เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลการทำอาหาร อาหารเด็ด ทั่วไทย


เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลการทำอาหารทุกประเภท ที่จะทำให้คุณดูสนุกไปกับการทำอาหาร และปรุงรสชาติอาหารได้ดียิ่งขึ้น แนะนำอาหารอร่อย เด็ดๆทั่วไทย โดยกูรูผู้ที่ชิมมามากกว่า 10000 รายการอาหาร อาหารเด็ดๆทั่วกรุงเทพมหานคร และต่างจังหวัดทั่วประเทศ ข้อมูลการทำอาหารแน่นๆ ที่จะทำให้คุณรู้จริงเรื่องอาหาร

  • วิธีทำเมนูข้าวมันไก่ สามารถทำเองได้ไม่ยุ่งยากอย่างที่คิด
    การทำอาหาร,  ข้อมูลอาหาร,  อาหารเด็ด,  เมนูอาหาร

    วิธีทำเมนูข้าวมันไก่ สามารถทำเองได้ไม่ยุ่งยากอย่างที่คิด

    สวัสดีครับทุกคน วันนี้แอดมินโจโฉ จะพาเพื่อนๆทุกคนไปเข้าครัวกัน วันนี้เรามีเมนูที่มีชื่อว่า ข้าวมันไก่ ทำเองไม่ยากอย่างที่คิด แน่นอนครับทุกคน ขอแนะนำ วิธีทำเมนูข้าวมันไก่ วัตถุดิบของเราในวันนี้ก็จะต้องเป็น “ไก่” ซึ่งเราจะใช้ 1 ตัวใหญ่ๆเลย แล้วก็ “ข้าวหอมมะลิ+ข้าวเสาไห้” ส่วนวัตถุดิบอื่นๆมีอะไรบ้าง และมีวิธีการอะไรบ้าง เราไปดูวิธีการทำกันเลย วิธีทำเมนูข้าวมันไก่ เมนูหอมอร่อยที่น่าทานมาก ขั้นตอนแรก เราจะตั้งหม้อน้ำซุปกันก่อนเลย เราจะใช้หม้อเบอร์ 34 หรือใครจะมีใหญ่ หรือเล็กกว่านี้ก็เอาตามที่สะดวกเลยครับ เติมน้ำเกือบเต็ม ใช้ไฟแรง แล้วรอให้น้ำเดือด เมนูมักกะโรนีอบชีส จังหวะนี้เราก็ไปทำอย่างอื่นรอเลยครับ ขั้นตอนต่อมา เราจะมาเตรียมวัตถุดิบในการทำ “น้ำซุป” กันก่อน เริ่มจาก “ฟัก” 1 ลูกใหญ่ ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นพอดี “ขิง” 1 หัวใหญ่ หั่นแว่น “รากผักชี” 3-4 ราก “กะเทียม” 10 กลีบ “หอมแดง” 10 กลีบ หลังจากที่เตรียมเสร็จเรียบร้อยแล้ว ประโยชน์ของโอเมก้า 3 เราไปทำขั้นตอนต่อไปกัน ขั้นตอนต่อมา เราจะเอาวัตถุดิบที่เราเตรียมไว้เมื่อสักครู่ ใส่ลงไปในหม้อน้ำซุปเลยครับ ตามด้วยเกลือ 1 หยิบมือ “ซีอิ๊วขาว” 10 ช้อน “พริกไทยเม็ด” 20 เม็ด เสร็จแล้วเราใส่ “ไก่” ลงไปทั้งตัวเลยครับ ไม่ต้องหั่น ปิดฝาไว้รอให้ไก่สุกครับ ช่วงนี้ให้เปิดดูเรื่อยๆนะครับ คอยตักฟองออก น้ำซุปเราจะได้ใสๆ ในจังหวะที่เรารอไก่สุก เรามาทำอย่างอื่นกันต่อครับ ขั้นตอนต่อมา เราจะมาทำ “น้ำจิ้ม” ครับทุกคน จังหวะนี้เตรียมครกมาเลยครับ เราจะใส่ “กะเทียมไทย” 20 กลีบ “รากผักชี” 2-3 ราก “ขิงซอย” 1 หยิบมือ “พริกขี้หนู” 20-30 เม็ด หรือเอาตามความชอบก็ได้ ไอดินกลิ่นข้าว กาญจนบุรี ตามด้วย “เกลือ” ครึ่งช้อน จากนั้นทำทุกอย่างให้เข้ากันครับ ไม่ต้องละเอียดมากนะครับ เอาแค่พอแหลก จากนั้นใส่ “น้ำมะนาว” 2…