สำหรับคนที่ชื่นชอบการกินลูกชิ้นเป็นชีวิตจิตใจ เชื่อว่าร้อยทั้งร้อยให้น้ำหนักกับน้ำจิ้มลูกชิ้นสูตรเด็ดมากกว่าคุณภาพของลูกชิ้นเสียอีก เพราะน้ำจิ้มคือพระเอกที่แท้จริงของอาหารกินเล่นชนิดนี้ ขอแนะนำ การทำน้ำจิ้มลูกชิ้นสูตรเด็ด ร้านไหนน้ำจิ้มเด็ดดวงจะขายดีกว่าร้านอื่น ถ้าไม่แน่ใจว่าเรื่องนี้จริงแค่ไหน ก็ลองสังเกตร้านที่ใช้น้ำจิ้มสำเร็จแบบขวดหรือใช้น้ำจิ้มไก่แทนได้เลย เขาจะไม่ค่อยมีลูกค้าประจำสักเท่าไร อย่างมากก็เป็นขาจรที่ผ่านไปผ่านมาเท่านั้น การทำน้ำจิ้มลูกชิ้นสูตรเด็ด ที่ใช้วัตถุดิบง่ายๆรสชาติอร่อยแน่นอน การทำน้ำจิ้มลูกชิ้นสูตรเด็ด จะว่าไปการตามหาร้านขายลูกชิ้นที่มีน้ำจิ้มลูกชิ้นสูตรเด็ดก็ไม่ใช่เรื่องง่ายเหมือนกัน ดังนั้นน่าจะดีกว่าถ้าเราปรุงน้ำจิ้มไว้กินเองได้ เมนูแกงส้มมะรุม ซึ่งสูตรที่เราจะเอามาฝากกันวันนี้เป็นสูตรโบราณ รับรองว่าอร่อยติดใจ ถูกปากคนทุกเพศทุกวัยแน่นอน ปัญหาของน้ำจิ้มมีเพียงแค่ข้อเดียวคือ วัตถุดิบที่ต้องใช้อาจจะมีเยอะไปหน่อยแต่ก็เป็นของที่หาซื้อได้ตามตลาดทั่วไป เมนูต้มยำเมนูอาหารรสจัดจ้าน ได้แก่ น้ำตาลปี๊บ กระเทียมดอง ผักชี เกลือ น้ำมะขามเปียก พริกป่น และแป้งข้าวโพด การทำน้ำจิ้มลูกชิ้นสูตรเด็ด ถ้าอยากเพิ่มความหอมให้กับน้ำจิ้มลูกชิ้นสูตรเด็ด แนะนำ ข้อมูลอาหารเด็ด ให้ทำพริกป่นด้วยตัวเอง โดยเลือกพริกแห้งคุณภาพดีไปคั่วไฟอ่อน จากนั้นนำไปโขลกหรือปั่นให้ละเอียด เมนูมักกะโรนีอบชีส จะได้พริกป่นที่หอมโดดเด่นไม่เหมือนใครทีเดียว และในส่วนของน้ำตาลปี๊บ ถ้าในพื้นที่หาไม่ได้จริงๆ ก็อนุโลมให้เป็นน้ำตาลโตนดหรือน้ำตาลมะพร้าวได้ แต่อย่าใช้น้ำตาลทรายเด็ดขาด ไม่ว่าจะเป็นน้ำตาลทรายขาวหรือน้ำตาลทรายแดงก็ตาม เมื่อได้วัตถุดิบครบแล้วก็เริ่มทำน้ำจิ้มลูกชิ้นสูตรเด็ดได้เลย เริ่มจากตั้งหม้อเพื่อเคี่ยวน้ำตาลเสียก่อน รอจนน้ำตาลละลายเป็นของเหลวทั้งหมด ช่วงแรกควรเติมน้ำลงไปเล็กน้อยป้องกันหม้อก้นไหม้ ประโยชน์ของโอเมก้า 3 จากนั้นใส่น้ำมะขามเปียก การทำน้ำจิ้มลูกชิ้นสูตรเด็ด ตามด้วยน้ำกะเทียมดอง เกลือและพริกป่น คนจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียวแล้วก็เบาไฟลงระดับหนึ่ง ใส่กระเทียมดองและรากผักชีที่หั่นไว้แล้วลงไป โดยชิมอีกครั้งว่ารสชาติตรงตามที่ต้องการหรือยัง ufabet1688 การันตีความมันส์พร้อมรับโบนัสและแจ็คพอตไม่อั้น!! พอใช้ได้แล้วก็เติมแป้งข้าวโพดลงไปเล็กน้อย น้ำจิ้มจะได้มีความหนืดและเกาะติดลูกชิ้นได้ดี ปิดท้ายที่การโรยหน้าด้วยผักชีและอาจเพิ่มมะเขือเทศลูกเล็กลงไปด้วยก็ได้
