เมนูไข่ทอดสามรส เมนูไข่ประโยชน์มากมายแถมยังอร่อยสุดๆ

ไข่ไก่ สามารถทำอาหารได้หลายอย่างไม่ว่าจะเป็น ไข่ดาว ไข่เจียว ไข่ตุ๋น ไข่ลูกเขย ล้วนเป็นส่วนผสมของหารเกือบทุกอย่างราคาไข่ 1 ใบก็ราคาไม่แพง เป็นเมนูง่ายๆ ได้แบบเก๋ๆ แตกต่างกันออกไป พูดถึงไข่เด็กก็ทานได้ค่ะ แต่วันนี้นี้แอดมารีวิว เมนูไข่ทอดสามรส ให้ดู จะออกเป็นรสชาติไม่เด่นอะไร ออกสามรสในเมนูเดียว เป็นเมนูง่ายที่แอดอยากให้คนรักการทำอาหารได้ทำทานกันค่ะ หรือบางคนเป็นแม่ครัวพ่อครัวคนใหม่ แอดก็แนะนำ เมนูไข่ทอดสามรส ให้ลองทำดูกันค่ะ งั้นเรามาดูกันดีกว่าว่า มีขั้นตอนการทำและการเตรียมวัตถุดิบอะไรบางได้เลยค่ะ เมนูไข่ทอดสามรส เตรียมวัตถุดิบในการทำง่ายๆ ไข่ไก่  จำนวน  2 ถึง 4 ฟอง (เพิ่มเติมได้อย้างที่ต้องการ) น้ำมัน จำนวน 1 ขวด (เตรียมไว้ทอด) หอมแดง ปริมาณ  2 ช้อนโต้ะ (เจียวแล้ว) น้ำเปล่า ปริมาณ  1 ถ้วย น้ำตาลปี๊บ ปริมาณ 1 ช้อนโต้ะ น้ำมะขามเปียก ปริมาณ 1 ช้อนโต้ะ น้ำปลา แท้ ปริมาณ 3 ช้อนโต้ะ กระเทียมปด ปริมาณ  1 ช้อนโต้ะ  หอมแดงเปริมาณ  2 ช้อนโต้ะ (เจียวแล้ว) น้ำเปล่า ปริมาณ 1 ถ้วย พริกแห้งทอด  จำนวน 3 ถึง 4 เม็ด ถั่วลิสงคั่วปริมาณ  2 ช้อนโต้ะ ผักชี  2 ต้น ขั้นตอนการทำ เมนูไข่ทอดสามรส เมนูน่าทาน ตั้งกระทะเปิดไฟระดับปานกลาง เติมน้ำมันให้เยอะรอจนน้ำมันร้อน เมนูยำมาม่าหมูยอ ตอกไข่ทอดเป็นไข่ดาว ทอดให้เหลืองกรอบ เสร็จแล้วตักใส่จานพักไว้ก่อน ทำน้ำซอส ตั้งกระทะด้วยไฟร้อนปานกลาง เมนูยำปลาสลิด ใส่น้ำมันเพียงเล็กน้อย ตามด้วยกระเทียม ไปผัดให้เหลืองกรอบ ส่งกลิ่นหอมแล้ว ใส่น้ำตาลปี๊บลงไป ผัดจนสีน้ำตาลปี๊บสวยเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆ ส่งกลิ่นหอมจากนั้นเติมน้ำเปล่าลงไป จากนั้นใส่น้ำตาลปี๊บลงไปผัด คั่วให้สีของน้ำตาลปี๊บออกสีน้ำตาล เมนูต้มยำกุ้ง ส่งกลิ่นหอมๆ และ เติมน้ำเปล่าลงไป…