ความจริงเมนูเครื่องดื่ม กล้วยโอริโอปั่น นี้ เป็นเมนูอมตะที่ได้รับความนิยมพอๆ กับยาคูลปีโป้ปั่น แต่ไม่ใช่ว่าทุกร้านจะทำได้รสชาติอร่อยเหมือนกันหมด แถมยังเป็นเมนูปราบเซียนที่หากทำดีก็จะอร่อยจนหยุดไม่อยู่ แต่หากทำไม่ดีก็จะเป็นรสชาติที่ไม่อยากกินจนหมด นั่นเพราะมันมีส่วนผสมหลายอย่างที่รสสัมผัสไม่ได้ไปทางเดียวกัน คนทำจึงต้องใช้ทั้งสกิลการเลือกวัตถุดิบและสกิลการปรับสัดส่วนให้พอดี กล้วยโอริโอปั่น ต้องให้ความสำคัญกับกล้วย จะรอดหรือร่วงก็ดูได้จากกล้วยที่เลือกใช้ กล้วยโอริโอปั่น ที่สมบูรณ์จะต้องได้กลิ่นหอมของกล้วยชัดเจน มีความหวานธรรมชาติจาก กล้วย และห้ามมีรสฝาดเป็นอันขาด ถ้ากล้วยสุกมากเกินไปจะทำให้น้ำหวานเลี่ยน และดิบเกินไปก็ฝาดจนถึงขม กล้วยที่เหมาะสมจึงมักจะเป็นกล้วยหอมทองที่มีผิวเหลืองนวลทั้งผล แต่เนื้อยังไม่ถึงกับเละเมื่อจับดู อาหารเด็ดทั่วไทย กล้วยโอริโอปั่นต้องใส่โอริโอสองครั้งเสมอ ไม่ว่าสัดส่วนการใช้โอริโอในเมนูกล้วยโอริโอปั่นจะเป็นเท่าไร เวลาทำจะต้องแบ่งใส่สองครั้งเสมอ โดยนำส่วนหนึ่งลงไปปั่นให้ละเอียดพร้อมกับกล้วยและนม อีกส่วนหนึ่งให้ปั่นเป็นลำดับสุดท้าย พร้อมกับปั่นให้ละเอียดตามใจคนกิน เพราะบางคนชอบให้น้ำปั่นเนียนเป็นเนื้อเดียว ขณะที่บางคนชอบให้มีเท็กซ์เจอร์ที่แตกต่าง ได้เคี้ยวคุ้กกี้สักเล็กน้อย นอกจากนี้โอริโอที่เลือกใช้ก็ควรเป็นรสออริจินอลด้วย คุณภาพของนมทำให้กล้วยโอริโอปั่นมีรสยอดเยี่ยม เนื่องจากของเหลวที่จะใช้ในเมนูกล้วยโอริโอปั่นหลักๆ นั้นเป็นนมจืด หากคุณภาพของนมที่เลือกใช้ต่ำเกินไป จะทำให้มีกลิ่นเหม็นคาวหรือมีรสชาติของน้ำตาลเทียมที่ไม่พึงประสงค์ได้ วิธีการเลือก ufawallet.com ที่แนะนำให้มองหานมจืดที่มีความเข้มข้น ไม่ตกตะกอน และมีสีขาวนวลเสมอกันทั้งหมด อย่าคิดลดต้นทุนด้วยการใช้นมราคาถูกเกินไปเป็นอันขาด Latest Posts
