เชื่อเหลือเกินว่าบรรดาเด็กหอหรือเพื่อน ๆ ที่กำลังเช่าหออยู่ต้องมีปัญหานี้กันแน่นอน อาหารเด็ด เนื่องจากห้องเราไม่ได้มีห้องครัวโดยเฉพาะเหมือนตอนอยู่บ้าน จะให้ออกไปซื้อกับข้าวร้านป้าทุกวันงบก็ไม่พอ ขอลองทำเองในห้องเล็ก ๆ ของเรานี่แหละเวิร์คกว่า แต่พอคิดจะทำอะไรก็ดูเหมือนจะยากไปหมด
วันนี้เราเลยรวบรวม เมนู เด็กหอ ที่ทำง๊ายง่าย มีขั้นตอนไไม่ยุ่งยาก เพียงแค่มีไมโครเวฟหรือหม้อหุงข้าวก็สามารถทำทานได้แล้ว สะดวกมาก ๆ
เมนู เด็กหอ ทำง่ายเพียงไม่กี่ขั้นตอนประหยัดเวลามาก
เมนูเด็กหอ เมนูแรกที่อยากแนะนำ ก็คือ มาม่าไข่ตุ๋น เมนูมาม่าไข่ตุ๋นใช้เพียงแค่ไมโครเวฟเครื่องเดียวก็สามารถทำได้แล้ว เพียงแค่นำชามมาตอกไข่ลงไป เติมน้ำประมาณ 1 เท่าของไข่จากนั้นเทเครื่องมาม่าลงไปคนผสมให้เข้ากัน ตามด้วยมาม่า จากนั้นก็เวฟจนเส้นสุกตามที่เราชอบ เท่านี้ก็ได้เมนูมาม่าที่ไม่เหมือนเดิม ๆ อีกต่อไป
เมนูเด็กหอ เมนูที่สองที่อยากแนะนำ ก็คือ ไข่เจียวยำปลากระป๋อง ปลากระป๋องกับไข่นี่มันช่างไม่ต่างอะไรกับพระเอกนางเอกผู้กอบกู้เด็กหอที่ต้องเซฟเงินแต่ละเดือนเลยจริง ๆ วิธีทำก็ง่ายมาก แค่เราทอดไข่เจียวในหม้อหุงข้าว จากนั้นก็วางในจานรอ จากนั้นไปทำยำปลากระป๋อง ใส่หอมแดง ใบมะกรูดซอย พริกขี้หนู บีบมะนาวเติมน้ำปลาหน่อยบอกเลยแซ่บเวอร์ จากนั้นนำไปราดบนไข่เจียวของเรา แค่นี้ก็ได้เมนูอร่อยฟิน ๆ แล้ว
เมนูเด็กหอ เมนูที่สามที่อยากแนะนำ ก็คือ ข้าวผัดกระเพรา ไข่ดาว เมนูนี้ใครจะใช้หม้อหุงข้าวหรือไมโครเวฟก็ได้เช่นกัน เพียงแค่นำพริกสับกับกระเทียมบุบไปคั่วในน้ำมันให้หอม แนะนำว่าไม่ต้องฉุนมากนัก จากนั้นใส่หมูสับที่เวฟสักเล็กน้อย ยังไม่ต้องสุกมากลงไป ผัดให้เข้ากัน ปรุงด้วยน้ำปลา ผงปรุงรส และซีอิ๋วดำเล็กน้อย คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ใบกะเพราที่เราเตรียมไว้ ผัดแค่พอผักมันสลดแล้วปิดไฟทันทีเพื่อรักษากลิ่นหอมของกะเพราเอาไว้
เมนูเด็กหอ เมนูที่สี่ที่อยากแนะนำ ก็คือ ลาบทูน่าแซ่บ เมนูนี้ไม่ต้องใช้อะไรมาก เพียงแค่ไปซื้อทูน่ากระป๋องมาจากนั้นก็เติมเครื่องลาบ ได้แก่ หอมแดง ใบมะกรูดซอย ผักชีฝรั่ง พริกป่น ข้าวคั่ว มะนาว น้ำปลา ผงนัว คนให้เข้ากัน ชิมแล้วปรุงเติมตามชอบ บอกเลยว่าอร่อยมาก
เมนูเด็กหอ เมนูที่ห้าที่อยากแนะนำ ก็คือ สลัดโรลอกไก่กระเทียมพริกไทย เพื่อน ๆ ที่รักสุขภาพต้องปลื้มเมนูแน่นอน แถมทำง่ายมาก เพียงแค่เอาแผ่นแป้งญวนมาชุบน้ำเล็กน้อย จากนั้นใส่เนื้ออกไก่ลงไป พร้อมกับผักสลัดตามชอบ ม้วนเป็นโรล จะจิ้มกินกับน้ำสลัดแบบไหนก็ได้ บอกเลยว่าแคลต่ำแถมไม่เลียนด้วยจ้า
การมิกซ์แอนด์แมทช์ เมนูเด็กหอ ใหม่ ๆ ให้น่าทานมากยิ่งขึ้น เพื่อน ๆ อาจจะรู้สึกว่าเบื่อกับข้าวแบบเดิม ๆ แล้วเราอยากให้ทุกคนลองจับแต่ละเมนูมามิกซ์ผสมกันดู อย่างเช่น พอทอดไข่เจียวอาจจะนำไปต้มในแกงจืดต่อ ก็จะได้เป็นเมนูไข่น้ำแล้ว หรือถ้าใครทำแต่ไข่ต้มทุกวันก็ลองเอามายำหรือทำลาบไข่ต้มก็อร่อยมาก ๆ เช่นกันจ้า
