล้วนะคะ กับการกลับมาของการเคี่ยว วุ้นผลไม้ บอกเลยว่านอกจากจะได้ความอร่อยแล้วยังได้วิตามินจากการทานผลไม้อีกด้วย ซึ่ง วุ้นผลไม้ นั้นเพื่อนๆก็สามารถเลือกประเภทของผลไม้ที่คุณชอบได้เลยเช่น กีวี่ องุ่น ส้ม สับปะรด ซึ่งวุ้นผลไม้นิยมนำผลไม้เหล่านี้มาใช้ในการตกแต่งหน้าบนวุ้นโดยมีวิธีการทำที่เหมือนวุ้นประเภททั่วไป แต่เพียงแค่นำผลไม้มาใส่เท่านั้นเอง สำหรับใครที่ชื่นชอบ เมนูวุ้น คลายร้อน หอมหวานน่าทาน รสชาติแสนอร่อย มาฝากทุกคนกัน ซึ่งหวังว่าหลายคนที่กำลังคิดจะทำเมนูวุ้น แต่ไม่รู้จะทำวุ้นอะไรดีคงจะได้คำตอบในการทำวุ้นต่างๆ ไปฝากครอบครัวแล้ว ทำทานเองได้ง่ายมากๆ เราได้รวบรวม เมนูจากฟักทอง ที่ได้ทั้งสารอาหารและคุณประโยชน์มากมาย