ไข่แดงเค็ม เป็นอีกหนึ่งเมนูที่นิยมเป็นอย่างมากในร้านอาหารข้าวต้ม ซึ่งไข่แดงเค็มนั้นสามารถทานกับข้าวต้มเปล่าๆก็เข้ากันเป็นอย่างดี ไข่แดงเค็มนั้นเราสามารถทำได้ทุกคน แต่วันนี้เราจะมีสูตรเด็ด วิธีการทำไข่แดงเค็ม เล็กๆน้อยๆ ที่จะทำให้ไข่นั้นไม่เค็มจนเกินไป แถมรสชาติยังกลมกล่อมอร่อยจนลืมไข่เค็มสูตรเดิมไปเลยทีเดียว หากใครที่กำลังสนใจเมนูนี้อยู่นั้นไปติดตามขั้นตอนหรือวิธีการทำกันได้เลย ส่วนผสมไข่แดงเค็ม ไข่เป็ด เบอร์ใหญ่ เหล้า เกลือปรุงรส วิธีการทำไข่แดงเค็ม นำไข่ที่เตรียมไว้มาตอกและทำการแยกไข่ โดยส่วนที่เราจะใช้นั้นจะใช้เฉพาะไข่แดงเท่านั้น เมื่อได้ไข่แดงมาแล้ว ให้เทกลับใส่เปลือกไข่ที่ตอกมาโดยโรยเกลือที่ด้านล่างและด้านบนไข่ เพื่อให้รสชาติเค็มอย่างทั่วถึง หลังจากนั้นให้นำเหล้าที่เตรียมไว้เทลงไปในไข่ที่โรยเกลือแล้ว ปิดฝาไข่ด้วยผ้าขาวบาง โดยทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง ประมาณ 8 ชั่วโมง เมื่อครบเวลาแล้ว ไข่แดงจะเซตตัวแข็งให้นำไข่แดงไปล้างน้ำสะอาด จากนั้นนำไข่ที่ได้ไปเข้าเตาอบ ใช้ไฟ 150 องศาเซลเซียส 5 นาที เมื่อครบเวลาแล้ว เราจะได้ ไข่แดงเค็ม ที่สามารถนำไปประกอบอาหารได้ อีกทั้งยังสามารถทำไปทำ ขนมหวานอย่างขนมเปี๊ยะไส้ไข่เค็มได้อีกด้วยล่ะ เรียกได้ว่าเป็นเมนูไข่ที่สามารถทำได้ง่ายๆ เพียงข้ามคืนเราก็จะมีไข่แดงเค็มไว้ประกอบอาหารแล้ว ไข่แดงเค็มสามารถนำมาประกอบอาหารได้อย่างหลากหลายทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน และเรายังมีสูตรเมนูอาหารประเภทไข่  การทำไข่เจียวทอร์นาโด ที่สำคัญไข่แดงเค็ม มีอายุการเก็บรักษานั้นสามารถเก็บไว้ทานได้นาน สำหรับใครที่สนใจเมนู ไข่แดงเค็มที่สามารถทำได้เพียงข้ามคืน ก็สามารถทำตามขั้นตอน วิธีการทำไข่แดงเค็ม ข้างบนได้เลยค่ะ #ติดตามข้อมูลการทำอาหารคาวหวานได้ที่นี่ #วิธีการทำไข่แดงเค็ม#ไข่แดงเค็ม สูตรเคล็ดลับอาหาร วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย สูตรเคล็ดลับอาหาร ไอติมโอริโอ้ ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ดับกระหายคลายร้อน

เส้นบะหมี่ หรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปนั้นมีเรื่องราวต่าง ๆมากมายที่แตกต่างกันออกไปแต่ละประเทศ บทความเกี่ยวกับอาหารนี้จึงจะพาคุณไปหาคำตอบเกี่ยวกับเรื่องของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่คุณอาจไม่เคยรู้ มาก่อน จะเป็นอะไรบ้างตามบทความนี้ไปดูกันเลย เรื่องของบะหมี่ที่คุณอาจไม่เคยรู้ มาก่อนว่าบะหมี่นั้นเป็นอาหารที่เกิดขึ้นมานานมากแล้วในประเทศจีนเมื่อ 4,000 กว่าปีก่อน นักโบราณวัตถุที่มณฑลชิงไห่ในประเทศจีนได้ค้นพบโบราณวัตถุที่มีลักษณะคล้ายกับชามบะหมี่ ซึ่งเป็นหลักฐานที่แสดงให้เห็นว่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป นั้นเป็นอาหารของมนุษย์มาเป็นเวลานานมากแล้ว เรื่องของบะหมี่ที่คุณอาจไม่เคยรู้ มาก่อนเกี่ยวกับการคิดค้น บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป โดยการผลิต บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ครั้งแรกนั้นเกิดขึ้นที่ประเทศญี่ปุ่นหลังช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 “คุณโมโมฟุโกะ อันโดะ” จึงได้ฉุกคิดถึงการทำ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ขึ้นมาเพื่อยืดอายุของอาหาร และเพื่อบรรเทาผลกระทบที่เกิดจากสงครามโลกครั้งที่ 2 ที่ทำให้ผู้คนมีความยากลำบากในเรื่องของอาหารการกินเพิ่มมากขึ้น Nissin เป็นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ยี่ห้อแรกในโลกที่ถูกผลิตขึ้นในประเทศญี่ปุ่น โดย คุณโมโมฟุโกะ อันโดะ โดยรสชาติที่ทำออกมารสชาติแรกของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปก็คือ รสไก่ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจึงได้รับความนิยมตั้งแต่นั้นจนมาถึงในปัจจุบัน ด้วยเหตุผลที่มีราคาถูก สามารถเก็บไว้ได้นาน และมีรสชาติที่ถูกปาก นี่อาจเป็นอีกเรื่องของบะหมี่ที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน           เรื่องของบะหมี่ที่คุณอาจไม่เคยรู้ มาก่อนว่าคนในประเทศจีนมีความเชื่อเกี่ยวกับเส้นบะหมี่ในเรื่องของการช่วยให้มีอายุที่ยืนยาว ในงานมงคลต่าง ๆของประเทศจีนจึงมักจะเห็นอาหารส่วนใหญ่เป็นเส้นบะหมี่ เพื่อเป็นเคล็ดในการช่วยต่ออายุให้ยืนยาวขึ้น เรื่องของบะหมี่ที่คุณอาจไม่เคยรู้ มาก่อนว่าใน ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเป็นประเทศแรกที่ทำการคิดค้น และผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปนั้นมีพิพิธภัณฑ์ที่เกี่ยวกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมากถึง 3 แห่ง เพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของการคิดค้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในสมัยนั้น           เรื่องของบะหมี่ที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน มาก่อนว่าวัฒนธรรมของประเทศญี่ปุ่นนั้นการรับประทานบะหมี่ หากมีการสูดเส้นบะหมี่ด้วยเสียงดังจะถือว่าเป็นมารยาทที่ดีเป็นอย่างมาก เป็นการให้เกียรติผู้ที่ทำบะหมี่ชามนั้นที่ทำบะหมี่รสชาติที่ดีออกมาให้ได้รับประทาน ….นี่ก็อาจเป็น เรื่องของบะหมี่ที่คุณอาจไม่เคยรู้ มาก่อน ถึงแม้ว่าจะมีการรับประทานบะหมี่อยู่เป็นประจำก็ตาม…. #ติดตามข้อมูลอาหาร #บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป #เส้นบะหมี่ ผัดผักรวมมิตรเมนูนี้ดีต่อสุขภาพคุณค่าประโยชน์มากมาย อาหารคลีนสีสันน่ากินทำทานได้มีประโยชน์มากมาย