เมนูยอดฮิต อย่าง เมนูคะน้าหมูกรอบผัดน้ำมันหอย เรียกได้ว่าถ้าหากใครที่เคยไปทานข้าวต้มรอบดึกหรือข้าวต้มกุ๊ยตามร้านอาหาร ไม่ว่าจะเป็นภัตตาคารหรือร้านอาหารทั่วไป ก็อาจจะต้องเคยสั่งหรือเห็น เมนูคะน้าหมูกรอบผัดน้ำมันหอย นี้อยู่ในเมนูของทางหลาย ๆ ร้านอย่างแน่นอน เพราะ เมนูคะน้าหมูกรอบผัดน้ำมันหอย ได้ถูกจัดเป็นเมนูยอดฮิตที่เหมาะสำหรับการทานคู่กับ ข้าวต้ม ร้อนๆ  วิธีและขั้นตอนการทำ เมนูคะน้าหมูกรอบผัดน้ำมันหอย เมนูยอดฮิตทานคู่กับข้าวต้มยิ่งอร่อย ที่จะมาสอนเคล็ดลับการทำ เมนูคะน้าหมูกรอบผัดน้ำมันหอย ให้กับคุณ ด้วยขั้นตอนง่าย ๆ และวัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง แต่ก็มีรสชาติอร่อยไม่แพ้ไปกว่าร้านเลย วัตถุดิบในการทำ เมนูคะน้าหมูกรอบผัดน้ำมันหอย วัตถุดิบหลักๆที่เราจะต้องใช้ในการทำ เมนูคะน้าหมูกรอบผัดน้ำมันหอย ก็จะมีวัตถุดิบหลักๆเพียง 2-3 อย่าง ซึ่งอาจจะเป็นวัตถุดิบที่คุณมีอยู่ภายในครัวแล้วก็ได้ มีวัตถุดิบดังนี้เลยค่ะ ผักคะน้า 1-2 กำ ตามความชอบและปริมาณคนที่ทาน หมูกรอบ 300 กรัม พริกขี้หนูและกระเทียมละเอียด 1 ถ้วย น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุงรส น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ซอสน้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ  รสดี 1 ช้อนชา  ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา ขั้นตอนและวิธีในการทํา เมนูคะน้าหมูกรอบผัดน้ำมันหอย หั่นผักคะน้าที่เตรียมไว้ให้เป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ตั้งกระทะให้ร้อนและใส่น้ำมันลงไป หลังจากที่น้ำมันร้อนแล้วให้นำพริกขี้หนูและกระเทียมละเอียดที่เตรียมไว้ ลงไปผัดในกระทะพร้อมกับน้ำมันให้มีสีเหลืองและกลิ่นหอมของเครื่องพริก และ กระเทียม ใส่คะน้าที่เตรียมไว้ลงไปผัดพร้อมกับเครื่องแกงในกระทะและนำหมูกรอบใส่ลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดในปริมาณที่กำหนดไว้ลงไปผัดให้เข้ากัน เป็นอย่างไรกันบ้างสำหรับ การทำ เมนูคะน้าผัดน้ำมันหอย เมนูยอดฮิตทานคู่กับข้าวต้มยิ่งอร่อย คุณจะเห็นได้ว่าใน เมนูยอดฮิตทานคู่กับข้าวต้มยิ่งอร่อย นี้ จะใช้วัตถุดิบหลักๆเพียงไม่กี่อย่างและก็มีวิธีการทำที่ง่ายอาจจะไม่เกิน 10 นาทีก็สามารถทำได้แล้ว เมนูคะน้าผัดน้ำมันหอย เมนูยอดฮิตทานคู่กับข้าวต้มยิ่งอร่อย และรับรองว่าทุกๆคนที่ลองทำตามสูตรนี้ จะต้องติดใจรสชาติของ เมนูคะน้าผัดน้ำมันหอย กันอย่างแน่นอน เว็บไซต์เราได้แนะนำ ข้อมูลการทำอาหาร  ที่ให้คุณสามารถทำทานเองได้แบบง่ายๆ เราได้รวบรวมขั้นตอนการทำ เมนูผัดผักรวม รสชาติอร่อยกลมกล่อมมาไว้ให้คุณ

หมูกรอบ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ได้รับความสนใจ และมีขายในระบบออนไลน์ รวมถึงมีสูตรขั้นตอนการทำแบบต่างๆไม่ว่าจะเป็นจากร้านดัง หรือสูตรเด็ดเคล็ดลับต่างๆ วันนี้เราก็เสนอ เมนูหมูกรอบ แบบง่ายๆสไตล์บ้านๆ ทำไม่ยากแต่จะต้องใช้เวลาสักนิด เพราะหากจะให้กรอบจริงๆก็จะต้องมีหลายขั้นตอน แต่เราเลือกวิธีที่ทำแล้วรับประทานอร่อยกรอบจริง ทดลองด้วยตัวเองแล้วว่าเด็ดแน่นอน นำมาบอกเล่าให้กับผู้ที่สนใจได้ทดลองทำตามกัน วัตถุดิบในการทำ เมนูหมูกรอบจิ้มซีอิ๊วหวาน หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม กระเทียม เกลือ พริกไทย รากผักชี โขลกให้เข้ากัน ผงปรุงรส น้ำมันหอย ซอสปรุงรส หรือ น้ำปลา น้ำมันสำหรับทอด ขั้นตอนในการทำ เมนูหมูกรอบจิ้มซีอิ๊วหวาน สำหรับขั้นตอนการปรุง เมนูหมูกรอบนำมาจิ้มซีอิ๊วหวาน นั้นก็จะมี 2 ขั้นตอน  ขั้นตอนแรกต้องนำหมู 3 ชั้นนั้นไปต้มก่อน แต่ก่อนจะต้มเราต้องทำความสะอาด และ หมักหมูสามชั้นสักประมาณครึ่งชั่วโมง ที่สำคัญคือให้ใช้ส้อมจิ้มที่เนื้อหมูให้ทั่ว เมนูหมูกรอบจิ้มซีอิ๊วหวาน ที่น่าอร่อยเพราะหมูสามชั้นไม่ว่าจะเป็นบริเวณชั้น ไขมันของหมูและโดยเฉพาะบริเวณที่เป็นหนัง จะต้องจิ้มให้ทั่วให้ได้มากที่สุด เพราะหมูมีความกรอบหรือไม่กรอบนั้นจะขึ้นอยู่ที่ขั้นตอนนี้ด้วย ส่วนการหมักหมูกรอบนั้น ให้เราโขลก กระเทียม พริกไทยรากผักชี ให้เข้ากันแล้วนำมาคลุกเคล้าให้ทั่วชิ้นของหมู โรยเกลือ ผงปรุงรส น้ำมันหอย เติมด้วยซอสปรุงรส หรือ น้ำปลาก็ได้ ไม่ต้องกลัวรสชาติจะเข้มข้น เพราะเราจะต้องนำหมูไปต้มให้สุกก่อน เพียงเท่านี้ก็จะได้ เมนูหมูกรอบจิ้มซีอิ๊วหวาน แสนอร่อย เมื่อหมักหมู เมนูหมูกรอบ จิ้มซีอิ๊วหวาน มีความสำคัญ เมื่อหมักหมูได้ที่แล้วก็ให้ตั้งน้ำให้เดือด เมื่อเดือดแล้วนำหมูใส่ลงไปต้มให้สุก ทั่วทั้งชิ้นหลังจากนั้นให้นำขึ้น พักไว้ให้แห้งสนิท ที่ต้องให้แห้งสนิท เพราะเวลาไปทอดหมูจะกรอบ ก่อนที่จะนำลงไปทอดเราสามารถหั่นหมูมาชิมก่อนว่ารสชาติพอดี จืดหรือเค็ม หรือมีรสชาติตามที่ต้องการแล้วหรือยัง ถ้ายังไม่ถูกใจก็สามารถหมักหมูในขั้นตอนนี้เพิ่มเติมอีกได้ โดยเพิ่มเครื่องปรุงลงไป และทิ้งไว้ให้แห้งรวมทั้งดูที่เนื้อหมูด้วยว่าส่วนที่เราจิ้มไว้นั้นเพียงพอแล้วหรือยัง เพราะ เมนูหมูกรอบ จิ้มซีอิ๊วหวาน จะต้องใช้ความพิถีพิถันทุกขั้นตอน   *** ย้ำเลยว่าจะต้องจิ้มหมูให้ทั่วโดยเฉพาะบริเวณหนัง*** ถ้าอยากให้กรอบจะต้องจิ้มให้ได้มากที่สุด ซึ่งเราสามารถนำส้อมจิ้มหมูก่อนการทอดได้อีกครั้ง เพราะหลังจากต้มแล้วเนื้อหมูจะนิ่ม ทำให้จิ้นในส่วนหนังให้เป็นรูพรุนได้ง่าย จนได้ เมนูหมูกรอบจิ้มซีอิ๊วหวาน และจะทำให้เวลาทอดหมูแล้วมีความกรอบมากกว่าเดิม การทำ เมนูหมูกรอบจิ้มซีอิ๊วหวาน ให้นำน้ำมันใส่กระทะให้ท่วมชิ้นหมู รอจนน้ำมันร้อนใส่หมูลงไป แล้วทอดด้วยไฟอ่อน จนกว่าหมูจะเหลืองกรอบทั่วโดยเฉพาะบริเวณหนัง เคล็ดลับการทอดนั้น หากเราทำหมูกรอบในปริมาณที่ไม่มากชิ้นหมูไม่ใหญ่จะทอดได้เร็ว แต่ตรงหนังนั้นอาจจะกรอบไม่ทั่ว ก็ใช้วิธีการตั้งชิ้นหมูในกระทะให้หนังโดนน้ำมันร้อน ทอดจนเหลืองกรอบ  ในส่วนของน้ำจิ้มที่นำมาทานคู่กับ เมนูหมูกรอบ จิ้มซีอิ๊วหวาน จะต้องแนะนำน้ำจิ้ม ซีอิ๊วดำหวาน…