เมนูที่คนต้องการลดน้ำหนักต้องเลือก ปัจจุบันคนเรานั้นการรับประทานอาหารโดยส่วนใหญ่แล้วมักจะรับประทานแบบตามใจปากเลยทำให้เกิดภาวะอ้วนได้ง่าย เพราะบางคนรับประทานไม่เป็นเวลา อาจจะเป็นเพราะการทำงานที่แตกต่างกันไปหรือการใช้ชีวิตที่แตกต่างกันไป แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น เราก็ต้องมีการเลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพด้วย เพราะไม่เช่นนั้นแล้ว ร่างกายของเราอาจจะได้รับสารอาหารอย่างใดอย่างหนึ่งมากเกินไปและผลที่ตามมา คือ ทำให้คุณมีสุขภาพที่ย่ำแย่ ฉะนั้น การเลือกรับประทานอาหารจึงเป็นสิ่งที่สำคัญมากๆ เราจึงแนะนำเมนูเด็ดที่คนอยากลดน้ำหนักต้องการอย่างแน่นอน นั่นก็คือ ตัวอย่างเมนูอาหารลดน้ำหนัก 1. เมนูผัดผักรวมอกไก่พร้อมไข่ขนไร้น้ำมัน เมนูนี้ดีต่อคนที่ต้องการลดน้ำหนักได้อย่างดี เพราะส่วนประกอบนั้นประกอบด้วยผักที่มีความหลากหลาย ซึ่งผักก็ช่วยในเรื่องของระบบการขับถ่าย ฉะนั้น จึงช่วยให้การขับถ่ายเป็นเรื่องที่ง่าย อีกทั้งไข่ก็ช่วยในเรื่องการเสริมสร้างโปรตีนให้แก่ร่างกายแต่มีความพิเศษตรงที่ทำอาหารโดยไร้น้ำมันก็ยิ่งทำให้การลดน้ำหนักเป็นเรื่องที่ง่ายเข้าไปอีก 2. เมนูน้ำพริกปลาทูทอดพร้อมด้วยผักลวก เมนูนี้เป็นเมนูหนึ่งที่พลาดไม่ได้เลยสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก เพราะการรับประทานน้ำพริกนั้นจะช่วยกระตุ้นให้ไขมันที่มีอยู่ในร่างกายได้มีการเผาผลาญ ซึ่งอาจจะออกมาในรูปแบบของเหงื่อที่เราได้เห็นกัน 3. เมนูแซนด์วิชอกไก่สับ เมนูนี้เป็นเมนูที่คนลดน้ำหนักสามารถที่จะรับประทานได้ในช่วงมื้อเช้า เป็นเมนูที่ทำงาน และโดยส่วนมากคนที่ต้องการลดน้ำหนักก็มักจะเลือกรับประทานอาหารที่มีส่วนประกอบของอกไก่อยู่แล้ว เพราะเหตุที่อกไก่นั้นมีสารอาหารที่จะช่วยเสริมสร้างมวลกล้ามเนื้อให้มีความแข็งแรงนั่นเอง จะเห็นว่า เมนูทั้งสามนี้เป็นเมนูที่ช่วยให้การลดน้ำหนักเป็นเรื่องที่ง่ายและสามารถที่จะรับประทานได้ในทุกๆมื้อไม่มีเบื่อและยิ่งมีการทำตารางในการลดน้ำหนักแล้วก็ยิ่งทำให้คุณมีวินัยในการลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี ขอบคุณรูปภาพจาก https://cooking.kapook.com/view203346.html ติดตามเมนูอาหารเด็ด อาหารสุขภาพ อาหารอร่อยๆ ได้ที่นี่
-
-
อาหารไทยพื้นบ้าน ร้านครัวอนงค์ @ กาญจนบุรี
อาหารไทยพื้นบ้านต้องร้านครัวอนงค์@หนองขาว ถ้าพูดถึงอาหารไทยที่รสชาติจัดจ้าน รสชาติเหมือนแม่ทำกับข้าวให้กิน เท่าที่ผมกินอาหารนอกบ้านมา มีไม่กี่ร้านหรอกครับ ส่วนมากแม่ทำกับข้าวอร่อยเกือบทุกอย่าง แต่ที่ออกไปกินข้าวนอกบ้านบ่อย ๆ เพราะอยากเปลี่ยนบรรยากาศออกไปเจอร้านใหม่ ออกไปเจอผู้เจอคน บางทีกินอาหารเดิม ๆ รสชาติเดิม ๆ มันเบื่อแล้วนะครับ ร้านครัวอนงค์@หนองขาว เป็นร้านอาหารไทยที่ขายอาหารไทย เป็นร้านอาหารที่เปิดให้นั่งกิน มีเนมูเด็ดหลายเมนู เพราะแต่ละเดือนที่ไปกินข้าวนอกบ้านต้องมีร้านครัวอนงค์อยู่ด้วยเกือบทุกเดือน เพราะแกงส้มชะอมทอด หรือต้มยำปลาคังของทางร้านรสชาติจัดจ้านสะใจ หรือจะหมูย่างน้ำจิ้มแจ่ว น้ำจิ้มแจ่วที่นี่อร่อยครับหมู่ย่างนุ่มดีไม่แข็ง หรือจะเป็นกบทอด กบตัวใหญ่ ๆ นำมาทอดจิ้มกับน้ำจิ้มซอสพริก ราดด้วยกระเทียมทอด อร่อยดีครับ ปกติไปกินร้านนี้จะกินแต่กลับนะ ข้าวเปล่าไม่กินหรือไม่กินคู่กับข้าว กินแก่กับก็อิ่มแล้ว ลาบหมูหรือจะเป็นกุ้งเผาก็อร่อยไม่เบานะครับ ต้องไปกิน ที่อยู่ ร้านครัวอนงค์@หนองขาว ก่อนถึงตัวอำเภอหนองขาวไม่ไกล อยู่ไม่ไกลจากตัวเมืองกาญจนบุรี เบอร์โทร 034-540322 081-7365064 สิ่งอำนวยความสะดวก ที่จอดรถด้านหน้าและด้านหลัง มีห้องแอร์ ห้องน้ำชาย-หญิง มี Wi-Fi บริการฟรี สัตว์เลี้ยงเข้าได้ มีห้องแอร์ รับเงินสด รับบัตรเครดิต มีแอลกอฮอล์ เหมาะสำหรับมาเป็นหมู่คณะ เมนูแนะนำ กบทอด ต้มยำปลาคัง หมูปิ้งจิ้มแจ่ว แกงส้มชะอมไข่ ลาบหมู ผัดเก้ง กุ้งเผา ฉู่ฉี่ปลาคัง การเดินทาง รถยนต์ มอเตอร์ไซค์ รถจักรยาน เดิน การเดินทาง ร้านครัวอนงค์@หนองขาว อยู่ไม่ไกลจากท่าม่วง ขับรถไปไม่เกิน 30 นาทีถึง อยู่ไม่ไกลจากตัวเมืองกาญจนบุรีเหมือนกัน ร้านอยู่ร้านซ้ายมือเลยพนมทวนมาเส้นทางมุ่งหน้าไปตัวเมืองกาญจน์ มีป้ายอยู่หน้าร้าน และมีร้านกาแฟชื่อ ลิตเติ้ลอนงค์ จำหน่ายกาแฟ ขนม หรือไอศกรีมอีกด้วย ร้านครัวอนงค์@หนองขาว เป็นร้านอาหารไทย ที่เปิดมานานแล้ว จำได้ว่ากินอาหารร้านนี้หลายปีแล้วนะครับ รสชาติจัดจ้านถูกปากมาก มีห้องแอร์ไวบริการด้วย ภายในห้องอาหารห้องแอร์เปิดเพลงเบา ๆ ให้ลูกค้าที่มานั่งกินที่ร้านอีกด้วย เด็กเสิร์ฟเป็นพม่านะ ถ้ามากินที่ร้านในวันเกิดของลูกค้าก็จะได้ส่วนลดค่าอาหาร 10% ด้วยนะครับ เหมือน คีรีมันตราเลย ขอบคุณภาพจากแฟนเพจ ร้านครัวอนงค์@หนองขาว แผนที่ไปยังร้านครัวอนงค์ กาญจนบุรี ติดตามเมนุอาหาร ร้านเด็ดได้ที่นี่เลย
-
นั่งท้องทุ่งกินข้าวที่ ไอดินกลิ่นข้าว กาญจนบุรี
ร้านมีนาคาเฟ่และร้านรักษ์มีใครไมรู้จักบ้างครับ เป็นคาเฟ่กาแฟ่กึ่งร้านอาหารกึ่งคาเฟ่กาแฟ มีร้านอาหารร้านก๋วยเตี๋ยวด้วยนะครับ และตอนนี้มีร้านอาหารอีกต่างหากชื่อ ไอดินกลิ่นข้าว กาญจนบุรี เป็นร้านอาหารที่เปิดไม่นานมานี้นี่เอง วิวรอบ ๆ เป็นทุ่งนาเขียวขจี อยู่ด้านหลังวัดถ้ำเสือและวัดถ้ำเขาน้อย กินข้าวกินอาหารไปชมวิวท้องทุ่งนาไปด้วย บรรยากาศดีจริง ๆ ผมว่าหลาย ๆ คนคงเคยได้ยินและได้ไปเที่ยว 2 คาเฟ่ชื่อดังแห่งอำเภอท่าม่วงบ้างแล้วนะครับ อย่างมีน่าคาเฟ่, รักษ์คันนาคาเฟ่ ไว้มีโอกาสจะมาเขียนรีวิวให้อ่านกัน ที่อยู่ ไอดินกลิ่นข้าว กาญจนบุรี ถนนเลียบกำแพงวัดถ้ำเสือ สายใน กาญจนบุรี (วิ่งวนมาหลังวัดถ้ำเสือ ตรงทางที่รถขึ้นได้ ด้านหลังองค์พระประธาน) เบอร์โทร 087-9118933 เมนูแนะนำ ไอดินกลิ่นข้าว กาญจนบุรี เค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน สมูตตี้มะม่วง ปีกไก่ทอด เค้กไข่ไต้หวัน ส้มตำข้าวโพด ชาเขียว ตำหลวงพระบาง ลาเต้เย็น ไข่จู้ตำลึงหมูสับ ข้าวผัดไส้กรอกแฮม เวลาเปิด-ปิดร้าน 09.30 – 19.00 น. สิ่งอำนวยความสะดวก มีที่จอดรถ ห้องน้ำชาย-หญิง มี Wi-Fi บริการฟรี รับบัตรเครดิต รับเงินสด เหมาะสำหรับมาเป็นหมู่คณะ ช่วงราคา 101-250 บท จำนวนที่นั่ง 40 ที่นั่ง การเดินทาง รถยนต์ มอเตอร์ไซค์ จักรยาน ร้านไอดินกลิ่นข้าว กาญจนบุรี ร้านจะอยู่ในเขื่อนท่าม่วง ขับรถตรงไปทางวัดถ้ำเสือ วัดถ้ำเขาน้อย หรือชาวบ้านแถวนั้นจะเรียกวัดถ้ำแฝด ร้านจะอยู่หลังวัด อยู่ใกล้ ๆ กับรักษ์คันนาคาเฟ่, มีนาคาเฟ่ หาไม่ยากครับ ถ้าสงสัยโทรสอบถามกับทางร้านก่อนครับ หรือเปิดกูเกิ้ลแมฟให้กูเกิ้ลแมฟนำทางเอาก็ได้ครับ ไม่หลงแน่นอน กินข้าวกินอาหารกับครอบครัว กับคนที่เรารักที่ ร้านไอดินกลิ่นข้าว กาญจนบุรี พร้อมบรรยากาศท้องทุ่งนา เพลงเพราะ ๆ อาหารอร่อย ๆ บรรยากาศดี ๆ อาหารร้านนี้อร่อยครับ มีหลากหลายเมนูให้เลือกชิม นอกจากอาหารแล้วยังมีกาแฟ ชานม ลาเต้เย็นร้านนี้อร่อยครับ ร้านก็สวยแปลกตา เหมาะสำหรับถ่ายรูปลงโซเชียลมีเดีย หรือจะมาเช็คอินก็ได้นะ รับรองว่าเด็ดแน่นอน ขอบคุณภาพจากแฟนเพจ ร้านไอดินกลิ่นข้าว กาญจนบุรี…
-
เมนูกบทอด ร้านกบทอด ท่ามะกา
จะกินกบทอดต้องร้านนี้ ร้านกบทอด ท่ามะกา ร้านอาหารร้านนี้ผมเคยไปกินมาเกือบ 20 ปี เห็นจะได้แล้วมั้งครับ เป็นร้านอาหารเก่าแก่มาก เปิดมาน่าจะเกิน 30 ปี เป็นร้านอาหารชื่อดังประจำอำเภอท่ามะกา จังหวัดกาญจนบุรี เป็นร้านอาหารแบบนั่งกิน เหมาะสำหรับไปเป็นครอบครัว หรือไปเป็นหมู่คณะ หรือพาแฟนไปกินข้าว อาหารจานเด่นของร้านนี้เลย ก็คือ กบทอด ชื่อเมนูเหมือนชื่อร้านนั่นแหละครับ ร้านกบทอด ท่ามะกา หรืออีกเมนูก็ พร่ากบ เป็นการยำกบดี ๆ นี่แหละ แต่กบที่นำมาทำจะตัวใหญ่ เนื้อแน่น กัดเข้าไปจะมีแต่เนื้อกบนี่แหละ ที่อยู่ ร้านกบทอด ท่ามะกา ที่อยู่ 64 หมู่ 6 ถ.ท่ามะกา-หนองตากยา ต.หวายเหนียว อ.ท่ามะกา จ.กาญจนบุรี 71120 กาญจนบุรี (แยกหนองตากยา เลี้ยวซ้ายเข้าไปสองสามกิโลอยู่ขวามือ ร้านชื่อกบทอด) เบอร์โทร 081-178-7849 เวลาเปิดร้าน เปิดทุกวันเวลา 11.00 – 21.00 น. สิ่งอำนวยความสะดวก มีที่จอดรถ ห้องน้ำชาย-หญิง ไม่มี Wi-Fi บริการ นำสัตว์เลี้ยงเข้าได้ รับบัตรเครดิต รับเงินสด มีแอลกอฮอล์ เหมาะสำหรับไปเป็นกลุ่ม ช่วงราคา 101-250 บาท จำนวนที่นั่ง 40 – 50 ที่นั่ง การเดินทาง รถยนต์ มอเตอร์ไซค์ จักรยาน ร้านกบทอด ท่ามะกา จะอยู่ถนนเส้นมุ่งหน้าไปทางตำบลหนองตากยานะครับ ลงจากสะพานท่ามะกาขับรถตรงไปเจอทางแยกไปทางหนองตากยาขับรถไปสักพักก็จะเจอร้านกบทอดแล้ว สังเกตหาป้ายหน้าร้านนะครับ หาไม่ยากแน่นอน เมนูแนะนำ กบทอดกระเทียม พร่ากบ กบทอด แกงป่า กบผัดกระเพราะ ปลาช่อนทอดน้ำปลา ฉู่ฉี่กุ้ง ต้มยำปลาช่อน ปกติชอบกินกบทอดอยู่แล้วนะ เพราะเริ่มชอบกินกบทอดก็จากร้านนี้แหละ จิ้มกับน้ำจิ้มซอสพริกยิ่งอร่อย เป็นร้านแรกที่กินกบทอดเลย สำหรับคนที่ไม่เคยลองกินกบทอด ต้องลองกินครับ ร้านกบทอด ท่ามะกา นอกจากกบทอดแล้วยังมีเมนูหลากหลาย เมนูแต่ละอย่างเด็ด ๆ ทั้งนั้นเลยครับ ถึงแม้จะเป็นรายการอาหารพื้นบ้านที่หากินได้ตามครัว หรือที่แม่เราทำให้ทาน…
-
ขนมปังกรอบนมสด เมนูขนมหวาน ทำง่ายอร่อยด้วย
ขนมปังกรอบนมสด, เมนูสำหรับคนเบื่ออาหาร มากันอีกหนึ่งเมนูกับการรังสรรค์ความอร่อยเพื่อคนเบื่ออาหารโดยเฉพาะกับบทความที่รวบรวมเอาการทำอาหารที่ง่ายแสนง่าย ไม่ว่าจะเคยหรือไม่เคยเข้าครัวมาก่อนก็สามารถทำได้ และยังหากคุณกำลังมองหาเมนูใหม่ที่จะเอาใจคนรักหรือเพื่อหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่จำเจ แต่ต้องการความอร่อยและแปลกใหม่ เราจึงมีเมนูสำหรับคนเบื่ออาหารที่สามารถช่วยให้การรับประทานอาหารของคุณดูมีชีวิตชีวามากขึ้นกับเมนูขนมปังกรอบนมสด ส่วนประกอบ ขนมปังกรอบนมสด -ขนมปังแผ่น -เนย -นมสด / นมกล่อง (ตามแต่สะดวก) ส่วนขั้นตอนการทำก็ไม่ยาก เริ่มต้นด้วยการหาซื้อขนมปังแถวสัก 1 แถว เลือกมาตามปริมาณที่ต้องการจะรับประทานเท่านั้น ในขั้นแรกที่เราจะทำก็คือการทำขนมปังกรอบ ให้นำขนมปังกับเนยที่เตรียมเอาไว้มาทาให้ทั่วทั้งแผ่น จะทาเพียงด้านเดียวหรือทั้งสองด้านก็ได้ตามใจท่านเลย เพิ่มรสชาติเล็กน้อยด้วยน้ำตาลเกล็ด โรยลงไปบางๆให้ทั่วแผ่นขนมปัง หลังจากที่เตรียมขนมปังเรียบน้อยแล้วให้ตั้งกระทะทันที เปิดวอร์มกระทะด้วยไฟอ่อนสักพักพอให้ความร้อนกระจ่ายออกไปทั่วทั้งกระทะ หลังจากนั้นให้ทาเนยบางๆทั่วกระทะ แล้วนำขนมปังลงไปปิ้งได้เลย จะปิ้งด้านใดก่อนก็ได้ ให้คอยสังเกตดีๆระวังขนมปังจะไหม้เอา วิธีการสังเกตว่าขนมปังได้ที่หรือไม่คือ ให้คอยหมั่นพลิกกลับไปมาและใช้นิ้วมือหรือตะหลิวจิ้มลงไปว่าแข็งกรอบได้ที่หรือไม่ หากเริ่มกรอบได้ที่แล้วให้นำมาตากไว้ยังพาชนะที่จัดเตรียมสักพัก แล้วขนมปังจะค่อยๆกรอบขึ้นเอง หลังจากนั้นให้นำนมสดที่เตรียมไว้ไปต้ม จะเพิ่มความหวานด้วยน้ำตาลหรือไม่ก็ได้ตามใจชอบ ปริมาณกะให้พอดีกับการรับประทาน เมื่อเดือดได้ที่ให้นำใส่ถ้วยที่เตรียมไว้ หลังจากนั้นนำขนมปังที่พักเอาไว้มาตัดแล้วนำไปใส่ในน้ำนมสด ต่อมาเราจึงจะได้เมนูขนมปังกรอบนมสดที่แสนอร่อย หวานหอมละมุนลิ้น *เคล็ดลับ หากใช้เป็นเนยเค็มทาที่ขนมปังจะทำให้รสชาติตัดกับรสชาติของนมสด ทำให้เพิ่มรสชาติความอร่อยไปอีกขั้น และเพิ่มความน่าสนใจด้วยทอปปิ้งหลากหลายที่ให้เลือกรับประทานกันได้เลย ประโยชน์ของขนมปัง เมนูอหาหารที่น่าสนใจ
-
ร้านกาแฟชลบุรี สุดชิค White Duck Cafe
ร้านกาแฟชลบุรี ร้านกาแฟพานทอง หอมกลุ่นละมุนลิ้น สมัยนี้หลายคนก็ต้องมีร้านกาแฟในดวงใจ ร้านประจำที่เวลานึกถึงก็ต้องได้กลิ่นของกาแฟและบรรยากาศสุดชิคของร้านประจำนั้นขึ้นมาในทันที ร้านกาแฟชลบุรี White Duck Cafe ใช้สีขาวในการคุมโทนของร้านทำให้สัมผัสได้ถึงความน้อยแต่มาก เรียบแต่โก้ ไฮแฟชั่นได้เป็นอย่างมาก วัสดุที่ใช้ก็ดูดี โซฟา มุมถ่ายรูปเก๋ก็มีให้เลือกมากมายภายในร้าน มุมต่างๆ เมื่อถ่ายรูปออกมาแล้วก็ดูดีกันเลยทีเดีย เมนูของ ร้านกาแฟชลบุรี White Duck Cafe มีทั้งแบบร้อน เย็น และแบบปั่นราคาก็จะแตกต่างกันออกไป โดยเสนอราคาเริ่มต้นที่ 35 45 และ 50 บาทตามลำดับ ถ้ามองในแง่ของราคาก็จะตีตลาดอเมซอนได้อยู่แล้วเลยหละครับ แต่สำหรับผมแล้วผมให้ White Duck Cafe มากกว่า เนื่องด้วยรสชาติที่กลมกล่อมกำลังดี ไม่หวาน ไม่จืด ไม่ฉุนจนเกินไปที่ไม่ว่าจะสั่งกี่ครั้งรสชาติก็ยังคงที่ คงเดิมตลอด ความหอมหวานของในแต่ละเมนูบ่งบอกได้ว่าทางร้านได้คัดสรรวัตถุดิบมาเป็นอย่างดี เพราะฉะนั้นก็เหมาะสมกับราคาที่จ่ายไปอย่างแน่นอน White Duck Cafe มีหลากหลายเมนูสุดคลาสสิคไม่ว่าจะเป็น เมนูชา กาแฟ และนม ที่เราคุ้นเคยกันเป็นอย่างดีอยู่แล้ว แต่สำหรับผมนั้นที่อยากจะแนะนำเลยก็คือ เมนูนมสดคาราเมล ด้วยความหอมละมุนของคาราเมล และความหวานกำลังดีของนมสดนั้น ร้านกาแฟชลบุรี White Duck Cafe ทำออกมาได้อย่างลงตัวจริงๆ แค่ได้ลิ้มรสเพียงสัมผัสแรกก็หยุดใจไม่ได้ที่จะดื่มด่ำกับรสชาติที่แสนกลมกล่อมของเจ้าเมนูนมสดคาราเมลทำให้เวลาผมได้หยุดอยู่ตรงนั้นกันเลยทีเดียว การบริการของร้าน กาแฟชลบุรี White Duck Cafe บริการด้วยรอยยิ้มตลอดเวลา บาริสต้าของทางร้านก็มีการป้องกันเป็นอย่างดีด้วยการสวมหมวกขณะประกอบเมนู สำหรับใครที่สนใจอยากลองชิมเมนู กาแฟ ชา นม ขอให้มาที่ กาแฟชลบุรี White Duck Cafe แล้วคุณจะไม่ผิดหวังจริงๆ ครับ เพจของทางร้าน : https://web.facebook.com/WHITE-DUCK-CAFE-106521874311920/?_rdc=1&_rdr #เที่ยวแบบชิคๆ#ร้านกาแฟชลบุรี#White Duck Cafe#brilhodealuguel
-
พิซซ่าคืออาหารคนยากไร้
ในปัจจุบันอาหารอย่าง พิซซ่า นั้นเป็นที่นิยมของคนทั่วโลก ไม่ว่าคุณจะอยู่ประเทศไหนคุณก็สามารถหาพิซซ่ากินได้อย่างแน่นอน อย่างที่หลาย ๆ ท่านทราบดีว่าพิซซ่านั้นเป็นอาหารอิตาเลี่ยน แต่หลาย ๆ ท่านทราบไหมว่าแท้จริงแล้วต้นกำเนิดของพิซซ่านั้น เกิดจากความยากจนของคนยากไร้ที่ไม่มีอาหารประเภทเนื้อสัตว์ไว้รับประทานจึงต้องทำพิซซ่าขึ้นมา เรื่องราวของพิซซ่านั้นจะมีที่มาและความเป็นไปอย่างไร เรามาหาความจริงกับเรื่องของพิซซ่านี้กัน จุดเริ่มต้นของพิซซ่า ในปีค.ศ. 1700 ย้อนกลับไปนานถึง 300 กว่าปีก่อน ในประเทศอิตาลี่ นั้นมีประชาชนจำนวนมากที่มีฐานะยากไร้ เนื่องจากอุตสาหกรรมอาหารในยุคนั้นมีไม่เพียงพอต่อประชากร สำหรับอาหารพื้นบ้านทั่วไปของชาวอิตาลี่ก็คือ ขนมปัง ต่าง ๆ ส่วนเนื้อสัตว์นั้นหาได้ยาก และมีราคาสูง อยู่มาวันหนึ่ง ชาวเมืองนาโปลีท่านหนึ่ง ได้นำแป้งขนมปังที่มีมาประยุกต์เพื่อความแปลกใหม่ จากอาหารเดิม ๆ โดยมีการทาซอสมะเขือเทศผสมกับสมุนไพรต่าง ๆ เพื่อเพิ่มกลิ่นและรสชาติ นี้จึงเป็นกลายเป็นพิซซ่าแบบแรกของโลกที่ชื่อว่า มารีนาร่าพิซซ่า หลังจากการทานภายในครอบครัว สมาชิกครอบครัวก็พบว่ามันอร่อยและแปลกใหม่เป็นอย่างมาก และด้วยความอร่อยของเจ้าพิซซ่านี้ จึงมีการทำขายตามข้างทางให้กับคนจนผู้ยากไร้ ในราคาถูก เพราะพิซซ่านั้นไม่ได้ใช้วัตถุดิบอะไรมากมาย นอกจากขนมปัง ซอสมะเขือเทศ และสมุรไพร แต่หลังจากนั้นมาพิซซ่าก็ได้ถูกดัดแปลง มีการเพิ่มชีสเข้ามา รวมถึงเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ตามยุคสมัยที่ผู้คนนั้นสามารถเข้าถึงวัตถุดิบต่าง ๆ ได้ ทั้งหมดที่กล่าวมานั้นคือประวัติความเป็นมาของพิซซ่า อาหารยอดฮิตของหลาย ๆ ประเทศ ที่ในทุกวันนี้พิซซ่านั้นถูกดัดแปลง และประยุกต์ผสมผสานกับวัตถุดิบคุณภาพดีมากมาย ถึงแม้ว่าในปัจจุบันพิซซ่านั้นมีราคาที่สูงขึ้น ถ้าเทียบกับค่าครองชีพขั้นต่ำของประเทศไทย แต่พิซซ่าก็ยังเป็นที่นิยมเช่นเดียวกัน และพิซซ่ายังเป็นอาหารสำหรับงานรวมตัวของญาติ เพื่อนฝูง และปาร์ตี้ หรืองานฉลองต่าง ๆ #อาหารยอดนิยม#พิซซ่า#จุดเริ่มต้นของพิซซ่า#brilhodealuguel
-
ทำไมต้องกินคลีน
ในปัจจุบันผู้คนส่วนใหญ่เริ่มหันมาดูแล และใส่ใจในสุขภาพมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นดูแลสุขภาพจากการออกกำลังกาย หรือด้านอาหารการกิน การกินคลีนจึงเข้ามามีบทบาทต่อผู้บริโภคมากขึ้น สำหรับผู้กำลังสงสัยว่าแล้วทำไมผู้คนส่วนใหญ่ถึงเลือกที่จะหันมากินคลีนกันมากขึ้น เราจึงจำเป็นที่จะต้องรู้จักอาหารคลีนกันก่อนว่าคืออะไร และมีผลดีอย่างไร อาหารคลีนคืออะไร อาหารคลีนนั้นก็คือ อาหารที่ไม่ได้ผ่านกระบวนการปรุงรส หรือดัดแปลงการแต่งสี แต่งกลิ่น เพื่อให้อาหารนั้นยังคงมีสารอาหารที่ครบถ้วนมากที่สุด โดยที่ส่วนใหญ่อาหารคลีนในแต่ล่ะมื้อนั้น จะประกอบด้วยวัตถุดิบที่มีปริมาณ หรือสัดส่วนที่สมดุลกัน อย่างเช่น ใน 1 มื้ออาหารคลีนนั้นจะมี ผัก เนื้อสัตว์ และข้าว ในจำนวนที่เหมาะสม และอาหารคลีนนั้นจะต้องมีรูปแบบการปรุงสุกที่ไม่ผ่านการทอด หรือใช้น้ำมันมากเกินไป และยังมีการปรุงรสที่น้อยมาก เพื่อช่วยในเรื่องของสุขภาพต่าง ๆ อีกด้วย ทำไมคนส่วนใหญ่ถึงกินคลีน – กินเพื่อสุขภาพ โดยแท้จริงแล้วสาเหตุหลัก ๆ ของการกินคลีนนั้นคือ การเน้นดูแลสุขภาพร่างกายให้ปราศจากโรคภัย เพราะเนื่องจากอาหารโดยปกติแล้วจะมีการดัดแปลง และเพิ่มกระบวนสารอาหารที่มากเกินความจำเป็น ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคภัยต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นโรคเกี่ยวกับไขมัน หรือคอลเลสเตอรอล โรคเบาหวาน โรคไต ที่สาเหตุการเกิดโรคส่วนใหญ่มาจากการปรุงอาหารรสจัด หรืออาหารที่ผ่านกระบวนการทำหลายขั้นตอน เช่น ขนมปัง แฮมเบอเกอร์ และอื่น ๆ อีกมากมาย ซึ่งเป็นอาหารที่สามารถทำให้เกิดโรคภัยต่าง ๆ ได้ – กินเพื่อลดน้ำหนักอีกหนึ่งสาเหตุหลักที่คนส่วนใหญ่เลือกกินคลีน ก็เพื่อช่วยในการดูแลรูปร่าง หรือการลดน้ำหนักนั้นเอง เพราะอาหารคลีนนั้น จำเป็นต้องทานในปริมาณที่เหมาะสมกับสัดส่วนของตน ซึ่งในขณะที่ผู้คนนั้นจะกินอาหารมากกว่าความต้องการในแต่ล่ะวันโดยไม่รู้ตัว แต่สำหรับการกินคลีน ผู้ที่ทานต้องมีการกำหนดสัดส่วนของอาหารด้วย ซึ่งอย่างที่กล่าวไปข้างต้นว่าการทานคลีนนั้นจะผ่านกระบวนการดัดแปลงน้อยมาก จึงทำให้ผู้ที่ทานนั้นได้รับไขมันส่วนเกินมากน้อยมาก บวกกับปริมาณอาหารที่จำกัด จึงทำให้ผู้ที่ทานนั้นควบคุมน้ำหนักของตนเองได้ ทั้งนี้การเลือกรับประทานอาหารคลีนเพื่อสุขภาพนั้น ถ้าผู้ที่สนใจสามารถทานอาหารคลีน ควบคู่กับการออกกำลังกายไปด้วย เพื่อเพิ่มประสิทธิในการทานคลีนให้ได้ผลที่ดีต่อสุขภาพร่างกายมากที่สุด #ข้อมูลอาหารเพื่อสุขภาพ#อาหารคลีน#ทำไมถึงต้องอาหารคลีน#brilhodealuguel#food.mthai.com
-
เมนูคลายร้อน เค้กไอศกรีมโอริโอ้ ไอติมทำเอง อร่อยได้ง่ายๆ ที่บ้านคุณ
เมนูคลายร้อน เค้กไอศกรีมโอริโอ้ สวัสดีค่ะวันนี้เราจะมาทำ เค้กไอศกรีมโอริโอ้ จากวัตถุดิบ 3 อย่าง สำหรับโอริโอ้ที่ใช้วันนี้จะเป็นแบบแผ่นบ้าง วัตถุดิบ เค้กไอศกรีมโอริโอ้ โอริโอ้ วิบครีม นมสด วิธีทำ เค้กไอศกรีมโอริโอ้ แกะไส้ครีมโอริโอ้ที่อยู่ด้านในของเนื้อโอริโอสองข้าง แนะนำให้ไปแช่ตู้เย็นก่อนนะคะวันนี้เมื่อนำออกจากตู้เย็น อย่าพึ่งแกะเลยเพราะมันจะทำให้หักง่าย รอให้มันหายเย็นก่อนค่อยมาแกะมันจะได้ออกง่าย หลังจากนั้นก็ปาดไส้ครีมนี้ออกมาใส่ถ้วยไว้ต่างหากจะ เสร็จเรียบร้อยแล้ว สำหรับตัวไส้ของโอริโอ้นั้น มีรสชาติค่อนข้างที่จะหวานมากเราจะไม่ใช้ทั้งหมดแล้วเราจะตัดออก แล้วก็เอาทิ้งไปเลย หรือจำนำไปทานเล่นก็ได้ เติมนมจืดลงไป 1/3 ของถ้วยตวง แล้วนำเข้าไมโครเวฟ เมื่อเอาออกมา ก็เอามาคนให้มันผสมกัน จากนั้นก็พักไว้จนเย็นสนิท ระหว่างรอให้ตัวนี้เย็น เราจะไปเตรียมชามหรือพิมพ์เค้ก เอาพลาสติกแรปมารองเพื่อที่จะพิมพ์เนี่ยมันจะได้ออกง่ายๆ วางตัวที่เป็นแครกเกอร์ ใส่ลงไปเรียงตามชอบ มันก็จะเป็นตัวหน้าเค้ก เพราะว่าเดี๋ยวรอออกมันก็จะเป็นคว่ำแล้วขึ้นมาด้านบน เรียงโอริโอ้ตามชอบเลยนะคะจะใส่แบบไหนก็ได้ เสร็จแล้วก็พักไว้ก่อน สำหรับที่เหลือ ก็จะแบ่งเป็น 2 ส่วนอีกส่วนหนึ่งเราจะเอาไว้ปิดติดท้ายให้มันเป็นแผ่นกลมๆ หรือไม่เราจะมาบีบให้มันแตกๆ ก็พอ แต่ว่าถ้าใครชอบแบบละเอียดก็สามารถที่จะเอาใส่ถุงแล้วก็ทุบให้ละเอียดได้เลย นำไปแช่ช่องฟรีซ ตีวิปปิ้งครีม เอาตะกร้อกับภาชนะไปแช่ตู้เย็นไว้สัก 10 นาที มันจะทำให้การตีวิปปิ้งครีมตีตั้งยอดได้ง่ายถ้าใครจะใช้น้ำแข็งใส่ชามอีกใบแล้วก็เอาใบนี้ไปลองด้านบนไปวางข้างบน มันก็ช่วยได้เหมือนกัน ใส่วิปปิ้งครีมลงไป 1 ถ้วยตวงกับอีก 1 ตัว 3 ถ้วยตวง แล้วก็เริ่มทำการตีจนมันตั้งยอด เราใช้วิปปิ้งครีมของ M Box ตีประมาณ 10 นาทีมันก็จะตั้งยอดแล้ว จากนั้นนำแคร็กเกอร์ที่บิให้แตกใส่ลงไปเลย แล้วก็ตามด้วยไส้ของโอริโอ้ที่ผสมกับนมใส่ลงไป ปล่อยให้มันเย็นสนิทก่อน แล้วก็คนให้เข้ากัน จากนั้นก็นำไปตักใส่ถ้วยหรือว่าพิมพ์ที่เราเตรียมไว้เลย แล้วก็นำตัวแครกเกอร์ที่เราเหลือไว้ที่เป็นแผ่น มาวางเรียงเลย ตามชอบเลย อันนี้ก็จะเป็นส่วนของฐานเวลาเรากลับด้าน เสร็จแล้วก็ให้เรานำเข้าช่องฟรีซสัก 1 วันเป็นอย่างน้อย ขึ้นอยู่กับผิวของภาชนะเราด้วย เมื่อแข็งแล้วก็เอาออกมาจากช่องฟรีซดึงตัวพลาสติกก็จะได้ เค้กไอศกรีมโอริโอ้ แล้วก็นำมาตัดแบ่งกินได้เลย เป็นอย่างไรกันบ้างค่ะ สำหรับ เค้กไอศกรีมโอริโอ้ ที่วิธีทำนั้นก็ไม่ยากเลยใช่ไหม อย่างไรก็ลองไปทำตามดูกันได้เลยค่ะ #เมนูคลายร้อน#ทำเองได้ที่บ้าน#เค้กไอศกรีมโอริโอ้#brilhodealuguel#บทเรียน DIY – DIY tutorials in thai
-
เมนูอาหารประเภทไข่ ไข่เจียวทอร์นาโด เมนูอาหารยอดฮิตในปัจจุบัน
เมนูอาหารประเทภไข่ ไข่เจียวทอร์นาโด สวัสดีครับ วันนี้เชฟแบงค์มีเมนูอาหารประเภทไข่ ยอดฮิต ไข่เจียวทอร์นาโด ซึ่งเป็นเมนูอาหารยอดฮิตในปัจจุบันของทางเกาหลีนะครับ ขั้นแรกเราเตรียมข้าวสวยก่อนครับ เราก็นำข้าวอัดใส่ในถ้วยแล้วก็คว่ำใส่จานเลย ใครจะไม่ใช้ข้าวสวยก็อาจจะเป็นข้าวผัดหรือข้าวออะไรก็ได้นะครับ ตามแต่สะดวกเลย แต่วันนี้เราทำแบบง่ายๆ จึงใช้ข้าวสวย วัตถุดิบและอุปกรณ์การทำ ไข่เจียวทอร์นาโด ไข่ไก่ 2- 4 ฟอง แล้วแต่ขนาดของกระทะ ซอส น้ำปลา เครื่องปรุงรสต่างๆ ตะกร้อ วิธีการทำ ไข่เจียวทอร์นาโด เรามาทำ ไข่เจียวทอร์นาโด กันครับหลังจากนั้นก็เตรียมไข่ไก่ 2 ฟอง ปริมาณมากน้อยขึ้นอยู่กับกระทะนะครับ ถ้ากระทะก้นมันกว้างก็ต้องใช้ไข่ไก่ประมาณซัก 3 ฟอง 4 ฟอง ให้เราใช้ตะกร้อ ในการคนโดยไม่ต้องตี คนไปเรื่อยๆจนกว่าเนื้อมันจะเนียน แนะนำว่าอย่าใช้ซ่อม คือถ้าใช้ซ่อมคนแล้วเนี่ยมันจะเป็นฟองที่แบบขนาดใหญ่ แต่ถ้าไม่มีตะกร้อก็ใช้ซ่อมได้ครับ ค่อยๆคนไปเรื่อยๆจนให้ไข่มันได้เนื้อเนียนจริงๆนะครับ เตรียมตั้งกระทะโดยใส่น้ำมันในปริมาณที่พอเหมาะ และใช้ไฟกลางให้มีความร้อนสูงอย่าใช้ไฟอ่อนนะครับ ก่อนที่จะเทไข่ลงไปต้องแน่ใจว่ากระทะมันร้อนจริงๆ นะครับเราจะสังเกตได้ว่ากระทะร้อนหรือเปล่าก็ดูจากควันหรือลองหยอดไข่ลงไปดู สังเกตอาการมันจะเป็นฟองเกิดขึ้นมา พอกระทะร้อนเข้าที่ก็เทไข่ลงไปเหมือนทำไข่เจียว โดยเทให้รอบกระทะ จากนั้นก็เอาตะเกียบมาหมุนเข้าหากันแล้วก็ใช้มือข้างเดียวจับตะเกียบอีกข้างนึงก็หมุนกระทะ กลิ้งไข่ไปมาแล้ว แบบนี้แล้วก็อีกมือนึงก็หมุนตะเกียบไปเรื่อยๆ อย่าหมุนเร็ว ค่อยๆหมุนเดียวไขมันจะขาด จนไข่มันเริ่มสุก จะได้เมนู ไข่เจียวทอร์นาโด ก็นำไปโปะข้าวที่เราเตรียมไว้ เสร็จเรียบร้อยแล้วครับมีข้อแนะนำอีกนิดนึงนะครับตะเกียบถ้าเราใช้เสร็จ 1 ครั้งและแนะนำให้เช็ดคราบมันให้สะอาดนะครับเดี๋ยวไขมันจะติดได้ เวลาเราทำรอบต่อไป เท่านี้เราก็เพิ่มมูลค่าเพิ่มให้กับข้าวไข่เจียวที่แสนจะธรรมดาแต่ทำให้ไม่ธรรมดาด้วยเมนู ไข่เจียวทอร์นาโด ได้แล้วครับ #อาหารยอดฮิต#เมนูอาหารประเทภไข่#ไข่เจียวทอร์นาโด#brilhodealuguel