ผลไม้มะเดื่อฝรั่ง มีชื่อเรียกสั้น ๆ ว่า ลูกฟิก เป็นสายพันธุ์เดียวกับต้นโพธิ์ และต้นหม่อน สำหรับมะเดื่อฝรั่งนี้ มีถิ่นกำเนิดมาจากทวีปแอฟริกาเหนือ ปัจจุบันนี้ในเมืองไทยสามารถพบเห็นต้นมะเดื่อฝรั่งเป็นจำนวนมาก อยู่ทุกจังหวัด เพราะเป็นต้นไม้ที่ปลูกขึ้นได้ง่าย ต้นมะเดื่อฝรั่งถือเป็นผลไม้ ที่มีสรรพคุณที่ดีต่อสุขภาพร่างกายที่สูง จนสมเด็จย่า ได้ให้นักวิทยาศาสตร์ของโครงการหลวงจังหวัด อำเภอจอมทอง จังหวัดเชียงใหม่ ให้ทำการวิจัยว่า ผลไม้มะเดื่อฝรั่งนี้ มีสรรพคุณ และแปรรูปเป็นอาหารอะไรได้บ้าง การวิจัย สรรพคุณประโยชน์ของมะเดื่อฝรั่ง นี้ ใช้เวลายาวนานถึง 20 ปี และได้มีการให้ชาวเขาที่เคยปลูกฝิ่น หันมาปลูกต้นมะเดื่อฝรั่งทดแทน จนการเป็นผลไม้ที่ทำให้ชาวเขามีรายได้ มีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น อาหารเด็ดทั่วไทย 4 สรรพคุณประโยชน์ของมะเดื่อฝรั่ง ที่มีต่อร่างกาย เมื่อรับประทานบ่อย ๆ 1. สรรพคุณประโยชน์ของมะเดื่อฝรั่งมีสารที่สามารถช่วยต้านอนุมูลอิสระ ผลไม้ ที่ชื่อว่ามะเดื่อฝรั่งนี้ ภายในมีสารอาหารที่มีประโยชน์ ช่วยป้องกันโรคต่าง ๆ เยอะมาก เช่น สารพอลีฟีนอล , แอนโทไซยานิน และฟลาโวนอยด์ สารอาหารทั้ง 3 ชนิดนี้มีคุณสมบัติสามารถต้านอนุมูลอิสระได้เป็นอย่างดี เมื่อรับประทานมะเดื่อฝรั่งเป็นประจำ เซลล์ร้ายต่าง ๆ ที่อยู่ภายในร่างกาย จะไม่สามารถเจิรญเติบโตพัฒนากลายเป็นโรคร้ายได้ โดยเฉพาะโรคมะเร็ง และความจำเสื่อม ส่วนใครที่มีอาการปวดเมื่อยตามข้อ การกินมะเดื่อฝรั่งสามารถช่วยทุเลาอาการปวดของข้อเหล่านั้นได้2. สรรพคุณประโยชน์ของมะเดื่อฝรั่งช่วยแก้โรคท้องผูก และมะเร็งลำไส้ใหญ่ การที่คนเราท้องเสียอยู่บ่อย ๆ เกิดจากร่างกายไม่ค่อยได้กินอาหารที่มีกากใยอาหาร เพราะกากใยอาหารนี้ สามารถช่วยให้ระบบการย่อยอาหารทำงานได้ดี ถ้าใครที่รู้ตัวว่าท้องผูก และเสี่ยงที่จะเป็นมะเร็งลำไส้ แนะนำให้กินมะเดื่อฝรั่งติดต่อกัน อย่างน้อย 2 เดือน ในผลมะเดื่อฝรั่งจะมีการใยอาหารที่สูง จะไปช่วยทำให้ระบบการย่อยอาหาร และระบบการขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น ยังช่วยยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย ที่ทำให้เกิดโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ให้ตายไปในที่สุด3. ช่วยในการลดน้ำหนัก ในมะเดื่อฝรั่งนั้น มีเส้นใยที่จะทำให้รู้สึกอิ่มท้องไม่ค่อยอยากกินอาหาร หรือของจุกจิก และยังส่งผลให้ร่างกายมีสุขภาพที่แข็งแรง4. สรรพคุณประโยชน์ของมะเดื่อฝรั่งช่วยควบลดน้ำตาลในกระแสดเลือด เป็นผลไม้ที่เหมาะกับผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวาน มะเดื่อฝรั่งนั้น เป็นผลไม้ที่สามารถลดน้ำตาลในกระแสเลือดไม่ให้สูงจนเป็นอันตรายต่อร่างกาย วิธีการกินให้ใช้ใบมะเดื่อฝรั่งไปตากแดด แล้วนำมาบดชงกับน้ำร้อน ดื่มแทนน้ำเปล่า ในวันหนึ่งให้ดื่มอย่างน้อย 3 เวลา เช้าเที่ยงเย็น Latest Posts
