• เมนูกุ้งแช่แข็ง หมดปัญหาการเก็บไว้นานเพื่อยืดอายุวัตถุดิบ
    การทำอาหาร,  ข้อมูลอาหาร,  อาหารเด็ด,  เมนูอาหาร

    เมนูกุ้งแช่แข็ง หมดปัญหาการเก็บไว้นานเพื่อยืดอายุวัตถุดิบ

    หลายคนอาจจะยังไม่รู้ว่าต่อให้เป็นกุ้งแช่แข็งก็มีวันหมดอายุด้วยเหมือนกัน ข้อมูลการทำอาหาร นั่นคือวันที่กลิ่นมันเริ่มไม่ดีหรือมีเนื้อสัมผัสที่ผิดปกติไปจากที่ควรจะเป็น ปกติแล้วอาหารแช่แข็งก็เป็นเพียงแค่การยืดอายุวัตถุดิบให้เก็บได้นานขึ้นเท่านั้น ไม่ได้หมายความว่าจะทำให้เก็บไว้ตลอดไปได้ อีกอย่างการเก็บไว้นานเกินไปก็เสียคุณค่าทางโภชนาการไปด้วย อย่างไรก็ตาม ในเมื่อเราเสียเงินซื้อกุ้งมาแล้วแต่กินไม่ทัน หรือจะด้วยเหตุใดก็ตามที่ทำให้เหลือกุ้งใกล้หมดอายุเอาไว้ เราก็มีไอเดีย เมนูกุ้งแช่แข็ง มาฝาก รับรองว่าไม่คาวและไม่มีรสชาติเก่าเก็บแน่นอน โดยยิ่งใกล้หมดอายุมากเท่ายิ่งต้องทำให้แห้งมากเท่านั้น จะเรียกว่าเป็นองค์ความรู้สำคัญในการทำอาหารเลยก็ว่าได้ กุ้งแช่แข็งหรือวัตถุดิบในกลุ่มเนื้อสัตว์ที่เก็บไว้นานเกินจะมีกลิ่นไม่ค่อยดี เราต้องเลี่ยงเมนูประเภทน้ำและวิธีการปรุงที่ยังคงความฉ่ำน้ำเอาไว้ แต่เปลี่ยนเป็นการทำยังไงก็ได้ให้เนื้อสัตว์เหล่านั้นแห้งมากที่สุด เช่น การคั่วแห้ง การทอด การปิ้ง เป็นต้น เมนูกุ้งแช่แข็ง เมนูอร่อยหอมเครื่องเทศน่าทาน เมนูกุ้งแช่แข็ง เมนูอร่อยเมนูแรกที่น่าสนใจ ก็คือ กุ้งคั่วพริกเกลือ เมนูสุดง่ายที่ใครก็ทำได้ เป็นเมนูแรกที่อยากจะแนะนำ เพราะจะเปลี่ยนกุ้งแช่แข็งรสชาติจืดชืดให้เผ็ดร้อนขึ้นมาได้ เริ่มจากนำกุ้งมาละลายน้ำแข็งให้เรียบร้อย สะเด็ดน้ำให้แห้ง ตั้งเตาแล้วนำพริกแห้งกับกระเทียมซอยหยาบลงไปคั่วพอหอม เมนูพะแนงกุ้ง ใส่กุ้งตามลงไป รวนจะกว่าเนื้อกุ้งจะแห้งและเข้ากันดีกับเครื่องเทศ อาจโรยเกลือหรือเติมซอสได้นิดหน่อยเพื่อเพิ่มรสชาติ แต่เมื่อเติมเครื่องแล้วจะต้องคั่วให้แห้งสนิทด้วย เมนูกุ้งแช่แข็ง เมนูอร่อยเมนูที่สองที่น่าสนใจ ก็คือ กุ้งโคะเค็ม สูตรเด็ดเอาไว้กินกับข้าวต้ม เมนูโคะเค็มสามารถใช้ได้กับเนื้อสัตว์ทุกชนิด หลังทำเสร็จแล้วก็ยังเก็บไว้ได้นานอีกด้วย ให้เริ่มจากเติมน้ำใส่หม้อพอขลุกขลิก ใส่กุ้งแช่แข็งลงไปรวนกับน้ำ เมื่อเห็นสีว่าใกล้สุกแล้วให้เติมซีอิ๊วตามลงไป ตัดน้ำมันหอยกับน้ำตาลทรายเล็กน้อย ชิมให้ได้รสเค็มนำหวานตาม เปิดไฟอ่อนแล้วรวนไปจนกว่าน้ำทั้งหมดจะแห้งไป เก็บไว้กินกับข้าวต้มร้อนๆ อร่อยมากทีเดียว

  • เมนูพะแนงกุ้ง คือ เมนูพะแนงที่มีรสชาติอร่อยแบบทะเลๆ
    การทำอาหาร,  ข้อมูลอาหาร,  อาหารเด็ด,  เมนูอาหาร

    เมนูพะแนงกุ้ง คือ เมนูพะแนงที่มีรสชาติอร่อยแบบทะเลๆ

    อาหารทะเลส่วนใหญ่นั้นเราก็มักจะเห็นเป็นจำพวก ปลา กุ้ง หอย หมึกที่อาจจะนำไปปิ้งย่างหรือนำไปทำอาหารจำพวกทอดกรอบ แต่คุณรู้หรือไม่ว่า สัตว์ทะเลนั้นก็สามารถที่จะนำไปทำเป็นเมนูอื่นๆได้อีก โดยมีเมนูอาหารอาหารทะเลให้เลือกทานมากมายทั้งแกงก็ได้ อย่างเช่น เมนูพะแนงกุ้ง ก็ถือเป็นเมนูพะแนงอาหารหนึ่งที่ทำให้ผู้รับประทาน ได้ มีความรู้สึกว่าตนเองนั้นได้กินอาหารทะเลแล้ว เมนูพะแนงกุ้ง ที่มีความหอมของพริกแกงกับน้ำกะทิ เหตุที่บอกว่าการรับประทาน เมนูพะแนงกุ้ง นั้น ถือได้ว่าได้รับประทานอาหารทะเลแล้ว ก็เพราะว่า เมนูพะแนงกุ้ง นี้เป็นเมนูที่มีความอร่อยด้วยตัวเนื้อกุ้งที่นำมาใส่ในเมนูพะแนงนั่นเอง ยิ่งใส่เข้าไปรวมกับน้ำพริกแกงพะแนงแล้วก็ยิ่งต้องบอกเลยว่าทำให้กุ้งนั้นมีความโดดเด่นขึ้นมา ความโดดเด่นของกุ้งที่กล่าวถึงในเบื้องต้นใน เมนูพะแนงกุ้ง นั้น ก็คือ เป็นความเด่นที่เกี่ยวกับตัวเนื้อกุ้งนั่นเอง เพราะเมื่อคุณรับประทาน ตัวเนื้อกุ้งแล้ว ตัวเนื้อกุ้งที่คุณทานนั้นก็มีในส่วนผสมของน้ำพริกแกงพะแนงกับน้ำกะทิอยู่ในเมนูเดียวกัน ก็ยิ่งทำให้ตัวเนื้อกุ้งมีความอร่อยแบบกลมกล่อมอย่างมาก นอกจากนี้ ใน เมนูพะแนงกุ้ง ซึ่งถือได้ว่าเป็นเมนูพะแนงที่จะต้องมีเครื่องปรุง ฉะนั้น เครื่องปรุงที่ขาดไม่ได้เลยก็จะเป็นจำพวกน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และนอกจากนี้ยังมีพืชผักสมุนไพรที่สามารถจะใส่ในเมนูพะแนงนี้ได้เพื่อสร้างสีสัน อย่างเช่น มะเขือพวงหรือแม้แต่พริกชี้ฟ้า ใบมะกรูดที่มีการหั่นฝอยอย่างสวยงามก็สามารถที่จะใส่ในเมนูนี้ได้ จะเห็นได้ว่า เมนูพะแนงกุ้ง นั้น ถือว่าเป็นเมนูพะแนงเมนูหนึ่งที่รสชาติอร่อยทำให้หลายๆคนเลือกรับประทาน เพราะยิ่งทานก็ยิ่งทำให้รู้สึกว่าเหมือนได้รับประทานอาหารทะเลแล้วนั่นเอง เว็บไซต์เราได้แนะนำ ข้อมูลอาหารอร่อย ที่คัดสรรเมนูอร่อยมาเสิร์ฟไว้ให้คุณแล้ว เมนูแกงส้มมะรุม เมนูที่มีคุณค่าทางสารอาหารมากมาย เมนูยอดคะน้าผัดน้ำมันหอย แหล่งรวบรวมวิตามินไว้มากมาย เมนูน้ำพริกพริกไทยอ่อน เป็นเมนูอาหารน่าทานที่เห็นแล้วก็ต้องเตะตา เมนูอาหาร ไส้หมูสับ ที่บอกเลยว่าอร่อยทำได้ง่าย ๆ ที่บ้านรับรองว่าติดใจแน่นอน ขอแนะนำเมนูอาหารเด็ด รวมทั้งอาหารยอดฮิตที่จะมาเสริฟให้คุณถึงที่ เรามีเคล็ดลับในการทำทุกขั้นตอน รวมทั้งข้อมูลอาหารที่อยากแนะนำให้คุณได้ลิ้มลองความอร่อย ติดตามเราได้ที่ brilhodealuguel.com และขอแนะนำอีกหนึ่งเว็บไซต์ความบันเทิงครบรสจัดเต็ม ที่มีเกมหลากหลายสไตล์มาให้คุณได้เลือกรับรองว่าคุณจะต้องติดใจแน่นอน พร้อมแล้ว คลิ๊กเลย Jokerสล็อต777

  • ร้านปลาเผา ร้านเด็ดที่คนรักอาหารทะเล
    ข้อมูลอาหาร,  สถานที่เด็ด,  อาหารเด็ด,  เมนูอาหาร,  แนะนำร้านอาหาร

    ร้านปลาเผา ร้านเด็ดที่คนรักอาหารทะเลต้องมาลอง!!

    ปลาเผา เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารทะเลที่บอกเลยว่าอร่อยเด็ดไม่แพ้เมนูอาหารทะเลอื่น ๆ บทความเกี่ยวกับอาหารนี้จึงจะมาเอาใจคนชอบรับประทานปลาเผา โดยจะมาแนะนำ ร้านปลาเผา ร้านเด็ดที่คนรักอาหารทะเลต้องมาลอง รับรองเลยว่าอร่อยเด็ด ฟินทุกร้านอย่างแน่นอน ถ้าพร้อมแล้วตามบทความนี้ไปดูกันเลย ร้านปลาเผา น้ำจิ้มสูตรเด็ดที่เข้ากันได้ดี ร้านปลาเผา ร้านแรกที่อยากแนะนำ ก็คือ “หอมปลาเผา” ร้านอาหารไทย และอาหารอีสานภายในซอยลาดพร้าว 87 แยก 14 ต้องบอกเลยว่าเมนูปลาเผาของที่ร้านแห่งนี้นั้นเด็ดสุด ๆ และรับรองว่าสดใหม่ทุกวัน จึงทำให้ปลาเผานั้นไม่มีกลิ่นเหม็นคาว นอกจากนี้ยังมีน้ำจิ้มสูตรเด็ดที่เข้ากันดีกับปลาเผาเป็นอย่างมาก ทั้งยังมีเมนูอาหารอื่น ๆให้เลือกรับประทานอย่างหลากหลายอีกด้วย เป็นอีกหนึ่งปลาเผาร้านเด็ดที่คนรักอาหารทะเลต้องมาลองสักครั้ง           ร้านปลาเผา ร้านที่สองที่อยากแนะนำ ก็คือ “สมศักดิ์ปลาเผา” อีกหนึ่งปลาเผาร้านเด็ดที่ถูกใจคนรักอาหารทะเลหลาย ๆคน ด้วยสูตรการเผาปลาแบบเฉพาะ ทำให้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนร้านไหน ๆ นอกจากนี้ยังมีน้ำจิ้มรสชาติจัดจ้านไว้รับประทานคู่กันกับปลาเผาที่รับรองเลยว่าใครได้ลองลิ้มรสชาติสักครั้งก็จะต้องติดใจทุกราย นอกจากนี้ก็ยังมีดนตรีสดคลอเบา ๆในช่วงหัวค่ำ ช่วยสร้างบรรยากาศที่ดีเป็นอย่างมากเลยทีเดียว           ร้านปลาเผา ร้านที่สามที่อยากแนะนำ ก็คือ “ราชาเมี่ยงปลาเผา เจ๊กุ้ง” ปลาเผาร้านเด็ดที่บอกเลยว่าไม่ได้มีดีเพียงแค่อาหารเท่านั้น เพราะพนักงานที่ร้านปลาเผาแห่งนี้นั้นมีอัธยาศัยที่ดีเป็นอย่างมาก ทั้งยังบริการ และเอาใจใส่ลูกค้าทุกท่านเป็นอย่างดี ใครที่ได้ลองมารับประทานปลาเผาที่ร้านแห่งนี้ต่างก็ต้องพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าประทับใจเป็นอย่างมากในการบริการ นอกจากนี้ในส่วนของรสชาติของปลาเผานั้นก็ยังเด็ดสุด ๆยิ่งรับประทานคู่กันกับน้ำจิ้มสุดแซ่บรับรองเลยว่าฟินอย่างแน่นอน           ร้านปลาเผา ร้านที่สี่ที่อยากแนะนำ ก็คือ “อ้วนผอมเมี่ยงปลาเผา ท่าน้ำนนท์” ปลาเผาร้านเด็ดยอดนิยมที่มีสาขามากถึง 3 สาขา ในจังหวัดกรุงเทพ การันตีในเรื่องของความสดใหม่ และรสชาติ บอกเลยว่าอร่อยครบรสฟินสุด ๆ นอกจากนี้ก็ยังมีเมนูอาหารทะเลอื่น ๆ อย่างหอยนางรมสด ยำมะม่วงกุ้งสด ไปจนถึงจิ้มจุ่มรสชาติเด็ด รับรองเลยว่าหากได้มาที่ร้านปลาเผาแห่งนี้แล้วจะอิ่มอร่อยจนพุงกางกลับบ้านทุกรายอย่างแน่นอน เว็บไซต์เราได้แนะนำ ข้อมูลการทำอาหาร ที่คัดสรรเมนูอร่อยมาเสิร์ฟไว้ให้คุณแล้ว ร้านยำรสเด็ด ราคาสบายกระเป๋าทุกเมนู 20 บาทเท่านั้น ร้านอาหารที่เกาะกูด จังหวัดตราดที่มีแต่เมนูอาหารอร่อย ร้านอาหารเมืองทองธานี ย่านที่มีแต่ของอร่อยที่ต้องไปลอง ร้านก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ รสเด็ด รสชาติอร่อยจนต้องสั่งเพิ่มอีกชาม ขอบคุณทุกข้อมูลเมนูอาหารเด็ด รสชาติอร่อย ต้องยกให้กับ ufabet982 ที่ร่วมในการแบ่งปัน

  • การทำอาหาร

    วิธีการทำ “ข้าวอบทะเล”

    สวัสดีตอนเที่ยงครับคุณผู้อ่านทุกท่าน หิวข้าวหรือยังครับ วันนี้ผมอยากมาแนะนำอาหารประเภทข้าวกันหน่อย แต่กักตัวอยู่บ้านช่วงนี้ก็คิดถึงทะเลเนาะ เอางี้แล้วกัน ไม่ได้ไปทะเลก็ขอกินของทะเลไปก่อนแล้วกัน เมนูที่อยากนำเสนอนั้นก็คือ “ข้าวอบทะเล” เมนูง่ายๆที่อยากให้ทำกินกันดู เป็นการต่อยอดจากข้าวผัดไปอีก 1 สเต๊ปครับคุณผู้อ่าน เพื่อดึงความหอมของเครื่องปรุงต่างๆ ให้อบอวนอยู่ในหม้อที่เราต้องเตรียมมาเพื่ออบนั้นเอง และจะเป็นการดีหากข้าวที่นำมาใช้ไม่จำเป็นต้องหุงใหม่ก็ได้ครับ นำข้าวที่เหลือในตู้เย็นจะยิ่งดีเลย เพราะความแข็งของข้าวที่เหลือในตู้เย็นนั้นเองจะยิ่งทำให้ข้าวผัดง่าย แถมยังอร่อยอีกด้วยและถึงแม้ข้าวที่เคยเย็นหรือแข็งอยู่ในตู้เย็นเมื่อน้ำมาผัดให้โดนความร้อนต่อด้วยการอบอีกกระบวนการ รับรองว่าข้าวจะกลับมาร้อนและนุ่มเหมือนเดิมได้อีกด้วย พูดมาเยอะแล้ว เราไปดูส่วนผสมและวิธีการกันดีกว่า ส่วนผสม กุ้งชีแฮ เด็ดหัว พร้อมผ่าหลังดึงเส้นดำออก              3 ตัว หมึกลอกหนัง บั้งเป็นตาราง หั่นชิ้นพอดีคำ            50 กรัม กระเทียมไทยสับละเอียด                                      1 ช้อนชา ขึ้นฉ่ายหั่นท่อนสั้น                                               ¼ ช้อนชา งาขาวคั่ว                                         …