เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลการทำอาหาร อาหารเด็ด ทั่วไทย


เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลการทำอาหารทุกประเภท ที่จะทำให้คุณดูสนุกไปกับการทำอาหาร และปรุงรสชาติอาหารได้ดียิ่งขึ้น แนะนำอาหารอร่อย เด็ดๆทั่วไทย โดยกูรูผู้ที่ชิมมามากกว่า 10000 รายการอาหาร อาหารเด็ดๆทั่วกรุงเทพมหานคร และต่างจังหวัดทั่วประเทศ ข้อมูลการทำอาหารแน่นๆ ที่จะทำให้คุณรู้จริงเรื่องอาหาร

  • Uncategorized

    รู้ไว้ ประโยชน์ของ หัวหอมแดง ที่ไม่ใช่แค่เพียงช่วยลดไข้

      หัวหอมแดง ถือเป็นผักชนิดหนึ่ง ที่เรามักจะนำมา ประกอบทำอาหาร ไม่ว่าจะเป็นอาหารคาว อาหารหวาน ประโยชน์ของหอมแดง ไม่ใช่เป็นแค่เพียงผักที่ช่วยทำให้รสชาติของอาหารมีรสชาติที่ดีแล้ว หรือลดไข้เมื่อที่เราได้รู้กัน มันยังมีประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายอีกมากมาย วันนี้เราจะมาบอกประโยชน์ ของการรับประทานหัวหอมแดง ว่ามีผลดีอย่างไรต่อร่างกายบ้าง 5 ประโยชน์เด็ด ของการรับประทาน หัวหอมแดง เป็นประจำ ช่อยป้องกันโรคหัวใจ ลดไขมันที่ไม่ดีในเส้นเลือด ยิ่งคนที่มีลิ่มเลือดเยอะ ๆ หากรับประทานหัวหอมแดงเป็นประจำ ภายในหัวหอมแดงนั้นจะมีสารที่มีกำมะถัน จะเข้าไปสลายลิ่มเลือดเหล่านั้น ให้หายไป พร้อมกันนี้มันยังช่วยทำให้เซลล์ในเม็ดเลือด ทำงานได้ดียิ่งขึ้น ช่วยป้องกันการเป็นโรคมะเร็งต่าง ๆ หลายคนเมื่อพูดถึงหอมแดง ก็จะเลี่ยงไม่อยากรับประทาน แต่อยากบอกว่า แค่กินเพียงนิดหน่อย กินวันละนิดมันสามารถสร้างเกราะป้องกัน ช่วยให้เราห่างไกลมะเร็งต่าง ๆ รู้อย่างนี้แล้ว หันมารับประทานหอมแดงกันเถอะ มีประโยชน์ต่อกระดูก และเนื้อเยื่อต่าง ๆ  การรับประทานหอมแดงจะช่วยทำให้กระดูกมีความแข็งแรง ห่างไกลโรคกระดูกเปราะ นอกจากนี้หอมแดงยังมีส่วนทำให้เนื้อเยื่อ เส้นประสาทต่าง ๆ ของร่างกาย มีความยืดหยุ่นที่ดี และแข็งแรง ช่วยลดอาการอักเสบต่าง ๆ ของเนื้อเยื่อ โดยเฉพาะเมื่อเราเป็นแผล ล้มฟกช้ำ ภายในร่างกายจะเป็ฯหน้าที่ของเซลล์เม็ดเลือดขาว ที่จะเปรียบเสมือนคุณหมอ ที่จะคอยรักษาแผลเหล่านั้น อาการอักเสบต่าง ๆ ให้หายไป เมื่อเราทานหอมแดงเป็นประจำ ก็เหมือนเป็นอาหารให้กับเซลล์เม็ดเลือดขาว ให้มีความแข็งแรง จะทำให้รอยฟกช้ำ อาการอักเสบในส่วนต่าง ๆ ของร่างกายหายได้อย่างรวดเร็ว ประโยชน์อื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับร่างกาย สำหรับใครที่ต้องการลดความอ้วน หรือเป็นโรคเบาหวาน คุณหมอแนะนำว่าต้องควบคุมน้ำตาล การกินหอมแดง สามารถช่วยได้อย่างมาก มันมีสรรพคุณที่ช่วยรักษาปรับระดับน้ำตาล ให้คงที่พอเหมาะกับปริมาณที่ร่างกายต้องการ นอกจากนี้ยังช่วยกำจัดเชื้อแบคทีเรียร้าย ที่ไม่ดีต่อร่างกายได้อีกด้วย

  • ควินัว
    การทำอาหาร,  ข้อมูลอาหาร,  เมนูอาหาร

    รู้จักคุณประโยชน์ของธัญพืชที่ชื่อว่า ควินัว ชื่อแปลก แต่ดีต่อร่างกาย

       ควินัว ได้ถูกยกย่องว่าเป็นสุดยอดธัญพืช ที่เรียกว่า SuperFood เป็นธัญพืชที่มีคุณค่าทางอาหาร ดีต่อร่างกายอย่างมาก จึงไม่น่าแปลกใจที่กระแสของคนรักสุขภาพส่วนใหญ่ ไม่ว่าจะลดน้ำหนัก เล่นโยคะ ลดความอ้วน จะเริ่มหันมารับประทานธัญพืชตัวนี้กันมาก ธัญพืชชนิดนี้ สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายอย่าง มีรสชาติที่อร่อย หลายคนที่ยังไม่เคยรับประทาน ควินัวก็คงอยากจะรู้ ถึงคุณประโยชน์ของธัญพืชตัวนี้กันแล้วอย่างแน่นอน ว่ามันจะมีประโยชน์อะไรต่อร่างกายบ้าง ถ้าอยากรู้นั้นตามไปหาคำตอบกันได้เลย คุณประโยชน์ของการรับประทาน ควินัว ที่พืชชนิดอื่นไม่มี สามารถช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้ สำหรับใครที่ชื่นชอบการรับประทานของหวาน หรือผู้ป่วยที่เริ่มเป็นเบาหวานในระยะที่ 1 แนะนำอยากจะให้รับประทานอาหารที่มีส่วนประกอบควินัวอยู่ด้วย ธัญพืชชนิดนี้ มีคุณสมบัติพิเศษ ที่สามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในกระแสเลือดให้น้อยลง ทำให้ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย และโรคเบาหวานจะค่อย ๆ ทุเลาไม่ล่ามจนไประยะอื่น ๆ ช่วยในการลดน้ำหนัก เป็นธัญพืชที่มีสารอาหารโปรตีน เทียบเท่ากับเรากินข้าวขาว หรือข้าวชนิดอื่น ๆ แต่การรับประทานควินัวจะดีตรงที่ ไม่ทำให้อ้วน แถมยังช่วยสลายไขมันตรงหน้าท้อง และไขมันส่วนเกินที่ร่างกายไม่ได้ใช้งาน ทำให้ระบบการย่อยอาหารมีประสิทธิภาพที่ดีมากยิ่งขึ้น ช่วยกระตุ้นลำไส้เล็ก ลำไส้ใหญ่ทำงานได้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น ในแต่ละวันลำไส้เล็ก ลำไส้ใหญ่จะต้องทำงานอย่างหนักตลอดเวลา โดยการทำงานนี้จะมีเชื่อแบคทีเรียคอยช่วยในการย่อยอาหาร ยิ่งทำงานหนักมากเท่าไร ส่งผลให้เชื่อแบคทีเรียนในลำไส้ลดน้อยลง แต่เมื่อรับประทานควินัว มันจะไปช่วยเพิ่มปริมาณของแบคทีเรีย ให้มีจำนวนมากขึ้น แถมยังรักษาส่วนที่อักเสบของลำไส้ไปพร้อมกันอีก ช่วยป้องกันโณคเรื้อรังต่าง ๆ โดยเฉพาะโรคหัวใจ  ควินัวเป็นธัญพืชที่มีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย และยังมีกรดไขมันดีอย่างโอเมก้า 3 เป็นไขมันที่ช่วยป้องกันไม่ให้เกิดโรคหัวใจ ทำให้หัวใจแข็งแรง

  • ของหวานเด็ด,  อาหารเด็ด,  เมนูอาหาร

    ข้าวเหนียวมะม่วง ยกระดับเมนูแบบเดิมๆ ให้เป็นเมนูสุดพิเศษที่ไม่เหมือนใคร 

    ข้าวเหนียวมะม่วง เป็นเมนู อาหารเด็ด แสนอร่อย เป็นการมูนข้าวเหนียวเข้ากับกะทิและน้ำตาล จากนั้นจะนำมารับประทานพร้อมกับมะม่วงสุก ซึ่งจะได้ความหอมของมะม่วง บวกกับความหอมของกะทิ รสชาติความมันและความหวานซึ่งเข้ากันได้เป็นอย่างดีของเมนูนี้ จึงทำให้เมนูนี้เป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบ อยากที่จะรับประทานเมื่อถึงฤดูของมะม่วงที่กำลังสุกเต็มที่ วันนี้เราจึงจะพาทุกท่านไปรังสรรค์เมนูข้าวเหนียวมะม่วงแบบเดิมๆ ให้เป็นเมนูสุดพิเศษ รับรองว่าท่านจะได้รับประทานแบบไม่เหมือนใครอย่างแน่นอน  สุดยอดเมนู ข้าวเหนียวมะม่วง ที่นำมาทำให้มีความแปลกใหม่ น่ารับประทานยิ่งกว่าเดิม  หลายคนชื่นชอบในการรับประทานข้าวเหนียวมะม่วง ซึ่งเป็นเมนูที่กระตุ้นต่อมรับรสได้เป็นอย่างดี หากรับประทานแล้วยากที่จะหยุดความอร่อยของเมนูนี้ได้ วันนี้เราจึงจะพาทุกท่านไปรังสรรค์เมนูข้าวเหนียวมะม่วงให้ออกมาเป็นอีกรูปแบบที่ไม่เหมือนใคร จะมีเมนูใดบ้างนั้นไปดูกันเลย เครปข้าวเหนียวมะม่วง วิธีการเสิร์ฟข้าวเหนียวมะม่วงในรูปแบบเดิมก็ทำให้หลายคนหลงใหลอยู่แล้ว แต่เมื่อมีการยกระดับเมนูให้น่ารับประทานมากขึ้น ด้วยการนำมาทำออกมาให้เป็นรูปแบบเครป ด้วยการนำเอาแป้งเครปมาห่อข้าวกับข้าวเหนียวมะม่วง ราดด้วยกะทิด้านใน ตกแต่งจานให้ดูสวยงาม จากนั้นวิธีการรับประทาน เมื่อใช้ช้อนหรือมีดตัดเครป น้ำกะทิที่อยู่ในแผ่นเครปจะไหลออกมาดั่งลาวา เมื่อรับประทานเข้าด้วยกันแล้วเป็นอีกหนึ่งเมนูที่แสนจะพิเศษ และสร้างความเอร็ดอร่อยให้เกินใครหลายคน ข้าวเหนียวมะม่วงสังขยา  สังขยาเป็นอีกหนึ่งเมนูที่หลายคนชื่นชอบ เป็นเมนูของหวานแบบไทยที่มีความเอร็ดอร่อยไม่แพ้กับข้าวเหนียวมะม่วง ซึ่งหากนำทั้งสองเมนูมามิกซ์เข้าด้วยกันจะสร้างความเอร็ดอร่อยและกระตุ้นต่อมน้ำลายให้ใครหลายคนอยากรับประทานแน่นอน ด้วยการหั่นมะม่วงเป็นลูกเต๋า ใส่เข้าไปกับสังขยา เมื่อรับประทานเข้าด้วยกันแล้วเป็นอีกหนึ่งเมนูที่สุดพิเศษและแปลกใหม่อย่างมาก เค้กข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวเหนียวมะม่วงมายกระดับให้เป็นก้อนเค้ก จะทำให้ใครหลายคนชื่นชอบอย่างแน่นอน โดยการนำเอาข้าวเหนียวมูลมะม่วงมาทำให้เป็นก้อนกลมคล้ายกับเค้ก ตกแต่งหน้าเค้กด้วยมะม่วงที่มีสีเหลือง โดยถั่วเหลืองลงไป ราดกะทิเสริมเข้าไปอีก จากนั้นนำมามอบให้ในวันพิเศษแทนเค้กแบบเดิมๆ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่สร้างสรรค์และสามารถนำเอาทำตามได้ง่ายๆ  สำหรับการยกระดับเมนูข้าวเหนียวมะม่วงให้น่ารับประทาน มีความแปลกใหม่ไม่เหมือนใคร ที่เราได้นำมาให้ท่านได้รู้จักนี้ จะทำให้การรับประทานข้าวเหนียวมะม่วงของใครหลายคนมีความผิดอะไรเพิ่มมากขึ้น จนลืมวิธีเสิร์ฟข้าวเหนียวมะม่วงแบบเดิมๆไปเลยก็ว่าได้ 

  • สุดยอดเมนูเห็ด
    การทำอาหาร,  ข้อมูลอาหาร,  อารหารเด็ด,  อาหารเด็ด,  เมนูอาหาร

    สุดยอดเมนูเห็ด หากได้ลองแล้วต้องชอบ และติดใจ

    เห็ดเป็นวัตถุดิบที่หลายคนชื่นชอบ เพราะนอกจากจะเป็นวัตถุดิบที่นำมาทำอาหารได้ง่ายแล้ว ยังเป็นวัตถุดิบที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย หลายคนมักจะนำเห็ดมาทำเป็นเมนูเพื่อช่วยลดน้ําหนัก สุดยอดเมนูเห็ด ไม่ว่าจะเป็น เมนูย่าง เมนูยำ เมนูต้ม เมนูแกง และวิธีการทำเมนูเห็ดอาหารเด็ดอีกมากมาย วันนี้เราจะพาทุกท่านนำวัตถุดิบชนิดนี้ไปรังสรรค์เป็นเมนูที่แสนอร่อย ที่ท่านสามารถทำทานได้เองที่บ้าน จะมีเมนูอะไรบ้างนั้น และจะมีความพิเศษอย่างไรไปรับชมกันเลยกับบทความดังต่อไปนี้ “เห็ด” วัตถุดิบที่หาซื้อได้ง่าย มารังสรรค์เป็น สุดยอดเมนูเห็ด สุดพิเศษ  ถึงแม้จะเป็นวัตถุดิบที่หาซื้อได้ง่าย ยังเป็นวัตถุดิบที่นำมาทำเป็นได้หลากหลายเมนู ซึ่งวันนี้จะมีเมนูสุดพิเศษอะไรบ้างนั้นเราจะพาทุกท่านไปลิ้มลองรสชาติความอร่อยดังต่อไปนี้ ยำตะไคร้เห็ดออรินจิ  สุดยอดเมนูเห็ด เมนูยำเป็นเมนูที่หลายคนนิยมรับประทาน แต่เมนูยำเมนูนี้จะมีความพิเศษโดยการนำเห็ดออรินจิมายำเข้ากับเครื่องสมุนไพรไทย ไม่ว่าจะเป็น ตะไคร้ หัวหอม ผักชีนานาชนิด ใบสะระแหน่ และสมุนไพรอื่นๆอีกมากมายซึ่งท่านสามารถนำมายำรวมกันได้เลย จะทำให้เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับผู้ที่จะนำมารับประทานเพื่อลดน้ำหนัก  ลาบเห็ดนานาชนิด  ใครที่เบื่อเมนูลาบแบบเดิมๆ หรืออยากกินเมนูลาบแต่ไม่อยากกินเนื้อสัตว์ วันนี้เรามี สุดยอดเมนูเห็ด มาแนะนำ ซึ่งจะทำให้ท่านได้ลิ้มรสของลาบ ซึ่งเป็นลาบเห็ดนานาชนิด โดยการนำเห็ดที่ท่านต้องการรับประทาน ลวกในน้ำต้มเดือดให้สุก นำมาคลุกเคล้ากับเครื่องลาบให้เข้ากัน ปรุงรสตามใจผู้กิน เป็นอีกหนึ่งสุดพิเศษที่มีความแปลกใหม่ซึ่งมาในรูปแบบของลาบอีสาน บาร์บีคิวเห็ดผัด 3 ชนิด เป็นอีกหนึ่ง สุดยอดเมนูเห็ด ที่นำเห็ดทั้ง 3 ชนิดรังสรรค์เป็นหนึ่งเมนู ไม่ว่าจะเป็น เห็ดโคนญี่ปุ่น เห็ดเข็มทอง เห็ดออรินจิ มาผัดบาร์บีคิว พร้อมกับใส่ พริกหวาน หอมหัวใหญ่ เพื่อทำให้จานนี้มีสีสันสวยงาม จะเป็นอีกหนึ่งเมนูบาร์บีคิวเห็ดผัด  3 ชนิด ที่สามารถทำทานเองได้ที่บ้านง่ายๆ  สำหรับทั้ง 3 เมนูเห็ดที่เรานำมาให้ทุกท่านได้รู้จักนี้ ต่างก็เป็นเมนูที่มีความแปลกใหม่ เป็นการนำเห็ดธรรมดามายกระดับให้มีความพิเศษน่ารับประทาน ซึ่งแน่นอนว่าถ้าหากใครนำไปทำตามเมนูที่เราแนะนำนี้ท่านจะติดใจในรสชาติจนอยากที่จะทำรับประทานอีกครั้ง

  • เมนูมังสวิรัติ
    ข้อมูลอาหาร,  อาหารเด็ด,  เมนูอาหาร

    เมนูมังสวิรัติ แสนอร่อยที่ถูกใจใครหลายคน จนลืมเนื้อสัตว์ 

    อาหาร เมนูมังสวิรัติ เป็นอาหารที่หลายคนเลือกรับประทาน ซึ่งจะเป็นอาหารที่ไม่มีส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ โดยส่วนใหญ่แล้วมักจะเป็นอาหารจำพวกผัก ธัญพืชต่างๆ ซึ่งก็เป็นวิธีรับประทานอาหารอีกรูปแบบหนึ่งที่หลายคนให้ความสนใจ หากใครอยากลองรับประทานอาหารมังสวิรัติ วันนี้เรามีเมนูสุดพิเศษที่สามารถทำรับประทานได้ด้วยตนเองมาแนะนำ จะเป็นเมนูที่สร้างความเอร็ดอร่อยให้แก่ท่านได้มากเพียงใดนั้นไปรับชมกับบทความหมวดหมู่อาหารดังต่อไปนี้ กิน เมนูมังสวิรัติ ไม่ยากอย่างที่คิด ด้วยเมนูสุดพิเศษที่คุณไม่ควรพลาด หลายคนที่สนใจอยากจะลิ้มลองรสชาติอาหารมังสวิรัติ วันนี้เรามีเมนูแสนอร่อยที่ท่านสามารถทำได้ด้วยตนเอง ต่างก็มีเมนูที่สามารถทำได้ง่ายๆ จะมีเมนูอะไรบ้างนั้นไปดูกันเลย สปาเก็ตตี้ผักโขม ผัดฟักทอง  สำหรับใครที่ชื่นชอบเมนูสปาเก็ตตี้อยู่แล้ว สามารถนำเอาเมนูนี้มาทำเป็นเมนูมังสวิรัติได้ เป็นอีกหนึ่งเมนูมังสวิรัติที่หลายคนให้ความสนใจ โดยการนำเอาเส้นสปาเก็ตตี้มาผัดรวมกันกับผักโขม และฟักทอง เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ให้คุณค่าทางอาหาร และมีประโยชน์อย่างมาก ราดหน้าเต้าหู้เห็ด เป็นอีกหนึ่งเมนู ที่นำมาประยุกต์เป็นเมนูมังสวิรัติ ด้วยการนำมาทำเป็นเมนูราดหน้า ที่นำเห็ดมาเป็นวัตถุดิบในจานนี้ด้วย รวมทั้งยังมีเต้าหู้ ที่จะนำมาทำรวมกัน ปรุงรสตามใจชอบ จะทำให้เมนูราดหน้ามังสวิรัติจานนี้ สร้างความเอร็ดอร่อยให้แก่ท่านได้ จนอย่างที่จะทำรับประทานอีกครั้งอย่างแน่นอน พล่าเต้าหู้กรอบสมุนไพร สำหรับใครที่เบื่อเมนูยำ วันนี้เรามีเมนูพร่าแบบมังสวิรัติมาแนะนำ ด้วยการทำเป็นเต้าหู้กรอบ จากนั้นนำสมุนไพรไทย เช่น ใบมะกรูดซอยละเอียด พริกขี้หนู ผักชี ขึ้นฉ่าย ตะไคร้ซอยละเอียด ขิง แครอท เม็ดมะม่วงหิมพานต์ นำเอาส่วนผสมทั้งหมดมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสให้ออกรสเปรี้ยวหน่อยๆ จะเป็นอีกหนึ่งเมนูถ้าเต้าหู้กรอบสมุนไพรแบบมังสวิรัติที่เอร็ดอร่อยน่ารับประทาน สำหรับใครที่อยากลองเมนูมังสวิรัติ และไม่รู้จะเลือกรับประทานเมนูใด เมนูที่เราได้นำมาแนะนำให้ท่านได้รู้จักนี้ จะทำให้ท่านหลงรักอาหารมังสวิรัติ ซึ่งเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของท่านอย่างแน่นอน จนลืมอาหารจำพวกเนื้อสัตว์ไปเลยก็ว่าได้

  • ส้มตำกระเทียม เมนูยอดฮิตแจกสูตรที่รสชาติไม่เผ็ดเด็กทานได้
    การทำอาหาร,  ข้อมูลอาหาร,  อาหารเด็ด,  เมนูอาหาร

    ส้มตำกระเทียม เมนูยอดฮิตแจกสูตรที่รสชาติไม่เผ็ดเด็กทานได้

    ส้มตำ เป็นอาหาร คู่บ้านคู่เมืองของคนไทยมานับนานแสนนาน ถือว่าเป็นอาหารที่รสจัดจะเน้นไปทางเผ็ด จะมีพวกเครื่องเทศผลไม้ต่าง ๆ นานา ผสมกับเครื่องปรุงที่ให้รสชาติที่น่าลิ้มลอง ข้อมูลการทำอาหาร ซึ่งส้มตำนั้นไม่ได้หมายถึงว่า เอาส้มที่เป็นลูกส้ม ๆ มาตำ แต่หมายถึงเอามะละกอที่เป็นผลสีเขียวมาสับให้มันเป็นเส้น ๆ แล้วเอามาตำกับเครื่องเทศแบบบ้าน ๆ ต่างหาก ส่วนเรื่องรสชาตินั้นก็แล้วแต่ผู้ที่รับประทานจะบ่งบอก แต่ขอแนะนำส้มตำอันหนึ่งที่อยากจะนำเสนอนั้นก็คือ ส้มตำกระเทียม เป็นตำเก่าแก่โบราณของสมัยก่อน เพราะสมัยก่อนไม่ค่อยมีวัตถุดิบอะไรมากมาย เลยหยิบหรือจับอะไรได้ก็เอามาตำ กระเทียมเป็นสมุนไพรอย่างหนึ่งที่ถ้าหากใช้ถูกวิธีจะมีกลิ่นที่หอมมาก พอได้เอาเข้าไปตำก็ได้รสชาติที่แปลกใหม่เหมือนกัน ส้มตำกระเทียม ที่รสชาติอร่อยและน่าทาน อย่างเราจะต้องเตรียมวัตถุดิบให้เรียบร้อย ส้มตำกระเทียม นั้นไม่เน้นรสชาติหรือเครื่องปรุงที่ค่อนข้างหนักสักเท่าไหร่ สิ่งที่จะเน้นนั้นก็จะเป็นไปในทิศพวกเครื่องเทศมากกว่า นั้นก็คือ มะเขือเทศ 2 ลูก มะนาว 2 ลูก น้ำปลา 2 ช้อน น้ำตาลปีบ 1 ช้อน ผงชูรสครึ่งช้อน กระเทียม 4  พริกตามใจชอบลูกและมะละกอที่สับไว้เป็นเส้น ๆ  นั้นเอง วิธีทำ ส้มตำกระเทียม อย่างแรกเลยให้นำกระเทียมเข้ามาตำก่อนตำกระเทียมให้ละเอียดเพื่อที่จะให้กลิ่นของกระเทียมนั้นอยู่ติดกับโครก อย่างที่สองใส่เครื่องปรุงตามที่แจกแจงเข้าไว้ อย่างแรกใช้น้ำปลาก่อนตามด้วยน้ำตาลปีบและผงชูรสครึ่งช้อน จากนั้นก็เริ่มใส่มะละกอสุกที่หันเป็นเส้น ๆ และก็ตามด้วยเครื่องเทศที่เตรียมมานั้นก็คือ มะเขือเทศและมะนาว หั่นทุกอย่างให้เสร็จสับและบีบมะนาวลงไปด้วยและตามด้วยพริก จากนั้นให้ตำจนเครื่องมันเข้ากัน  เหมือนจะทำได้น้อยแต่อร่อยมากเลยนะ ไม่เปลืองแถมได้ประโยชน์ ส้มตำกระเทียมเป็นอาหารของคนสมัยแต่ก่อน ที่ไม่ได้เน้นเรื่องของรสชาติที่จัดจ้านมากนัก แต่เน้นไปในเรื่องของอะไรก็ใส่ ๆ ขอให้มันเป็นประโยชน์ต่อตัวของเราเพียงพอแล้ว หวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับใครที่อยากจะลองทานส้มตำแบบโบราณ เมนูน้ำพริกมะขาม ทีเด็ดสำหรับคนชอบกินรสจัดจ้าน เคล็ดลับทำปลากะพงทอดน้ำปลา ให้อร่อยเหมือนกินที่ร้าน เมนูต้มจับฉ่าย เมนูประหยัดที่มีสารอาหารมากมายและดีต่อสุขภาพ เมนูข้าวผัดหมาล่า เมนูรสชาติเด็ด รสชาติเผ็ดจัดจ้านน่าทานมาก!!

  • เมนูสับปะรดกวน เพิ่มมูลค่าผลไม้ไทยด้วยการแปรรูปอาหาร
    การทำอาหาร,  ของหวานเด็ด,  ข้อมูลอาหาร,  อาหารเด็ด,  เมนูอาหาร

    เมนูสับปะรดกวน เพิ่มมูลค่าผลไม้ไทยด้วยการแปรรูปอาหาร 

    สำหรับประเทศไทยนั้น เป็นประเทศที่เต็มไปด้วยผลไม้รสชาติอร่อยมากมายหลายชนิด นอกเหนือจากการส่งออก หรือการชายแบบสดแล้ว ผลไม่ที่เหลือ หรือไม่ผ่านมาตรฐานทางด้านขนาดเล็กเกินไป ข้อมูลการทำอาหาร หรือรูปทรงบิดเบี้ยวไม่สวย ผลไม่เหล่านี้สามารถนำมาแปรรูปเพิ่มมูลค่า สร้างรายได้ให้แก่ชาวสวนอย่างคาดไม่ถึงเลยทีเดียว  สำหรับรูปแบบในการแปรรูปนั้น สามารถทำได้หลายวิธี แต่วิธีที่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง เก็บได้นาน ที่สำคัญการกวนนั้นจะทำให้รสชาติของผลไม้กลมกล่อมอร่อย สามารถต่อยอดโดยการกวนผลไม้จำหน่ายได้อีกด้วย ขอแนะนำ เมนูสับปะรดกวน เรียกได้ว่าเป็นการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลไม้ได้อย่างมหาศาลเลยทีเดียว  เมนูสับปะรดกวน รสชาติเปรี้ยวอมหวาน เมนูสับปะรดกวน รสชาติเปรี้ยวหวาน เพิ่มมูลค่าสับปะรด สำหรับสับปะรดในประเทศไทยนั้นมีปลูกมากในหลายพื้นที่ในประเทศไทย อาทิ ชลบุรี และมีมากทางภาคใต้ของไทย เพราะมีดินที่เหมาะสมต่อการปลูกสับปะรดอย่างมาก ทำให้ในแต่ละมีนั้นประเทศมีสับปะรดออกสู่ท้องตลาดมากพอสมควร และส่วนหนึ่งก็ไม่ผ่านมาตรฐาน โดยส่วนของสับปะรดที่ไม่ผ่านมาตรฐานนี้สามารถนำมาเพิ่มมูลค่าโดยการแปรรูปในรูปแบบการกวนได้ โดยเริ่มจากทำการปลอกสับปะรด แกะตาสับปปะรดออกให้หมด ทำการล้างทำความสะอาด จากนั้นใช้มีดสับเนื้อสับปะรดให้เป็นเส้น ๆ แล้วบีบน้ำออก  จากนั้นมาถึงขั้นตอนของการกวน กวนด้วยกระทะใบใหญ่ ใช้ไฟอ่อนค่อนไปทางปานกลาง ใส่เนื้อสับปะรด 2 กิโลกรัม น้ำตาลทราย 600 กรัม เกลือป่น 3 ช้อนชา แบะแซ 3 ช้อนโต๊ะ เมื่อใส่ส่วนผสมทุกอย่างแล้วก็ทำการกวนด้วยไม้พาย การกวนไม่ควรหยุดกวนเพราะจะทำให้ไหม้ได้ ใช้เวลาในการกวนประมาณ 1 ชั่วโมง – 1.30 ชั่วโมง เมื่อกวนจนได้ที่ เนื้อสับปะรดมีความเหนียวหนึบ ไม่เหลว ทดลองรับประทานแล้วเนื้อสัมผัสกำลังเหนียวพอดี ก็เป็นอันเสร็จ ตักใส่เนื้อสับปะรดใส่ภาชนะ  รูปแบบการรับประทาน เมนูสับปะรดกวน สำหรับสับปะรดกวนนั้นสามารถรับประทานได้หลายรูปแบบ ทั้งรับประทานเปล่า ๆ และนำไปใส่เป็นไส้ของขนมปัง แครกเกอร์ ก็ขึ้นอยู่กับความชื่นชอบของแต่ละท่านได้เลย การเดิมพันที่แสนจะพิเศษเพียงลงทุนไปพร้อมๆกับเรารับรองว่าได้กำไรมากกว่าที่คุณคิด ติดตามคามมันส์ได้ที่ สล็อตโจ๊กเกอร์888 และที่สำคัญคือสับปะรดกวนนั้นสามารถเก็บไว้รับประทานได้นานมาก เรียกได้ว่าหากรับประทานไม่หมดก็สามรถเก็บไว้รับประทานได้เรื่อย ไม่เน่าเสีย     เมนูของหวาน ของสายคาเฟ่ เมนูที่ตกแต่งออกมาน่าทานมาก ร้าน Bingsu แตงโมหอมหวานเย็นชื่นใจ อร่อยฟินจนวางไม่ลง เคล็ดลับขนมปัง แช่ตู้เย็นไว้ นำมาทำเป็น เมนูขนมปัง แสนอร่อยได้ เมนูอาหารว่าง จากไก่ เมนูทานเล่นที่อร่อยโดนใจ ถูกใจเด็กๆ แน่นอน

  • เมนูพริกน้ำมันกระเทียมเจียว อาหารรสเผ็ดที่คนไทยชอบรับประทาน
    การทำอาหาร,  ข้อมูลอาหาร,  อาหารเด็ด,  เมนูอาหาร

    เมนูพริกน้ำมัน กระเทียมเจียว อาหารรสเผ็ดที่คนไทยชอบรับประทาน

    คนไทยนิยมรับประทานอาหารรสจัดจ้าน เผ็ดร้อน นิยมรับประทานอาหารที่มีพริกเป็นส่วนประกอบ ข้อมูลการทำอาหาร อาทิเมนูแกงส้ม แกงเผ็ด ต้มยำ พล่า ยำ ต่าง ๆ ที่ล้วนแล้วแต่มีพริกเป็นองค์ประกอบแล้ว แม้แต่รับประทานอาหารที่ไม่ใช่แกง หรือเป็นอาหารประเภทผัด ทอด คนไทยก็ต้องใส่พริกเพิ่มเติมลงไปเพื่อเพิ่มความเผ็ดจัดจ้าน ไม่ว่าจะเป็นน้ำปลาพริก พริกป่น พริกน้ำส้ม ขอแนะนำ เมนูพริกน้ำมัน กระเทียมเจียว เรียกได้ว่า สำหรับในครัวคนไทย จะขาดอะไรก็ขาดได้ยกเว้นขาดพริกไม่ได้  เมนูพริกน้ำมัน กระเทียมเจียว เพิ่มความเผ็ดจัดจ้าน เมนูพริกน้ำมันกระเทียมเจียว ติดครัว กินกับอะไรก็อร่อย นอกเหนือจากพริกป่น พริกน้ำปลา พริกน้ำส้มที่คนไทยนิยมมีติดครัวแล้ว ยังมีเมนูพริกน้ำมันกระเทียมเจียวที่อร่อย รสชาติแปลกใหม่ เป็นเมนูพริกที่ได้รับอิทธิพลมาจากอาหารจีน ใช้ใส่เพิ่มความเผ็ด ความหอมได้ในอาหารทุกชนิด อาทิก๋วยเตี๋ยว ต้มยำ ต้ม ผัด แกง ทอด หรือแม้แต่คลุกกับข้าวรับประทานร้อน ๆ ก็อร่อยสุด ๆ ไปเลย เพราะมีความหอมของพริก น้ำมัน และกระเทียมเจียว เรียกได้ว่าหากใครไม่เคยลองก็ต้องลองชิมสักครั้ง  สำหรับ เมนูพริกน้ำมันกระเทียมเจียว นั้นสามารถเตรียมวัตถุดิบไม่กี่อย่าง อาทิ น้ำมันพืช พริกแห้งไทย พริกป่นสายพันธุ์จาลาปิโน่ป่น กระเทียมไทยแกะเปลือก เหล้าจีน เม็ดกระวาน อบเชย โป๊ยกั๊ก ขิงสด สำหรับวิธีการทำนั้นเริ่มจากการแบ่งส่วนของพริกแห้งออกเป็น 3 ส่วน โดยแบ่งพริก 2 ส่วน แล้วนำเอาเมล็ดพริกออกเพราะต้องการให้ระดับความเผ็ดนั้นไม่เผ็ดจนเกินไป  จากนั้นนำพริกไปคั่วด้วยไฟอ่อน จากนั้นนำมาปั่นด้วยเครื่องปั่นเครื่องเทศพักไว้ มาถึงขั้นตอนการเจียวกระเทียม โดยใส่น้ำมันพืช และกระเทียมสับลงกระทะ จากนั้นคั่วจนเหลือง ตักกระเทียมเจียวพักไว้ จากนั้นใส่เม็ดกระวาน อบเชย โป๊ยกั๊ก ขิงสด คั่วจนกลิ่นหอม จากนั้นตักเครื่องเทศออก ปิดไฟ แล้วพักน้ำมันให้หายร้อนจัดประมาณ 2 นาที จากนั้นเทน้ำมันใส่ในภาชนะพริกป่น แล้วเติมพริกสายพันธุ์จาลาปิโน่ป่นลงไป ใส่เหล้าจีน จากนั้นคนทุกอย่างให้เข้ากัน เพียงเท่านี้ก็ได้ เมนูพริกน้ำมันกระเทียมเจียว ที่มีความหอมของพริก 2 สายพันธุ์ และมีความเผ็ดที่กำลังพอดี ไม่เผ็ดจนเกินไป  อาหารเส้นของภาคเหนือ เมนูอาหารที่มีเอกลักษณ์ เมนูแกงเหลืองไหลบัวกุ้ง แกงที่รสชาติเปรี้ยวมีความอร่อยลงตัวอย่างมาก อาหารคลีนแบบแกง รสชาติอร่อยคนรักสุขภาพทำทานเองที่บ้านได้ เมนู เด็กหอ เมนูอร่อยที่อยู่ไหนก็สามารถทำทานเองได้ง่ายสะดวกมาก

  • ร้านอาหารเรอดัง อาหารใต้ฉบับบ้านๆ รสชาติความอร่อยระดับสากล
    การทำอาหาร,  ข้อมูลอาหาร,  สถานที่เด็ด,  อาหารเด็ด,  เมนูอาหาร,  แนะนำร้านอาหาร

    ร้านอาหารเรอดัง อาหารใต้ฉบับบ้านๆรสชาติความอร่อยระดับสากล

    สำหรับจังหวัดพังงาเป็นจังหวัดที่มีสถานที่ท่องเที่ยวจำนวนมากมาย มีวัตถุดิบที่สามารถนำมาประกอบอาหารจำนวนมาก ไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบทางทะเลที่ได้รับความนิยม อาหารเด็ด และวัตถุดิบทางบกที่ร้านอาหารหลายร้านในจังหวัดพังงานำมารังสรรค์ให้ทุกท่านได้รับประทาน ซึ่งวันนี้เราจะพาทุกท่านไปรับชมร้านอาหารใต้ชื่อดัง ขอแนะนำ ร้านอาหารเรอดัง ที่มีรสชาติความอร่อยแบบบ้านๆ ที่มีหลายท่านรีวิวและไปลิ้มลองกันมาแล้วให้ทุกท่านได้รับชมกันดังต่อไปนี้ ร้านอาหารเรอดัง ร้านอาหารใต้ของจังหวัดพังงาที่ใครๆต้องยกนิ้วให้ ร้านอาหารแห่งหนึ่งที่มีชื่อว่า ร้านอาหารเรอดัง อยู่ที่จังหวัดพังงา เป็นร้านอาหารที่มีการตกแต่งร้านแบบสไตล์บ้านๆ แต่รสชาติของร้านอาหารแห่งนี้บอกได้เลยว่าทุกคนต้องยกนิ้วให้ เพราะรสชาติแต่ละเมนูของอาหารที่เจ้าของร้านได้รังสรรค์ออกมาให้ทุกคนได้ลิ้มลองนั้น เป็นรสชาติที่มีความก้าวล้ำสู่ระดับสากลอย่างยิ่ง มีความเอร็ดอร่อยจนต้องทำให้หลายท่านต้องกลับมารับประทานอีกครั้ง โดยเมนูอาหารจากทาง ร้านอาหารเรอดัง โดยส่วนใหญ่แล้วจะเป็นอาหารใต้ จำนวนมากมาย อาทิเช่น แกงต่างๆจากทางใต้ ที่ใช้เครื่องแกงที่มีความเข้มข้น เมนูอาหารทะเลไม่ว่าจะเป็นปู กุ้ง หมึก โดยใช้วัตถุดิบในการรังสรรค์เมนูที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบทางทะเลและวัตถุดิบทางบกที่หลายท่านชื่นชอบ ที่มีความสุขใหม่อยู่เสมอ ทำให้ร้านนี้มีความรุนแรงในเรื่องของรสชาติ จนทำให้ได้รับรางวัลร้านอาหารมิชลินไกด์เมื่อไม่นานมานี้ ทำให้รางวัลนี้เป็นรางวัลที่การันตีความอร่อยจากทางร้าน ทำให้ลูกค้าหลายท่านเข้ามารับประทานอาหารที่ร้านนี้กันเป็นจำนวนมากทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ  ซึ่งถ้าหากผ่านมาท่องเที่ยวจังหวัดพังงา สามารถมารับประทานร้านอาหาร ร้านอาหารเรอดัง นี้ได้เลย ซึ่งเป็นร้านที่เราได้นำมาแนะนำให้ทุกท่านได้รู้จัก อีกหนึ่งร้านอาหารที่จะทำให้ท่านประทับใจ ด้วยเมนูอาหารที่หลากหลาย มีความอร่อยอย่างยิ่ง ที่จะทำให้ทุกท่านมีความสุขไปกับการกินอาหารที่มีความสดใหม่นั่นเอง Café ใกล้ชิดบรรยากาศธรรมชาติ อาหารอร่อย ที่จังหวัดนครปฐม ร้านอาหารสไตล์เกาหลี สูตรต้นตำรับแท้ในกรุงเทพ ร้านอาหารเมืองทองธานี ย่านที่มีแต่ของอร่อยที่ต้องไปลอง ร้านKanin The Rabbit Tea Room กับร้านอาหารสไตล์ย้อนยุค

  • ร้านก๋วยเตี๋ยวสุดซอย ที่นครนายกร้านที่ถูกใจลูกค้าเปิดขายอาหารทุกเมนู 19 บาท 
    การทำอาหาร,  ข้อมูลอาหาร,  สถานที่เด็ด,  อาหารเด็ด,  เมนูอาหาร

    ร้านก๋วยเตี๋ยวสุดซอย ที่นครนายกร้านที่ถูกใจลูกค้าเปิดขายอาหารทุกเมนู 19 บาท 

    สำหรับ ร้านก๋วยเตี๋ยวสุดซอย ที่นครนายกที่เราจะนำมารีวิวให้ทุกท่านได้รู้จักนี้ เป็นร้านอาหารที่ตอบโจทย์สำหรับลูกค้าหลายท่านอย่างมาก ข้อมูลการทำอาหาร เป็นร้านอาหารแห่งหนึ่งที่ตั้งอยู่ในจังหวัดนครนายก อยู่ในซอยหมู่บ้านอุดมทรัพย์ ซึ่งเป็นเขตของอำเภอเมือง โดย ร้านก๋วยเตี๋ยวสุดซอย ร้านนี้จะขายอาหารทุกเมนูในราคา 19 บาท ถือได้ว่าเป็นราคาที่ถูกอย่างมาก และมีรสชาติที่อร่อย ซึ่งเราจะพาทุกท่านไปรับชมรีวิวเมนูอาหารเหล่านี้การดังต่อไปนี้ ร้านก๋วยเตี๋ยวสุดซอย อิ่มท้องได้ขายถูกที่สุดในจังหวัดนครนายก ร้านอาหารที่เราจะนำมารีวิวให้ทุกท่านได้รู้จักนี้ เป็นร้านอาหารที่ชื่อว่า ร้านก๋วยเตี๋ยวสุดซอย โดยภายในร้านถูกตกแต่งให้มีความวินเทจ เป็นร้านที่มีบรรยากาศสุดแสนจะสบาย มีบรรยากาศที่อากาศถ่ายเทได้สะดวก นอกจากเมนูก๋วยเตี๋ยวแล้วทางร้านยังมีเมนูอาหารตามสั่ง จำนวนมากมาย ซึ่งหลังจากที่ทราบราคาแล้วก็ถือว่าตกใจอย่างยิ่ง เพราะเป็นราคาเพียง 19 บาททุกเมนู และได้อาหารปริมาณมากอีกด้วย ทำให้หลายท่านอิ่มท้องกันได้ด้วยจำนวนเงิน 19 บาทนั่นเอง ซึ่งภายใน ร้านก๋วยเตี๋ยวสุดซอย ก็ได้มีลูกค้าเดินทางเข้ามารับประทานกันอย่างต่อเนื่อง โดยส่วนใหญ่แล้วจะสั่งอาหารตามสั่ง ที่มีเมนูทั้งหมู หมึก กุ้ง ที่ถามเจ้าของร้านได้รังสรรค์เมนูออกมาได้อย่างน่ารับประทาน และมีรสชาติอร่อยอย่างมาก ถือได้ว่าเป็นร้านที่เปิดให้บริการขายอาหารที่สวนทางกับเศรษฐกิจในยุคปัจจุบันอย่างมาก ทำให้มีลูกค้าเข้ามาใช้บริการกันอย่างมากมาย ด้วยราคาที่แสนจะถูก และมีเมนูหลากหลายเมนูให้เลือกรับประทาน แต่ละเมนูมีความอร่อย ทำให้ทุกท่านอิ่มท้องกับไปกันอย่างยิ่ง  สำหรับใครที่ผ่านไปแถวจังหวัดนครนายก สามารถไปลองรับประทาน ร้านก๋วยเตี๋ยวสุดซอย ที่เราได้นำมาแนะนำในครั้งนี้ ซึ่งทุกท่านจะพบความประทับใจอย่างยิ่ง ด้วยการบริการที่ดี มีเมนูหลากหลาย มีความอร่อย และที่สำคัญมีราคาถูกอย่างมาก หากท่านเดินทางไปกันหลายคนเพียงแค่ 100 บาทก็ทำให้ท่านสามารถอิ่มท้องกันได้แบบจุใจไปเลย ลองไปนั่งร้านที่จะสร้างความคุ้มค่าให้ท่านได้เลย ร้านเวฬาฌา ร้านอาหารที่ตกแต่งสไตล์ไทย ร้านSloth Boba สไตล์คาเฟ่กับเมนูชานมไต้หวันรสชาติแสนอร่อย ประโยชน์ของโอเมก้า 3 ดีต่อสุขภาพสายคนรักสุขภาพไม่ควรพลาด เมนูมักกะโรนีอบชีส เมนูน่าทาน หรือทำเมนูอาหารเช้าช่วยให้อิ่มท้องได้