เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลการทำอาหาร อาหารเด็ด ทั่วไทย


เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลการทำอาหารทุกประเภท ที่จะทำให้คุณดูสนุกไปกับการทำอาหาร และปรุงรสชาติอาหารได้ดียิ่งขึ้น แนะนำอาหารอร่อย เด็ดๆทั่วไทย โดยกูรูผู้ที่ชิมมามากกว่า 10000 รายการอาหาร อาหารเด็ดๆทั่วกรุงเทพมหานคร และต่างจังหวัดทั่วประเทศ ข้อมูลการทำอาหารแน่นๆ ที่จะทำให้คุณรู้จริงเรื่องอาหาร

  • เมนูถั่วลันเตาผัดกุ้ง เมนูที่อุดมไปด้วยโปรตีน
    การทำอาหาร,  ข้อมูลอาหาร,  อาหารเด็ด,  เมนูอาหาร

    เมนูถั่วลันเตาผัดกุ้ง เมนูที่อุดมไปด้วยโปรตีน

    วันนี้เราขอแนะนำ เมนูถั่วลันเตาผัดกุ้ง ซึ่งเป็นเมนูที่อุดมไปด้วยโปรตีนจากถั่ว นั่นก็คือถั่วลันเตา แถมพ่วงด้วยโปรตีนจากเนื้อกุ้ง หากเพื่อนๆ รับประทานเจก็สามารถตัดเนื้อกุ้งออก แล้วเปลี่ยนเครื่องปรุงเล็กน้อยก็สามารถเป็นกับข้าวเพิ่มโปรตีนให้กับมื้ออาหารเจของเพื่อนๆ ได้เช่นกัน แต่สำหรับวันนี้เมนูถั่วลันเตาผัดกุ้ง เราขอผัดกับกุ้งตัวโตๆ เนื้อแน่นๆกันก่อน เราไปดูกรรมวิธีการทำพร้อมๆ กันเลย วัตถุดิบสำหรับเมนูถั่วลันเตาผัดใส่กุ้ง 1.กุ้งสด ปริมาณ 200 กรัม หรือ 2 ขีด 2.ถั่วลันเตา ปริมาณ 300 กรัม หรือ 3 ขีด 3.แครอท ปริมาณ 50 กรัม 4.กระเทียม ปริมาณ 3 – 5 กลีบ 5.น้ำมันพืช ปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ 6.น้ำมันหอย ปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ 7.น้ำสะอาด 8.ซีอิ้วขาว ปริมาณ 1/2 ช้อนชา 9.น้ำตาลทราย ปริมาณ 1 ช้อนชา 10.เกลือผง ปริมาณ 1/4 ช้อนชา อุปกรณ์สำหรับเมนูถั่วลันเตาผัดกุ้ง 1.มีด 2.เขียง 3.จานสำหรับวางพักวัตถุดิบ 4.ตะหลิว 5.กระทะ วิธีการทำเมนูถั่วลันเตาผัดกุ้ง 1.นำกุ้งสด ปริมาณ 200 กรัม หรือ 2 ขีด มาล้างให้สะอาด ปอกเปลือกออก และแกะเส้นดำกลางหลังกุ้งสดออก ล้างให้สะอาดอีกครั้ง แล้วตั้งให้สะเด็ดน้ำ ใส่จานวางพักไว้ 2.นำถั่วลันเตา ปริมาณ 300 กรัม หรือ 3 ขีด และ แครอท ปริมาณ 50 กรัม มาล้างให้สะอาด ตั้งให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นนำแครอทนำมาหั่นเป็นท่อนๆ ขนาดท่อนละประมาณ 3 – 5 เซนติเมตร ใส่จานวางพักไว้ 3.นำกระเทียม ปริมาณ 3 – 5 กลีบ มาแกะกลีบออก จากนั้นทุบหยาบๆ ใส่จานวางพักไว้…

  • เมนูข้าวผัดไส้กรอก รสชาติอร่อย
    การทำอาหาร,  ข้อมูลอาหาร,  อาหารเด็ด

    เมนูข้าวผัดไส้กรอก รสชาติอร่อยหอมน่าทาน

    สำหรับวันนี้เราขอแนะนำ เมนูข้าวผัดไส้กรอก โดยเป็นข้าวผัดที่ใส่ไส้กรอกเพื่อช่วยเพิ่มรสชาติความอร่อย ซึ่ง ไส้กรอก เป็นอาหารรับประทานเล่นที่สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายชนิด ยิ่งใครที่ชอบรับประทานไส้กรอกกันอยู่แล้วรับรองได้เลยว่าเมนูนี้จะกลายเป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดกันอย่างแน่นอน วัตถุดิบสำหรับทำเมนูข้าวผัดไส้กรอก 1.ข้าวสวย ปริมาณ 1 ถ้วย 2.ไส้กรอก ปริมาณ 1 แท่ง 3.ไข่ไก่ ปริมาณ 1 ฟอง 4.น้ำมันพืช ปริมาณ 1 ช้อนชา 5.แครอทหั่นเต๋า ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ 6.ต้นหอม ปริมาณ 1 – 2 ต้น 7.แตงกวา 8.มะนาว ปริมาณครึ่งซีก 9.กระเทียม ปริมาณ 1 – 2 กลีบ 10.ซีอิ้วขาว ปริมาณ 1 ช้อนชา 11.น้ำมันหอย ปริมาณ 2 ช้อนชา 12.น้ำตาลทราย ปริมาณ 1/2 ช้อนชา อุปกรณ์ทำ เมนูข้าวผัดไส้กรอก 1.มีด 2.เขียง 3.ตะหลิว 4.กระทะ วิธีทำในการทำ เมนูข้าวผัดไส้กรอก 1.นำแครอทมาล้างให้สะอาด ตั้งให้สะเด็ดน้ำ ปลอกเปลือกแครอท จากนั้นหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดเล็ก ให้ได้ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ 2.นำต้นหอมจำนวน 2 ต้น มาล้างให้สะอาด ตั้งให้สะเด็ดน้ำ ตัดส่วนรากออก แล้วหั่นตามขวางให้มีขนาดเล็กลง 3.นำแตงกวามาล้างให้สะอาด ตั้งให้สะเด็ดน้ำ ปอกเปลือก แล้วหั่นตามขวางให้ได้ 3 ชิ้น 4.นำมะนาวมาล้างให้สะอาด ผ่าเป็น 2 ซีก เขี่ยเมล็ดมะนาวออก (อาจใช้ส้อม หรือ ไม้จิ้มฟันสะอาดยังไม่ผ่านการใช้งานเขี่ยเมล็ดมะนาวออก เพื่อให้ง่ายต่อการรับประทาน) 5.นำไส้กรอกมาหั่นตามขวางเป็นแว่นๆ เตรียมไว้ 6.นำกระเทียมมาปอกเปลือก จากนั้นทุบเตรียมไว้ 7.นำกระทะมาตั้งไฟ เติมน้ำมันพืชลงไป 1 ช้อนชา รอจนน้ำมันร้อนได้ที่เติมกระเทียมไปเจียวจนหอม 8.เติมข้าวลงไป 1 ถ้วย ผัดข้าวกับน้ำมันจนเข้ากัน เติมไส้กรอก ผัดจนเข้ากัน เติมแครอทลงไปผัดจนแครอทนิ่ม 9.ตอกไข่ลงไปผัดจนทั่วข้าวผัด จากนั้นเติมต้นหอมลงไป…