หมูสะเต๊ะ เมนูหมูๆที่วิธีการทำไม่ค่อยจะหมูสักเท่าไหร่ สวัสดีครับคุณผู้อ่านวันนี้เราลองมาทำเมนูปิงๆย่างๆกันดูบ้าง ปิ้งย่างที่ว่าไม่ใช้หมูกระทะหรอกนะครับ แต่จะเป็นหมูสะเต๊ะนั้นเอง จะให้ไปหาซื้อเดี๋ยวนี้ก็ผมว่าหากินยากมากขึ้นทุกวัน ส่วนใหญ่ที่เจอก็จะไปอยู่ตามร้านต๋วยเกี๋ยวใหญ่ๆ เป็นเมนูเสริมของแต่ละร้านกันไป แต่จะให้หาตามตลาดก็ยังพอมีอยู่บ้าง หรือบางที่ก็ไม่มีเลย เอาเป็นว่า วันนี้เรามาลองทำกินกันดูนะจะมีทั้งหมด 3 ส่วนด้วยกันคือ หมู น้ำจิ้ม และอาจาด ไปดูวิธีทำกันครับ เครื่องปรุง เนื้อหมูสันนอก 500 กรัม เครื่องหมักหมู ลูกผักชีคั่ว 1/2 ช้อนชา ยี่หร่าคั่ว 1/2 ช้อนชา ตะไคร้หั่น …
