ในช่วงที่คนไทยทุกคนได้รับผลกระทบของการเกิดโนคระบาดโควิด ในช่วงแรก ๆ นั้นก็อาจจะยังไม่ส่งผลกระทบเท่าที่ควร แต่เวลาที่เราต้องอยู่กับโควิดอย่างยาวนานนั้น ส่งผลให้คนไทยจำรวนไม่น้อยเลยทีเดียวต้องประสบกับการขาดสภาพคล่องทางการเงิน อาหารเด็ด ซึ่งการรู้จักปรับตัวในเรื่องการกินการอยู่นั้นเป็นเรื่องที่จะสามารถเป็นทางรอดได้ในช่วงเวลาที่เศรษฐกิจตกต่ำพร้อม ๆ กับการเกิดโรคระบาดเช่นนี้  ในเรื่องของการปรับตัวในเรื่องของอาหารการกินนั้น เป็นสิ่งที่สำคัญอย่างมาก ขอแนะนำ เมนูแกงส้มผักรวมปลากระป๋อง เพราะจะช่วยลดค่าใช้จ่ายได้มากทีเดียว การปรับวัตถุดิบเมนูอาหารเปลี่ยนจากใช้วัตุดิบที่มีราคาถูกลง คุณภาพใกล้เคียงกัน สามารถใช้ทดแทนกันได้ เพียงแค่เริ่มต้นใส่ใจในการปรับเปลี่ยนวัตถุดิบในการใช้ทำอาหาร ก็เป็นทางเลือกหนึ่งที่สามารถช่วยให้เราผ่านช่วงวิกฤตโควิดนี้ไปได้  เมนูแกงส้มผักรวมปลากระป๋อง อิ่มท้องประหยัดในช่วงโควิด สำหรับ เมนูแกงส้มผักรวมปลากระป๋อง ที่สามารถช่วยประหยัดได้อย่างมากในครอบครัวเลยนั่นก็คือเมนูประเภทแกง เพราะทำครั้งเดียวได้ปริมาณเนื้อแกงหม้อใหญ่ ใส่วัตถุดิบที่ราคาไม่แพงอย่างปลากระป๋อง สามารถรับประทานกันจนอิ่มทั้งครอบครัว  โดยวิธีทำ เมนูแกงส้มผักรวมปลากระป๋อง เริ่มจากการหั่นผัก ล้างผักให้สะอาด ได้แก่มะละกอ ถั่วฝักยาว ดอกแค (หรือผักที่ชอบ) เตรียมไว้จากนั้นเตรียมเครื่องแกงส้ม โยตะริกแห้ง เกลือ หอมแดง ตำให้ละเอียด จากนั้นใส่เนื้อปลากระป๋องที่แกะเลาะกระด฿กออกแล้วลงไปตำผสมกับเครื่องแกงให้เข้ากัน ปิดท้ายด้วยการใส่กะปิเพิ่มรสชาติ จากนั้นตักใส่ละลายในน้ำสะอาด นำขึ้นตั้งไฟ  ตั้งเครื่องแกง ใช้ไฟปานกลางจนน้ำเดือด ปรุงรสเพิ่มรสชาติให้แกงส้ม ด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา ผงปรุงรส น้ำตาลมะพร้าวนิดหน่อย จากนั้นใส่เนื้อปลากระป๋องที่เป็นชิ้น ๆ ลงไป ขั้นตอนนี้เพิ่มระดับไฟให้แรงขึ้น แล้วตามด้วยใส่มะละกอหั่น ดอกแค ถั่วฝักยาวลงไป ตั้งสักพัก ขั้นตอนนี้ไม่ควรตั้งนานเพราะผักจะสุกเนื้อนิ่มเกินไป เพียงเท่านี้ก็ได้ เมนูแกงส้มผักรวมปลากระป๋อง หม้อใหญ่รับประทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ หรือทอดไข่เจียวเพิ่มอีกนิดหน่อย สามารถรับประทานกันอิ่มท้องทั้งครอบครัวแล้ว เมนูเครปกะหล่ำปลีห่อหมู เมนูสร้างสรรค์ เสริฟพร้อมความอร่อย ร้านมอเกน บางปู ร้านอาหารทะเลที่อยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพ ร้านสุกี้ตี๋น้อย สาขา The Sense ปิ่นเกล้า ราคาเบาๆสบายกระเป๋า ร้านก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ รสเด็ด รสชาติอร่อยจนต้องสั่งเพิ่มอีกชาม

เนื่องจากช่วยนี้หลายคนกักตัว จากการเกิดสถานการณ์โควิด 19 การซื้อของตุนมากมายก็เกิดขึ้น ไม่ว่าจะเป็นขนม มาม่า เครื่องดื่ม น้ำอัดลมต่าง ๆ แต่อีกสิ่งสำคัญที่ทุกคนไม่ลืมที่จะซื้อกักตุนก็คือ ปลากระป๋อง ซึ่ง ปลากระป๋อง ก็มีทั้งหลายยี่ห้อ หลายรสชาติ ซึ่งสามารถที่จะนำไปดัดแปลงเป็นอาหารที่แปลกใหม่ ให้คุณทางทางอาหารมากขึ้น หรือจะทานเปล่า ๆ กับข้าวสวยเฉย ๆ ก็อร่อย แต่วันนี้แอดจะมาแนะนำ 3 เมนูอาหารที่ทำจากปลากระป๋อง ที่อร่อยสะดวกและได้คุณค่าทางอาหาร บอกเลยว่าได้ครบไม่มีขาดแน่นอน เมนูอาหารที่ทำจาก ปลากระป๋อง ที่แอดอยากแนะนำเมนูแรก คือ ต้มยำปลากระป๋อง บอกเลยว่าเป็นเมนูอาหารที่ทำง่าย ซึ่งเราสามารถทำได้จากไมโครเวฟ เป็นที่ถูกอกถูกใจของชาวเด็กหอเป็นอย่างยิ่ง และอุปกรณ์ที่ใช้ก็ไม่เยอะ สามารถจัดเตรียมซื้อหาได้ง่าย วิธีทำ ต้มยำปลากระป๋อง เพียงแค่มี ปลากระป๋อง เครื่องต้มยำ เครื่องปรุง นำส่วนผสมทุกอย่างผสมให้เข้ากัน จากนั้นนำเข้าไมโคเวฟ เท่านี้ก็ได้เมนูอาหารที่แสนง่ายอร่อย ประหยัดค่าใช้จ่ายได้อีกด้วย เมนูอาหารที่ทำจากปลากระป๋อง ที่แอดอยากแนะนำเมนูที่สอง คือ ขนมจีนปลากระป๋อง เป็นการนำ ปลากระป๋อง มาดัดแปลงและทำให้เป็นน้ำยาขนมจีน บอกเลยว่าอร่อยไม่แพ้การที่นำปลาสด ๆ มาทำแน่นอน อุปกรณ์ที่ใช้ก็จะมีหลัก ๆ เป็น ปลากระป๋อง เครื่องแกงที่ใช้ทำน้ำขนมจีน ลูกชิ้นปลา และผักที่จะนำมากันเคียงกับเมนูขนมจีน  วิธีทำขนมจีนปลากระป๋อง ก็ไม่ยากแค่เพียงนำเครื่องแกงไปต้มกันน้ำให้เดือด และกะทิให้แตกมัน จากนั้นใส่เนื้อปลากระป๋องของเราลงไป ปรุงรส แค่นี้ก็สามารถนำน้ำยาขนมจีนมาราดกับขนมจีน และกินกับผักเคียงมากมายของเรา เมนูอาหารที่ทำจากปลากระป๋อง ที่แอดอยากแนะนำเมนูที่สาม คือ ปลากระป๋องกระเทียม เป็นอีกเมนูที่อุปกรณ์ไม่เยอะแค่เพียงปลากระป๋องและกระเทียม วิธีทำปลากระป๋องกระเทียม ก็ไม่ยากแค่เพียงเตรียมเครื่องปรุงรสเพียงนิดหน่อยเพื่อเพิ่มรสชาติ และแป้งกรอบเพื่อให้ปลากระป๋องทอดกระเทียมของเรา กรอบ ๆ มากยิ่งขึ้นนั้นเอง บอกเลยว่าฟินแน่ ๆ           ทั้งหมดก็เป็นเมนูอาหารที่ทำจาก ปลากระป๋อง ที่แอดอยากจะแนะนำ บอกเลยว่าแต่ละเมนูเป็นเมนูอาหารที่ทำง่าย และสามารถทานได้อย่างอร่อย เป็นเมนูที่เพิ่มให้ ปลากระป๋องธรรมดาดูมีความอร่อยมากขึ้นหรือจุดสนใจมากขึ้น ….เผื่อใครเบื่อที่จะทานปลากระป๋องธรรมดา ก็สามารถนำไปทำทานกันได้…. ติดตามข้อมูลเกี่ยวกับเมนูอาหารใหม่ๆ คลิ๊ก