เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลการทำอาหาร อาหารเด็ด ทั่วไทย


เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลการทำอาหารทุกประเภท ที่จะทำให้คุณดูสนุกไปกับการทำอาหาร และปรุงรสชาติอาหารได้ดียิ่งขึ้น แนะนำอาหารอร่อย เด็ดๆทั่วไทย โดยกูรูผู้ที่ชิมมามากกว่า 10000 รายการอาหาร อาหารเด็ดๆทั่วกรุงเทพมหานคร และต่างจังหวัดทั่วประเทศ ข้อมูลการทำอาหารแน่นๆ ที่จะทำให้คุณรู้จริงเรื่องอาหาร

  • ไอศ กรีม เมนูของหวานรู้หรือไม่คนเป็นเบาหวานก็สามารถทานได้
    ของหวานเด็ด,  ข้อมูลอาหาร

    ไอศ กรีม เมนูของหวานรู้หรือไม่คนเป็นเบาหวานก็สามารถทานได้

    ไอศ กรีม หนึ่งในเมนูยอดฮิตระดับไม่ว่าจะวัยใด ไอศกรีมก็ยังเป็นอาหารหวานอันดับ 1 ตลอดการ แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้เช่นกันว่าหากรับประทานไอศกรีมมากเกินไปก็ส่งผลกระทบต่อร่างกายได้เช่นกัน เนื่องจาก ไอศกรีม มีส่วนประกอบหลักคือน้ำตาล ครีมนม ช็อคโกแลต ต้นเหตุของโรคเบาหวาน และความดัน รวมถึงโรคอื่น ๆ ที่จะตามมาอีกเพียบ ดังนั้น ไอศกรีม จึงเป็นของต้องห้ามสำหรับใครก็ตามที่กำลังประสบกับภาวะโรคอ้วน หรือโรคเบาหวาน ดังนั้นบทความนี้มีทางออกสำหรับใครก็ตามที่ยังไม่อยากจากโลกนี้ไป โดยที่ยังไม่ได้สั่งเสียงกับ ไอศกรีม ไอศ กรีม สำหรับผู้ป่วยเบาหวานและภาวะโรคอ้วน ปัจจุบันมีไอศกรีมอยู่ประเภทหนึ่งที่ถือว่าค่อนข้างปลอดภัยต่อผู้ป่วยโรคเบาหวานได้เล็กน้อย โดยไอศกรีมที่ว่านั้น มีส่วนประกอบหลักคือผลไม้นั่นเอง ดังนั้นรสชาติที่ได้รับอาจจะไม่นุ่มนวลมากนัก แต่รับรองถึงความเป็นไอศกรีมได้อย่างแน่นอน ดังนี้ เซอร์เบท (Sherbet) ไอศกรีมที่มีส่วนผสมหลักคือผลไม้ ไข่ขาว น้ำตาล นม ฯลฯ รวมถึงอาจมีเนยเล็กน้อย ไอศกรีมที่มีปริมาณน้ำตาล และไขมันค่อนข้างน้อย แต่รสชาติที่ได้รับกลับค่อนข้างหนักแน่นเสมือนไอศกรีม ปะปนไปด้วยรสชาติของผลไม้แบบเต็มสูบ อีกหนึ่งทางเลือกเซอร์เบทไอศกรีมที่มีความเบาบางในแง่ของปริมาณน้ำตาล และไขมัน เมื่อเทียบกับไอศกรีมทั่วไป ซอร์เบต์ (Sorbet) ไอศกรีมที่มีส่วนผสมหลักคือผลไม้ และน้ำตาล หรืออาจมีส่วนผสมแต่งกลิ่นผลไม้เล็กน้อย ไอศกรีมชนิดนี้จะไม่มีส่วนผสมของนม และเนย ซึ่งขั้นตอนการทำหลักจะเป็นการผสมรวบรวมระหว่างผลไม้ กับน้ำตาลเล็กน้อยแต่งกลิ่น แช่แข็งให้เป็นเกล็ดเสมือนผลไม้แชแข็ง ดังนั้นราชาติที่ได้รับจะค่อนข้างได้รับรสชาติของผลไม้แบบเต็ม ๆ มากกว่าไอศกรีมประเภทเซอร์เบท ทั้งนี้รสชาติไอศกรีมประเภทนี้จึงขึ้นอยู่กับผลไม้ที่เพื่อน ๆ เลือกทำนั่นเอง ถึงแม้ ไอศกรีม ที่กล่าวมานั้ทั้งเซอร์เบท และซอร์เบต์จะยังมีส่วนผสมของน้ำตาลอยู่บ้างตามลำดับ แต่ความเบาบางของความเข้มข้นของน้ำตาล และไขมัน ภายในไอศกรีมของ 2 ชนิดนี้ถือว่าอยู่ในระยะปลอดภัย สำหรับผู้ป่วยภาวะโรคอ้วน และเบาหวาน ฯลฯ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น การรับประทานอะไรก็ตามจำเป็นต้อง รับประทานให้เหมาะสม และได้สัดส่วน และหมั่นออกกำลังกาย เพียงเท่าไอศกรีมก็จะอยู่กับเราไปอีกนาน เว็บไซต์เราได้แนะนำ ข้อมูลการทำอาหาร รวมทั้งเคล็ดลับในการทำเมนูต่างๆที่คัดสรรเมนูอร่อยมาเสิร์ฟไว้ให้คุณแล้ว เมนูไข่ แสนธรรมดา ให้กลายเป็นมื้อเช้าสุดสร้างสรรค์น่าทาน อาหารช่วยลดอาการหงุดหงิด ที่หลายคนยังไม่เคยรู้มาก่อน!! เมนูของหวาน ของสายคาเฟ่ เมนูที่ตกแต่งออกมาน่าทานมาก เมนูอาหารทางภาคใต้อีกเมนูหนึ่งที่ใครๆก็ต้องลองชิม เมนูผัดเผ็ดเนื้อลูกเหรียง ทุกเมนูความอร่อยที่เราคัดสรรมาให้คุณไว้ที่ brilhodealuguel.com ให้คุณได้สนุกไปพร้อมกับการรังสรรค์เมนูอร่อยๆผ่านห้องครัวที่บ้านของคุณได้แล้ว และการเดิมพันที่แสนงดงามเราอยากให้คุณเข้ามาร่วมสนุกกันได้ที่ joker สล็อต777 ที่จะพาคุณไปพบกับความท้าทายสุดตื่นเต้นในรูปแบบเกมออนไลน์รับรองคุณจะต้องชอบแน่นอน

  • สูตรการทำข้าวผัด มีขั้นตอนอย่างไรให้มีรสชาติอร่อย
    การทำอาหาร,  ข้อมูลอาหาร,  อาหารเด็ด,  เมนูอาหาร

    สูตรการทำ ข้าวผัด มีขั้นตอนอย่างไรให้มีรสชาติอร่อย

    หากหลายๆคนคิดว่ากระเพราไข่ดาวคือเมนูยอดฮิตของอาหารตามสั่งล่ะก็ อาจคิดผิดเพราะสำหรับหลาย ๆ คนแล้วข้าวผัดคืออีกหนึ่งเมนูยอดฮิต ที่สามารถหาทานได้ทั่วไปเช่นกัน แต่สาเหตุสำคัญที่ทำให้ข้าวผัดกลายเป็นเมนูเบอร์รองในวงการอาหารตามสั่งก็คือ ข้าวผัดไม่อร่อย ขอแนะนำ สูตรการทำข้าวผัด ให้เมนูข้าวผัดอร่อยมากขึ้น มีวิธีการทำข้าวผัดอย่างไรให้อร่อย มาดูกันเลย สูตรการทำ ข้าวผัด ที่ต้องจำสูตรความอร่อยนี้ให้ดี สำหรับ สูตรการทำข้าวผัด ที่อร่อยนั้น อันที่จริงแล้วต้องบอกว่ารสลิ้นของแต่คนอาจจะไม่เหมือนกัน แต่สำหรับข้าวผัดรสชาติมาตรฐานนั้น วิธีการทำจึงไม่ใช่เรื่องง่าย ๆ องค์ประกอบทุก ๆ ส่วนต้องอาศัยเทคนิคเล็กน้อยเริ่มต้นจากข้าวต้องเป็นข้าวสวยที่มีเม็ดเต็มสวยไม่หักเรียงรายกลายเกลี่ยพร้อมตังทานไม่แชะไป และไม่แห้งไปพร้อมอบอวนไปด้วยกลิ่นไหม้ของกระทะเล็กน้อย โปรตีน และผักต่าง ๆ ภายในจานจะต้องไม่สุกกำลังดี ไม่สุกเกินไปหรือขมจนเกินไป ทานคำเดียวจะต้องมีหลากหลายรสชาติปะปนกันตามวัตถุดิบที่ใส่ พร้อมปิดท้ายด้วยความเปรี้ยว และเผ็ดพริกไทยเล็กน้อย สูตรการทำ ข้าวผัด เมนูอร่อยที่น่าทาน 1.ตั้งกระทะด้วยไฟแรงพร้อมใส่น้ำมัน รอมันร้อนจากนั้นใส่เนยสดก้อน พร้อมตบด้วยหอมใหญ่สับผัดให้มีกลิ่นหอม 2.ตอกไข่เป็ด 1-2 ใบ ลงไปหยีในกระทะ พร้อมตบข้าวสวยที่เตรียมไว้ลงไป 3.ปรุงด้วยเกลือป่น น้ำส้มสายชู พริกไทย ตัดด้วยน้ำตาลทรายเล็กน้อย ผัดให้เข้ากันตอนไฟ่แรง ๆ 4.จากนั้นใส่เนื้อปูลงผัด พร้อมด้วยผักที่เตรียมไว้เช่นต้นหอม คะน้า มะเขือเทศผัดให้เข้ากันปิดแก๊สพร้อมเสิร์ฟ 5.รับประทานพร้อมมะนาว ต้นหอม และแตงกวาเพื่อเพิ่มความอร่อย เคล็ดลับการทำข้าวผัดให้อร่อย 1.ข้าวสวยที่ใช้ผัดจะต้องเป็นข้าวหุงสุกแช่เย็นทิ้งไว้ 1 คืน 2.หากเป็นโปรตีนประเภทที่สุกค่อนข้างยาก แนะนำผัดโปรตีนให้สุกพอประมาณเป็นขั้นตอนแรก ก่อนผัดไข่ และข้าว 3.หัวใจการทำข้าวผัดให้อร่อย ไม่ควรใส่น้ำมันเยอะเกินไป รวมถึงควรควบคุมไฟให้เป็น หรือทำให้เร็วเพราะข้าวผัดที่อร่อยจะต้องทำภายใต้ไฟแรง ๆ เพราะกลิ่นกระทะเบา ๆ คือเคล็ดลับความอร่อยของข้าวผัด เว็บไซต์เราได้แนะนำ ข้อมูลอาหารเด็ด ที่คัดสรรเมนูอร่อยมาเสิร์ฟไว้ให้คุณแล้ว วิธีการทำแซนด์วิช เมนูง่ายๆหลากหลายรสชาติทำทานเองได้ เมนูข้าวห่อไข่ ร้านเด็ดสไตล์ญี่ปุ่นในกรุงเทพ รสชาติอร่อยฟินแน่นอน ประโยชน์ของโอเมก้า 3 ดีต่อสุขภาพสายคนรักสุขภาพไม่ควรพลาด เมนูมักกะโรนีอบชีส เมนูน่าทาน หรือทำเมนูอาหารเช้าช่วยให้อิ่มท้องได้ และถ้าเพื่อๆชอบทำอาหารเราอยากให้เพื่อๆเข้ามาติดตาม brilhodealuguel.com ที่มีเมนูอาหารมากกว่า 100 เมนูมาส่งตรงให้คุณผ่านมือถือ คุณจะไม่พลาดความอร่อยอย่างแน่นอน เราอยากแนะนำ ufabet982 เว็บไซต์ตรงที่มีเกมเดิมพันสนุกๆมาส่งตรงให้คุณมากมาย รวบรวม UFABet ที่มีระบบที่ทันสมัยมาบริการคุณตลอด 24 ชั่วโมง

  • เมนู ข้าวมันไก่ ที่หาทานได้ง่ายเมนูอร่อยที่หลายคนคุ้นหูเป็นอย่างดี
    ข้อมูลอาหาร,  อาหารเด็ด,  เมนูอาหาร

    เมนู ข้าวมันไก่ ที่หาทานได้ง่ายเมนูอร่อยที่หลายคนคุ้นหูเป็นอย่างดี

    เชื่อว่าหลายๆคน คงไม่มีใครไม่รู้จัก”ข้าวมันไก่”อาหารยอดฮิตที่มีเยอะแยะมากมายตามมุมถนน จนเป็นอาหารอีกชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมอย่างมาก จนสามารถยกระดับเป็นอาหารสตรีทฟู้ด(Street Food)ประจำประเทศไทย ดังนั้นข้าวมันไก่ในประเทศยอดนิยมที่หลาย ๆ คนเห็นกันก็คือ ข้าวมันไก่ตอน กับข้าวมันไก่สิงคโปร์ แต่สำหรับบทความนี้ ขออนุญาตนำเสนอ เมนู ข้าวมันไก่ เชื่อว่าหลาย ๆ คนต้องเคยทานกันมาบ้างแล้ว แต่ความอร่อยที่มีต้นกำเนิดมากมายมาติดตามกันได้เลย เมนู ข้าวมันไก่ เมนูอร่อยยอดฮิตที่ใครๆก็ทานได้ เมนูข้าวมันไก่ เมนูอร่อยเมนูแรกที่ขึ้นชื่อ ก็คือ ข้าวมันไก่มาเลเซีย ประเทศอิสลามทางตอนใต้ของไทย มีอาหารชนิดหนึ่งที่มีลักษณะ และขั้นตอนการทำข้าวค่อนข้างใกล้เคียงกับข้าวมันไก่ โดยมีชื่อเต็ม ๆ ว่าChicken rice balls หรือข้าวมันไก่ที่มีลักษณะเป็นถ้วยกลมๆ ปั้น ๆ หรือมีชื่อท้องถิ่นมาเลเซียว่านาซิ อายาม(Nasi ayam)มีองค์ประกอบหลัก ๆ คือข้าวมัน น้ำซุป ทานรวมกับไก่ย่าง หรือไก่ทอดก็ได้พร้อมด้วยเครื่องเคียงต่าง ๆ มากมายรวมถึงซอส ด้านรสชาติไก่ค่อนข้างไก่เคียงกับข้าวมันไก่บ้านเราคือ เนื้อไก่มีความฉ่ำน้ำ พร้อมด้วยน้ำจิ้มสีส้มรสเปรี้ยวน้ำ และข้าวมันไก่ที่ปั้นเป็นลูกกลมๆ เหมือนลูกบอล เมนูข้าวมันไก่ เมนูอร่อยเมนูที่สองที่ขึ้นชื่อ ก็คือ ข้าวมันไก่เบตง อีกหนึ่งชนิดข้าวมันไก่ที่สามารถหาทานได้ทางตอนใต้ของประเทศไทย อย่างอำเภอเบตง จังหวัดยะลา ที่มาของเบตงค่อนข้างน่าสนใจ เมื่อขาวจีนคนหนึ่งได้หิ้วไก่สายพันธุ์ที่มีเฉพาะประเทศจีนเท่านั้น นำมาเพาะเลี้ยงขยายพันทางตอนใต้ของประเทศไทย กระทั่งเป็นที่มาของข้าวมันไก่เบตง โดยลักษณะเด่นของข้าวมันไก่เบตงนั้นตัวเนื้อไก่เดิมที่ ไก่สายพันธุ์กวางไสนั้น ค่อนข้างมีเนื้อค่อนข้างแน่น ดังนั้นขั้นตอนการต้มไก่จะต้มให้แห้ง แต่เนื้อไม่แห้งเกิน หนังกรอบ ทานร่วมกับข้าวมันร่วนและไม่มันจนเกินไป อีกหนึ่งข้าวมันไก่จากเนื้อไก่สายพันธุ์ดี เมนูข้าวมันไก่ เมนูอร่อยเมนูที่สามที่ขึ้นชื่อ ก็คือ ข้าวมันไก่ไหหลำ ข้าวมันไก่ต้มต้นตำหรับ จากประเทศจีนจากมณฑลไหหลำ ออรินัลข้าวมันไก่ที่มีขั้นตอนการทำที่ค่อนข้างละเอียดเริ่มตั้งแต่หุงข้าวด้วยน้ำซี่โครงไก่ เจือปนด้วยน้ำกระดูกหมู เครื่องเทศเช่นขิง น้ำจิ้มมี 3 ชนิดแทนขิงซีอิ๊วดำ และพริกส้ม ด้านเนื้อไก่ตัวหนังจะมีสีทองอร่าม เนื้อนุ่มฉ่ำน้ำ พร้อมราด้วยน้ำสต็อกไก่เพิ่มรสชาติ เว็บไซต์เราได้แนะนำ ข้อมูลการทำอาหาร รวมทั้งเคล็ดลับในการทำเมนูต่างๆที่คัดสรรเมนูอร่อยมาเสิร์ฟไว้ให้คุณแล้ว เมนูยอดฮิตยิ่งทานก็ยิ่งติดใจต้องยกให้ เมนูผัดกระเพรากุ้ง เมนูไข่ แสนธรรมดา ให้กลายเป็นมื้อเช้าสุดสร้างสรรค์น่าทาน เมนูไข่ชะอม ที่เพิ่มคุณค่าทางอาหาร ทำอย่างไรให้ฟูฟ่อง อร่อยน่าทาน อาหารทะเลสดใหม่ ที่ไม่ต้องออกตลาดทุกวันเคล็ดลับดีๆที่เก็บไว้ทานได้นาน ทุกข้อมูลอาหารอร่อย อาหารเด็ดที่เรามีขั้นตอนการทำอย่างละเอียดมาส่งตรงให้คุณผ่าน brilhodealuguel.com และมีเมนูอาหารยอดฮิตที่หลายคนชอบและรู้จักกันเป็นอย่างดี ติดตามข้อมูลรีวิวร้านอาหารได้ที่นี่ที่เดียวเท่านั้น และถ้าคุณชอบเล่นเกมออนไลน์ เราขอแนะนำเกมออนไลน์ยอดฮิตที่มีโปรโมชั่นมาให้คุณอีกมากมาย สมัครสมาชิกฟรีที่ ufa88s

  • วิธีการทำแซนด์วิช เมนูง่ายๆหลากหลายรสชาติทำทานเองได้
    การทำอาหาร,  ข้อมูลอาหาร,  อาหารเด็ด,  เมนูอาหาร

    วิธีการทำแซนด์วิช เมนูง่ายๆหลากหลายรสชาติทำทานเองได้

    แซนด์วิช (Sandwich)อาหารที่มีต้นกำเนิดมาจากชาติตะวัน ด้วยลักษณะรูปร่าง และขั้นตอนการทำที่ค่อนข้างง่าย รับประทานได้สะดวก และหลากหลาย เข้ากับชีวิตที่เร่งรีบในสังคมไทยเช่นกัน ดังนั้นจึงปฏิเสธไม่ได้ว่า แซนด์วิชก็เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่สามารถดัดแปลงได้ทั้งคาวหวาน เตรียมพบกับบทความที่จะมานำเสนอ วิธีการทำแซนด์วิช อย่างไรให้หลากหลาย และมีประโยชน์แก่ร่างกาย วิธีการทำแซนด์วิชไส้หมูหยอง หากเอ่ยถึง วิธีการทำแซนด์วิช แล้วไม่เปิดด้วยไส้หมูหยองก็กระไรอยู่ อีกเมนูยอดฮิตที่เหมาะแก่รับประทานช่วงเช้า เนื่องจากคาร์โบไฮเดรตจากแป้งแล้วโปรตีนจากหมูหย็อง และองค์ประกอบข้างในก็สามารถช่วยได้เช่นกันในชีวิตที่เร่งรีบ วัตถุแซนด์วิชหมูหย็อง 1.ขนมปังสำหรับแซนด์วิช เลือกตามใจชอบ หากคุมน้ำหนักแนะนำขนมปังโฮลวีท 2.หมูหย็องรสชาติที่ชอบ และปริมาณที่ถูกใจ 3.ซอสสลัดตามใจชอบ แต่แนะนำสลัดครีมหาซื้อได้ตามร้านสะดวกซื้อ ขั้นตอนการทำ 1.นำสลัดครีม หรือสลัดที่ชอบทาลงบนขนมปัง และโรยด้วยหมูหย็องประกบ พร้อมรับประทาน วิธีการทำแซนด์วิชไส้ครีมชีส แซนด์วิชไส้ครีมชีส ถือว่าเป็นอีกหนึ่งแซนด์วิชที่นิยมในหมูคนรักสุขภาพ และชื่นชอบครีมชีสเป็นพิเศษ แต่อุปกรณ์ และวัตถุนั้นจะเยอะกว่าแซนด์วิชทั่ว ๆ ไปอย่างมาก แต่รับรองว่ามีประโยชน์อย่างแน่นอน วัตถุดิบแซนด์วิชครีมชีส 1.ขนมปัง(ตามชอบ) 2.ครีมชีส 3.โปรตีนตามชอบ เช่นปูอัด หรือแฮม 4.ผักเช่นแตงกวา,ต้นหอม,ผักกากแก้ว (ตามชอบ) 5.เครื่อปรุงรส เกลือ,พริกไทย,พริกป่น และเนยสด 1 ช้อนโต๊ะ 6.ไข่ไก่ 1 ฟอง ขั้นตอนการทำ 1.นำครีมชีส ผักที่เตรียมไว้ พร้อมเครื่องปรุง นำมาคลุกเคล้าในจานให้เข้ากัน 2.นำครีมชีสมาทาที่ขนมปังทั้ง 2 ด้าน พร้อมประกบ 3.จากนั้นนำไข่ไก่มาตีให้เข้ากันพร้อมปรุงรสด้วยเกลือ นำไปทาขนมปังที่เตรียมไว้ทั้ง 2 ด้าน 4.ตั้งกระทะไฟกลางค่อนอ่อน ทอดขนมปังด้วยเนย จนสุกกรอบสีเหลืองกำลังดี โรยพริกไทย และเครื่องปรุงตามชอบขึ้นพักพร้อมเสิร์ฟ เคล็ดลับการทำแซนด์วิช ผักที่เตรียมมาหากเป็นแตงกวาแนะนำให้เอา ไส้แตงกวาออกเนื่องจากมีน้ำเยอะเกินไป อาจส่งผลถึงรสชาติของไส้ครีมชีส เว็บไซต์เราได้แนะนำ ข้อมูลอาหารเด็ด ที่คัดสรรเมนูอร่อยมาเสิร์ฟไว้ให้คุณแล้ว ร้านSloth Boba สไตล์คาเฟ่กับเมนูชานมไต้หวันรสชาติแสนอร่อย เมนูข้าวห่อไข่ ร้านเด็ดสไตล์ญี่ปุ่นในกรุงเทพ รสชาติอร่อยฟินแน่นอน ประโยชน์ของโอเมก้า 3 ดีต่อสุขภาพสายคนรักสุขภาพไม่ควรพลาด เมนูมักกะโรนีอบชีส เมนูน่าทาน หรือทำเมนูอาหารเช้าช่วยให้อิ่มท้องได้ เว็บไซต์ brilhodealuguel.com ที่รวบรวมข้อมูลการทำอาหารมากกว่า 100 เมนูที่มีทั้งอาหารคาวและอาหารหวานทุกประเภท ให้คุณได้สนุกไปกับการทำอาหาร และเลือกเมนูอาหารอร่อยได้ง่ายขึ้น และถ้าคุณไม่อยากเสียเวลากับการลงทุน เราขอแนะนำเว็บไซต์มาตรฐานผ่านระบบอัตโนมัติโดยตรงที่มีเกมออนไลน์มาให้คุณเลือกเล่นมากมาย ติดตามความสนุกที่ mm888bet

  • วิธีทำข้าวมันไก่ ด้วยหม้อหุงข้าวเองที่บ้านได้อย่างไร
    การทำอาหาร,  ข้อมูลอาหาร,  อาหารเด็ด,  เมนูอาหาร

    วิธีทำข้าวมันไก่ ด้วยหม้อหุงข้าวเองที่บ้านได้อย่างไร?

    อีกหนึ่งเมนูยอดฮิตของใครหลายๆ คนอย่างข้าวมันไก่ สำหรับประเทศไทยบ้านเราแล้ว ข้าวมันไก่มีอยู่อย่างมากมายหลากหลายสูตร ตามแต่ละท้องที่ แต่ในปัจจุบันด้วยข้อจำกัดหลาย ๆ อย่าง จากมาตรการของทางภาครัฐส่งผลให้ ประชาชนอย่างเรา ๆ ที่ชื่นชอบข้าวมันไก่ต่างโหยหา อาหารรูปแบบง่าย ๆ แต่รสชาติล้ำลึกอย่างข้าวมันไก่ แต่สำหรับบทความนี้ ขอแนะนำ วิธีทำข้าวมันไก่ ด้วยหม้อหุงข้าวอย่างไร ในแบบเข้าใจง่าย วิธีทำข้าวมันไก่ เมนูที่อร่อยและน่าทานมากๆ องค์ประกอบหลักของ วิธีทำข้าวมันไก่ โดยข้าวมันไก่ถึงแม้จะดูเรียบง่ายเหมือนข้าวเอาไก่โปะเท่านั้น สำหรับเบื้องลึกแล้วข้าวมันไก่ ถือว่าเป็นอีกหนึ่งในเมนูอาหารที่มีเรเยอร์(layer)ค่อนข้างหลากหลาย ดังนั้นก่อนจะไปดูวิธีการทำจำเป็นต้องแบ่งองค์ประกอบหลักชองข้าวมันไก่ออกมาให้เห็นภาพเสียก่อน คือ 1.ข้าวมัน 2.ไก่ 3.น้ำซุป และ4.น้ำจิ้ม ขั้นตอนการทำข้าวมันไก่ 1.เนื้อไก่ 3 ชิ้น สำหรับเนื้อไก่นั้น ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล แต่เนื้อไก่ที่แนะนำก็คือส่วนสะโพกเพราะมันคือ สะโพกเนื้อไก่จะค่อนข้างฉ่ำไม่แห้งเหมือนหน้าอก มีไขมันพอประมาณถือว่าเหมาะสุดๆ 2.ช้าวมัน เตรียมข้าวหอมมะลิ 2 ถ้วย พร้อมด้วยข้าวสาวไห้ 1 ถ้วย เติมน้ำสะอาดลงในหม้อข้าว 2.5 ลิตร จากนั้นใส่สะโพกไก่ที่เตรียมไว้ลงไปแช่น้ำร่วมกับข้าว ต้มร่วมกับเกลือ รากผักชี ต้มด้วยระยะ 30 นาที 3.น้ำจิ้ม นำเต้าเจี๊ยว,พริก.กระเทียม,รากผักชี ปรุงด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำตาล ซีอิ๊วดำ น้ำส้มสายชู ผสมกัน จากนั้นนำไปต้มให้เดือด พักไว้และปรุงด้วยมะนาว พริกกระเทียม 4.น้ำซุป ตั้งน้ำให้เดือดใส่คนอร์ไก่ 1.5 ก้อน ปรุงรสด้วยเกลือ รากผักชีทุบ หลังจากนั้นโรยด้วยพริกไทย และผักชีพร้อมเสิร์ฟ 5.หลังจากข้าวหุงสุกได้ที่ นำทัพพีไปเกลี่ยข้าว เพื่อกันข้าวเกาะกันเป็นก้อน นำไก่ที่ต้มในหม้อมาเลาะกระดูก และจัดการตบไก่เหมือนพ่อค้าขายข้าวมันไก่ เปาะใส่ข้าวโรยด้วยผักชีพร้อมเครื่องเคียงด้วยแตงกวา ขิง น้ำจิ้ม และซุปร้อน ๆ แบบไม่อั้น ทำดีเดียวสามารถทานได้ 4-5 คน ได้แบบง่าย ๆ ที่บ้านด้วยหม้อหุงข้าว เว็บไซต์เราได้แนะนำ ข้อมูลการทำอาหาร รวมทั้งเคล็ดลับในการทำเมนูต่างๆที่คัดสรรเมนูอร่อยมาเสิร์ฟไว้ให้คุณแล้ว ร้านSloth Boba สไตล์คาเฟ่กับเมนูชานมไต้หวันรสชาติแสนอร่อย ประโยชน์ของโอเมก้า 3 ดีต่อสุขภาพสายคนรักสุขภาพไม่ควรพลาด เมนูมักกะโรนีอบชีส เมนูน่าทาน หรือทำเมนูอาหารเช้าช่วยให้อิ่มท้องได้ ร้านPlamong Restaurant ร้านอาหารทะเลระดับ 5 ดาวเสริฟพร้อมเมนูอร่อย…

  • วิธีทำกะเพราะหมูสับ รวบรวมเทคนิคผัดกระเพราอย่างไรให้เด็ดดวง
    การทำอาหาร,  ข้อมูลอาหาร,  อาหารเด็ด,  เมนูอาหาร

    วิธีทำกะเพราหมูสับ รวบรวมเทคนิคผัดกระเพราอย่างไรให้เด็ดดวง

    “เจ้กะเพราะหมูสับไข่ดาว 1 “ ประโยคยอดฮิตที่มักจะเกิดขึ้น ท่ามกลางบรรยากาศของร้านอาหารตามสั่งที่มีอยู่ทั่วไปทุกมุมท้องถนนของประเทศไทย อาหารตามสั่ง 10 ร้าน รสชาติกระเพรา 10 รส แต่เพื่อน ๆ ชาวกะเพราะหมูสับไข่ดาวเคยสงสัยหรือเปล่าว่า รสชาติที่แท้จริงรวมถึง วิธีทำกะเพราหมูสับ ไข่ดาวอย่างไรให้อร่อย พร้อมเผยเคล็ดลับ บทความนี้มีคำตอบ วิธีทำกะเพราะหมูสับ ความอร่อยขั้นเทพที่มีขั้นตอนง่ายๆ หลาย ๆ ครั้งเราในฐานะลูกค้าอาหารตามสั่ง แม่ค้าผัดไว แต่แท้จริงอุปกรณ์เพียบ คงไม่เคยสังเกต วิธีทำกะเพราหมูสับ หรือขั้นตอนการทำผัดกะเพราเลยสักครั้ง และที่สำคัญยังทำไวอีกตั้งหาก ในด้านของรสชาติก็แตกต่างกันออกไป แต่รู้หรือไม่กะเพราที่แท้จริงนั้นมีลักษณะอย่างไร ลองไปดูวัตถุดิบอุปกรณ์ไปพร้อม ๆ กัน 1.หมูสับ 2 ขีด 2.พริกแดง 9 เม็ด หรือแล้วแต่ความชอบ 3.กระเทียมไทย 1-2 หัว 4.น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ 5.น้ำมันพืช 6.ซีอิ๊วขาว 1 ชต. 7.น้ำมันหอย 2 ชต. 8.น้ำตาลทราย 1 ชช. 9.ซีอิ๊วดำ ½ ชา 10.ที่ขาดไม่ได้คือ ใบกะเพราเด็ด ขั้นตอนการทำกะเพราหมูสับ 1.ขั้นตอนสำคัญคือการโขลกพริก นำพริกกับกระเทียมโขลกหยาบๆ 2.จากนั้นตั้งกระทะเปิดไฟแรงจนร้อย ใส่น้ำมันพร้อมทั้งผัดพริก และกระเทียมที่โขลกเตรียมไว้ ผัดจนหอมแต่ไม่ให้กระเทียมไม่ 3.ใส่หมูสับลงไปผัด พร้อมใส่น้ำลงไปเล็กน้อย หยีหมูสับให้กระจายทั่วกระทะ 4.ใส่เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ทั้งน้ำมันหอย น้ำตาล ซีอิ๊วขาว และซีอิ๊วดำ(ตามสะดวก) ผัดให้เข้ากันด้วยไฟแรง 5.สุดท้ายใส่ใบกะเพราที่เตรียมไว้ลงไปในกระทะพร้อมทั้งปิดแก๊ส คลุกเคล้าตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ สูตรลับผัดกะเพราหมูสับ 1.สำหรับเพื่อน ๆ ที่ชอบรสเผ็ดแนะนำใส่พริกขี้หนู 2.ใช้กระเทียมไทย ปลอกเปลือกกระเทียมไม่ต้องหมด ให้เหลือติดผิวกระเทียมหน่อย 3.แนะนำใบกระเพราะแดง หรือกระเพราใบเล็ก ๆ เนื่องจากค่อนข้างหอม 4.เพื่อน ๆ ที่ชอบกระเพรามีน้ำก็สามารถเติมน้ำได้ตามชอบ แต่ไม่ควรเยอะไป 5.สำหรับเพื่อน ๆ ที่ชื่นชอบผัดกระเพราะสูตรแห้ง แนะนำให้ผัดจนแห้ง และปรุงรสเพียงน้ำปลา และน้ำตาลเท่านั้น เพิ่มความแซ่บด้วยพริกแห้งเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อน เว็บไซต์เราได้แนะนำ ข้อมูลอาหารเด็ด ที่คัดสรรเมนูอร่อยมาเสิร์ฟไว้ให้คุณแล้ว วาซาบิสด วัตถุดิบราคาแพงที่แม้แต่ญี่ปุ่นก็ยังปลูกได้จำกัด เมนู ปลาดุกผัดน้ำพริกเผา เมนูแสนอร่อย รสชาติกลมกล่อม ร้านKanin…

  • อัลเดนเต้ กับเคล็ดลับความอร่อยส่งตรงเมนูพาสต้าอาหารอิตาลียอดฮิต
    การทำอาหาร,  ข้อมูลอาหาร,  อาหารเด็ด,  เมนูอาหาร

    อัลเดนเต้ กับเคล็ดลับความอร่อยส่งตรงเมนูพาสต้าอาหารอิตาลียอดฮิต

    พาสต้าอาหารสัญชาติอิตาลียอดฮิตที่โด่งดังมาถึงประเทศไทย อาหารหน้าตาเรียบง่าย แต่อบอวนไปด้วยความหรูหรา ชวนลิ้มลองอย่างที่สุด แต่รู้หรือไม่เทคนิคการทำพาสต้าให้อร่อยที่แท้จริงนั้น กลับไม่ใช่เรื่องง่าย ๆ ที่ใครจะคว้าเส้นพาสต้าโยนลงหม้อก็ได้ เนื่องจากเส้นพาสต้าที่สมบูรณ์ก็คือจุดเริ่มต้นของความอร่อยนั่นเอง บทความนี้จะชวนไปทำความรู้จักกับเคล็ดลับความอร่อยของพาสต้าที่มีชื่อเรียกว่า อัลเดนเต้ (Al dente) อัลเดนเต้ามีความหมายว่าอย่างไร อัลเดนเต้ (Al dente) ภาษาอิตาลีแปลว่าไม่นุ่ม หรือแข็งจนเกินไป(พอดี) เมื่อสัมผัสด้วยการกัดเท่านั้น แต่สำหรับภาษาอังกฤษนั้นแปลว่า To the toothคือสัมผัสที่พอดีที่เกิดได้จากการกัด หรือกระทบฟัน ดังนั้นคำว่า Al dente จึงเป็นคำที่ค่อนข้างมีอิทธิพลอย่างมาก ในวงการอาหารโดยเฉพาะการทำพาสต้า รสชาติของ อัลเดนเต้ ตัวเส้นพาสต้าจะมีลักษณะเหนียวด้านนอกเมื่อสัมผัส แต่ถ้าหากรับประทานเข้าไป สัมผัสที่ได้รับกลับเป็นความนุ่มเนียนภายในปากแทน เมื่อรู้งี้แล้วการทำพาสต้าจึงมี 2 ระดับหลัก ๆ ด้วยกันคือ สุกพอดี กับอัลเดนเต้นนั่น อัลเดนเต้ (Al dente)บอกสูตรวิธีการทำพาสต้า 1.เตรียมหม้อต้มน้ำสำหรับต้มเส้นพาสต้า เคล็ดลับ เลือกหม้อต้มที่มีขนาดสมดุลกับเส้นพาสต้าคือไม่ใหญ่ไป หรือเล็กไป 2.เตรียมน้ำสำหรับต้ม เคล็ดลับ การเตรียมน้ำสำหรับต้มให้เหมาะสมต้องดูประเภทพาสต้าด้วย หากเป็นข้อ ๆ แนะนำให้ใช้น้ำน้อยกว่า พาสต้าลักษณะเส้น โดยอัตราส่วนที่ใช้นำ 1-2 ลิตร ต่อเส้นพาสต้า 100 กรัม 3.รอให้น้ำเดือดสุด ๆ ก่อนแล้วค่อนลงเส้น 4.หลังจากลงเส้นพาสต้าใส่น้ำเดือด ๆ จากนั้นใส่เกลือลงไป ครึ่งช้อนชาต่อน้ำ 1 ลิตร 5.จากนั้นหมั่นคนเบา ๆ ด้วยที่คีบโดยเฉพาะเส้นยาว ๆ ให้โดนน้ำต้มอย่างทั่วถึง 6.ระหว่างต้มให้หมั่นชิมเส้นพาสต้า โดยเน้นไปที่แกนกลางของเส้นพาสต้า จะต้องมีสัมผัสแบบกรึบ แต่ไม่ถึงกับแข็งเป็นไต ส่วนด้านนอกก็จะเหนียว และนุ่ม เมื่อสัมผัสได้ถึงความกรึบตกกลางให้นำเส้นขึ้นพักบนตระแกรง เมื่อนำเส้นขึ้นพักเคล็ดลับควรนำเส้นไปปรุง หรือคลุกกับซอสทันที หากจำเป็นต้องทิ้งไว้จำเป็นต้องพรมด้วยน้ำมันมะกอก หรือนำน้ำต้มเส้นมาพรม หรือคลุกไม่ให้แห้ง หัวใจสำคัญของอัลเดนเต้ก็คือ หมั่นชิมระหว่างต้ม และควรนำเส้นมาปรุงอาหารทันที หรือไม่ควรเกิน 5-10 นาที ไม่งั้นเส้นจะแห้ง และแข็ง เว็บไซต์เราได้แนะนำ ข้อมูลการทำอาหาร รวมทั้งเคล็ดลับในการทำเมนูต่างๆที่คัดสรรเมนูอร่อยมาเสิร์ฟไว้ให้คุณแล้ว ร้าน HUKBAR กับอาหารรสชาติอร่อยในสไตล์โฮมเมค เมนู ปลาดุกผัดน้ำพริกเผา เมนูแสนอร่อย รสชาติกลมกล่อม ร้านKanin The Rabbit Tea Room…

  • เมนูกุ่ยช่ายทอด เมนูทานเล่นเตรียมวัตถุดิบง่ายๆทำทานที่บ้านไม่อั้น
    การทำอาหาร,  ข้อมูลอาหาร,  อาหารเด็ด,  เมนูอาหาร

    เมนูกุ่ยช่ายทอด เมนูทานเล่นเตรียมวัตถุดิบง่ายๆทำทานที่บ้านไม่อั้น

    อีกหนึ่งอาหารกินเล่นยอดฮิตที่สามารถหารับประทานทั่วไปตามตลาดนัด”กุ่ยช่ายทอด” เมนูทานเล่นที่มีส่วนประกอบหลักคือต้นกุ่ยช่ายเป็นหลัก มีราคาที่ไม่แพงสามารถซื้อรับประทานได้ไม่ยาก แต่ปัญหาสำหรับแฟน ๆ กุ่ยช่ายทอดที่มักพบเจอก็คือ เมนูกุ่ยช่ายทอด ที่ปรุงด้วยน้ำมันค้างคืน หรือกุ่ยช่ายทอดที่ไม่ถูกสุขอนามัย เนื่องจากเป็นอาหารที่มีลักษณะเป็นงานแฮนด์เมด (Handmade) บทความนี้ขอนำเสนอวิธีการทำกุ่ยช่ายทอดด้วยตัวเองง่าย ๆ ได้ที่บ้าน เมนูกุ่ยช่ายทอดและวัตถุดิบในการทำ เมนูกุ่ยช่ายทอด ในปัจจุบันมีหลากหลายประเภทจำนวนมาก ไม่ว่าจะเป็นกุ่ยช่ายทอดห่อแป้งกรอบทานร่วมกับน้ำจิ้มรสหวาน,กุ่ยช่ายที่มีลักษณะแป้งนุ่ม ๆ ห่อหุ้มทานร่วมกับน้ำจิ้มพริกศรีราชา หรือซอสหวาน นอกจากนี้ยังมีกุ่ยช่ายทอดที่มีหลากหลายไส้อีกจำนวนมาก แต่สำหรับบทความนี้ขอนำเสนอกุ่ยช่ายทอดแป้งกรอบ กุ่ยช่ายทอดนั้นแบ่งเป็น 2 องค์ประกอบหลักคือ กุ่ยช่าย และน้ำจิ้ม สำหรับน้ำจิ้มกุ่ยช่ายทอด ประกอบด้วย 1.น้ำส้มสายชู ½ ถ้วย 2.ซีอิ๊วดำรสหวาน ½ ถ้วย 3.น้ำตาลทรายแดง ¼ ถ้วย 4.ดอกเกลือ 1 ช้อนชา และ 5.พริกจินดาสับละเอียด ¼ ถ้วย 1.ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำลงไปเล็กน้อย นำกระเทียมลงไปเจียวจนเหลืองหอม ตักพักไว้ 2.นำอุปกรณ์ทำน้ำจิ้มที่เตรียมไว้มารวมกัน ตั้งไฟต้มให้เดือดคนไปเรื่อย ๆ ตักพักไว้ เมนูกุ่ยช่ายทอด ที่มีขั้นตอนการทำง่ายๆ อุปกรณ์ กุ่ยช่ายสับ 700 กรัม,กระเทียมสับ ¼ ถ้วย,น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ,น้ำมันพืช ¼ ถ้วย,กระเทียมเจียว1/4ถ้วย,แป้งมัน 180 กรัม,แป้งข้าวเจ้า 180 กรัม,น้ำเปล่า 1 ถ้วย,เกลือ 2ช้อนชา,พริกไท 1/4ถ้วย และเบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา 1.น้ำแป้งทั้ง 2 ชนิด นำมันปั้นพร้อมกันร่วมกับน้ำเปล่า 15-20 นาทีจนแป้งเข้ากันดูจนเนียนนุ่ม พักไว้ 2.น้ำใบกุ่ยช่าย และเครื่องปรุงรสทั้งหมดนำมารวมกัน รวมถึงเบคกิ้งโซดาด้วย นวดใบกุ่ยช่ายให้น้ำออกมาจากผักให้เยอะที่สุด 3.จากนั้นนำแป้งส่วนหนึ่งที่พักไว้ ลงไปผสมกับกุ่ยช่ายนวดไปเรื่อย ๆ จนแป้งเข้ากับกุ่ยข่ายเข้ากันเป็นอย่างดี 4.จากนั้น นำไปเทใส่แม่พิมพ์ซิลิโคลนที่ฉีดด้วยน้ำมันพืช จากนั้นนำไปนึงเป็นเวลา 30 นาที ขึ้นอยู่กับความหนา 5.หั่นเป็นเต๋า หรือหั่นตามใจชอบจากนั้น นำไปทอดให้เหลืองกรอบ พร้อมเสิร์ฟรับประทานร่วมกับน้ำจิ้มซีอิ๊วดำรสหวาน เปรี้ยวนิด เผ็ดปลาย เว็บไซต์เราได้แนะนำ ข้อมูลอาหารเด็ด ที่คัดสรรเมนูอร่อยมาเสิร์ฟไว้ให้คุณแล้ว เรื่องของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่คุณอาจไม่เคยรู้ เมนูยอดฮิตยิ่งทานก็ยิ่งติดใจต้องยกให้ เมนูผัดกระเพรากุ้ง เมนูไข่ แสนธรรมดา ให้กลายเป็นมื้อเช้าสุดสร้างสรรค์น่าทาน…