อาหาร เป็นสิ่งจำเป็นที่ขาดไม่ได้สำหรับในการดำรงชีวิตอยู่ ซึ่งเป็นหนึ่งในปัจจัยสี่ที่สำคัญของมนุษย์เรา การรับประทานจึงถือว่าเป็นสิ่งที่จำเป็น ปัจจุบันของรับประทานก็มีอยู่มากมายหลากหลายชนิด ที่มีของให้มีประโยชน์ต่อร่างกายและของที่มีโทษเป็นอันตรายต่อร่างกายของมนุษย์ ดังนั้นการเลือกรับประทานอาหารเป็นสิ่งที่จำเป็น เพราะถ้าเราเลือกสิ่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเข้าไปเพื่อทำให้ร่างกายของเราแข็งแรงและสมบูรณ์ไม่ป่วยไม่เป็นโรค แต่ถ้าเกิดว่าเราเลือกรับประทานอาหารที่เป็นโทษมีอันตรายต่อร่างกายเข้าไป ก็จะทำให้ร่างกายเราอ่อนแอสุขภาพไม่แข็งแรงและป่วยเป็นโรคตามมาในที่สุด และสิ่งสำคัญสำหรับผู้สูงวัยยิ่งจำเป็นต้องเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมเพราะร่างกายจะแตกต่างกับคนในวัยอื่น และอาหารที่ต้องหลีกเลี่ยงไม่รับประทานก็จะเป็นประเภท ของที่มีรสจัด ของประเภททอด ของที่มีรสหวานจัดและไขมันสูง รวมทั้งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกประเภท เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลการทำอาหาร ผู้สูงอายุควรเลือกรับประทาน อาหาร ที่มีกากใยสูง เมื่อทุกคนทราบแล้วว่า อาหาร ที่ไม่ควรรับประทานเข้าไปสำหรับผู้สูงอายุและสูงวัยนั้นมีอะไรกันบ้าง และอาหารที่ควรรับประทาน เข้าไปควรจะเป็นประเภทใดดีที่เหมาะสมที่สุด ที่ทำให้ร่างกายได้รับประโยชน์จากสิ่งที่รับประทานเข้าไป และนำไปเปลี่ยนเป็นพลังงานและสารอาหารให้ร่างกายดูดซึมได้ดีที่สุด อาหารที่ควรรับประทานเป็นอย่างแรกและควรทานให้มากที่สุดคืออาหารประเภทที่มีกากใยสูงเช่น ผักใบเขียวทุกชนิด ผักหัวทุกประเภท คนปักเปลี่ยนประเภทของข้าวจากทานข้าวขาวก็ควรเปลี่ยนมาเป็นข้าวกล้อง ที่มีประโยชน์ช่วยในระบบย่อยอาหาร มีวิตามินสูงรวมถึงกากใยที่สูงด้วย โปรตีนที่เลือกทานควรจะเป็นโปรตีนที่ย่อยง่ายเช่นพวกปลา เต้าหู้เป็นต้น นอกจากนี้ควรจะรับประทานอาหารประเภทนม ถั่ว และธัญพืชที่มีประโยชน์เพิ่มขึ้น เสริมแคลเซียมบำรุงกระดูกให้กับร่างกาย รับประทาน อาหาร ของคนกลุ่มวัยนี้ จำเป็นต้องเลือกอาหารที่มีกากใยสูงและช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย เลิกรับประทานอาหารที่ไม่มีประโยชน์ คนเลือกรับประทานอาหารที่ดีและครบทั้ง 5 หมู่ในแต่ละวันและควรรับประทานน้ำให้เพียงพอความต้องการของร่างกาย รวมถึงการพักผ่อนนอนหลับ และการออกกำลังกาย ก็มีส่วนสำคัญเช่นกัน การทำเช่นนี้ควบคู่กับการรับประทานอาหารที่ดีจะทำให้ร่างกายแข็งแรง มีสุขภาพที่ดีไม่ป่วยและเป็นโรคได้ง่าย
