• น้ำมะนาวคั้นสด
    ข้อมูลอาหาร,  เมนูอาหาร

    ข้อดีของการดื่ม น้ำมะนาวคั้นสด เป็นประจำทุกวัน

                แม้ว่าการดื่ม น้ำมะนาวคั้นสด จะไม่ได้เป็นการรักษาโรคมะเร็งอย่างในข่าวลือ แต่การดื่มน้ำมะนาวที่เราทำเองแบบสดใหม่ทุกวัน ก็ยังเป็นประโยชน์ต่อร่างกายอยู่ดี ซึ่งวันนี้เราก็จะมาบอกถึงข้อดีเหล่านั้นกัน แต่ก่อนจะไปถึงจุดนั้น ทุกคนต้องรู้ก่อนว่าการดื่มน้ำมะนาวให้ได้ผลดี จะต้องอยู่บนเงื่อนไขที่ว่าทุกครั้งต้องเป็นมะนาวสด และไม่ปรุงรสด้วยน้ำตาล ส่วนคนที่ติดหวานแนะนำให้ใช้หญ้าหวานหรือน้ำผึ้งแทน เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลการทำอาหาร ดื่ม น้ำมะนาวคั้นสด ตอนเช้าช่วยกระตุ้นขับถ่าย           สำหรับผู้ที่มีระบบทางเดินอาหารแข็งแรงดีอยู่แล้ว การดื่มเพียงแค่น้ำอุ่นในตอนเช้าก็เพียงพอ แต่คนธาตุหนักและไม่ค่อยได้ใส่ใจเรื่องอาหารการกินมากนัก น้ำมะนาวคั้นสดจะช่วยกระตุ้นการขับถ่ายได้ดีกว่า โดยให้คั้นสดแล้วดื่มกับน้ำอุณหภูมิห้องทันทีหลังตื่นนอน ถ้าใครที่รู้สึกไม่ค่อยสบายท้องก็ดื่มน้ำเปล่าสักแก้วหนึ่งก่อนก็ได้ แล้วค่อยจิบน้ำมะนาวตามไป ดื่มน้ำมะนาวคั้นสดช่วยเพิ่มวิตามินซีให้ร่างกาย           อย่างที่เรารู้กันดีว่าวิตามินซีนั้นค่อนข้างอ่อนไหว แค่โดนแสงแดดหรือสัมผัสกับอากาศได้ไม่นานก็จะเสื่อมสภาพลง การทานผลไม้สดๆ หรือวิตามินอัดเม็ดจึงที่ดีกว่า ซึ่งน้ำมะนาวคั้นสดก็เป็นอีกตัวเลือกหนึ่งที่น่าสนใจ เพราะมะนาวหาง่ายแล้วก็มีปริมาณวิตามินค่อนข้างสูง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ช่วยลดอาการอ่อนเพลียจากการพักผ่อนไม่เพียงพอ ช่วยแก้ปัญหาเลือดออกตามไรฟัน และยังมีช่วยต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย ดื่มน้ำมะนาวคั้นสดช่วยลดความอยากอาหาร           หากคุณกำลังมีปัญหาติดทานขนมจุกจิกระหว่างวัน หรือกำลังอยู่ในช่วงควบคุมน้ำหนัก การดื่มน้ำมะนาวคั้นสดจะช่วยลดความอยากอาหารได้ดีพอสมควร แนะนำให้ทานหลังมื้ออาหารประมาณ 30-60 นาที แล้วก็จิบไปเรื่อยๆ แทนเครื่องดื่มรสหวานประเภทอื่น จะรู้สึกว่าไม่ได้อยากทานขนมเท่าเดิม และไม่ได้หิวข้าวอยู่ตลอดเวลาด้วย แต่สำหรับคนที่มีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหาร การดื่มน้ำมะนาวเพียวๆ อาจระคายเคืองได้ แนะนำให้เปลี่ยนเป็นเมนูน้ำผึ้งมะนาวแทน

  • การกินอาหารแบบ 211
    การทำอาหาร,  ข้อมูลอาหาร,  เมนูอาหาร

    การกินอาหารแบบ 2:1:1 ไร้พุง ลดโรค

    การกินอาหารเพื่อการลดพุง และไร้โรค ไม่ยาก เพียงใช้สูตร การกินอาหารแบบ 2:1:1 ก็สามารถทำได้ตามต้องการ หมายถึงการกำหนดปริมาณอาหารให้เหมาะสม โดยใช้จานอาหารพิเศษ เพื่อการควบคุมปริมาณและชนิดของอาหารแต่ละชนิดที่ต้องกินในแต่ละมื้อ จานอาการจะมีลักษณะกลมขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 9 นิ้ว เป็นอุปกรณ์ที่สำคัญที่ต้องใช้ร่วมด้วยในกิจกรรมนี้ หากใช้จานใหญ่มากไป จะทำให้อาหารดูน้อยซึ่งไม่ใช่เรื่องที่ดี จึงต้องให้ดูว่าพอดี ทำให้กินอาหารได้มากขึ้น เพราะจานเล็กจะทำให้เห็นว่าอาหารมากขึ้น จานอาหารขนาดมาตรฐานที่ใช้สำหรับสูตรอาหารไร้พุง และลดโรค ก็คือจานขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 9 นิ้ว จะดีที่สุด เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลการทำอาหาร จุดเริ่มต้นของ การกินอาหารแบบ 2:1:1 ต้องกำหนด ปริมาณอาหารตามแบบ ที่เป็นแบบจำลองของประเทศสหรัฐอเมริกา โดยการใช้สูตรพีระมิดอาหาร (Food Pyramid) เป็นการจำลองที่คล้ายกับธงโภชนาการ ของเราเองเป็นแนวทางในการชวนให้บริโภค เป็นอาหารที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการ แต่คนส่วนใหญ่ยังไม่เข้าใจ หรือนำไปปฏิบัติจริงไม่ถูกต้อง และพบว่าแนวโน้มของภาวะน้ำหนักตัวเกิน และโรคอ้วนยังคงสูงขึ้น และสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องตลอดมา จึงได้ออกแบบจำลองหรือจานอาหารพิเศษนี้ขึ้นมา ให้ชื่อว่า “MyPlate” การจัดสัดส่วนของอาหารในจานอาหารแบบ 2:1:1 การกินแบบ 2:1:1 กับจานข้าวแบบกลม ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 9 นิ้วนี้ ต้องแบ่งส่วนของจานออกเป็น 4 ส่วน แล้วตักอาหารใส่จานโดยให้ความสูงไม่เกิน 1/2 นิ้ว สำหรับการแบ่งสัดส่วนของอาหารแต่ละประเภทนั้น ต้องทำดังนี้ 1. ผักสดหรือผักสุกต่าง ๆ ต้องมีปริมาณ 2 ส่วนของจาน เน้นผักที่มีหลากหลายสีสัน หรือผักตามฤดูกาล 2. ข้าวและอาหารที่เป็นแป้ง ปริมาณ 1 ส่วนของจานจะเป็น ข้าว แป้ง หรือก๋วยเตี๋ยวก็ได้แต่ต้องไม่ผ่านการขัดสี เพื่อจะได้ใยอาหารและวิตามินที่สูงกว่า 3. เนื้อสัตว์ที่มีไขมัน ถั่วเมล็ดแห้ง ปริมาณ 1 ส่วนของจาน ข้อแนะนำเพิ่มเติมเมื่อกินอาหารแบบ 2:1:1 1. ควรเพิ่มการบริโภคผลไม้สดที่มีรสชาติหวานน้อยอีก 1 จานเล็ก ในแต่ละมื้อ 2. เพิ่มการดื่มนม โดยต้องเป็นนมพร่องมันเนย หรือนมขาดมันเนย โยเกิร์ตหรือนมถั่วเหลือง อย่างใดอย่างหนึ่ง 3. กลุ่มอาหารตามสั่งพยายามเลือกเมนูที่มีผักให้มากสักหน่อย หรือมีการเติมผักลงในเมนูก็ได้ เช่น ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า ข้าวผัดเพิ่มผัก สุกี้น้ำผักมาก เป็นต้น

  • อาหาร
    การทำอาหาร,  ข้อมูลอาหาร,  อารหารเด็ด

    อาหาร ที่มีประโยชน์สำหรับผู้สูงอายุหรือผู้สูงวัย ที่ควรรับประทาน

    การเลือกทานรับประทาน อาหาร มีประโยชน์และเหมาะสมกับร่างกายของเราเป็นเรื่องจำเต็มที่ทุกคนต้องตระหนักและคิดเสมอก่อนที่จะเลือกรับประทานประเภทใดเข้าไป  ยิ่งถ้าเป็นผู้สูงวัยด้วยแล้วยิ่งต้องได้รับพลังงานและสารอาหารที่แตกต่างจากคนกลุ่มอื่น ๆ เนื่องจากการเผาผลาญพลังงานและการดูดซึมอาหารนั้น จะทำได้ยาก ดังนั้นจึงจำเป็นทานสิ่งที่มีประโยชน์เท่านั้นและสิ่งที่ควรรับประทานสำหรับผู้สูงอายุหรือผู้สูงวัยนั้น เขาจะมี 3 กลุ่มหลัก ๆ ด้วยกัน กลุ่มแรกจะเป็น กลุ่มที่ให้พลังงาน ควรรับประทานอาหารประเภทแป้งที่มีประโยชน์ ข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอรี่ ส่วนประเภทโปรตีนนั้น สิ่งที่ควรทานต้องมีแคลเซียมสูงและสามารถย่อยได้ง่ายเช่น ผลิตภัณฑ์จากนม ปลา ไข่ เต้าหู้ ถั่วและธัญพืชต่าง ๆ และกลุ่มที่สำคัญก็คือประเภทผักและผลไม้ ควรจะรับประทานอาหารประเภทนี้มากที่สุด ก็จะช่วยเรื่องในการขับถ่ายแล้วยังมีวิตามินและสารอาหารที่มีประโยชน์จำนวนมาก และที่สำคัญควรจะได้รับอาหารครบทั้ง 5 หมู่ และควรรับประทานอย่างหลากหลาย เพื่อจะได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วนและสมบูรณ์ เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลการทำอาหาร 3 เมนู อาหาร แนะนำสำหรับผู้สูงอายุหรือผู้สูงวัย  การเลือกรับประทาน อาหาร สำหรับผู้สูงวัยหรือสูงอายุแล้วนั้น จำเป็นต้องเลือกอาหารที่มีประโยชน์และต้องย่อยง่ายร่างกายสามารถดูดซึมอาหารที่ทานเข้าไปปรับเปลี่ยน สารอาหาร พลังงาน วิตามินและเกลือแร่ ให้กับร่างกายได้อย่างเหมาะสม และวันนี้จะขอแนะนำ 3 เมนูง่าย ๆ ที่สามารถทำได้ด้วยตนเองที่บ้านและยังมีสารอาหารและประโยชน์อย่างครบถ้วน 1. ข้าวต้มปลา เป็นเมนูง่าย ๆ พื้นบ้านที่ทุกท่านสามารถทำทานที่บ้านของตัวเองได้ โดยเป็นอาหารประเภทที่ให้พลังงานสูง และได้โปรตีนที่มีประโยชน์จากเนื้อปลา ย่อยง่าย และเป็นเมนูที่อร่อยสามารถปรับและประยุกต์ได้ อาจจะเปลี่ยนเป็นโจ๊กปลาเป็นข้าวต้มกุ้ง หรือข้าวต้มประเภทอื่น ๆ ได้ ทำให้ผู้ที่รับประทานสามารถทานได้อย่างไม่มีเบื่อ 2 .แกงส้มผักรวม เป็นเมนูที่อร่อยและมีผักหลายชนิด ทำให้ได้วิตามินและเกลือแร่มากมาย และยังช่วยในเรื่องระบบขับถ่าย และสามารถใส่โปรตีนต่าง ๆ เข้าไปได้เช่น กุ้งหรือปลาทำให้ได้สารอาหารอย่างครบถ้วนไป 3. ต้มจับฉ่าย เป็นเมนูที่สามารถกินได้ทุกวัน นอกจากจะอร่อยแล้วยังมีผักประเภทต่าง ๆ มีประโยชน์อีกมากมาย รวมถึงโปรตีนจากสัตว์และเห็ดหอม ยังเป็นเมนูที่ทำง่ายไม่ยุ่งยาก  การใส่ใจใน อาหาร ของผู้สูงอายุเป็นสิ่งที่ดีเพราะสิ่งที่รับประทานเข้าไปจะมีผลโดยตรงต่อร่างกาย ทำให้มีร่างกายที่แข็งแรง สุขภาพดี สามารถทำให้ท่านอยู่กับเราได้ไปอีกเป็นเวลานาน และในการทานอาหารทุกมื้อนั้นก็ควรจะคำนึงถึงการรับประทานให้ครบทั้ง 5 หมู่  และเลือกอาหารที่มีประโยชน์และย่อยง่ายเท่านั้น 

  • เมล็ดเจีย
    การทำอาหาร,  ข้อมูลอาหาร,  อารหารเด็ด,  เมนูอาหาร

    เมล็ดเจีย อาหาร เพื่อสุขภาพเมล็ดเล็กแต่ประโยชน์ไม่เคยเล็ก

    อาหาร สำหรับผู้รักสุขภาพที่ต้องการคุณประโยชน์ ที่มีต่อร่างกาย อุดมไปด้วยสารอาหารมากมายหลายชนิด ได้แก่ไฟเบอร์ แคลเซียม กรดไขมันดีโอเมก้า 3 กรดไขมันดีโอเมก้า 6 โปรตีน เส้นใยอาหาร รวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระ และยังมีส่วนช่วยให้อยู่ท้องทำให้มีประโยชน์ต่อคนรักสุขภาพและคนที่ต้องการลดความอ้วน ประโยชน์และคุณค่าที่กล่าวมากล่าวนี้ อยู่ใน เมล็ดเจีย ทั้งหมด เป็นเมล็ดธัญพืชขนาดเล็ก ที่มีสีขาวและสีดำ มีรสชาติคล้ายกับเมล็ดถั่วหรือเมล็ดงา สามารถรับประทานได้ทันที นิยมรับประทานเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและลดความอ้วน โดยนำมาผสมกับอาหารหลากหลายชนิดเช่นผสมกับโยเกิร์ต ขนมปัง พวกสลัดต่าง ๆ และสามารถนำไปโรยในอาหารเพื่อรับประทานได้ทันที หรือจะนำมาผสมกับ สมูทตี้ผลไม้ต่าง ๆ ก็สามารถทำได้ ธัญพืชที่มีคุณค่าทางอาหารสูง พร้อมกับมีวิตามินและเกลือแร่มากมายรวมถึงสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย จึงกลายเป็นอาหารที่ทุกคนควรรับประทาน ก็จะทำให้สุขภาพของทุกคนดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลการทำอาหาร คุณค่าทาง อาหาร ที่คุณจะได้รับหลังจากที่คุณทาน เมล็ดเจีย  เมล็ดเจียมีคุณค่าทาง อาหาร สูง จึงเป็นที่นิยมในกลุ่มของผู้ที่รักสุขภาพ เพราะมีประโยชน์ต่อร่างกายหลายประการ ช่วยในการบำรุงประสาทและสมองช่วยให้ทำช่วยให้มีความจำดีขึ้นไม่ลืมง่าย มีแคลเซียมทำให้กระดูกแข็งแรงทำให้ห่างไกลจากโรคกระดูกพรุน ปรับสมดุลในร่างกายทำให้อารมณ์ดีขึ้น แจ่มใสขึ้น มีส่วนให้การทำงานของหัวใจดีขึ้นจึงทำให้หัวใจแข็งแรง ช่วยในการรักษาแผลเมื่อเกิดแผลขึ้นในร่างกายจะทำให้แผลหายเร็วและลดการติดเชื้อจากเชื้อโรคได้ดี ช่วยทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น ช่วยชะลอวัย ทำให้ผิวพรรณและหน้าตาดูดีขึ้นเด็กขึ้น ช่วยเพิ่มระบบเผาผลาญในร่างกายให้ทำงานดีขึ้นและผ่านได้มากขึ้น จึงเป็นที่นิยมรับประทานสำหรับคนที่ต้องการลดความอ้วน และช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย ทำให้ผู้รับประทานจะมีสุขภาพดีและร่างกายที่แข็งแรง  เมล็ดเจียถึงเป็นธัญพืชที่มีเมล็ดเล็กแต่กลับมีประโยชน์และคุณค่าทางอาหารที่มากกว่าตัวมันเองหลายเท่า สำหรับคนที่รักสุขภาพและต้องการอยากลดน้ำหนักแล้ว เมล็ดเจียคือคำตอบที่ดีที่สุด และในการรับประทาน อาหาร ของทุกคนนั้นก็ควรจะคำนึงถึงสารอาหารและประโยชน์ที่ครบถ้วนที่สุด การทหารครบทั้ง 5 หมู่นั้นก็ยังเป็นสิ่งจำเป็นมากที่สุด 

  • เมนูอาหาร
    การทำอาหาร,  อารหารเด็ด,  อาหารเด็ด,  เมนูอาหาร

    รังสรรค์ เมนูอาหาร ที่ทำจากมะเขือเทศ มีประโยชน์ รับประทานง่าย

    มะเขือ เทศจัดอยู่ในหมวดหมู่เป็นได้ทั้งผลไม้และผัก ซึ่งมีประโยชน์อย่างมากหากใครรับประทานเข้าไปแล้วจะช่วยให้ผิวพรรณสดใส มีน้ำมีนวลขึ้นมาทันที โดยสรรพคุณของมะเขือเทศหลักๆแล้วจะช่วยบำรุงผิว ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย ช่วยบำรุงสายตา ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด และยังช่วยชะลอริ้วรอยก่อนวัยอีกด้วย จึงทำให้หลายคนต่างก็นิยมรับประทานมะเขือเทศไม่ว่าจะนำมาประกอบเป็น เมนูอาหาร ต่างๆ หรือเครื่องดื่มต่างๆ ก็สามารถนำมาทำได้ วันนี้เราจึงจะพาทุกท่านไปดูเมนูอาหารที่ทำจากมะเขือเทศ จะเป็นเมนูที่มีประโยชน์และน่ารับประทานเพียงใดไปดูกันได้เลย แนะนำเมนูอาหาร เมนูอาหาร ทำจากมะเขือเทศ อร่อยจนต้องยกนิ้วให้ สำหรับใครที่อยากจะรับประทาน มะเขือเทศ แต่ไม่สามารถรับประทานแบบลูกสดๆได้ วันนี้เราจะพาทุกท่านไปดูเมนูอาหารที่ทำจากมะเขือเทศ รับรองว่าท่านจะสามารถรับประทานมะเขือเทศได้แบบชิวๆ และจะมีผิวพรรณที่สดใสเปล่งประกายขึ้นทันที จะมีเมนูใดบ้างนั้นไปดูกันเลย ซุปมะเขือเทศ เมนูซุปมะเขือเทศ เป็นเมนูอาหารต่างประเทศที่ใครหลายคนต่างก็ชื่นชอบ ด้วยการนำเอามะเขือเทศที่สุกเต็มที่แล้ว เลยต้องเป็นมะเขือเทศที่มีรสเปรี้ยวอมหวาน มาปั่นให้ละเอียด จากนั้นนำวิปครีมสดลงไป ปรุงรสด้วยเครื่องเทศตามที่ตนเองชื่นชอบ พอเสร็จเรียบร้อยแล้วนำมารับประทานคู่กับขนมปังจะได้เมนูมะเขือเทศที่รับประทานได้ง่ายและอร่อย มะเขือเทศผัดไข่ เมนูง่ายๆที่สามารถทำรับประทานได้เองที่บ้าน ด้วยการนำใครที่เป็นโปรตีนชั้นดีมาเป็นวัตถุดิบหลัก ผัดกับมะเขือเทศ ปรุงรสชาติให้มีความอร่อย จากนั้นนำมารับประทานกับข้าวสวย จะเป็นเมนูอาหารที่ทำจากมะเขือเทศที่น่ารับประทานอย่างยิ่ง ผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง เมนูผัดเปรี้ยวหวานเป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบ โดยการนำเอากุ้งที่เป็นวัตถุดิบหลักมาผัดข้าวกับผักต่างๆที่เราชื่นชอบ ไม่ว่าจะเป็น แตงกวา พริกหยวก ต้นหอม หัวหอมใหญ่ และมะเขือเทศ ซึ่งเราจะได้ลดเปรี้ยวหวานจากมะเขือเทศ จากนั้นปรุงรสตามที่ต้องการ ผัดให้เข้ากันนำมารับประทานกับข้าวสวยร้อนๆเป็นอีกหนึ่งเมนูแนะนำที่อยากให้ลองทำรับประทาน เมนูอาหารที่ทำจากมะเขือเทศที่เราได้นำมาให้ท่านได้รู้จัก เป็นเพียงเมนูแนะนำที่เราได้คัดเลือกมาว่าเป็นเมนูที่หลายคนนิยมรับประทาน และเป็นเมนูที่ทำได้ง่าย หากท่านอยากจะนำมะเขือเทศไปใช้ประกอบกับอาหารเมนูอื่นๆก็สามารถทำได้ รับรองว่าท่านจะได้ประโยชน์จากมะเขือเทศอย่างมากล้นแน่นอน 

  • ส้มตำกระเทียม เมนูยอดฮิตแจกสูตรที่รสชาติไม่เผ็ดเด็กทานได้
    การทำอาหาร,  ข้อมูลอาหาร,  อาหารเด็ด,  เมนูอาหาร

    ส้มตำกระเทียม เมนูยอดฮิตแจกสูตรที่รสชาติไม่เผ็ดเด็กทานได้

    ส้มตำ เป็นอาหาร คู่บ้านคู่เมืองของคนไทยมานับนานแสนนาน ถือว่าเป็นอาหารที่รสจัดจะเน้นไปทางเผ็ด จะมีพวกเครื่องเทศผลไม้ต่าง ๆ นานา ผสมกับเครื่องปรุงที่ให้รสชาติที่น่าลิ้มลอง ข้อมูลการทำอาหาร ซึ่งส้มตำนั้นไม่ได้หมายถึงว่า เอาส้มที่เป็นลูกส้ม ๆ มาตำ แต่หมายถึงเอามะละกอที่เป็นผลสีเขียวมาสับให้มันเป็นเส้น ๆ แล้วเอามาตำกับเครื่องเทศแบบบ้าน ๆ ต่างหาก ส่วนเรื่องรสชาตินั้นก็แล้วแต่ผู้ที่รับประทานจะบ่งบอก แต่ขอแนะนำส้มตำอันหนึ่งที่อยากจะนำเสนอนั้นก็คือ ส้มตำกระเทียม เป็นตำเก่าแก่โบราณของสมัยก่อน เพราะสมัยก่อนไม่ค่อยมีวัตถุดิบอะไรมากมาย เลยหยิบหรือจับอะไรได้ก็เอามาตำ กระเทียมเป็นสมุนไพรอย่างหนึ่งที่ถ้าหากใช้ถูกวิธีจะมีกลิ่นที่หอมมาก พอได้เอาเข้าไปตำก็ได้รสชาติที่แปลกใหม่เหมือนกัน ส้มตำกระเทียม ที่รสชาติอร่อยและน่าทาน อย่างเราจะต้องเตรียมวัตถุดิบให้เรียบร้อย ส้มตำกระเทียม นั้นไม่เน้นรสชาติหรือเครื่องปรุงที่ค่อนข้างหนักสักเท่าไหร่ สิ่งที่จะเน้นนั้นก็จะเป็นไปในทิศพวกเครื่องเทศมากกว่า นั้นก็คือ มะเขือเทศ 2 ลูก มะนาว 2 ลูก น้ำปลา 2 ช้อน น้ำตาลปีบ 1 ช้อน ผงชูรสครึ่งช้อน กระเทียม 4  พริกตามใจชอบลูกและมะละกอที่สับไว้เป็นเส้น ๆ  นั้นเอง วิธีทำ ส้มตำกระเทียม อย่างแรกเลยให้นำกระเทียมเข้ามาตำก่อนตำกระเทียมให้ละเอียดเพื่อที่จะให้กลิ่นของกระเทียมนั้นอยู่ติดกับโครก อย่างที่สองใส่เครื่องปรุงตามที่แจกแจงเข้าไว้ อย่างแรกใช้น้ำปลาก่อนตามด้วยน้ำตาลปีบและผงชูรสครึ่งช้อน จากนั้นก็เริ่มใส่มะละกอสุกที่หันเป็นเส้น ๆ และก็ตามด้วยเครื่องเทศที่เตรียมมานั้นก็คือ มะเขือเทศและมะนาว หั่นทุกอย่างให้เสร็จสับและบีบมะนาวลงไปด้วยและตามด้วยพริก จากนั้นให้ตำจนเครื่องมันเข้ากัน  เหมือนจะทำได้น้อยแต่อร่อยมากเลยนะ ไม่เปลืองแถมได้ประโยชน์ ส้มตำกระเทียมเป็นอาหารของคนสมัยแต่ก่อน ที่ไม่ได้เน้นเรื่องของรสชาติที่จัดจ้านมากนัก แต่เน้นไปในเรื่องของอะไรก็ใส่ ๆ ขอให้มันเป็นประโยชน์ต่อตัวของเราเพียงพอแล้ว หวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับใครที่อยากจะลองทานส้มตำแบบโบราณ เมนูน้ำพริกมะขาม ทีเด็ดสำหรับคนชอบกินรสจัดจ้าน เคล็ดลับทำปลากะพงทอดน้ำปลา ให้อร่อยเหมือนกินที่ร้าน เมนูต้มจับฉ่าย เมนูประหยัดที่มีสารอาหารมากมายและดีต่อสุขภาพ เมนูข้าวผัดหมาล่า เมนูรสชาติเด็ด รสชาติเผ็ดจัดจ้านน่าทานมาก!!

  • อาหารป้องกันโรคอัลไซเมอร์ หนทางที่ช่วยให้ความทรงจำดีๆคงอยู่ตลอดไป
    ข้อมูลอาหาร,  เมนูอาหาร

    อาหารป้องกันโรคอัลไซเมอร์ หนทางที่ช่วยให้ความทรงจำดีๆคงอยู่ตลอดไป

    อาหารป้องกันโรคอัลไซเมอร์ คือสิ่งที่ทำให้ผู้ป่วยโรคความจำเสื่อม และคนที่อยู่รอบข้างหมดความทรมาน ในหนทางสำหรับการทำให้ชีวิตในอดีตที่ผ่านมา จะมีความทรงจำดีๆอยู่ตลอด ข้อมูลการทำอาหาร โรคนี้จะมีการเปลี่ยนแปลงของสมอง ที่ทำให้กระทบกับการทำงาน โดยมีอาการหลงๆลืมๆ และถามซ้ำๆ รวมทั้งในระยะยาว อาจเกิดปัญหาอื่นๆตามมา โดยแบ่งเป็น 3 ระยะคือระยะแรก ปานกลาง และระยะสุดท้าย ควบคุมอาหารป้องกันโรคอัลไซเมอร์ จากผักใบเขียวและผลไม้ โรคสมองเสื่อมในระยะเริ่มแรกนี้ ผู้ป่วยจะลืมเรื่องที่พูดไป หรือมีพฤติกรรมชอบถามคำถามเดิมๆ แม้แต่การย้ำคิดย้ำทำ โดยไม่สามารถตัดสินใจในเรื่องง่ายๆ ตกใจมาก และอารมณ์มักจะแปรปรวนอยู่เสมอ ส่วนระยะต่อไปคือ ปานกลาง โดยความจำเริ่มแย่ ไม่สามารถจำคนใกล้ชิดได้ โดยเฉพาะญาติพี่น้อง นอนไม่หลับ สับสนและลืมวันเวลา ส่วนระยะสุดท้าย ผู้ป่วยจะเรียกร้องให้ตัวเองนั้นอยู่ในความสนใจ มีความก้าวร้าว และเกิดภาพหลอน เคลื่อนไหวช้าลง การกินลำบาก โดยป้องกันได้จาก อาหารป้องกันโรคอัลไซเมอร์ เสียความสามารถหลายๆด้าน สำหรับการใช้ชีวิตประจำวัน เริ่มต้นในการดูแลตนเอง กับโภชนาการ อาหารป้องกันโรคอัลไซเมอร์ สิ่งสำคัญอันดับหนึ่ง ที่ไม่ควรมองข้ามก็คือ ดัชนีมวลกาย ที่มีภาวะเสี่ยงโดยมีนัยสำคัญ ซึ่งผู้ที่มีน้ำหนักตัวเกินหรือมีดัชนีมวลกายมากกว่า 30 กิโลกรัม/m2 จะมีความเสี่ยงมากกว่าผู้ที่มีดัชนีมวลกายปกติ ถึง 48 เปอร์เซ็นต์ การควบคุมด้วยอาหาร โดยเฉพาะการกินผักสีเขียวเข้ม ผลไม้ที่มีรสหวานไม่มาก กินเนื้อสัตว์ประเภทปลาน้ำจืด สลับกับปลาทะเล รวมทั้งถั่วเมล็ดแห้ง เนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมัน ก็จะมีส่วนช่วยทำให้โลกนี้ เกิดขึ้นน้อยลง นอกเหนือจากนั้น การควบคุมน้ำหนัก กินอาหารให้ครบ 5 หมู่ ดื่มน้ำสะอาดให้เพียงพอ ประกอบกับการใช้น้ำมันพืชปรุงประกอบอาหารอย่างเหมาะสม การเลือกอาหารที่ไม่มีสารปนเปื้อน โดย อาหารป้องกันโรคอัลไซเมอร์ จะต้องมีปัจจัยอื่นๆของชีวิตประจำวัน ควบคู่กันไป โดยเฉพาะการออกกำลังกาย การระมัดระวังต่อการหกล้ม ปลดปล่อยจิตใจให้โล่งๆ ไม่เครียด ผ่อนคลาย และเข้าสังคมบ่อยๆ พบปะคนรอบข้างและพูดคุยกันบ้าง โรคอัลไซเมอร์ก็จะไม่เกิดขึ้น กับญาติสนิทมิตรสหายของเรา อย่างแน่นอน เมนูน้ำพริกมะขาม ทีเด็ดสำหรับคนชอบกินรสจัดจ้าน เมนูต้มจับฉ่าย เมนูประหยัดที่มีสารอาหารมากมายและดีต่อสุขภาพ เมนูข้าวผัดหมาล่า เมนูรสชาติเด็ด รสชาติเผ็ดจัดจ้านน่าทานมาก!! เมนูยำปลาดุกฟู เมนูที่ทั้งกรอบอร่อยทานคู่กับมะม่วงรสชาติเปรี้ยวจัดจ้าน

  • อาหารป้องกันโรคหัวใจ ภัยเงียบร้ายแรงที่ทำให้ผู้คนเสียชีวิตโดยไม่รู้ตัว
    ข้อมูลอาหาร

    อาหารป้องกันโรคหัวใจ ภัยเงียบร้ายแรงที่ทำให้ผู้คนเสียชีวิตโดยไม่รู้ตัว

    อาหารป้องกันโรคหัวใจ เป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยป้องกันภัยเงียบที่จะเกิดขึ้น กับบุคคลที่มีพฤติกรรมแตกต่างกันไป ภัยร้ายแรงนี้ อาหารเด็ด ทำให้ผู้คนได้สูญเสียทั้งชีวิตและทรัพย์สิน บางครั้งอาจไม่รู้ด้วยซ้ำว่าเรากำลังเป็นโรคนี้อยู่ สิ่งที่ดีที่สุด คือการป้องกันตัวเอง ด้วยการรับประทานอาหารที่เปรียบเสมือนเป็นยาในการป้องกันความสูญเสียดังกล่าวที่จะตามมา วันนี้จะมีอะไรบ้าง เราสามารถมองไปที่ห้องครัวของเรา และสิ่งไหนขาด ก็หามาเติมเต็มเพื่อปรุงอาหารในมื้อต่อไปดีกว่า อาหารป้องกันโรคหัวใจ ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ อาหารป้องกันโรคหัวใจ อาหารประเภทแรกที่ป้องกันได้ ก็คือ อาหารประเภทเนื้อสัตว์ โดยเฉพาะปลาทะเลและปลาน้ำจืด สำหรับเนื้อปลาจะมีไขมันที่มีประโยชน์โดยเฉพาะกรดไขมันโอเมก้า 3 คุณสมบัติเหล่านี้ จะช่วยให้โคเลสเตอรอลในร่างกายของเราลดลง ทำให้ผนังหลอดเลือดและหลอดเลือดมีความยืดหยุ่น อาหารป้องกันโรคหัวใจ อาหารประเภทต่อมาที่ป้องกันได้ ก็คือ ธัญพืช จำพวกไม่ขัดสี ที่มีส่วนช่วยในเรื่องของการอุดตันของหลอดเลือดไม่ให้เกิดขึ้น เช่น ข้าวโอ๊ต ข้าวสาลี ขนมปังโฮลวีต ข้าวกล้อง ไฟเบอร์พวกนี้ จะมีคุณสมบัติเฉพาะในการป้องกันความเสี่ยงได้มากกว่าไฟเบอร์จากผลไม้และผักนานาชนิด อาหารป้องกันโรคหัวใจ อาหารประเภทสุดท้ายที่ป้องกันได้ ก็คือ สมุนไพรและเครื่องเทศต่างๆ ที่มีอยู่ในห้องครัว ก็เป็น อาหารป้องกันโรคหัวใจ ได้เป็นอย่างดี นั่นคือกระเทียมสด โดยจะช่วยลดคอเลสเตอรอลจากสารอัลลิซิน สำหรับพริก ก็เช่นเดียวกัน ซึ่งมีสารแคปไซซิน ช่วยในเรื่องของการชะลอการก่อตัวของเลือดเพิ่ม การทำให้ลิ่มเลือดละลายเร็วขึ้น ซึ่งถ้าหากลิ่มเลือดไปอุดตัน ก็อาจเกิดภาวะหัวใจวายได้ ส่วนวิตามินอื่นๆ เช่น วิตามินอี ก็มีหน้าที่สำหรับการต้านอนุมูลอิสระ อาหารต่างๆที่มีวิตามินอีอย่าง เช่น อะโวคาโด น้ำมันรำข้าว ผักสีเขียวเข้ม นั่นเอง โรคหัวใจเป็นโรคที่เกี่ยวข้องกับอาหารการกิน เพราะถือว่ากินอย่างไรได้อย่างนั้น ต้องบอกได้เลยว่า หากเรามีพฤติกรรมการบริโภคที่เสี่ยงต่อการเกิดภาวะต่างๆ หรือจะเป็นการทำงานที่ทำให้ไลฟ์สไตล์ของแต่ละคนเกิดโรคโดยไม่ทันรู้ตัว ดังนั้น อาหารป้องกันโรคหัวใจ จึงมีส่วนช่วยและเป็นสิ่งสำคัญ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นการบริโภคอาหารอย่างเดียวคงไม่พอ ควรจะออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ และป้องกันไม่ให้ตัวเองมีน้ำหนักตัวเกิน หลีกเลี่ยงภาวะเสี่ยง เว็บไซต์คาสิโนออนไลน์ที่มีบริการครบครันฝากถอนอัตโนมัติเพียงคุณสมัครสมาชิกกับทางทีมงานที่มาส่งตรงให้คุณผ่าน บาคาร่า โดยเฉพาะการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และการสูบบุหรี่ เพียงเท่านี้ ร่างกายของเราก็จะสมบูรณ์และแข็งแรง อย่างแน่นอน  เมนูไข่ดาว ทำเมนูอาหารแบบไหนก็อร่อยถูกใจแน่นอน เมนูยำมาม่ารสแซ่บ อาหารรสจัดจ้านที่มีรสชาติอร่อย เมนูข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่น อาหารรสชาติอร่อยที่ใครๆก็คิดถึง เมนู เด็กหอ เมนูอร่อยที่อยู่ไหนก็สามารถทำทานเองได้ง่ายสะดวกมาก

  • เมนูอาหารคลีน ที่หาทานง่ายแสนง่ายเหมาะกับคนที่ควบคุมน้ำหนัก
    ข้อมูลอาหาร,  อาหารเด็ด,  เมนูอาหาร

    เมนู อาหารคลีน ที่หาทานง่ายแสนง่ายเหมาะกับคนที่ควบคุมน้ำหนัก

    การทานอาหารที่ให้พลังงานเล็กน้อยนั้นดีกว่าการไม่ทานอะไรเลยไปออกกำลังกายอยู่มาก ไม่ว่าจะเป็นการให้พลังงานระหว่างที่ออกกำลังกายหรือการกระตุ้นระบบเผาผลาญก็ตาม อาหารเด็ด แต่ก็ไม่ใช่ว่าจะสามารถทานอะไรก็ได้ตามใจปากนะคะ ทางที่ดีที่สุดเราควรเลือกอาหารที่เหมาะสมสำหรับการทานก่อนออกกำลังกายด้วยเพื่อให้ร่างกายได้รับปริมาณพลังงานที่เหมาะสมไม่มากเกินและน้อยเกินไป วันนี้เราจึงนำ เมนู อาหารคลีน ที่ทำง่ายแสนง่ายมาฝากเพื่อน ๆ กัน  เมนู อาหารคลีน ที่ทำทานก่อนออกไปฟิตร่างกายกันดีกว่า เมนูอาหารคลีน เมนูแรกที่หาทานง่าย ก็คือ กล้วยหอม กล้วยหอมเป็นผลไม้ที่หาทานง่าย รสชาติอร่อย มีปริมาณน้ำตาลที่เพียงพอต่อการกระตุ้นให้ร่างกายเปิดโหมดเผาผลาญ หลังจากทานกล้วยหอมเราจะรู้สึกกระปรี้กระเปร่าขึ้นมาทันที ร่างกายมีการตื่นตัวมากขึ้น นอกจากนี้ในกล้วยหอมยังมีวิตามินและเกลือแร่อีกหลากหลายไม่ว่าจะ VITAMIN B1 B2 สังกะสี แมกนีเซียม อีกทั้งยังมีไฟเบอร์ที่ช่วยเรื่องการขับถ่ายอีกด้วย เมนูอาหารคลีน เมนูที่สองที่หาทานง่าย ก็คือ แอปเปิ้ล ผลไม้รสหวานอมเปรี้ยวที่มีกากใยสูงมาก แต่ให้พลังงานต่ำ เหมาะกับคนที่ต้องการลดไขมัน ที่สำคัญมีวิตามินที่หลากหลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามินซีที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย และป้องกันโรคลักปิดลักเปิดอีกด้วย ใครที่ยังท้องว่างแล้วอยากหาอะไรทานให้ร่างกายเฟรชขึ้นมาหน่อย แนะนำเป็นแอปเปิ้ลเลยเพราะเป็นผลไม้ที่ทานแล้วอิ่มไวมาก เมนูอาหารคลีน เมนูที่สามที่หาทานง่าย ก็คือ ขนมปังโฮลเกรน แหล่งคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนชั้นยอด ใครที่ไม่สะดวกทานพวกข้าวโอ้ตการทานขนมปังที่อุดมไปด้วยธัญพืชแบบนี้ถือเป็นทางออกที่สะดวกมาก เพราะหาทานได้ง่าย พกพาได้สะดวก ที่สำคัญคือขนมปังนี้จะช่วยลดอาการตบะแตกหลังออกกำลังกายได้ดีมาก ๆ ใครที่ชอบออกกำลังกายมาเหนื่อย ๆ แล้วทานอาหารปริมาณมาก ๆ ทันที ต้องลองวิธีนี้เลยรับรองว่าเวิร์คจริง เมนูอาหารคลีน เมนูที่สี่ที่หาทานง่าย ก็คือ ผลไม้ตระกูลเบอร์รี สายออกกำลังกายยามเช้าหรือบ่าย ๆ แล้วรู้สึกว่าร่างกายต้องการอะไรมากระแทกสักหน่อยจะได้ตื่นตัว ขอแนะนำเป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รีเลยจ้า ไม่ว่าจะ สตรอว์เบอร์รี เชอร์รี หรือบลูเบอร์รี่ก็ได้ การทานผลไม้พวกนี้จะดีกว่าพวกผลไม้ลูกใหญ่ ๆ ตรงที่มันมีมวลน้อยทำให้เราไม่รู้สึกว่าแน่นท้องมากเกินไป  เมนูอาหารคลีน เมนูที่ห้าที่หาทานง่าย ก็คือ ดาร์กช็อกโกแลต สายหวานถูกใจสิ่งนี้แน่นอนจ้า การทานดาร์กช็อกโกแลตก่อนไปฟิตมีส่วนช่วยให้ร่างกายผ่อนคลาย ลดปริมาณการเกิดกรดแลกติกในกล้ามเนื้อได้ ทำให้เราไม่ค่อยเป็นตะคริวหรือกล้ามเนื้อบาดเจ็บนั่นเอง แต่ควรเลือกช็อกโกแลตที่แทบจะไม่ใส่น้ำตาลลงไปเลยนะ และควรทานก่อนออกกำลังกายประมาณ 20 นาที เทคนิคที่ทำให้การทาน เมนูอาหารคลีน ก่อนออกกำลังกายเป็นเรื่องที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น การทานอาหารก่อนไปฟิตเนสนั้นมีข้อดีหลายประการ ไม่ว่าจะเป็นการเพิ่มพลังงานให้ร่างกาย เพิ่มความสดชื่น กระตุ้นการเผาผลาญแล้ว ยังทำให้รู้สึกผ่อนคลายมากกว่าการออกกำลังกายแบบท้องว่างอีกด้วย เปิดมุมมองใหม่ๆเพียงแค่คุณมีอินเตอร์เน็ตก็สามารถเข้ามาร่วมสนุกกับเราได้ง่ายๆ สนุกแบบไม่มีลิมิตเข้ามาสมัครสมาชิกที่ บาคาร่าออนไลน์ แต่ถ้าใครรู้สึกว่าท้องว่างก็ไม่ได้เป็นปัญหาการหาอาหารทานก่อนไปออกกำลังกายอาจจะไม่ใช่เรื่องจำเป็นสำหรับคุณ และเทคนิคการเลือกอาหารต้องระวังไม่ให้มีปริมาณน้ำตาลที่สูงเกินไป เพราะจะไปขัดขวางการเบิร์นไขมันได้นะ เมนูไข่ดาว ทำเมนูอาหารแบบไหนก็อร่อยถูกใจแน่นอน เมนูยำมาม่ารสแซ่บ อาหารรสจัดจ้านที่มีรสชาติอร่อย เมนูข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่น อาหารรสชาติอร่อยที่ใครๆก็คิดถึง สูตรน้ำสลัด สลัดผักเพื่อสุขภาพ เมนูแนะนำคนชอบทานสลัด

  • อาหารวีแกน ทางเลือกใหม่ของคนรักสุขภาพในการทานอาหาร
    การทำอาหาร,  ข้อมูลอาหาร,  อาหารเด็ด,  เมนูอาหาร

    อาหาร วีแกน ทางเลือกใหม่ของคนรักสุขภาพในการทานอาหาร

    ในทุกวันนี้เราจะพบได้ถึงความหลากหลาย ในการรับประทานบริโภคอาหาร ข้อมูลการทำอาหาร ซึ่งในปัจจุบันจะพบได้ถึงกลุ่มที่มีความนิยม ในการรับประทาน อาหาร วีแกน ที่จะให้การหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหาร ที่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์นม และไข่ จะพบได้ว่ากลุ่มชาววีแกน ในส่วนนี้ จะมุ่งเน้น ในการรับประทานอาหาร หรือผลิตภัณฑ์ที่ทำมา จากพืชผักทางธรรมชาติ และ ในบางกลุ่มก้อนของคนที่เคร่งครัด ในการรับประทาน อาหารวีแกน ยังจะมีการปฏิเสธหลีกเลี่ยงการใช้ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่เป็นผลผลิตมา จากสิ่งมีชีวิต อาทิเช่น เสื้อผ้า เครื่องสำอาง เป็นต้น จากการรับประทาน อาหาร วีแกน ถึงแม้ว่าจะไม่ได้มีการรับประทานเนื้อสัตว์ ที่มีสารอาหารครบถ้วน และสมบูรณ์แต่เราจะพบได้ว่าอาหาร ในบางชนิดที่อยู่ ในกลุ่มของพืชผักผลไม้ และธัญพืช จะมีสารอาหารสามารถเข้ามาแทนที่การรับประทานอาหารที่มีเนื้อสัตว์ มีส่วนประกอบได้เป็นอย่างดี ซึ่งในวันนี้ เราจะมีคำแนะนำ ในเบื้องต้น ให้ท่านได้ทำความรู้จักกันกับผลิตภัณฑ์อาหาร ที่มีความสำคัญที่ชาววีแกน นิยมรับประทานกันว่ามีอะไรที่น่าสนใจ อาหาร วีแกน ที่อยากแนะนำให้ทุกคนได้ทาน อาหารวีแกน อาหารชนิดแรกที่น่าทาน ก็คือ พืชผักต่าง ๆ และผลไม้ เรียกว่าเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารหลัก ของชาววีแกนที่นิยมจะบริโภคด้วยคุณค่าทางอาหาร ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายไม่ว่าจะเป็นพืชผัก ในชนิดใบเขียว การรับประทานเป็นผลเป็นหัว เป็นเหง้าสิ่งต่าง ๆ ที่เป็นพืชผัก จากธรรมชาติก็ล้วนแล้วแต่มีประโยชน์ และเข้ากันกับเงื่อนไข ในการรับประทานอาหารของกลุ่ม vegan ซึ่งเราจะสามารถได้รับสารอาหารที่เป็นประโยชน์ จากธาตุเหล็ก และแคลเซียม ที่มีปริมาณสารอาหารที่สูง อาหารวีแกน อาหารชนิดที่สองที่น่าทาน ก็คือ พืชตระกูลถั่ว และเมล็ดธัญพืช ในกลุ่มอาหารประเภทถั่ว หรือเมล็ดธัญพืชนั้น จะเป็นแหล่งพลังงานชั้นเยี่ยม ที่จะประกอบไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 และแหล่งโปรตีน ทางธรรมชาติ ซึ่งจะทำให้ร่างกายของเรามีสุขภาพที่ดี ซึ่ง ในปัจจุบันนี้ เราจะพบได้ถึงการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางธรรมชาติ ในส่วนนี้ ให้เป็นพันทางทางอาหาร ในรูปแบบอื่น ๆ ให้ง่ายต่อการรับประทาน และ ในบางครั้งยังจะมีการปรับแต่งรสชาติ ให้เหมือนกันกับการรับประทานเนื้อสัตว์ ซึ่งเหมาะ สำหรับผู้ที่กำลังเริ่มปรับตัวทาน อาหารวีแกน ในช่วงเริ่มต้น อาหารวีแกน อาหารชนิดที่สามที่น่าทาน ก็คือ การรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ที่เกิดขึ้นได้ จากผลิตภัณฑ์ทางธรรมชาติ ที่ไม่มีการขัดสีอย่างเช่น ขนมปังโฮลวีต ข้าวกล้อง จะเป็นผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน และยังจะมีสารอาหาร ในชนิดอื่น…