เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลการทำอาหาร อาหารเด็ด ทั่วไทย


เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลการทำอาหารทุกประเภท ที่จะทำให้คุณดูสนุกไปกับการทำอาหาร และปรุงรสชาติอาหารได้ดียิ่งขึ้น แนะนำอาหารอร่อย เด็ดๆทั่วไทย โดยกูรูผู้ที่ชิมมามากกว่า 10000 รายการอาหาร อาหารเด็ดๆทั่วกรุงเทพมหานคร และต่างจังหวัดทั่วประเทศ ข้อมูลการทำอาหารแน่นๆ ที่จะทำให้คุณรู้จริงเรื่องอาหาร

  • Café ขนมหวาน แสนอร่อยสุดน่ารัก
    ของหวานเด็ด,  เมนูอาหาร,  แนะนำร้านอาหาร

    Café ขนมหวาน แสนอร่อยสุดน่ารักเอาใจคนสายแบ๊ว

    สายแบ๊ว สายหวานมารวมกันตรงนี้เลย เพราะบทความเกี่ยวกับอาหารนี้จะพาไปตะลุย Café ขนมหวาน สุดน่ารักเอาใจสายแบ๊วที่ต้องบอกเลยว่านอกจากจะได้กินขนมหวานแสนอร่อยแล้ว ยังได้รูปแบ๊ว ๆกลับไปมากมายอย่างแน่นอน Café ขนมหวาน เชิญชวนสายหวานมาถ่ายรูปสวยๆกัน Café ขนมหวาน สุดน่ารักเอาใจสายแบ๊วที่แรกที่ต้องไปลองกัน คือ “Moomin Café” แห่งนี้เลย Café ขนมหวานที่เต็มไปด้วยตัวการ์ตูนชื่อดัง Moomin ที่สาว ๆหลายคนหลงรัก เมื่อเข้าไปใน Café แห่งนี้รับรองเลยว่าจะทำให้คุณรู้สึกเหมือนหลุดเข้าไปอยู่ในโลกของการ์ตูนเรื่อง Moomin อย่างไรอย่างนั้นเลยทีเดียว และไม่เพียงแต่จะได้รับประทานขนมหวานแสนอร่อยเท่านั้น รับรองเลยว่าคุณจะได้รูป Selfie กับเจ้า Moomin แบ๊ว ๆกลับไปมากมายอย่างแน่นอน           Café ขนมหวาน สุดน่ารักเอาใจสายแบ๊วที่ที่สองต้องไปลองกัน คือ “B-Story Café” Café ขนมหวานสุดน่ารักท่ามกลางธรรมชาติที่แสนสดชื่น ด้วยการออกแบบตกแต่ง Café ให้เหมือนอยู่ในสวนสุดหรูของประเทศอังกฤษผสมผสานกับความอ่อนหวานอย่างลงตัว และจุดเด่นอยู่ที่เครื่องดื่มที่ทำฟองนมเป็นรูปเจ้าหมีสุดแสนน่ารักที่สายแบ๊วเห็นแล้วจะต้องชอบอย่างแน่นอน นอกจากนี้ที่ Café ยังมีการเปลี่ยนการตกแต่งไปตามเทศกาลต่าง ๆอีกด้วย เป็นอีกหนึ่ง Café ขนมหวานสุดน่ารักที่บอกเลยว่าเทศกาลไหน ๆก็ไม่ควรพลาดอย่างเด็ดขาด Café ขนมหวาน สุดน่ารักเอาใจสายแบ๊วที่ที่สามต้องไปลองกัน คือ “Sirotan Café” Café แมวน้ำสุดน่ารักในย่านชิดลม ที่ต้องบอกเลยว่าเอาใจสายแบ๊วโดยเฉพาะ เพราะออกแบบตกแต่งด้วยเจ้าตัวการ์ตูนแมวน้ำสีขาวสุดน่ารักที่รับรองว่าใครเห็นก็จะต้องตกหลุมรักอย่างแน่นอน และจุดเด่นก็คือ เครื่องดื่ม และเมนูขนมหวานต่าง ๆที่ออกแบบตกแต่งด้วยหน้าของเจ้าตัวการ์ตูนแมวน้ำสุดน่ารักที่จะทำให้คุณต้องหยิบมือถือขึ้นมาถ่ายรูปก่อนรับประทานอย่างแน่นอน           Café ขนมหวาน สุดน่ารักเอาใจสายแบ๊วที่ที่สี่ต้องไปลองกัน คือ “THINK Café” Café ขนมหวานสีขาวสบายตาแห่งนี้มีจุดเด่นที่จะทำให้สายแบ๊วทุกคนที่เข้ามาต้องตกหลุมรักทุกคนก็คือ เจ้าหมี Mascot ตัวโตสุดน่ารักประจำร้านที่พร้อมจะเดินออกมาต้อนรับลูกค้าทุกคน ใครมาที่ร้านแห่งนี้เห็นเจ้าหมี Mascot ตัวนี้ก็อดใจไม่ไหวที่จะต้องถ่ายรูป Selfie กลับไปทุกราย และต้องบอกเลยว่าขนมหวานที่ร้านแห่งนี้เค้าทีเด็ดสุด ๆโดยเฉพาะเมนูยอดนิยมอย่างเค้กมะพร้าวที่มีความหอมนุ่มลงตัวเป็นอย่างมาก ยิ่งรับประทานคู่กันกับเครื่องดื่ม Rose berry red tea แล้วต้องบอกเลยว่าลงตัวแบบสุด ๆเลยทีเดียว เว็บไซต์เราได้แนะนำ ข้อมูลอาหาร ที่คัดสรรเมนูอร่อยมาเสิร์ฟไว้ให้คุณแล้ว แนะนำ Café ใกล้ชิดบรรยากาศธรรมชาติ อาหารอร่อย ที่จังหวัดนครปฐม

  • ร้านขนมเบื้อง เจ้าเด็ด รสชาติอร่อย กรอบถึงใจ
    ของหวานเด็ด,  แนะนำร้านอาหาร

    ร้านขนมเบื้อง เจ้าเด็ด รสชาติอร่อย กรอบถึงใจ

    “ขนมเบื้อง” ขนมไทยโบราณ  ที่เป็นแผ่นแป้งสอดไส้ต่าง ๆ  โดยอาจพัฒนารสชาติของไส้และสีสันให้มีความเป็นสากลมากขึ้น  โดยเห็นได้จากร้านค้าตามตลาดนัด  งานกาชาด หรือขึ้นห้างบรรจุด้วยแพ็กเกจจิ้งสวย ๆ ที่เพิ่มมูลค่าไปอีกขั้นหนึ่ง วันนี้เราขอแนะนำ 3 ร้านขนมเบื้อง เจ้าเด็ด ย่านแหล่งของกินที่น่าสนใจ ให้ได้ไปตำกัน ร้านขนมเบื้อง รสชาติอร่อยกลิ่นหอมไส้ทะลัก ร้านขนมเบื้อง ที่รสชาติหวานและกรอบอร่อย ขอแนะนำร้านแรก คือ ร้านสรินทร์ทิพย์ ขนมเบื้องไทยตลาดพลู  แลนด์มาร์คสำหรับของกินย่านธนบุรี  คงหนีไม่พ้นละแวกตลาดพลู  ที่มีอาหารให้เลือกสรรทั้งคาวและหวานมากมาย  หากใครมีโอกาสเดินเรียบเคียงแถวใต้สะพานคงได้เห็น กลิ่นหอมของขนมเบื้องไส้ทะลัก  โดยมีให้เลือกทั้งแบบใส่ไข่และไม่ใส่ไข่ หรือรสเค็มที่ผสมผสานความจัดจ้านของเครื่องเทศ และรสหวานที่มีความหอมของครีม  และไข่  ตามแต่ที่ชอบกัน  รับประกันความกรอบหอมอร่อย  ที่ถ่ายทอดสูตรมาแล้วถึง 5 รุ่นด้วยกันเชียว ร้านขนมเบื้อง ที่รสชาติหวานและกรอบอร่อย ขอแนะนำร้านที่สอง คือ ร้านขนมเบื้องไทยปัณณธร เอาใจสายขนมหวาน  ที่ชอบความสะดวกสบายของการเดินทาง ต้องร้านนี้เลย ขนมเบื้องไทยปัณณธร ซึ่งเป็นเจ้าดังแห่งบริเวณชั้น 4 ของห้างมาบุญครอง ที่มาพร้อมกับความหลากหลายของไส้  ไม่ว่าจะเป็น  ไส้ดั้งเดิมทั้งเค็มและหวาน  ชาโคล  ครีมใบเตย  หรือรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ประจำร้าน  อย่างไส้ฝอยทองลูกพลับ  ที่กรอบนอก และหวานนุ่มนวลกำลังดี  แต่ตัวแป้งที่ค่อนข้างหนาไปหน่อย  อาจไม่ถูกใจสายบางกรอบสักเท่าไหร่  แต่ความหลากหลายของไส้และรสชาติที่หวานกลมกล่อมนั้น  ก็อาจพอกลบบางข้อไปได้บ้าง                                                         ร้านขนมเบื้อง ที่รสชาติหวานและกรอบอร่อย ขอแนะนำร้านที่สาม คือ ร้านขนมเบื้องอาม่า ปิดท้ายด้วยย่านบางลำพู ที่ยอดนักชิมขนมเบื้องสายบางกรอบ ต่างเคลมว่าอร่อยถูกใจหลาย ๆ  โดยมาด้วยกันแค่ 2 ไส้ง่าย ๆ เค็มและหวาน แต่ความดั้งเดิมง่าย ๆ ของสูตรและรสชาตินี่แหละ ที่ปราบขนมเบื้องเจ้าดังอื่น ๆ มาแล้ว ด้วยรสชาติและความนุ่มของครีมที่ละลายในปาก หรือรสเค็มไส้ทะลักที่กัดเข้าไปแล้วเจอเนื้อกุ้ง  ก็เพิ่มความฟินตลอดจนเคี้ยวเพลินจนหมดถุงไม่รู้ตัว                ขนมเบื้อง  เป็นขนมสไตล์ไทยโบราณ  ที่มีเอกลักษณ์ด้านความหอมของตัวแป้ง  และมีรสชาติให้เลือกที่หลากหลาย  ทั้งคาวหวานจัดจ้านเผ็ดร้อนหรือละมุนลิ้น ตามแต่การประยุกต์และความพิถีพิถันของสูตรแต่ละร้าน  ซึ่งทั้งหมดเราอยากแนะนำ ร้านขนมเบื้อง ที่รสชาติหวานและกรอบอร่อย เป็นร้านที่มีมานาน ทำให้คนรุ่นเก่าและรุ่นใหม่  ได้หันมาทานขนมโบราณแห่งตำนานที่ถ่ายทอดมาหลากหลายช่วงอายุคน  เว็บไซต์เราได้แนะนำ ข้อมูลการทำอาหาร ที่คัดสรรเมนูอร่อยมาเสิร์ฟไว้ให้คุณแล้ว แนะนำ ร้านดังแห่งขนมบดิน ขนมเค้กโบราณ เอาใจคนสายทานขนมหวาน

  • เมนูต้มข่าไก่ เมนูใส่กะทิรสชาติอล่อมกล่อม
    การทำอาหาร,  ข้อมูลอาหาร,  อาหารเด็ด,  เมนูอาหาร

    เมนูต้มข่าไก่ เมนูใส่กะทิรสชาติกลมกล่อมถูกใจ

    เมนูต้มข่าไก่ จัดเป็นเมนูต้มกะทิซดน้ำร้อนๆ เหมาะกับทุกคนในครอบครัว ด้วยรสชาติออกหวานที่น้องๆ หนูๆ สามารถรับประทานได้ ส่วนผู้ปกครองก็สามารถซดน้ำร้อนๆ แสนอร่อยพร้อมคุณประโยชน์ของเนื้อไก่และเห็ด รวมถึงมะเขือเทศที่เป็นวัตถุดิบหลัก แล้วยังมีวัตถุดิบอุดมประโยชน์อื่นๆ ใดอีกบ้างและมีกรรมวิธีการทำอย่างไรเราไปพร้อมๆ กันเลย วัตถุดิบในการทำ เมนูต้มข่าไก่ 1.สะโพกไก่ ปริมาณ 500 กรัม หรือ 5 ขีด 2.มะเขือเทศ ปริมาณ 3 – 5 ลูก 3.เห็ดนางฟ้า ปริมาณ 1 กำมือ 4.ข่า ปริมาณ 3 – 5 ต้น 5.ตะไคร้ ปริมาณ 2 – 3 ต้น 6.ใบมะกรูด ปริมาณ 8 – 10 ใบ 7.น้ำมะนาว ปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ 8.น้ำปลา ปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ 9.น้ำตาลทราย ปริมาณ 1 ช้อนชา 10.น้ำสะอาด ปริมาณ 500 กรัม หรือ 5 ขีด 11น้ำกะทิ ปริมาณ 300 กรัม หรือ 3 ขีด 12.พริกชี้ฟ้า ปริมาณ 3 – 5 เม็ด อุปกรณ์ในการทำ เมนูต้มข่าไก่ 1.มีด 2.เขียง 3.จานสำหรับวางพักวัตถุดิบ 4.หม้อ 5.จวัก วิธีทำในการทำเมนูต้มข่าไก่ 1.นำสะโพกไก่ ปริมาณ 500 กรัม หรือ 5 ขีด มาล้างให้สะอาด หั่นให้มีขนาดพอดีคำ วางใส่จานพักไว้มาล้างให้สะอาด 2.นำมะเขือเทศ ปริมาณ 3 – 5 ลูก มาล้างให้สะอาด เด็ดขั้วมะเขือเทศออก หั่นตามความยาวของลูก 1 ลูก…

  • ข้าวผัดรถไฟสูตรโบราณ เมนูอร่อยที่ไม่ธรรมดา
    การทำอาหาร,  ข้อมูลอาหาร,  อาหารเด็ด,  เมนูอาหาร

    ข้าวผัดรถไฟสูตรโบราณ เมนูอร่อยที่ไม่ธรรมดา

    ถ้าคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ข้าวผัด คุณต้องไม่พลาด ข้าวผัดรถไฟสูตรโบราณ ซึ่งเป็นเมนูโบราณที่มีมานานแล้ว และปัจจุบันก็กลับมาฮิตอีก เนื่องจากเป็นเมนูที่กินแล้วทำให้คิดถึงสมัยวัยเยาว์ เป็นรสชาติแสนอร่อยที่คุ้นเคยและทำให้หัวใจอบอุ่นจริงๆ ข้าวผัดรถไฟสูตรโบราณ ที่มีตำนานเรื่องเล่ามาก่อน ตำนานข้าวผัดรถไฟ ในสมัยอดีต ข้าวผัดรถไฟสูตรโบราณ เป็นเมนูสำหรับคนมีฐานะ ที่นิยมเดินทางไปตากอากาศ โดยมีที่มาจากเมนูเที่ยวรถไฟธนบุรี –หัวหิน ที่ใช้เวลานานถึง 5 ชั่วโมง จึงทำให้ผู้โดยสารเริ่มหิว การรถไฟจึงคิดค้นเมนูข้าวผัดรถไฟเพื่อให้บริการ ซึ่งส่วนผสมของข้าวผัดก็เป็นวัตถุดิบชั้นดีนำเข้าโดยเฉพาะกุนเชียงและเนย ต่อมาพ่อค้าแม่ค้าริมทางรถไฟก็ นิยมทำ ข้าวผัดรถไฟสูตรโบราณ นี้มาเร่ขายที่สถานีรถไฟ ซึ่งโดยมากมักไม่ใส่กุนเชียง ใส่เฉพาะหมูชิ้น และมักจะห่อข้าวผัดด้วยใบตองหรือกระดาษ ซึ่งข้าวผัดรถไฟผัดร้อนๆ ส่งกลิ่นหอมฉุย ย่อมกระตุ้นน้ำลายคนหิวได้เป็นอย่างดี แต่น่าเสียดายที่ปัจจุบันไม่มีบรรยากาศการเร่ขายแบบนี้ให้เห็นบ่อยนัก ดังนั้น ข้าวผัดรถไฟสูตรโบราณ จึงไม่เป็นที่รู้จักของคนยุคนี้ และจะว่าไปแล้วส่วนผสมของข้าวผัดรถไฟก็จะคล้ายๆ กับข้าวผัดซีอิ๊วหมู คือ เรียบง่าย ใครๆ ก็ชอบกิน แต่ในความธรรมดานี้ บอกเลยว่าอร่อยลืมตายทีเดียว ส่วนผสมในการทำข้าวผัดรถไฟสูตรโบราณ ข้าวสวย (ควรใช้ข้าวเสาไห้)                                        6                           ทัพพี หมูหมักซีอิ๊วขาวหั่นชิ้นพอดีคำ                                  200                      กรัม กุนเชียง (จะใส่หรือไม่ก็ได้)                                        100                      กรัม ไข่ไก่                                                                             3                           ฟอง กระเทียมสับ                                                                 1                           ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย                                                                  2                           ช้อนชา ซีอิ๊วดำ                                                                          3                           ช้อนชา ซีอิ๊วขาว                                                                        2                           ช้อนชา น้ำปลา                                                                          2                           ช้อนชา พริกไทยป่น                                                                  ½                          ช้อนชา น้ำมันพืช                                                                      3                           ช้อนโต๊ะ คะน้าหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ                                              3                           ต้น มะเขือเทศหั่นตามยาวเป็นชิ้นพอดีคำ                         3                          …

  • เมนูปีกไก่ทอดน้ำปลา ที่กรอบรสชาติอร่อย
    การทำอาหาร,  ข้อมูลอาหาร,  อาหารเด็ด,  เมนูอาหาร

    เมนูปีกไก่ทอดน้ำปลา ที่กรอบรสชาติอร่อย ฉบับมือใหม่

    ไก่ทอด ถือเป็นเมนูยอดฮิต  ที่พบเห็นตามร้านอาหารหรือรถเข็นปากซอยที่มีหลากหลายสูตร  หลากหลายรสชาติให้ได้ไปตำกันไป  แต่หากคุณกำลังเบื่อกับรสชาติไก่กรอบสูตรร้านดัง หรือรสชาติเข้มข้นอย่างไก่ทอดหาดใหญ่แบบเดิม ๆ  ต้องไม่พลาด ขอแนะนำเคล็ดลับ วิธีทำ เมนูปีกไก่ทอดน้ำปลา ดูสักตั้ง หากตำราธรรมดาดั้งเดิมยังเด็ดไม่พอ  วันนี้เรามีเทคนิคที่จะเพิ่มรสชาติให้ไก่ทอดสูตรโปรดของคุณได้อร่อยไปอีกขั้น     ขั้นตอนการทำเมนูปีกไก่ทอดน้ำปลา . เมนูปีกไก่ทอดน้ำปลา เมนูที่มีแต่ความอร่อยหลากหลาย ในบางครั้งการทำอาหารตามตำรา หรือขั้นตอนวิธีทำที่ล็อกไว้  อาจเป็นสูตรสำเร็จมากไป  การประยุกต์อาจเป็นสิ่งที่น่าหวาดกลัวสำหรับมือใหม่  โดย เมนูปีกไก่ทอดน้ำปลา นอกจากสูตรดั้งเดิมในการหมักน้ำปลาประมาณ 3 ชั่วโมงแล้ว  สูตรอื่น ๆ ที่สามารถขยับเติมนู้นนี้ ให้มีความพิเศษก็ยังมีอีกมากมาย เช่น ไก่ทอดน้ำปลาสูตรงาขาว ที่ไม่ต้องหมักให้นานเสียเวลา เพียงแค่คลุกเคล้ากับน้ำปลา งาขาว  พริกไทยขาว และแป้ง นำไปทอดให้ได้ความกรอบที่ต้องการ ก็จะได้รสชาติที่มีกลิ่นพิเศษไปอีกแบบ                                                                              เมนูปีกไก่ทอดน้ำปลา ปีกไก่เล็ก ๆ ที่เรียกว่ารัก หากคุณรักในกลิ่นที่ชูรสความหอม  เสมือนขนมยี่ห้อดัง  ไม่ว่าจะเป็นรสชาติ  ปาริก้าหรือบาร์บีคิว  ก็สามารถประยุกต์ใน เมนูปีกไก่ทอดน้ำปลา สูตรโปรดของคุณได้  เทคนิคนี้จะแนะนำประเภทปีกชิ้นเล็ก ๆ มากกว่า  โดยผ่าปีกกลางเป็นแนวยาว  เพื่ออรรถรสในการกินดั่งขนมกรุบกรอบที่มากขึ้น  โดยในขั้นตอนวิธีทำอาจคล้ายกับตำราที่คุณได้ศึกษาในฉบับเต็ม เพียงแต่ต้องลดปริมาณความเค็มให้ลดหลั่นกันไป  เพราะการมาของผงเสริม  ที่อาจติดความเค็มหรือรสที่หวานเปรี้ยวอยู่แล้ว                                      วิธีจัดการกับปีกไก่ที่ทอดนาน  บ่อยครั้งสำหรับมือใหม่ในการลุกขึ้นมาทำอาหาร  จะต้องบิ้วอารมณ์และต้องทำอย่างละมาก ๆ เจ้าไว้ก่อน  เพื่อให้กินได้หลายมื้อ  แต่สำหรับปีกไก่ทอดน้ำปลานั้น  ไม่มีปัญหาแต่อย่างใด หากคุณทอดจำนวนหลายชิ้นแล้วทานไม่หมด และทิ้งไว้นานอาจกังวลถึงความเลี่ยนได้  เพียงแค่ใช้เทคนิคการนำกระดาษซับชุบน้ำไว้ (กระดาษซับงานครัว)  และน้ำปีกไก่ลงไว้ในจาน  วางด้วยกระดาษซับคลุมทับอีกครั้งนึง  และเมื่ออยากรับประทานหรือเสิร์ฟ์ให้สมาชิกครอบครัวในเวลาต่อมา  ก็นำมาเวฟให้ได้อุณหภูมิประมาณ 800 วัตต์  ไม่เกิน 3 นาที  จึงจะนำไปทอดเพื่อรักษาความกรอบเสมือนทอดใหม่อีกครั้ง           เมนูปีกไก่ทอดน้ำปลา จึงไม่ใช่เรื่องยากสำหรับมือใหม่อีกต่อไป  เพียงแค่เลือกใช้หรือประยุกต์เสริมให้เข้ากับตำราหลักที่ฝึกทำจนเกิดความชำนาญ  เท่านี้เมนูความสุขแสนอร่อยก็จะเกิดขึ้นสำหรับสมาชิกในบ้านแล้ว เว็บไซต์เราได้แนะนำ ข้อมูลอาหาร ที่คัดสรรเมนูอร่อยมาเสิร์ฟไว้ให้คุณแล้ว แนะนำ เมนูไก่ทอดโคล่า เมนูอร่อยไม่ซ้ำใคร ที่ทำได้ง่ายๆ

  • ร้าน Dasa Book Cafe คาเฟ่ Book ที่ไม่ควรพลาด
    ข้อมูลอาหาร,  สถานที่เด็ด,  อาหารเด็ด,  แนะนำร้านอาหาร

    ร้าน Dasa Book Cafe คาเฟ่ Book ที่ไม่ควรพลาด!!

    นักอ่านคนไหนกับหาร้านหนังสือดี ๆ ที่มีคาเฟ่ในตัว ต้องห้ามพลาดกับ ร้าน Dasa Book Cafe  นี้เป็นร้านที่อยู่ใจกลางกรุงเทพ บริเวณ สุขุมวิท ซึ่งร้านนี้จะเป็นร้าน คาเฟ่บวกกับร้านจำหน่ายหนังสือมือสอง ซึ่งทาง ร้าน Dasa Book Cafe ต้องการให้คนที่เข้ามาดูหนังสือสามารถมีเวลาดูหนังสือได้นาน ๆ จึงได้สร้างในส่วนของพื้นที่คาเฟ่ขึ้นมารองรับคนที่อยากจะเข้ามาในร้านหนังสือของทางร้าน ร้าน Dasa Book Cafe บรรยากาศคลาสสิกอบอุ่นสุดๆ   ร้าน Dasa Book Cafe ได้ออกแบบร้านไม่ได้หวือหวาอะไรมาก แต่แฝงไปด้วยความคลาสสิกที่ให้บรรยากาศเป็นกันเองและมีความอบอุ่นสูง เหมือนกับว่าเราเข้าห้องสมุดส่วนตัวยังไงยังงั้น เพราะกว่าจะรู้ตัวอีกทีเวลาก็ล่วงเลยไปนานนับหลายชั่วโมง เหมือนกับการเปิดอ่านหนังสือเล่มหนึ่งที่อ่าน เพียงแป๊บ ๆ ก็รู้สึกว่าจบไว แต่ความจริงแล้วเราอาจอยู่ที่นี่แล้วมาครึ่งค่อนวัน ทาง ร้าน Dasa Book Cafe ได้แยกสัดส่วนพื้นที่อย่างชัดเจน ในแง่ของหนังสือก็มีการแบ่งประเภทมากมาย ทำให้คนที่เข้ามายัง ร้าน Dasa Book Cafe สามารถเลือกอ่านหนังสือตามความชอบของตัวเองได้เลย ไม่มีความวุ่นวายแน่นอน และแน่นอนชื่อร้านมีคำว่าคาเฟ่ จึงทำให้มีทั้งอาหารและเครื่องดื่มมากมาย ที่มีทั้งความอร่อย กลิ่นอายของความเป็นคาเฟ่ เมนูที่หลากหลาย ซึ่งเด็ดไม่แพ้กับหนังสือในร้านเลย เมนูเด่นของ ร้าน Dasa Book Cafe นี้ ต้องยกให้กับเมนูวาฟเฟิลที่เป็นตัวชูโรงของร้าน ใครหลาย ๆ คนต่างก็พามากินเมนูแห่งนี้ เพราะมีรสชาติอร่อย กลมกล่อม เนื้อสัมผัสกำลังดี ละมุนลิ้น พร้อมทั้งเครื่องดื่มที่อร่อยไม่แพ้กัน หากใครที่อยากหาหนังสือดี ๆ สักเล่ม พร้อมบรรยากาศแบบคาเฟ่ สามารถเลือกหนังสือหรือนั่งอ่านได้แบบเพลิดเพลิน ก็อยากให้มาที่ร้านนี้ดู และเนื่องจากเป็นร้านหนังสือมือสอง ที่แห่งนี้จะต้องมีขุมทรัพย์แห่งความรู้ซ่อนอยู่ก็เป็นแน่ หากใครที่อยากมาร้านนี้ก็ให้รับมาโดยพลัน ตั้งอยู่ที่ 714/4 ถนนสุขุมวิท เเขวงคลองตัน คลองตัน  กรุงเทพฯ เปิดให้บริการตั้งแต่ 10.00น. – 22.00 น. ทุกคนสามารถมาจอยได้ที่ร้านนี้เลย เว็บไซต์เราได้แนะนำ ข้อมูลการทำอาหาร ที่คัดสรรเมนูอร่อยมาเสิร์ฟไว้ให้คุณแล้ว แนะนำรีวิว ร้านอาหารที่เกาะกูด จังหวัดตราดที่มีแต่เมนูอาหารอร่อย

  • อาหารเส้นของภาคเหนือ เมนูอาหารที่มีเอกลักษณ์
    การทำอาหาร,  ข้อมูลอาหาร,  อาหารเด็ด,  เมนูอาหาร

    อาหารเส้นของภาคเหนือ เมนูอาหารที่มีเอกลักษณ์

    ภาคเหนือของไทยมีเมนูอาหารที่หลากหลาย คาร์โบไฮเดรตหลัก เป็นประเภทข้าวนึ่งหรือข้าวเหนียว ทานกับหมูทอด หรือกับข้าวต่าง ๆ อาจจะจัดสำรับเป็น “ขันโตก” แต่เมนูอาหารของภาคเหนือที่รสชาติอร่อยและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ขอแนะนำ อาหารเส้นของภาคเหนือ ที่หลายคนนิยมทานกันตอนกลางวัน ซึ่งก็มีขายกันทั่วไป ไม่ว่าจะร้านอาหาร หรือตาม “กาด” ภาคกลางเรียกกันว่า “ตลาด” อาหารเส้นที่นิยมทานกันมีทั้ง “ขนมจีน” หรือ “ขนมเส้น” หรือเป็นก๋วยเตี๋ยวแกง อย่าง “ข้าวซอย” อาหารเส้นของภาคเหนือ เมนูอร่อยรสชาติไม่ซ้ำใคร อาหารเส้นของภาคเหนือ ที่อยากแนะนำเมนูแรก คือ ข้าวซอย อาหารเส้นของทางภาคเหนือ ซึ่งคงไม่มีใครคิดอุตริว่าเป็นข้าวสวย เอาไปหั่นซอยแน่ ๆ แต่ข้าวซอยเป็นเหมือน “ก๋วยเตี๋ยวแกง” อาหารมุสลิม เพียงแต่ว่า เส้นข้าวซอยนั้น จะเป็นเส้นแบน ๆ ไม่กลม ส่วนน้ำข้าวซอยจะมีความหวาน ความมัน ที่อร่อยเป็นเอกล้กษณ์ วิธีทำ คือ เตรียมพริกแกงโดย โขลกพริกแห้ง หอมหัวแดง รากผักชี ขิง ขมิ้น และเกลือ ตำให้เข้ากันจากนั้นใส่ชะโกแล้วพักไว้ ตั้งหม้อกะทิเคี่ยวให้แตกมันแล้วนำเครื่องแกงไปผัดให้หอม ใส่เนื้อสัตว์ลงไป จะเป็นน่องไก่ หรือเนื้อ หรือหมูก็แล้วแต่ความชอบส่วนบุคคล ใส่หางกะทิต้มต่อไปให้เนื้อสัตว์นุ่ม ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บให้ได้รสตามที่ต้องการ ลวกบะหมี่เส้นแบนลงใส่ถ้วย ตักน้ำแกงราดบนเส้น ตกแต่งด้วยบะหมี่ทอดกรอบ ทานกับเครื่องเคียงคือ หอมหัวแดง ผักกาดดอง พริกป่นผัด เป็นอันทานได้กับ เมนูอาหารเส้นจานแรกที่แสนอร่อย               อาหารเส้นของภาคเหนือ ที่อยากแนะนำเมนูที่สอง คือ “ขนมจีนน้ำเงี้ยว” หรือ “จนมเส้นน้ำเงี้ยว” วิธีทำ เริ่มจากขั้นแรกต้องเตรียมพริกแกงก่อนด้วยการโขลก พริกแห้ง หอมหัวแดง กระเทียม กะปิ รากผักชี เกลือป่นเล็กน้อย และถั่วเน่าแผ่นที่ย่างไฟแล้ว (ถั่วเน่า คือเครื่องปรุงของทางภาคเหนือที่ทำมาจากถั่วเหลืองหมักแล้วนำไปตากแห้ง ก่อนที่จะไปเป็นเครื่องปรุง จำเป็นต้องย่างหรือจี่ไฟเสียก่อน) เมื่อโขลกได้ละเอียดดีแล้ว ตั้งหม้อใส่น้ำมันผัดเครื่องแกงให้หอม ใส่หมูสับ กระดูกหมูอ่อน (ซี่โครงหมู) และหมูสามชั้นลงไปผัดพอให้หมูสุกพอประมาณ เติมน้ำซุปตั้งให้เดือด ใส่เลือดไก่ก้อน และเลือดหมูก้อน เมื่อเดือดอีกครั้งใส่ ดอกงิ้วแห้งแช่น้ำแล้ว และมะเขือเทศสีดาหั่นครึ่งต้มลงต่อให้เดือด แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล…

  • ร้านดังแห่งขนมบดิน ขนมเค้กโบราณ
    ของหวานเด็ด

    ร้านดังแห่งขนมบดิน ขนมเค้กโบราณ เอาใจคนสายทานขนมหวาน

    ขนมบดิน ขนมหม้อดิน หรือขนมเค้กมุสลิม ตามแต่ที่ต้องการเรียกหรือได้ยินดีกัน จัดเป็นขนมเค้กโบราณที่หาทานยากอีกชนิดหนึ่ง และไม่ค่อยคุ้นหูสำหรับคนรุ่นใหม่นัก  ส่วนใหญ่จะนิยมในชุมชุนมุสลิมหรือตามละแวกมัสยิดต่าง ๆ อาจเป็นเพราะการถ่ายทอดสูตรที่เป็นภายในและไม่เป็นวงกว้างนัก  วันนี้เรามี 2 ร้านดังแห่งขนมบดิน ใน 2 ย่าน ที่จะต้องไปตำกัน และไปลองชิมความอร่อยของขนมบดินกันให้ได้     ร้านดังแห่งขนมบดิน หอม หวานนมเนย ร้านดังแห่งขนมบดิน ขอแนะนำร้านแรก คือ ร้านขนมบดิน มารียะห์เบเกอรี่ หากใครมีโอกาส แวะผ่านละแวกริมทางรถไฟ ของย่านมัสยิดสวนพูลแล้วล่ะก็  ต้องสรรหาขนมนมเนย  ติดไม้ติดมือไปฝากพ่อแม่พี่น้องทางบ้านสักหน่อย  หากยังไม่แน่ใจ  ลองเลือกขนมบดินไปเป็นของฝากที่น่าสนใจ  สำหรับสายหวานยุคเก๋า หรือวัยรุ่นอยากลองสักหน่อย  สำหรับร้านนี้ตั้งอยู่ ซ.เทอดไท 9 มากับคอนเซ็ปต์ที่ว่าด้วยผลิตสดจากเตาทุกวัน  โดยรสชาติจะออกไปทางหวาน  หอมนมเนย  เป็นหลัก  ทั้งนี้หากทานคู่กับเครื่องดื่มร้อน ๆ  ชา  กาแฟ  หรือโอวัลติน  ก็จะเพิ่มอรรถรสยิ่งขึ้น สำหรับหน้าตาของเค้กนั้นจะโรยด้วยผลไม้อบแห้ง  โดยมีให้เลือกกันสามหน้าด้วยกัน  ได้แก่ ฟักเชื่อม  ลูกเกด และผลไม้รวม  หรือทีเด็ดอย่างหน้าลูกเกด  เพียงหน้าเดียวก็ฟินไม่แพ้กัน ร้านดังแห่งขนมบดิน ขอแนะนำร้านที่สอง คือ ร้านขนมบดินมหานาค  ถ้าเป็นขนมบดินแห่งความร่วมสมัยแล้วล่ะก็ ต้องร้านนี้เลย เพราะมีการปรับเปลี่ยนจากหน้าดั้งเดิม  ให้มีพัฒนการด้านสีสันและสูตรให้เป็นรูปแบบเกอรี่แห่งสากลมากขึ้น  ไม่ว่าจะเป็นหน้าแมคคาเดเมียชีส  อัลมอนด์  ช็อกชิพ  และเลม่อน ต่างก็มีรสชาติที่ผสมสานกับความดั้งเดิมของตัวเค้กได้อย่างลงตัว หรือหากแช่เย็นก็จะได้อารมณ์ หนึบหนับ ที่ฟินไปอีกแบบ  หากใครผ่านไปผ่านมาแถวตลาดโบ้เบ้ อย่าลืมแวะพิกัดชุมชุนมัสยิดมหานาคให้ได้สักครั้ง                                                       ขนมบดิน ขนมเค้กโบราณที่มีกรรมวิธีที่สืบทอดตั้งแต่โบราณ แต่ยังคงอยู่ในลักษณะกลิ่นไอของเบเกอรี่ร่วมสมัย  หรือคล้ายกับบัตเตอร์เค้กที่นิยมทานในยุคนี้  อาจมีรสชาติที่หวานไปบ้างสำหรับคนที่ไม่ชอบหวาน  แต่สำหรับเค้กที่มีรสชาติอันเอกลักษณ์  ที่หาทานได้ยากแล้ว  ขนมบดินยังเป็นหนึ่งในขนมไทยโบราณที่สามารถยืนหนึ่งท่ามกลางขนมไทยโบราณชนิดอื่น ๆ ได้ไม่แพ้กัน  เว็บไซต์เราได้แนะนำ ข้อมูลการทำอาหาร ที่คัดสรรเมนูอร่อยมาเสิร์ฟไว้ให้คุณแล้ว แนะนำ เมนูคลีน ยอดฮิตที่กินง่าย ช่วยลดหุ่นได้ด้วย

  • ร้านอาหารที่เกาะกูด เกาะที่มีแต่เมนูอาหารอร่อย
    ข้อมูลอาหาร,  อาหารเด็ด,  เมนูอาหาร,  แนะนำร้านอาหาร

    ร้านอาหารที่เกาะกูด จังหวัดตราดที่มีแต่เมนูอาหารอร่อย

    เกาะกูด เป็นเกาะหนึ่งของประเทศไทยซึ่งอยู่ในเขตพื้นที่ของจังหวัดตราด เป็นเกาะที่มีความสวยงามเป็นอย่างมาก เนื่องจากมีสภาพแวดล้อมที่สมบูรณ์ จึงทำให้มีนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทย และชาวต่างชาติหลั่งไหลกันไปอย่างไม่ขาดสาย ทั้งนี้ไม่เพียงแต่ฟ้าใส ทะเลสวย และบรรยากาศที่ดีแล้ว เกาะกูดก็ยังมีร้านอาหารอร่อยอีกหลายร้านที่ต้องไปกินให้ได้หากได้มีโอกาสไปท่องเที่ยวที่เกาะกูด บทความเกี่ยวกับอาหารนี้จึงจะพาไปชมบรรยากาศ ร้านอาหารที่เกาะกูด ชมบรรยากาศริมทะเล ที่ขึ้นชื่ออาหารอร่อย ถ้าพร้อมแล้วตามบทความนี้ไปดูกันเลย ร้านอาหารที่เกาะกูด ชมบรรยากาศริมทะเล ร้านอาหารที่เกาะกูด หากอยากจะชมบรรยากาศวิวทะเลสวย พร้อมกับรับประทานอาหารอร่อย ร้านแรกที่จะแนะนำ คือ “The Deck Bar” ที่เกาะกูด จังหวัดตราดแห่งนี้ รับรองว่าคุณจะได้ทั้งชมบรรยากาศฟ้าใส ทะเลสวย พร้อมกับรับประทานอาหารอร่อยอย่างแน่นอน ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ภายในเกาะกูด Resort ถึงแม้ว่าจะไม่ใช่ลูกค้าที่เข้าพักก็สามารถเข้าไปใช้บริการที่ร้านอาหารแห่งนี้ได้ ที่ร้านอาหารแห่งนี้มีทั้งเมนูอาหารคาว อาหารหวานให้เลือกรับประทานหลากหลายเมนูตามความชอบกันเลยทีเดียว บอกเลยว่าเป็นอีกหนึ่งร้านอาหารในเกาะกูดที่ไปแล้วไม่ควรพลาดอย่างเด็ดขาด           ร้านอาหารที่เกาะกูด หากอยากจะชมบรรยากาศวิวทะเลสวย พร้อมกับรับประทานอาหารอร่อย ร้านที่สองที่จะแนะนำ คือ “นุชชี่ซีฟู้ด” ร้านอาหารทะเลชื่อดังในเกาะกูดที่คุณไม่ควรพลาดอย่างเด็ดขาด เพราะต้องบอกเลยว่าการันตีในเรื่องของความสดใหม่ของอาหารทะเลอย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังสามารถมองเห็นฟ้าใส และทะเลที่สวยงามได้อย่างชัดเจนอีกด้วย และเมนูยอดนิยมที่ไม่ควรพลาดอย่างเด็ดขาดก็คือ เมนูหอยเชลล์โหระพา เมนูกั้งกระเทียม และเมนูกุ้งอบเกลือ รับรองเลยว่ารสชาติจะต้องถูกปากคุณอย่างแน่นอน ร้านอาหารที่เกาะกูด หากอยากจะชมบรรยากาศวิวทะเลสวย พร้อมกับรับประทานอาหารอร่อย ร้านที่สามที่จะแนะนำ คือ “HEAVENsense” หากใครไปท่องเที่ยวที่เกาะกูดแล้วอยากรับประทาน Pizza ต้องที่ร้า แห่งนี้เลย ในเรื่องของรสชาติ พิซซา นั้นไม่แพ้ร้านไหน ๆอย่างแน่นอน เพราะเป็นสูตรต้นตำหรับจาก Italy แท้ ๆ นอกจากนี้ก็ยังมีเมนูอาหาร Italian อื่น ๆให้เลือกอีกมากมาย           ร้านอาหารที่เกาะกูด หากอยากจะชมบรรยากาศวิวทะเลสวย พร้อมกับรับประทานอาหารอร่อย ร้านที่สี่ที่จะแนะนำ คือ “Nomkhon Station” Café ในเกาะกูดที่ต้องแวะไปคลายร้อนให้ได้ เพราะมีบรรยากาศที่ดีเป็นอย่างมาก สามารถมองเห็นฟ้าใสที่สวยงาม และท้องทะเลอันกว้างขวางได้จาก Café แห่งนี้ เรียกได้ว่าใครมาท่องเที่ยวที่เกาะกูดแล้วไม่ได้มาเช็คอินที่ Café แห่งนี้ก็เหมือนมาไม่ถึงกันเลยทีเดียว หากใครสนใจ Café แห่งนี้เมื่อไปถึงที่เกาะกูดก็ให้มองหาไปรษณีย์เกาะกูด Café แห่งนี้จะอยู่ใกล้ ๆกันนั่นเอง เว็บไซต์เราได้แนะนำ ข้อมูลอาหาร ที่คัดสรรเมนูอร่อยมาเสิร์ฟไว้ให้คุณแล้ว รีวิวเมนูอาหาร ร้านมีทติ้ง ท่าเรือเกาะสมุย เมนูอร่อยขึ้นชื่อ