ปลาเป็นอีกชนิดของเนื้อสัตว์ที่เราต้องมองแต่ว่ามันมีความน่าสนใจมากๆตรงที่รสชาติ อาหาร มันมีความเฉพาะตัวและเป็นเอกลักษณ์เฉพาะชนิดของวานๆ สำหรับใครที่มีความชื่นชอบในการทานปลา ก็ลองปรับเปลี่ยนหาเมนูที่มันสามารถทำทานได้เองที่บ้านง่ายๆ แถมสรรพคุณในปลาก็ยังมีทั้ง omega-3 ที่จะสามารถช่วยในเรื่องของการบำรุงระบบประสาทและสมองของเราให้สามารถทำงานได้ดีอีกด้วย บอกเลยว่าไม่ควรพลาด ทำอาหารจากปลาชนิดที่เราชอบ ทำทานได้ง่ายมาก ใครที่อยาบ้านอยากที่จะทำอาหารทานเองก็ทำได้ อาหารเด็ด แนะนำ อาหาร จากปลา บอกเลยว่าทำงานและอร่อย เมนูอาหารจากปลาชนิดแรกที่เราจะมาแนะนำในวันนี้ก็คือ ยําปลาแซลมอน เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่ใครๆก็ชื่นชอบ สำหรับสิ่งที่เราต้องเตรียมก็มีแค่เพียงปลาแซลมอนที่ทำการหั่นเป็นชิ้นเต๋าหรือว่าชิ้นเล็กๆตามความชอบของเรา เครื่องหมายสำหรับใส่ยำ วิธีการทำก็คือคลุกเคล้าน้ำยำที่เราเตรียม เอาตามรสชาติที่เราชอบ ใส่ตะไคร้เพิ่มความหอม พริกขี้หนูเป็นลูกโดด แล้วก็เอา ปลาแซลมอนของเราไปปลุกเขาก็ถือว่าเรียบร้อยพร้อมทาน เมนูอาหาร จากปลาชนิดต่อมาที่เราจะมาแนะนำก็คือ ปลากระพงนึ่งมะนาว สิ่งที่ต้องเตรียมคือปลากระพง 1 ตัว เครื่องปรุงรสชาติ ตะไคร้ กระเทียม วิธีการทำก็คืออยากได้เราต้องล้างปากให้สะอาดก่อนแล้วนำเอาตะไคร้ หรือว่าสมุนไพรที่เราเตรียมไว้มายัดในท้องปลาเพื่อเป็นการดับกลิ่น ทำการปรุงรสในน้ำซุปแล้วราดลงไปที่ตัวปลา จากนั้นนำไปนึ่ง ก็เรียบร้อยทำการ ตกแต่ง เมนูอาหารจากปลาในข้อต่อมา ต้มยำปลาช่อนมะขามอ่อน ต้องเตรียมก็คือปลาช่อน ใบมะขามอ่อน เครื่องต้มยำ มะขามเปียก มะเขือเทศ ใครอยากจะใส่เห็ดฟางก็สามารถที่จะทำได้ วิธีการทำก็คือเราทำการล้างปลาช่อนของเราแล้วนำมาหั่นให้เป็นชิ้น นำเครื่องต้มยำไปต้มในน้ำเดือด น้ำปลาลงไป และใส่เห็ดฟาง เมื่อเริ่มสุกให้ทำการปรุงรสชาติตามที่เราชอบ ใส่ใบมะขามอ่อนก็เรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟ

                อกไก่ เป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบในการทำอาหารที่เป็นที่นิยมมากๆน่าจะมีไขมันที่ต่ำและยังสามารถช่วยให้เหล่านั้น ได้รับประทานอาหารคลีนที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย เต็มไปด้วยโปรตีนมากมาย สำหรับคนรักสุขภาพไม่ควรพลาด แล้วสามารถทำทานเองได้ที่บ้านเราสามารถทำอกไก่ให้อร่อยในแบบ ที่เราชอบได้ การทำอาหารความเร็วมันไม่มีเหตุอะไรไม่ถูกค่ะว่าเราชื่นชอบหรือว่าเราทำแล้วเรารู้สึกว่ามันอร่อยในสายตาเรา ก็ถือว่าดีและมีประสิทธิภาพในการทำอาหาร พาทำอาหารจากอกไก่ เพื่อสุขภาพที่ดีทำทานเองที่บ้านง่ายมาก ต้องลองนะเพื่อน ๆ ทำทานเองก็ประหยัดไปอีกแบบนะเพื่อน ๆ แถมควบคุมปริมาณเครื่องปรุงได้ด้วย อาหารเด็ด แนะนำเมนูอาหารจากอกไก่ เริ่มกันเลย แนะนำเมนูอาหารจากอกไก่ข้อแรก อกไก่นึ่งซีอิ๊ว เป็นอีกหนึ่งเมนูคลีนคลีนที่สามารถทำได้ง่ายมากๆ สิ่งที่ต้องเตรียมก็คืออกไก่ กระเทียม เครื่องปรุงรสชาติอาจจะต้องเลือกเป็นแบบที่มันโลโซเดียม เห็ดหอม รากผักชีและขิงนำมาเพิ่มความหอม วิธีการทำก็คือ นำเครื่องปรุงรสชาติที่เราเตรียมไว้มาคลุกเคล้าผสมให้เข้ากันใส่รากผักชีขิงกระเทียม จากนั้นนำอกไก่ที่เตรียมมาขู่เขาให้เข้าเนื้อ นำไปนึ่ง จนสุก ก็เรียบร้อยพร้อมทาน แนะนำเมนูอาหารจากอกไก่ สลัดอกไก่พริกไทยดํา สิ่งที่ต้องเตรียมคืออกไก่ เครื่องปรุงรสชาติ ใครอยากจะเพิ่มสลัดเข้าไปเพื่อเป็นการเพิ่มคุณประโยชน์ก็สามารถที่จะทำได้ วิธีการทำต้องหมักอกไก่ที่เราเตรียมไว้ก่อนตามรสชาติที่เราชอบ ถ้าอยากให้นุ่มนานก็หมักแบบค้างคืนจะได้เข้าเนื้อ จากนั้นเอาไปย่างด้วยกระทะ นำมาหั่นให้เป็นชิ้นทานคู่กับผักสลัด แนะนำเมนูอาหารจากอกไก่ ข้าวอกไก่ผัดขิง สิ่งที่ต้องเตรียมก็คืออกไก่ กระเทียมเพื่อมาเป็นการเพิ่มความหอม เครื่องปรุงรสชาติต่างๆ ข้าวกล้อง หอมใหญ่ เห็ดหูหนู วิธีการทำก็คือนำขิงที่เราทำการซอยไปในกระทะให้หอมตามด้วยกระเทียมลงไปผัด มาหอมแล้วก็เอาไก่ลงไปผัดให้สุก ใส่เห็ด หอมใหญ่ แล้วปรุงรสตามใจชอบ ก็เรียบร้อย พร้อมทานกับข้าวสวยร้อน ๆ

                ประเภทของ อาหาร และวัตถุดิบที่เราสามารถนำมาทำได้ทุกวันนี้มีหลากหลายชนิดมากๆ ขึ้นอยู่กับความต้องการแล้วก็ตัวเราเองว่าอยากที่จะทำอาหารประเภทไหนมากกว่า สำหรับคนที่ทำอาหารไม่เป็นหรือว่าไม่ได้เก่งมากหรอกการทำอาหารเราก็มีวิธีการทำมากมายที่จะมาแนะนำเพื่อนๆเผื่อว่าจะช่วยให้เพื่อนๆสามารถทำอาหารได้ทานเองที่บ้านแบบสะดวกสบายแถมยังประหยัดอีกด้วยนะ ใครก็สามารถทำอาหารออกมาให้อร่อยได้ เริ่มการทำอาหารของมือใหม่ที่ต้องบอกเลยว่าทำได้แบบง่าย ๆ ใครก็ทำทานเองได้ที่บ้าน ข้อมูลอาหาร แนะนำเมนู อาหาร ง่าย ๆ ทำอาหารไม่เป็นก็สามารถทำทานที่บ้านเองได้ง่ายมาก ๆ แนะนำเมนูอาหารทำง่ายข้อแรกก็คือ เห็ดฟางผัดใบโหระพา สิ่งที่เราต้องเตรียมก็คือมีกระเทียมสับและพริกขี้หนูสับ เนื้อไก่ นำมาหั่นเป็นชิ้นเรียบร้อยแล้วเห็ดฟาง ใบโหระพา และอุปกรณ์สำหรับการปรุงรสชาติ วิธีการทำคือให้เรานั้นทำการตั้งน้ำมันกับกระทะ ไปกลางนำกระเทียมและพริกขี้หนู ใบนำลงผัดในกระทะ จากนั้นนำไก่ลงไปผัดจนไก่มีความสุขนุ่ม นำเห็ดที่เราหันเอาไว้ไปผัดด้วย ปรุงรสชาติตามความชอบจากนั้นใส่ใบโหระพาไปพัก ก็เรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟ เมนูอาหารทำง่าย เมนูต่อมาคือ ฟักทองผัดไข่ใบโหระพา สิ่งที่ต้องเตรียม ฟักทองดิบ ไข่ไก่ เครื่องปรุงรสชาติต่างๆ กระเทียมเพื่อเพิ่มความหอม ใบโหระพา ใครอยากที่จะใส่เนื้อสัตว์ก็สามารถที่จะใส่ได้เลือกตามใจชอบอาจจะใช้เป็นหมูสับหรือว่าไก่สับก็ได้ วิธีการทำก็คือนำกระเทียมลงไปผัดในกระทะกับน้ำมันให้หอม นำหมูและไข่ลงไปผัด ต้องลงไปปรุงรสชาติตามความชอบ ผัดให้เข้ากัน จนกว่าฟักทองจะสุก นำใบโหระพาลงไปก็เรียบร้อย เมนูอาหารทำง่าย ยําหอยแครง สิ่งที่เราต้องเตรียมก็คือเนื้อหอยแครงที่เราทำการลวกให้พอสุกเท่านั้น เครื่องยำ ใบสะระแหน่ ขี้หนูซอย วิธีการทำก็คือนำส่วนผสมทั้งหมดมาคลุกเคล้าให้เข้ากันปรุงรสยำตามใจชอบ ก็เรียบร้อยตามที่เราต้องการ เวลาด้วยใบสะระแหน่ก็ถือว่าเสร็จสิ้นนำมากินกับข้าวหรือว่าเป็นกับแกล้มก็ได้

   ควินัว ได้ถูกยกย่องว่าเป็นสุดยอดธัญพืช ที่เรียกว่า SuperFood เป็นธัญพืชที่มีคุณค่าทางอาหาร ดีต่อร่างกายอย่างมาก จึงไม่น่าแปลกใจที่กระแสของคนรักสุขภาพส่วนใหญ่ ไม่ว่าจะลดน้ำหนัก เล่นโยคะ ลดความอ้วน จะเริ่มหันมารับประทานธัญพืชตัวนี้กันมาก ธัญพืชชนิดนี้ สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายอย่าง มีรสชาติที่อร่อย หลายคนที่ยังไม่เคยรับประทาน ควินัวก็คงอยากจะรู้ ถึงคุณประโยชน์ของธัญพืชตัวนี้กันแล้วอย่างแน่นอน ว่ามันจะมีประโยชน์อะไรต่อร่างกายบ้าง ถ้าอยากรู้นั้นตามไปหาคำตอบกันได้เลย คุณประโยชน์ของการรับประทาน ควินัว ที่พืชชนิดอื่นไม่มี สามารถช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้ สำหรับใครที่ชื่นชอบการรับประทานของหวาน หรือผู้ป่วยที่เริ่มเป็นเบาหวานในระยะที่ 1 แนะนำอยากจะให้รับประทานอาหารที่มีส่วนประกอบควินัวอยู่ด้วย ธัญพืชชนิดนี้ มีคุณสมบัติพิเศษ ที่สามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในกระแสเลือดให้น้อยลง ทำให้ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย และโรคเบาหวานจะค่อย ๆ ทุเลาไม่ล่ามจนไประยะอื่น ๆ ช่วยในการลดน้ำหนัก เป็นธัญพืชที่มีสารอาหารโปรตีน เทียบเท่ากับเรากินข้าวขาว หรือข้าวชนิดอื่น ๆ แต่การรับประทานควินัวจะดีตรงที่ ไม่ทำให้อ้วน แถมยังช่วยสลายไขมันตรงหน้าท้อง และไขมันส่วนเกินที่ร่างกายไม่ได้ใช้งาน ทำให้ระบบการย่อยอาหารมีประสิทธิภาพที่ดีมากยิ่งขึ้น ช่วยกระตุ้นลำไส้เล็ก ลำไส้ใหญ่ทำงานได้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น ในแต่ละวันลำไส้เล็ก ลำไส้ใหญ่จะต้องทำงานอย่างหนักตลอดเวลา โดยการทำงานนี้จะมีเชื่อแบคทีเรียคอยช่วยในการย่อยอาหาร ยิ่งทำงานหนักมากเท่าไร ส่งผลให้เชื่อแบคทีเรียนในลำไส้ลดน้อยลง แต่เมื่อรับประทานควินัว มันจะไปช่วยเพิ่มปริมาณของแบคทีเรีย ให้มีจำนวนมากขึ้น แถมยังรักษาส่วนที่อักเสบของลำไส้ไปพร้อมกันอีก ช่วยป้องกันโณคเรื้อรังต่าง ๆ โดยเฉพาะโรคหัวใจ  ควินัวเป็นธัญพืชที่มีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย และยังมีกรดไขมันดีอย่างโอเมก้า 3 เป็นไขมันที่ช่วยป้องกันไม่ให้เกิดโรคหัวใจ ทำให้หัวใจแข็งแรง

เมนูเด็ดอย่างเวลาเราไปทานที่ร้านอาหารอาหารตามสั่ง คนมักจะเลือกสั่งเมนูกระเพรา กระเพราไก่ กระเพราทะเล กระเพราหมูกรอบและกระเพราเครื่องใน ข้อมูลการทำอาหาร เมนูที่ทำง่ายแต่บางคนก็ยังทำไม่เป็นเลย วันนี้เรามีวิธีการทำ เมนูกระเพรากุ้ง เมนูเด็ดๆ มาฝากเพื่อในช่วงนี้ใครทำงานที่บ้านและสถานการณ์โควิดทำให้ออกจากบ้านไม่ได้ เรามีวิธีการทำฉบับง่ายๆ มาฝากให้ผู้ทำได้เข้าครัวอย่างถูกวิธีและทีสำคัญได้เมนูเด็ดที่อร่อยจากฝีมือตัวเองด้วยค่ะ วัตถุดิบในการทำเมนูกระเพรากุ้ง เตรียมกุ้งสด 5-6 ตัว ผ่าเอาเส้นดำออกให้เรียบร้อย เตรียมใบกะเพรา 1 กรัม เตรียมพริกขี้หนูแดง 4-5 เม็ด เตรียมน้ำตาลทราย 1 ช้อนชา เตรียมน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ เตรียมน้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ไข่ดาว(สำหรับคนที่ต้องการทานคู่กับกระเพราะกุ้ง) ข้าวสวย 1 จาน ขั้นตอนการทำ เมนูกระเพรากุ้ง เตรียมกระเทียมพริกนำมาโขลกให้เข้ากัน หรือจะสับก็ได้  เตรียมตั้งกระทะเปิดไฟระดับปานกลางเทน้ำมันเล็กน้อยรอน้ำมันเดือด ใส่เครื่องที่เตรียมไว้ลงกระทะผัดจนหอมฉุด ตามด้วยใส่กุ้งที่เตรียมไว้ลงไปผักจนนกุ้งสุก ทำการปรุงรสด้วย เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ใส่และผัดให้ทุกอย่างเข้ากันชิมรสปรับปรุงตามที่ชอบมาน้อย ปรุงได้เลยตามต้องการ เสร็จแล้วตามด้วยใบกระเพรา ตัดราดข้าวสวยร้อนๆ พร้อมด้วยไข่ดาว พริกน้ำปลาเพิ่มความอร่อยไปได้อีกเป็นอันว่าได้ข้าวกระเพรากุ้งเป็นที่เรียบร้อย การทำ เมนูกระเพรากุ้ง หากคุณอยากเปลี่ยนวัตถุดิบเป็นหมู ไก่ หรือเนื้อก็คือได้หมดเลยค่ะ วิธีการทำนั้นแบบเดียวกันหมดแค่เปลี่ยนวัตถุดิบในการทำเพียงเท่านี้เอง คุณก็เมนูเพิ่มทำทานในวัดหยุดก็เลิศเลยค่ะ แต่หากทำทานให้เด็กๆ ทานก็แค่ไม่ใส่พริกหรือใส่เพียงเล็กน้อยแค่นั้น รับรองได้ว่าเมนูข้าวกระเพรากุ้ง เด็ดๆ ที่คนในครอบครัวต้องชอบแน่นอนเลยค่ะ  บทความดีๆ ของ เมนูกระเพรากุ้ง นี้ ประโยชน์ ของกุ้งนั้นมีมากเป็นเมนูที่เหมาะกับคนที่กำลังลดน้ำหนักเพราะการทานกุ้งนั้นจะช่วยลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี ช่วยในด้านการป้องกันโรคหัวใจ ทำให้ร่างกายของคุณแข็งแรงสดชื่นตื่นตัวอยู่ตลอดเวลา  เมนู ผัดบุ้งผัดกะปิกุ้งสด ที่มีวิธีการทำง่ายๆให้อร่อย เมนูอาหารจากตำลึง เมนูอาหารพื้นบ้านที่ได้ประโยชน์และอร่อย เมนูต้มจับฉ่ายซี่โครงหมูอ่อน รสชาติอร่อยตั้งแต่ต้มครั้งแรก เมนูข้าวผัดรถไฟ เมนูสุดไฮโซ เมื่อ 80 ปีก่อนที่หาทานได้บนรถไฟเท่านั้น

อกไก่เป็นอีกประเภทของเนื้อสัตว์ที่นิยมนำมาทำอาหาร สำหรับคนที่ดูแลเกี่ยวกับเรื่องสุขภาพเพราะว่าส่วนอกไก่เป็นส่วนที่มีไข่มันน้อยที่สุด วันนี้เราจะมา แนะนำ เมนูอาหารจากอกไก่ เมนูดี ๆ ที่เราสามารถทำทานเองได้ที่บ้าน อร่อยแน่นอน ไปดูพร้อมกันนะเพื่อน ๆ ว่าอกไก่สามารถนำไปทำเมนูง่าย ๆ อะไรได้บ้าง ทำได้เองที่บ้านแบบนี้ก็ประหยัดไปอีกแบบ เมนูอาหารจากอกไก่ เมนูอร่อยที่ทำทานได้ง่ายมาก เรามาเริ่มจาก เมนูอาหารจากอกไก่ เมนูแรกที่เราจะมาแนะนำเพื่อน ๆ คือ อกไก่อบ เป็นอีกเมนูง่าย ๆ ที่มีวตถุดิบในการทำไม่กี่อย่างเท่านั้น คือ อกไก่สับ , ไข่ไก่ , เครื่องปรุงรสชาติตามชอบ สามเกลอ กระเทียม เมนูเห็ดผัดน้ำมันหอยใส่ไก่ วิธีการทำคือการที่เรานั้นทำการหมักอกไก่ตามที่เราต้องการหาเป็นไปได้ทิ้งไว้ประมาณ 1คืน เรียบร้อยนำไปอบก็พร้อมทานทำงานมาก ๆ  เมนูอาหารจากอกไก่ เมนูต่อมา คือ ลาบไก่ก้อน สิ่งที่ต้องเตรียม คือ อกไก่สับ ข้าวคั่ว พริกป่น มะนาว เครื่องลาบ วิธีทำให้เรานั้นทำการผสมส่วนผสมทำลาบของเราให้มีความเข้ากันเสียก่อน เมนูผัดแขนงหมูกรอบ จากนั้นทำการปรุงรสชาติตามที่เราต้องการ เมนูอาหารจากฟักทอง เรียบร้อยนำไปพักในตู้เย็นสักหน่อย ก่อนนำมาปั้นเป็นก้อน ๆ ใครสะดวกนำไปจี่หรือนำไปใส่หม้อทอดไร้นำมันก็สามารถทำได้ เมนูอาหารจากอกไก่ เมนูสุดท้ายก่อนจากกันในวันนี้ คือ ข้าวหน้าไก่แดง สิ่งที่ต้องเตรียมคือ อกไก่ ซอสที่เป็นซอสมะเขือทศ น้ำปลา และซอสพริกศรีราชา วิธีทำคือเรานั้นต้องทำการหมักไก่แดงของเราก่อน เมนูผัดบุ้งผัดกะปิกุ้งสด จากนั้นนำไปย่างจนมีความสุกเรียบร้อยนำมาทานกันข้าว คะน้า บอกเลยว่ารสเด็ดมาก ๆ  ที่เรามาแชร์ให้เพื่อน ๆ ในวันนี้เป็น เมนูอาหารจากอกไก่ ที่ต้องบอกเลยว่าอร่อยและเราสามารถทำทานได้เองแบบง่าย ๆ อาหารเด็ด สายคนชอบทาอกไก่เพื่อสุขภาพก็ลองทำเมนูอาหารที่แปลกใหม่ดูบ้าง จะได้ไม่เบื่อ

สวัสดีครับทุกคน ช่วงโจโฉเข้าครัว วันนี้ขอเสนอเมนูที่มีชื่อว่า ต้มยำเอ็นหมู แน่นอนครับทุกคน ตามชื่อ เมนูต้มยำเอ็นหมู วัตถุดิบหลักของเราในวันนี้ก็จะเป็น เอ็นหมู ซึ่งสูตรนี้แอดมินจะใช้ 300 กรัม วิธีในการทำเมนูต้มยำเอ็นหมู ขั้นตอนแรก เราจะข้ามขั้นตอนการต้มเอ็นให้เปื่อยไปเลย เอาเป็นว่าเราซื้อที่เข้าต้มเปื่อยมาแล้ว เราแค่น้ำมาหั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำ เสร็จแล้วตั้งน้ำร้อน แล้วเอาเจ้าเอ็นหมูลงไปลวกสัก 3 นาที จากนั้นตักขึ้นมาพักไว้ แล้วมาทำขั้นตอนต่อไปกัน ขั้นตอนต่อมา ตั้งหม้อครับทุกคน ใช้ไฟแรง ใส่น้ำเปล่า 800 มิลลิลิตร ซุปหมู 1 ก้อน มะขามเปียกเอาเม็ดออก 1 ก้อนเล็ก ตะไคร้หั่น 2 ต้น ข่าหั่นแว่น 1 แง่ง หอมแดงหั่น 5 หัว ใบมะกรูด 3 ใบ เสร็จแล้วรอให้น้ำเดือด ขั้นตอนต่อมา หลังจากที่น้ำเดือดแล้ว ใส่เจ้าเอ็นลงไปได้เลย โรยเกลือเล็กน้อย ตามด้วยมะเขือเทศหั่น 3 ลูก ต่อด้วยน้ำปลา 2 ช้อน พริกคั่วตำ 5 เม็ด พริกขี้หนูตำ 5 เม็ด ปล่อยให้เดือดไปสักพักพอทุกอย่างเริ่มสุกดี ปิดแก๊สได้เลย ปิดท้ายด้วยมะนาว 1 ช้อน พริกคั่วยังไม่ตำตามชอบ ใบกะเพรา และ ผักชีฝรั่งโรยหน้าตามชอบ แล้วคนให้ทุกอย่างเข้ากัน แค่นี้ เมนูต้มยำเอ็นหมู ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย พร้อมรับประทาน สูตรนี้สามารถทำขายได้เลยนะครับทุกคน แอดมินรับประกันความอร่อย แต่ไม่รับประกันรายได้นะครับ จุดนี้แล้วแต่ความสามารถในการขายของแต่ละคน รวมไปถึงสถานที่ขาย และจำนวนลูกค้าในพื้นที่ด้วย การลงทุนทุกอย่างมีความเสี่ยง…แต่คงต้องขอลอง แอดมินเอาใจช่วยให้ทุกคนเอาชนะ เจ้าโควิด 2019 ระลอกใหม่ เราจะสู้ไปพร้อมๆกันครับทุกคน เป็นไงกันบ้างครับทุกคน เมนูต้มยำเอ็นหมู ทำตามกันไม่ยากเลยใช่ไหม หากไม่เข้าใจตรงไหนให้กลับไปอ่านซ้ำอีกรอบนะครับ แล้วพบกันใหม่ในเมนูหน้า ตอนนี้แอดมินขอตัวไปชิมฝีมือตัวเองก่อน สำหรับวันนี้ สวัสดีครับ เว็บไซต์เราได้แนะนำ ข้อมูลอาหารเด็ด ที่คัดสรรเมนูอร่อยมาเสิร์ฟไว้ให้คุณแล้ว ร้านอาหารสไตล์เกาหลี สูตรต้นตำรับแท้ในกรุงเทพ ร้านอาหารย่านพุทธมณฑล ที่รสชาติอร่อย ไม่ควรพลาด!! เมนูมาม่าผัดไข่ วัตถุดิบหลักที่หาได้ในบ้านเมนูเส้นแสนอร่อย Café ใกล้ชิดบรรยากาศธรรมชาติ อาหารอร่อย ที่จังหวัดนครปฐม…

ช่วง โจโฉเข้าครัว วันนี้ขอเสนอเมนูที่มีชื่อว่า เมนูหมูสามชั้นอบวุ้นเส้น แน่นอนครับทุกคน ตามชื่อเมนู หมูสามชั้นอบวุ้นเส้น วัตถุดิบหลักของเราจะต้องเป็น หมูสามชั้น ซึ่งสูตรนี้แอดมินจะใช้ 200 กรัม หรือ 2 ชิ้น และ วุ้นเส้นสด 300 กรัม หรือ 3 ขีด ถ้าใครหาซื้อวุ้นเส้นสดไม่ได้ ให้เอาวุ้นเส้นแห้งไปแช่น้ำ ว่าแล้วเรามาดูวิธีการทำกันเลยดีกว่า วิธีและขั้นตอนในการทำเมนูหมูสามชั้นอบวุ้นเส้น ขั้นตอนแรก ในการทำ เมนูหมูสามชั้นอบวุ้นเส้น เรามาเตรียมหมูกันก่อน คลุกหมูกับเกลือแล้วล้างน้ำให้สะอาด เทคนิคนี้จะทำให้หมูไม่คาว จากนั้นหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เสร็จแล้วให้พักเอาไว้ก่อน ชั้นตอนต่อมา เราจะมาทำน้ำปรุงกัน เตรียมกะละมังใบเล็ก 1 ใบ ใส่น้ำเปล่า 250 มิลลิลิตร ตามด้วยน้ำมันหอย 5 ช้อน ซอสฝาเขียว 1 ช้อน เหล้าจีน 1 ช้อน อันนี้ใครหาซื้อไม่ได้ก็ไม่ต้องใส่ ตามด้วยน้ำมันงา 1 ช้อน ซีอิ๊วหวานติดปลายช้อน เกลือติดปลายช้อน น้ำตาลทรายครึ่งช้อน จากนั้นคนให้ทุกอย่างให้ละลายเข้ากัน  จากนั้นใส่วุ้นเส้นสด ลงไปแช่ในน้ำปรุงที่เราเตรียมไว้เมื่อตะกี้ได้เลย แล้วพักไว้ก่อน ขั้นตอนต่อมา ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน 1 ช้อน ตามด้วยกระเทียมทุบ 4 กลีบ รากผักชี 1 ราก และขิง 5 แว่นลงไปผัดให้หอม ตามด้วยหมูสามชั้น ผัดจนหมูเริ่มสุก ตามด้วยเห็ดหอม 3 ดอก พริกหอม 1 ช้อนชา พริกไทยดำ 1 ช้อนชา เกลือติดปลายช้อน  ผัดจนหมูสุกได้ที่ เราก็จะนำเจ้าวุ้นเส้นที่เราแช่ในน้ำปรุงไว้ เทลงมาในกะทะได้เลย จังหวะนี้ให้ใช้ไฟกลาง จากนั้นปิดฝา ทิ้งไว้ประมาณ 3 นาที พอให้น้ำแห้ง ซึ่งบางทีอาจจะเหลือนิดหน่อยก็ไม่เป็นไร โรยหน้าด้วยคื่นช่าย และพริกไทยป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยพร้อมรับประทาน เป็นไงกันบ้างครับทุกคนกับ เมนูหมูสามชั้นอบวุ้นเส้น ทำตามกันไม่ยากเลยใช่ไหม หากไม่เข้าใจตรงไหนให้กลับไปอ่านซ้ำอีกรอบนะครับ แล้วพบกันใหม่ในเมนูหน้า ตอนนี้แอดมินขอตัวไปชิมฝีมือตัวเองก่อน สำหรับวันนี้ สวัสดีครับ…

ช่วง โจโฉเข้าครัว วันนี้ขอเสนอเมนูที่มีชื่อว่า เมนูหมูทอด แบบง่ายๆอร่อยด้วย ตั้งชื่อให้ยาว คนจะได้สนใจ เทคนิคการตลาดของแอดมิน จะทำง่ายแค่ไหน ไปดูกันเลย แน่นอนครับทุกคน ตามชื่อ เมนูหมูทอด แบบง่ายๆ อร่อยด้วย วัตถุดิบหลักของเราในวันนี้จะต้องเป็น หมู ซึ่งเป็นหมูนำเข้าจากนิวซีแลนด์ แต่วันนี้หมด ใช้หมูไทยไปก่อน ซึ่งวันนี้แอดมินจะใช้หมูปริมาณ 1 กิโลกรัม ว่าแล้วเรามาดูวิธีการทำกันเลยดีกว่า พร้อมแล้วไปกันเลย วิธีและขั้นตอนในการทำเมนูหมูทอด ขั้นตอนแรก หลังจากที่เราซื้อหมูมาเรียบร้อยแล้ว นำหมูไปคลุกกับเกลือ แล้วล้างน้ำเปล่าให้สะอาด “เราเอาหมูไปคลุกกับเกลือทำไมครับ” ช่วง สาระมีอยู่จริงกับโจโฉ เมนูหมูทอด โดยการนำหมูไปคลุกกับเกลือ จะทำให้หมูไม่มีกลิ่นคาว สามารถนำเทคนิคนี้ไปใช้กับไก่ ปลา รวมถึงเนื้อ ได้ด้วยนะครับทุกคน กลับมาที่ เมนูหมูทอด กันต่อ หลังจากที่เราล้างหมู และหั่นเป็นชิ้นพอดีแล้ว เราจะมาทำการหมักหมูกัน โดยสูตรนี้เราจะนำ กระเทียมไทย 2 ช้อนโต๊ะ รากผักชี 3 ราก ไปตำรวมกันให้ละเอียด จากนั้นใส่ลงไปในหมูของเราเลย ตามด้วยน้ำปลา 2 ช้อน ซอสฝาเขียว 1 ช้อน ซีอิ๊วขาว 2 ช้อน ซีอิ๊วหวานแค่ติดปลายช้อน น้ำตาลทรายครึ่งช้อน และพริกไทยป่นอีกนิดหน่อยตามชอบ จากนั้นก็คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน เสร็จแล้วพักเอาไว้สัก 30-60 นาที ขั้นตอนต่อมา หลังจากผ่านไป 1 ชั่วโมง เราจะใช้แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ ใส่ลงไปในหมูหมักของเรา แล้วก็คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นเราจะตั้งกะทะ ใช่น้ำมันปาล์ม ใส่พอให้ท่วมหมู รอให้น้ำมันร้อน ก็นำเจ้าหมูหมักลงไปทอดได้เลย ทอดจนกว่าหมูจะสุก สังเกตุสีของหมู ให้เป็นสีเหลืองเข้มๆ หรือใครจะมองว่าแดงเข้มๆก็ได้ แต่อย่าให้ออกดำเข้ม เพราะนั่นมันไหม้แล้ว เสร็จแล้วก็ตักขึ้นมาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน แค่นี้ก็เป็นอันเรียบร้อย พร้อมรับประทาน ถ้าได้ข้าวเหนียวสักหน่อย จะอร่อยจนหยุดกินไม่ได้กันเลยทีเดียว สูตรนี้สามารถทำขายได้เลยนะครับทุกคน แอดมินรับประกันความอร่อย แต่ไม่รับประกันรายได้นะ แฮร่ เป็นไงกันบ้างครับทุกคน กับ เมนูหมูทอด ที่ทำตามกันไม่ยากเลยใช่ไหม หากไม่เข้าใจตรงไหนให้กลับไปอ่านซ้ำอีกรอบนะครับ แล้วพบกันใหม่ในเมนูหน้า ตอนนี้แอดมินขอตัวไปชิมฝีมือตัวเองก่อน สำหรับวันนี้ สวัสดีครับ เว็บไซต์เราได้แนะนำ ข้อมูลอาหารเด็ด ที่คัดสรรเมนูอร่อยมาเสิร์ฟไว้ให้คุณแล้ว…

ช่วง โจโฉเข้าครัว วันนี้มากับเมนูสุดประหยัด ใช้ของที่เหลือในบ้านตอนนี้เลย กับเมนูที่มีชื่อว่า เมนูมาม่าผัดไข่ แสนอร่อย แน่นอนครับทุกคน ตามชื่อเมนู เมนูมาม่าผัดไข่ แสนอร่อย วัตถุดิบหลักที่เราหาได้ในบ้านก็คือ มาม่า ซึ่งทั้งบ้านตอนนี้เหลือ 2 ซอง และ ไข่ 3 ฟอง ว่าแล้วก็มาดูวิธีการทำกันเลย เมนูมาม่าผัดไข่ ที่มีรสชาติกลมกล่อม ขั้นตอนแรก ตั้งกะทะต้มน้ำให้เดือด จากนั้นนำเจ้ามาม่า ลงไปลวกได้เลย ไม่ต้องลวกนานนะครับทุกคน ไม่เกิน 30 วินาที เอาแค่เส้นมันแยกตัวออกจากกันก็พอ จากนั้นนำไปผ่านน้ำเย็น แล้วพักไว้ก่อน ขั้นตอนที่สอง ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน 1 ช้อน ตามด้วยกระเทียมทุบ 5 กลีบ ตามด้วยแครอทที่เหลือในตู้เย็น ใครไม่มีก็ไม่ต้องใส่ ตามด้วยพริกสดหั่น 5 เม็ด ผัดจนหอม จากนั้นก็เอาน้องมาม่าลงมาผัดได้เลย ตามด้วยเครื่องปรุงมาม่า ต่อด้วยคะน้าที่เหลือในตู้เย็น หรือใครมีผักอย่างอื่นจะใส่ก็ได้ หรือใครจะไม่ใส่ก็ได้ จากนั้นผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน พอทุกอย่างเริ่มสุกดี ปรุงรสด้วย พริกป่นครึ่งช้อน น้ำตาลทรายปลายช้อน แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เหมือนทุกคนคิดว่าแอดมินลืมใส่ไข่หรือเปล่า ยังไม่ลืมครับทุกคน  ขั้นตอนที่สาม เราขยับเจ้าผัดมาม่าของเราไปชิดขอบกะทะอีกด้าน มันจะเหลือพื้นที่ว่าง จังหวะนี้แหละทุกคน ตอกไข่ของเราลงไปได้เลย จากนั้นกวนไข่ให้สุกครับทุกคน พอไข่สุกได้ที่แล้ว ก็เอาเจ้าเส้นมาม่ามาคลุกเคล้าให้เข้ากันได้เลย แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยพร้อมรับประทาน บอกสาวๆได้เลยว่า เราทำมาม่าอร่อยนะ สนใจมากินที่บ้านไหม เป็นไงกันบ้างครับกับ เมนูมาม่าผัดไข่ ทำตามกันไม่ยากเลยใช่ไหม หากไม่เข้าใจตรงไหนให้กลับไปอ่านซ้ำอีกรอบนะครับ แล้วพบกันใหม่ในเมนูหน้า ตอนนี้แอดมินขอตัวไปชิมฝีมือตัวเองก่อน สำหรับวันนี้ สวัสดีครับ เว็บไซต์เราได้แนะนำ ข้อมูลอาหารเด็ด ที่คัดสรรเมนูอร่อยมาเสิร์ฟไว้ให้คุณแล้ว ร้านอาหารสไตล์เกาหลี สูตรต้นตำรับแท้ในกรุงเทพ ร้านอาหารย่านพุทธมณฑล ที่รสชาติอร่อย ไม่ควรพลาด!! Café ใกล้ชิดบรรยากาศธรรมชาติ อาหารอร่อย ที่จังหวัดนครปฐม ร้านPlamong Restaurant ร้านอาหารทะเลระดับ 5 ดาวเสริฟพร้อมเมนูอร่อย เว็บไซต์ที่รวบรวมวิธีและขั้นตอนในการทำอาหารเมนูต่างๆ ที่มีเคล็ดลับดีๆมาให้คุณผ่านเว็บไซต์ brilhodealuguel.com ให้คุณได้เลือกนำไปทำทานด้วยกัน และถ้าคุณอร่อยไปกับเมนูของเรา ให้มาสมัครสมาชิกผ่านช่องทาง UFA999 ที่เรามีทีมงานมาบริการให้คุณตลอด 24 ชั่วโมง