เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลการทำอาหาร อาหารเด็ด ทั่วไทย


เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลการทำอาหารทุกประเภท ที่จะทำให้คุณดูสนุกไปกับการทำอาหาร และปรุงรสชาติอาหารได้ดียิ่งขึ้น แนะนำอาหารอร่อย เด็ดๆทั่วไทย โดยกูรูผู้ที่ชิมมามากกว่า 10000 รายการอาหาร อาหารเด็ดๆทั่วกรุงเทพมหานคร และต่างจังหวัดทั่วประเทศ ข้อมูลการทำอาหารแน่นๆ ที่จะทำให้คุณรู้จริงเรื่องอาหาร

  • เมนูแกงเผ็ดเป็ดย่าง รีวิวหลักล้าน รสชาติเผ็ดหอมเครื่องเทศ
    การทำอาหาร,  ข้อมูลอาหาร,  อาหารเด็ด,  เมนูอาหาร

    เมนูแกงเผ็ดเป็ดย่าง รีวิวหลักล้าน รสชาติเผ็ดหอมเครื่องเทศ

    เมนูแกงเผ็ดเป็ดย่าง เป็นแกงรสชาติเผ็ด แซ่บพริกยกสวน เบื่อจากเนื้อไก่ เนื้อหมู หรือเบื่ออาหารทะเลกันแล้วหันมากินเนื้อเป็ดกันดีกว่าค่ะ อาจจะหาซื้ออยากหน่อยค่ะเป็ดบางตลาดไม่ค่อยมีแต่นานๆ ที่ทำทานที่ก็อร่อยไม่เบื่อเลยค่ะ ได้พริกแกงเผ็ดดีๆ  มาเสริมอาหารจานนี้ออกมาอร่อยน่าทานแน่เลยค่ะ เมนูแกงเผ็ดเป็ดย่าง เหมาะกับชาวดื่มทั้งหลายค่ะเป็นกับแกล้มชั้นดี ทำให้เป็ดไม่น่าเบื่อด้วยค่ะเมนูนี้ หรือจะทานกับข้าวสวยก็ได้ค่ะ เป็นอาหารที่ชาวจีนนิยมทานกันมาก พูดถึงเป็ดจะได้กินบ่อยคือตอนไหว้ ใครไหว้เทพเจ้าบ่อยๆ ก็ดัดแปลงเป็น เมนูแกงเผ็ดเป็ดย่าง แซ่บพริกยกสวนก็ได้ค่ะ เมนูแกงเผ็ดเป็ดย่าง ที่ต้องเตรียมวัตถุดิบ ดังนี้ เป็ดจำนวน 1 ตัว รากผักชี จำนวน 2 ต้น  (บดให้ละเอียด) กระเทียม  จำนวน 2 กลีบ (บดให้ละเอียด) พริกไทย  ปริมาณ 2 ช้อนโต้ะ (บดละเอียด) ซอสปรุงรส ปริมาณ 2 ช้อนโต้ะ ซอสน้ำมันหอย ปริมาณ  2 ช้อนโต้ะ สัปปะรด จำนวน 5 ถึง 10 ชิ้น (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ) ใบมะกรูด จำนวน  4 ใบ (หั่นเป็นหนยาบๆ)  น้ำตาลปี๊บ ปริมาณ 1 ช้อนชา น้ำกะทิ ปริมาณ  2 ถ้วยตวง (แบบสดคั้นให้เรียบร้อย) มะเขือเทศราชินี จำนวน  5 ถึง 6 ลูก เกลือป่น ปริมาณ 1 ช้อนชา น้ำปลา  ปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำซุป(กระดูกไก่ ) ปริมาณ 1 ถ้วยตวง น้ำมันพืช ปริมาณ 1  ช้อนโต๊ะ พริกแกงเผ็ด เมนูยำปลาสลิด ปริมาณ 3  ช้อนโต๊ะ ใบโหระ 1 กรัมมือ (ไว้ตกแต่ง) ขั้นตอนในการทำเมนูแกงเผ็ดเป็ดย่าง ดังนี้ เตรียมเนื้อเป็ด มาหมักด้วยรากผักชี พริกไทยและเครื่องปรุงรสด้วยต่างๆ และหอยนางรม หมักเป็นเวลา 1 คืน…